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50道簡(jiǎn)單家常菜一一讓你得意廚房二H：咸魚蒸土豆材料：土豆500g咸魚100g香蔥姜片做法：1.土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸魚切成小塊，香蔥切末，姜片備用；2?把切好的土豆片在碗底碼好，咸魚鋪在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上鍋蒸20分鐘左右；3.蒸至土豆熟透后取出，用筷子將土豆和咸魚拌勻，連同湯汁裝盤，撒上香蔥末即可.每天心情好每天心情好1425623#I2022-4-709：57：00|二十二：彩椒炒雞腿肉雞大腿去骨切成丁，加鹽，醬油，雞精，姜末，淀粉腌制10分鐘；彩椒切塊；蒜切片.鍋內(nèi)加油燒熱后下雞腿肉炒散盛出，留底油，下算蒜片，彩椒翻炒，加鹽調(diào)味，然后倒入炒熟的雞腿肉翻炒勻稱即可出鍋.每天心情好每天心情好1425624#I2022-4-709：58：00|二十三：香芹臘肉香芹一把胡蘿卜半根臘肉一塊（可以事先蒸15分鐘，好切.）香芹去根，摘下葉子更存；胡蘿卜切細(xì)條，和芹菜一般粗細(xì)；臘肉切片;蒜切片.鍋里加油燒熱后倒入蒜片，臘肉一起翻炒，讓臘肉出出油,最終倒入胡蘿卜細(xì)條，翻炒過后略加水煙1分鐘；倒入芹菜翻炒至芹菜變色，加少許鹽調(diào)味，臘肉會(huì)

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