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商務(wù)禮儀與談判之世界禮俗篇商務(wù)禮儀與談判之世界禮俗篇1第七講世界禮俗-亞洲國家和地區(qū)禮俗-歐洲各國禮俗-美洲各國禮俗第七講世界禮俗-亞洲國家和地區(qū)禮俗-歐洲各國禮俗2亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——國民性格特征感情不外露。聲音較低,語言含蓄。信奉“禍從口出”的格言,從不多說一句話。重人際關(guān)系,重禮節(jié)。商務(wù)交往中送禮風(fēng)盛行,非常重視個人關(guān)系,樂意同熟人做生意。講情面,自尊心強?!懊孀印笔侨毡救俗羁粗氐臇|西,與其打交道時應(yīng)照顧對方的面子。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——國民性格特征感情不外露。聲音較低,3亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——風(fēng)俗禮儀見面時互行鞠躬禮,邊握手邊鞠躬,向在場的每一個人贈送名片。到日本人家中做客,要事先約定時間并按時赴約。進門前主動按門鈴,進門后主動脫下外衣、帽子,換上拖鞋,然后把禮品送給主人??腿司妥鶗r應(yīng)坐在背對門的位置上,只有在主人勸說下,才可移向尊貴的位置。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——風(fēng)俗禮儀見面時互行鞠躬禮,邊握手邊4亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——風(fēng)俗禮儀不可參觀主人的臥室,男士不可進入廚房,上廁所應(yīng)征得主人同意。進餐時如不清楚某種菜的吃法,要向主人請教。告別時應(yīng)向主人致謝;回到住地,應(yīng)打電話告訴對方,表示自己已安全返回,并再次感謝主人的招待。從事商務(wù)活動宜穿保守式西裝,參加娛樂活動時可著便裝。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——風(fēng)俗禮儀不可參觀主人的臥室,男士不5亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——風(fēng)俗禮儀日本人在舉行婚禮慶祝重要節(jié)日,接待重要客人或出席茶道、花道等活動時常穿和服。飲食分為三種:和食、洋食、中餐。日本人早餐多食牛奶、面包、稀飯等;中餐一般為面條、盒飯等快餐;晚餐多為米飯,副食為魚、蝦、肉、雞、蛋等,尤其食生魚片,生雞蛋。日本人自古以來酷愛喝酒,即使喝得大醉,也不為失禮。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——風(fēng)俗禮儀日本人在舉行婚禮慶祝重要節(jié)6亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食刺身:將新鮮的魚、貝類等海鮮切成大小適中的片狀,再沾上調(diào)味食用的一種生食料理,是日本料理的代表。刺身的調(diào)味標(biāo)準是山葵(日本芥末)加醬油。不要沾太多的山葵及醬油是基本原則,正確的食法——用筷子取一小撮山葵,輕抹在魚身之上,再將另一面沾上醬油。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食刺身:將新鮮的魚、貝類等7亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食8亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食壽司:日本料理中最常見的主食。壽司是以飯團配以紫菜包裹或于飯團放上各種配料,常見的有蝦、鮑魚、魷魚、八爪魚、三文魚、三文魚子、吞拿魚、甜蛋、海膽、油甘魚和赤貝等。做壽司時魚片下已經(jīng)加上了山葵,只需將魚生片沾上少許醬油即可,因為飯團沾了醬油便會化開,全部掉落在醬油碟內(nèi)。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食壽司:日本料理中最常見的9亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食10亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食11亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食懷石料理:最高級的系列菜式,吃巧不吃飽。相當(dāng)于中國的正餐,至少有7~8款菜式,有時甚至十幾二十款;菜式精致秀麗,令人目不暇接,純粹以廚師的意念與廚藝創(chuàng)作的藝術(shù)發(fā)揮,是美食佳肴的代名詞。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食懷石料理:最高級的系列菜12亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食13亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食精進料理:即素食,以蔬菜與米飯為主,包括豆腐、腐皮、唐好菜、金菇菜及香菇。制作簡單,一般以清湯烹調(diào),再加少許鹽做調(diào)味料即可,很少加入其他佐料和食用油,只取其營養(yǎng)即可?;疱仯翰牧嫌恤~類、肉類和豆腐類;湯底為清湯、昆布海帶湯、木魚湯及面豉湯;容器用鐵器、石器及土器。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食精進料理:即素食,以蔬菜14亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食15亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食鋤燒:東京較為流行的牛肉吃法,類似中國的涮牛肉。用高度約只有10厘米左右的淺鍋,加熱并將牛肉的肥脂部分放入,待出油后再將牛肉放入,立刻加入湯底,然后放入其余材料。湯底已經(jīng)放有很多帶甜的調(diào)味,所以一般不用其他醬汁,只以新鮮雞蛋攪拌后進食即可。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食鋤燒:東京較為流行的牛肉16亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食17亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食鐵板燒:在一塊大鐵板上,燒烤各種美食,是日本料理中昂貴的一種,原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料,例如新鮮的海鮮,包括龍蝦、帶子、鮑魚等,肉類也會選用國產(chǎn)和牛。高溫?zé)裏岷?,加油,先放海鮮,再放牛肉,再加少許蔬菜。調(diào)味以牛油為主,帶出香味,再加少許鹽及胡椒酒。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食鐵板燒:在一塊大鐵板上,18亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食19亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食天婦羅:由西歐傳入,油炸食品的總稱。多使用蔬菜及海鮮類,其中以蝦最為普遍。美味的天婦羅是要在剛炸好的時候,趁熱品嘗。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食天婦羅:由西歐傳入,油炸20亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——禁忌數(shù)字:忌“4”。顏色:忌黑白相間色、綠色、深灰色、紫色。鮮花:忌送菊花、荷花。十六瓣菊花是日本皇室專用花,荷花則是祭奠死者。動物圖案:忌獾和狐,因為象征狡猾。忌三人合影。日本人認為三人合影,中間人有受制于人的兆頭。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——禁忌數(shù)字:忌“4”。21亞洲國家和地區(qū)禮俗韓國——國民性格特征注重禮節(jié)講尊卑。主要受我國儒家思想影響。對自己國家悠久的文化,現(xiàn)代社會成就有自豪感。重視對談判交易對象的印象,也能給對方流下一個好印象。亞洲國家和地區(qū)禮俗韓國——國民性格特征注重禮節(jié)講尊卑。主要受22亞洲國家和地區(qū)禮俗韓國——風(fēng)俗禮儀見面時握手并鞠躬。女士之間,晚輩與長輩握手左手置于對方右手之上,以表示尊敬。登門做客時,進門要脫鞋,宜帶上鮮花或其他小禮物,進門后要雙手遞給主人。餐桌為矮方桌,賓主席地而坐,不可雙腿伸直或叉開。亞洲國家和地區(qū)禮俗韓國——風(fēng)俗禮儀見面時握手并鞠躬。女士之間23亞洲國家和地區(qū)禮俗韓國——風(fēng)俗禮儀韓國本民族的服裝,男士為高雅的長袍,女士則為輕盈的闊裙。顏色以白色為主,故有“白袍之國”之稱。韓國飲食偏清淡,愛吃辣味菜肴,辣泡菜是韓國傳統(tǒng)菜。用餐時,不可邊吃邊談,如有長輩同桌,則晚輩不可先動筷子,小孩子吃飯不可比父母快。亞洲國家和地區(qū)禮俗韓國——風(fēng)俗禮儀韓國本民族的服裝,男士為高24亞洲國家和地區(qū)禮俗香港——風(fēng)俗禮儀商務(wù)活動一般都很守時,商務(wù)會議中,首次見面可送些小禮品。登門拜訪要先電話預(yù)約,見面后主人奉茶,要在主人喝過后才可動手。若主人長時間未飲,忽然舉杯只呷一口,則表示送客。在香港接受各種服務(wù),如住宿、打車、上餐館、理發(fā)等,都應(yīng)付小費。打本地電話可免費,許多商店、飯店的電話可以免費使用。亞洲國家和地區(qū)禮俗香港——風(fēng)俗禮儀商務(wù)活動一般都很守時,商務(wù)25亞洲國家和地區(qū)禮俗香港——風(fēng)俗禮儀追求名牌是香港人著裝的一大特點,人們通常根據(jù)一個人的衣著來判斷其身份和地位。香港飲食集中了中西飲食文化的精粹,同時還具備了亞洲著名風(fēng)味飲食特色。禁忌:接受稱贊時應(yīng)禮貌地加以否定,不可說“謝謝”;接受禮品要當(dāng)面致謝,不可當(dāng)面打開;探病人時,禮品不可用白色和紅色;忌藍色,因為這種顏色表哀悼。亞洲國家和地區(qū)禮俗香港——風(fēng)俗禮儀追求名牌是香港人著裝的一大26亞洲國家和地區(qū)禮俗臺灣——風(fēng)俗禮儀拜訪時應(yīng)事先約定,準時赴約,上門做客應(yīng)帶上禮物。飲食以閩南風(fēng)味為主,習(xí)慣與大陸無異。高山族同胞,男子一般穿披肩、背心、短褂短褲,包頭巾,打裹腿;婦女穿有袖或無袖短上衣,以及自肩向腑下斜的偏衫,下穿褲子或裙子。裙子上有纖巧精美的刺繡。亞洲國家和地區(qū)禮俗臺灣——風(fēng)俗禮儀拜訪時應(yīng)事先約定,準時赴約27亞洲國家和地區(qū)禮俗泰國——國民性格特征注重人際關(guān)系,講禮貌。一旦建立了良好關(guān)系,對方就會對你完全信賴,遇到困難時,也會給予通融和幫助。泰國商人處事小心謹慎,往往不輕易相信他人,會靠家庭來掌管生意,因此,很多企業(yè)都具有濃重的家庭色彩。亞洲國家和地區(qū)禮俗泰國——國民性格特征注重人際關(guān)系,講禮貌。28亞洲國家和地區(qū)禮俗泰國——風(fēng)俗禮儀見面或告別時行合十禮——雙手相合放在胸前,指尖朝上。行禮時,雙手抬得越高越恭敬,地位低者與地位高者見面時,應(yīng)先行禮。唯獨和尚與人見面只點頭微笑致意。社交場合,名片不可少。泰國男士通常打扮是穿長褲、襯衫,花襯衫尤其受歡迎;女士穿裙子和寬大的短外套。家居時,不論男女普遍穿拖鞋或赤腳。亞洲國家和地區(qū)禮俗泰國——風(fēng)俗禮儀見面或告別時行合十禮——雙29亞洲國家和地區(qū)禮俗泰國——風(fēng)俗禮儀在顏色方面,紫色為寡婦在哀悼時所穿,黑色在參加喪禮時穿。僧侶在泰國具有崇高無比的地位,忌對僧侶態(tài)度不恭。非常重視頭而輕視腳,忌諱腳踏門檻。禁摸寺廟佛像。忌家庭種植茉莉花。亞洲國家和地區(qū)禮俗泰國——風(fēng)俗禮儀在顏色方面,紫色為寡婦在哀30亞洲國家和地區(qū)禮俗馬來西亞——國民性格特征愉快樂觀,無憂無慮。認為“笑口常開”是一種社交禮貌。馬來西亞人對外國人都不輕易相信。在無人介紹的情況下,從不主動與外國人交談。在談判中,他們會提出很多問題,但卻很少回答別人的問題。亞洲國家和地區(qū)禮俗馬來西亞——國民性格特征愉快樂觀,無憂無慮31亞洲國家和地區(qū)禮俗馬來西亞——風(fēng)俗禮儀馬來西亞人愛宴請,從事商務(wù)談判活動,宴請必不可少。時間觀念較強,一定要事先聯(lián)系,準時赴約。主食是米飯,糯米糕、椰漿、咖喱,且喜辣。風(fēng)味食品以燒雞烤羊肉最為有名,是宴會上不可缺少的佳肴。進餐時,習(xí)慣用手抓飯進食,桌上備有兩杯水,一杯供飲用,一杯用于清洗手指。亞洲國家和地區(qū)禮俗馬來西亞——風(fēng)俗禮儀馬來西亞人愛宴請,從事32亞洲國家和地區(qū)禮俗馬來西亞——風(fēng)俗禮儀馬來西亞人禁酒,通常以白開水為飲料招待客人。忌穿黃色服裝,黃色象征死亡。忌豬、狗等動物,而喜歡貓。忌談?wù)摦?dāng)?shù)刈诮?、人種等問題。忌0、4、13等數(shù)字。亞洲國家和地區(qū)禮俗馬來西亞——風(fēng)俗禮儀馬來西亞人禁酒,通常以33亞洲國家和地區(qū)禮俗新加坡新加坡人注重文明禮貌,遵守文明規(guī)范。交往中名片必不可少,但政府規(guī)定,官員不使用名片。商務(wù)交往中常宴請,應(yīng)準時赴約。政府官員不接受社交性宴請,到新加坡人家做客,宜帶上鮮花、巧克力等禮物。亞洲國家和地區(qū)禮俗新加坡新加坡人注重文明禮貌,遵守文明規(guī)范。34亞洲國家和地區(qū)禮俗新加坡飲食習(xí)慣與我國基本相同,菜肴以閩粵風(fēng)味為主。主食為米飯、包子等,副食有魚、蝦、肉等。印度血統(tǒng)者忌食牛肉,忌用左手進食,穆斯林忌食豬肉。到清真寺參觀或到新加坡人家中做客,忌穿鞋而入。討厭男子留長發(fā)和胡子。視黑色、紫色為不吉利,黑白黃為禁忌色。亞洲國家和地區(qū)禮俗新加坡飲食習(xí)慣與我國基本相同,菜肴以閩粵風(fēng)35亞洲國家和地區(qū)禮俗菲律賓菲律賓人善于交際,作風(fēng)大方,敏感易生氣。時間守約觀念不強,尤其在社交場合,不太守時。談判活動中,對對方提出的無理要求,要明確予以回答,不能曖昧。應(yīng)邀做客,要至少得到三次邀請,方可上門,否則不要真參加宴請,應(yīng)遲到15~30分鐘,否則不禮貌。亞洲國家和地區(qū)禮俗菲律賓菲律賓人善于交際,作風(fēng)大方,敏感易生36亞洲國家和地區(qū)禮俗菲律賓社交活動中,男子穿白色或花色襯衫,寬松大褲;女子穿西裝或襯衣、裙子、長襪。正式宴請時必須穿無尾禮服等正裝,如無可穿當(dāng)?shù)氐恼b——香蕉纖維織成的“巴隆塔卡樂”褲和襯衫。選舉期間,禁止喝酒,商店禁止售酒。交談時忌談二戰(zhàn),不可嘲笑天主教,政治人物或某人家庭。亞洲國家和地區(qū)禮俗菲律賓社交活動中,男子穿白色或花色襯衫,寬37亞洲國家和地區(qū)禮俗菲律賓飲食風(fēng)味受西班牙影響較大,烹調(diào)時愛用香辣調(diào)料。主要菜肴有咖喱雞肉,蝦子煮湯,肉類燉蒜,炭火烤小豬等。主食為大米和玉米。米飯放在竹筒里煮,吃飯時用手抓飯進食。不論男女,都愛喝啤酒。禁止長時間與人對視。不可窺視主人的臥室、廚房。亞洲國家和地區(qū)禮俗菲律賓飲食風(fēng)味受西班牙影響較大,烹調(diào)時愛用38亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——國民性格特征印度商人急功近利,貿(mào)易中貪圖方便。愛爭辯,商談中不肯作承擔(dān)責(zé)任的決定。在無厲害關(guān)系時與印度人相處,可以安然無事,一旦有了利害沖突,他們就會變得判若兩人,事事計較。印度的企業(yè)家、技術(shù)人員極不愿把自己的所有技術(shù)和知識傳授給人,大大地限制了技術(shù)性企業(yè)的發(fā)展。亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——國民性格特征印度商人急功近利,貿(mào)易39亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀印度人認為,禮儀可以使人消災(zāi)避難,獲得幸福。印度教徒一生要經(jīng)過授胎禮、生男禮、分發(fā)禮、命名禮、出門禮、初食禮、剃發(fā)禮、穿耳禮、拜石板禮、再生禮、結(jié)婚禮、葬禮等十?dāng)?shù)個禮儀。禮節(jié)在印度非常重要。亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀印度人認為,禮儀可以使40亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀見面時互相問好,然后雙手合十(不可同時點頭)。對久別重逢或出遠門者,往往采用擁抱禮。印度人好客,任何時候都可以串門做客,主人無不歡迎。應(yīng)邀赴約時注意,印度人時間觀念差,客人為顯示尊貴一定要晚半個小時赴約,否則是一種自我輕視的行為。在印度,除飛機較準時外,其它一切社會活動都不準時。亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀見面時互相問好,然后雙手合41亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀印度男女都有佩戴裝飾品的習(xí)慣,尤其是婦女:頭上有王冠、金帶,脖子上有項鏈,鼻子上有金銀飾物,另外還有耳環(huán)、手鐲、戒指、腰帶、腳鐲、鈴等。額間點上一顆吉祥痣。印度教徒中,吃素者居多,但不拒絕雞蛋、黃油和牛奶。忌吃牛肉和蛇肉、菇類等。飲料為紅茶、咖啡、酸奶和涼開水。一般不喝酒。亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀印度男女都有佩戴裝飾品的習(xí)42亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀喝水的方式是嘴不沾杯,懸空將杯中水倒入口中。北印度哈里亞邦人出門辦事之前要看兇吉;中印度人忌諱婦女上房頂;泰米爾邦人認為太陽下山之后不能理發(fā)、剪指甲。印度教徒認為牛是繁殖后代的象征,因此對牛敬若神明。亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀喝水的方式是嘴不沾杯,懸空43歐洲各國禮俗俄羅斯感情外露,直率不善掩飾。無論生活工作,干事總是不急不忙。尊重女性,相互介紹時應(yīng)先女士和長者。想抽煙時,必須征得在座女士的允許。做客時送花應(yīng)送單數(shù),俄羅斯人認為單數(shù)吉祥。男士多著西裝,質(zhì)地和式樣都很講究,女士多穿裙子。歐洲各國禮俗俄羅斯感情外露,直率不善掩飾。無論生活工作,干事44歐洲各國禮俗俄羅斯公共場所都設(shè)有衣帽間,進門后,無論何人都必須把衣帽、圍巾存放在衣帽間,否則會被視為無禮。飲食以面包、牛奶、奶油、肉類和土豆為主,偏愛甜食。口味油膩、較咸,重視早、午餐,晚餐較簡單。多數(shù)人愛飲烈酒和茶,茶中加果醬、蜂蜜,并佐以糖果、餅干之類的點心。歐洲各國禮俗俄羅斯公共場所都設(shè)有衣帽間,進門后,無論何人都必45歐洲各國禮俗俄羅斯俄羅斯人講究顏色:認為紅色表示吉祥和美麗,白色表示純潔和溫柔,黑色表示肅穆和不祥,綠色表示和平和希望,粉色表示青春,藍色表示忠誠和信任,黃色表示幸福和諧,紫色表示威嚴和高貴。忌送黃色鮮花,意味變節(jié)。打破鏡子意味著個人生活的不幸,大忌。歐洲各國禮俗俄羅斯俄羅斯人講究顏色:認為紅色表示吉祥和美麗,46歐洲各國禮俗德國——國民性格特征時間觀念強,講效率。商務(wù)談判時忌遲到,忌漫無邊際的閑聊。拘謹刻板,不靈活。往往堅持己見,缺乏靈活性。注意感情,待人熱情。視親人團聚為最幸福的時刻。遵守契約,講究信譽。精于討價還價。歐洲各國禮俗德國——國民性格特征時間觀念強,講效率。商務(wù)談判47歐洲各國禮俗德國——風(fēng)俗禮儀見面時脫帽,報上自己的姓。登門做客時,宜送單枝鮮花(忌送玫瑰花),德國人最喜歡矢車菊。還可送威士忌酒或高質(zhì)量的紀念品。忌送葡萄酒。禮品包裝紙忌用白、黑、咖啡色,也勿須彩帶系扎。兩人并行時,以右為尊;三人并行,中間為尊。歐洲各國禮俗德國——風(fēng)俗禮儀見面時脫帽,報上自己的姓。48歐洲各國禮俗德國——風(fēng)俗禮儀德國有啤酒王國之稱,就餐時先喝啤酒,再喝葡萄酒。主食為肉類、馬鈴薯、色拉等。馬鈴薯的吃法是以叉、刀背將其壓碎,而不是用刀子切著吃。德國人不愛吃魚,口味偏重,偏油膩,早餐簡單(咖啡、小面包、黃油、果醬和火腿),午餐和晚餐較豐盛,以大米和面條為主食。喜歡中國菜。忌13,在街頭忌大聲喧嘩,紅色表兇兆。歐洲各國禮俗德國——風(fēng)俗禮儀德國有啤酒王國之稱,就餐時先喝啤49歐洲各國禮俗意大利——國民性格特征國家意識淡薄。商人習(xí)慣提故鄉(xiāng)的名字而非國名。情緒多變,組織性不強,辦事效率不高。崇尚時髦,風(fēng)度瀟灑,衣冠楚楚。注重個人關(guān)系,交易上雖然是公對公但都以個人對個人的關(guān)系為基礎(chǔ)的。因此,同對方處理好個人關(guān)系是生意成功的決定因素之一。歐洲各國禮俗意大利——國民性格特征國家意識淡薄。商人習(xí)慣提故50歐洲各國禮俗意大利——風(fēng)俗禮儀企業(yè)決定權(quán)大都在總經(jīng)理手中,因此直接與其打交道是捷徑。拜訪前應(yīng)事先約定,因為意大利人經(jīng)常不守時甚至不赴約,見面前應(yīng)電話再次確認。初次面談較為客氣,一般不談實事,接觸多了,消除了隔閡,商談會越來越順利。很少邀請客商到家中做客,如被邀請應(yīng)帶上葡萄酒、巧克力或鮮花等禮物。歐洲各國禮俗意大利——風(fēng)俗禮儀企業(yè)決定權(quán)大都在總經(jīng)理手中,因51歐洲各國禮俗意大利——風(fēng)俗禮儀意大利人的生意觀念非“顧客之上”,而是買賣雙方地位對等。(如商店買東西、找零)菜肴以原汁原味聞名,特點是極濃、香、爛。喜食通心粉(80種)、餛飩、蔥卷等面食。意大利人嗜酒,有時喝咖啡時也摻些酒。忌仕女像和紫色,喜歡綠色和灰色。忌13和星期五,忌談私事、美國橄欖球和政治問題。歐洲各國禮俗意大利——風(fēng)俗禮儀意大利人的生意觀念非“顧客之上52歐洲各國禮俗英國——國民性格特征謹慎,含蓄,高傲。性格內(nèi)斂,盡量避免惹人注目。英國人孤芳自賞,是一種高度自信的表現(xiàn)。保守。墨守陳規(guī),崇尚古物,不輕易改變原有的生活方式和傳統(tǒng)習(xí)俗。講文明,重禮節(jié)。尊重婦女,彬彬有禮,有紳士和淑女氣派。他們強調(diào)容忍,與他人不作無謂的爭論,很少發(fā)脾氣。歐洲各國禮俗英國——國民性格特征謹慎,含蓄,高傲。性格內(nèi)斂,53歐洲各國禮俗英國——風(fēng)俗禮儀初次見面行握手禮,朋友、熟人見面一般點頭致意,或用手指碰一下帽沿,寒暄幾句,公眾場所擁抱被認為是缺乏教養(yǎng)的表現(xiàn)。登門做客,可帶禮品如高級巧克力、名酒鮮花或客人本國的民間工藝品,但價值不宜過高。聚會一般在酒店、飯店進行,應(yīng)邀赴約,一般以遲到10分鐘為宜。歐洲各國禮俗英國——風(fēng)俗禮儀初次見面行握手禮,朋友、熟人見面54歐洲各國禮俗英國——風(fēng)俗禮儀講究服裝,好講派頭,強調(diào)矜持莊重。大多數(shù)家庭一日四餐。早餐(7~9am)以麥片、牛奶、火腿、三明治為主;午餐(11am),一般是冷肉、土豆和涼拌菜;茶點(4~5pm)是非正式用餐,邊喝茶,邊品嘗蛋糕、面包、餅干等點心;晚餐(7pm)是一天中的正餐,最為重要,主要食物為各種肉類、野味和蔬菜,口味清淡、鮮嫩、焦黃。愛喝清湯,不吃辣。歐洲各國禮俗英國——風(fēng)俗禮儀講究服裝,好講派頭,強調(diào)矜持莊重55歐洲各國禮俗英國——風(fēng)俗禮儀英國人最喜歡的飲料是茶,上下午休息時間主要是喝茶。喝茶時先往杯里倒點牛奶,然后沖茶,最后再放點糖。先倒茶再沖牛奶會被視為無教養(yǎng)。忌問私事,生活信條是“不管閑事”。忌說英國人無幽默感。忌直接提“廁所”這個詞,用男士室和女士室代替。歐洲各國禮俗英國——風(fēng)俗禮儀英國人最喜歡的飲料是茶,上下午休56歐洲各國禮俗法國——國民性格特征喜歡輕松友好的交際氣氛。與法國人約會,須準時赴約,但他們遲到卻是習(xí)以為常的。愛打手勢,喜歡高談闊論。樂于助人,但鄰里之間卻很少往來。講究穿著、愛虛榮,購物時只追求“物美”而不是“價廉”。歐洲各國禮俗法國——國民性格特征喜歡輕松友好的交際氣氛。與法57歐洲各國禮俗法國——風(fēng)俗禮儀法國人喜歡花,應(yīng)邀赴約或拜訪親友時,一般愛帶上一束鮮花。忌送菊花、康乃馨、牡丹以及黃色的花。與法國人談判時應(yīng)注意:一是立場極為堅定;二是必須用法語交談;三是明顯地傾向于橫向式談判。法國人最愛打扮,但從事上午活動宜穿保守式西裝。歐洲各國禮俗法國——風(fēng)俗禮儀法國人喜歡花,應(yīng)邀赴約或拜訪親友58歐洲各國禮俗法國——風(fēng)俗禮儀法國有“奶酪之國”、“葡萄之國”之稱。法國大菜的特點是:鮮嫩味美、香味濃厚,講究營養(yǎng)和色彩。喜食豬肉、牛肉、香腸、蝸牛等,吃生菜,愛吃牡蠣海鮮,不愛吃無鱗魚。早餐較簡單,重視晚餐。法國人愛酒,除夕夜有家中不剩酒的風(fēng)俗,否則,會認為來年要交厄運。歐洲各國禮俗法國——風(fēng)俗禮儀法國有“奶酪之國”、“葡萄之國”59美洲各國禮俗加拿大自由觀念較強,行動較為隨便。友善隨和,講禮貌而不拘于繁禮。愛好文化體育活動,業(yè)余時間多耗時于讀書看報、看電視、游泳、滑冰等。熱情好客,常在家中宴請客人。飲食與美國相似。交談時忌過分的與美國相比較。美洲各國禮俗加拿大自由觀念較強,行動較為隨便。友善隨和,講禮60美洲各國禮俗美國——國民性格特征隨和友善,易于接近,講禮貌。獨立性強,充滿自信。生活中充滿敢于冒險和追求獨立生活的精神。追求變革。力求創(chuàng)新,從不墨守陳規(guī)。自滿而傲慢,崇尚強者。美洲各國禮俗美國——國民性格特征隨和友善,易于接近,講禮貌。61美洲各國禮俗美國——風(fēng)俗禮儀登門做客時,應(yīng)先向女主人問好,就餐時由女主人安排座位。美國人不隨便送禮,節(jié)日除外,他們不計較禮物的輕賤與貴重,卻講究包裝,認為單數(shù)吉祥。時間觀念強,赴約要準時。穿著自由隨便,但在正式場合非常嚴謹。美洲各國禮俗美國——風(fēng)俗禮儀登門做客時,應(yīng)先向女主人問好,就62美洲各國禮俗美國——風(fēng)俗禮儀飲食方面力求簡便與快捷,通常食用快餐、罐頭或冷凍食品。代表性食物是熱狗、漢堡包,但在美國,各國菜肴都有。忌走路踏出聲響,會被認為是在咒罵自己的母親。忌談個人私事。美洲各國禮俗美國——風(fēng)俗禮儀飲食方面力求簡便與快捷,通常食用63美洲各國禮俗墨西哥性情活潑,能歌善舞。商人注重功利,精打細算。商務(wù)交往有送禮習(xí)慣,以小禮物為宜。忌送紅色或黃色鮮花。喜食牛肉、雞、蛋及蔬菜,口味清淡,喜辣。早餐有牛奶、面包或麥粥、果汁,主食為玉米餅。家常蔬菜以炒仙人掌、仙人球最為特色。墨西哥人嗜酒。美洲各國禮俗墨西哥性情活潑,能歌善舞。商人注重功利,精打細算64美洲各國禮俗巴西時間觀念不強,辦事效率不高,工作態(tài)度較隨便,與其打交道要耐心。以濃咖啡待客時,客人不可拒絕。進入私人領(lǐng)地或住處須事先獲得主人準許,如不理會主人的詢問,會有遭到槍擊的危險。喜食豬、牛、羊肉,喝各種水產(chǎn)品??谖肚宓晾?。美洲各國禮俗巴西時間觀念不強,辦事效率不高,工作態(tài)度較隨便,65第八講節(jié)日禮俗-我國主要的民間節(jié)日-一些國家的傳統(tǒng)節(jié)日-與宗教有關(guān)的節(jié)日-國際性的節(jié)慶禮儀第八講節(jié)日禮俗-我國主要的民間節(jié)日-一些國家的傳66我國主要的民間節(jié)日春節(jié):最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,一般從除夕起至正月初五。路神生日:正月初五,五路神——財神。元宵節(jié):正月十五,又稱“上元節(jié)”,觀燈猜謎,吃元宵。春龍節(jié):二月初二,龍?zhí)ь^。寒食節(jié):四月初四,紀念春秋的介之推。清明節(jié):四月初五,祭祖掃墓,踏青。我國主要的民間節(jié)日春節(jié):最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,一般從除夕起至正月67我國主要的民間節(jié)日端午節(jié):五月初五,懸鐘馗像、掛艾葉菖蒲,賽龍舟、吃粽子、飲雄黃酒。姑姑節(jié):六月初六,接回閨女,消仇解怨、免災(zāi)去難?;鸢压?jié):六月二十四日,彝族火把節(jié),苗族祭“土地”神;六月二十五日,白族火把節(jié)。驅(qū)除晦氣。七夕:七月初七,乞巧節(jié),牛郎織女相會。鬼節(jié):七月十五日,盂蘭盆節(jié)、中元節(jié)。我國主要的民間節(jié)日端午節(jié):五月初五,懸鐘馗像、掛艾葉菖蒲,賽68我國主要的民間節(jié)日中秋節(jié):八月十五日,團圓節(jié),此節(jié)娘家不接姑娘回家過節(jié)。吃月餅,賞月。重陽節(jié):九月初九,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,以求長壽。登高山、高塔,吃重陽糕。祭祖節(jié):十月初一,送寒衣,祭祀祖先。臘八節(jié):臘月初八,吃臘八粥,祭祖敬神。小年:臘月二十三,祭灶日,只限于男子。除夕:年三十,吃“團年飯”。我國主要的民間節(jié)日中秋節(jié):八月十五日,團圓節(jié),此節(jié)娘家不接姑69一些國家的傳統(tǒng)節(jié)日潑水節(jié)緬甸人的春節(jié),4月13日~4月17日。潑水節(jié)除夕日(13日)不能潑水,必須在除夕后三天內(nèi)進行。象征和平和幸福,表示辭舊迎新之意。印度的潑水節(jié)在2、3月,慶祝豐收。一些國家的傳統(tǒng)節(jié)日潑水節(jié)緬甸人的春節(jié),4月13日~4月17日70一些國家的傳統(tǒng)節(jié)日情人節(jié)歐美各國青年人喜愛的節(jié)日,2月14日。送的最多的禮物是印有各種象征愛情團的圣·瓦倫丁賀節(jié)卡。情侶們一起郊游,舉辦各種情人舞會。一些國家的傳統(tǒng)節(jié)日情人節(jié)歐美各國青年人喜愛的節(jié)日,2月14日71一些國家的傳統(tǒng)節(jié)日母親節(jié)5月的第二個星期日,表達對慈母辛勤哺育的感激之情。父親節(jié)8月的第二個星期日,美國、日本和秘魯定為6月的第三個星期日,表示對父親的崇敬之意。一些國家的傳統(tǒng)節(jié)日母親節(jié)5月的第二個星期日,表達對慈母辛勤哺72一些國家的傳統(tǒng)節(jié)日感恩節(jié)北美特有的節(jié)日。美國定為11月的第4個星期日,加拿大則定在10月的第二個星期一,這是喜慶豐收、增進團結(jié)的佳節(jié)。晚餐十分豐盛,必備的菜是火雞肉和南瓜餅,故又稱火雞節(jié)。一些國家的傳統(tǒng)節(jié)日感恩節(jié)北美特有的節(jié)日。73一些國家的傳統(tǒng)節(jié)日愚人節(jié)4月1日,專門開玩笑、惡作劇的節(jié)日。教師節(jié)日本9月15日,中國九月初九;美國——9月勞動節(jié)后第一個星期日,也稱(外)祖父母節(jié)。老人節(jié)9月10日,表達尊師愛校情義的節(jié)日。一些國家的傳統(tǒng)節(jié)日愚人節(jié)4月1日,專門開玩笑、惡作劇的節(jié)日。74與宗教有關(guān)的節(jié)日圣誕節(jié)12月25日,基督教徒紀念耶穌誕生的節(jié)日。復(fù)活節(jié)3月21日或22日(春分)月圓后第一個星期日,紀念耶穌復(fù)活的節(jié)日,羊肉和火腿是傳統(tǒng)肉食,兔子糖對孩子來說是必不可少的。與宗教有關(guān)的節(jié)日圣誕節(jié)12月25日,基督教徒紀念耶穌誕生的節(jié)75與宗教有關(guān)的節(jié)日狂歡節(jié)歐美的傳統(tǒng)節(jié)日,節(jié)期各國不一。開齋節(jié)伊斯蘭教的重大節(jié)日,一般在伊斯蘭教歷的十月初一(公歷約5月間)。放假三天,成年穆斯林每年要守齋一月,齋月結(jié)束后的第一天為開齋節(jié)?;槎Y常選在這天進行。與宗教有關(guān)的節(jié)日狂歡節(jié)歐美的傳統(tǒng)節(jié)日,節(jié)期各國不一。開齋節(jié)伊76與宗教有關(guān)的節(jié)日古爾邦節(jié)宰牲節(jié),伊斯蘭節(jié)日。成道節(jié)佛祖釋迦牟尼成佛的紀念日,臘月初八,即臘八節(jié)。世界佛陀節(jié)公歷4~5月間的月圓日,南佛教徒慶祝釋迦牟尼誕生、成道和涅槃合并在一起的日子。與宗教有關(guān)的節(jié)日古爾邦節(jié)宰牲節(jié),伊斯蘭節(jié)日。成道節(jié)佛祖釋迦牟77國際性的節(jié)慶禮儀國慶節(jié)、元旦世界各國人民的盛大節(jié)日。三八國際婦女節(jié)各國婦女的重大節(jié)日。五一國際勞動節(jié)工人階級自己的節(jié)日。國際性的節(jié)慶禮儀國慶節(jié)、元旦世界各國人民的盛大節(jié)日。三八國際78第九講商務(wù)場合女性篇-女性談判者心理禁忌-交際訣竅與禁忌-社交場合與異性相處-裝扮上的禁忌第九講商務(wù)場合女性篇-女性談判者心理禁忌-交際訣79女性談判者心理禁忌禁忌悲觀心理須克服“事態(tài)炎涼、人情冷暖”的心理。須克服“人心隔肚皮,知人知面不知心”的心理。須克服“人走茶涼”的心理。女性談判者心理禁忌禁忌悲觀心理須克服“事態(tài)炎涼、人情冷暖”的80女性談判者心理禁忌禁忌自卑心理積極適應(yīng)和改造,多參加集體活動,鍛煉自己,多與人接觸,以樹立起社會交往的自信心。自我調(diào)解心理沖突。要多方面培養(yǎng)自己的興趣與愛好。女性談判者心理禁忌禁忌自卑心理積極適應(yīng)和改造,多參加集體活動81交際訣竅與禁忌樹立“溫、良、恭、儉、讓”的形象:溫,是為人溫和、溫順之意,溫文爾雅、平和適度;良,是善良美好之意,和善友好、有修養(yǎng)、講禮貌;恭,有恭敬、謙和之意,既不要虛偽作態(tài),也不能粗魯待人;儉,指謙儉之意,戒傲;讓,為謙讓、辭讓、禮讓之意,寬厚待人,善于妥協(xié)。女性交際訣竅交際訣竅與禁忌樹立“溫、良、恭、儉、讓”的形象:溫,是為人溫82交際訣竅與禁忌嘮叨推諉責(zé)任不守信譽平庸無為嫉妒心強長嘴婆女性交際禁忌交際訣竅與禁忌嘮叨女性交際禁忌83社交場合與異性相處與異性交往的要領(lǐng)避免輕信上當(dāng)?!敖粶\不可言深”,要自愛、自尊、自重。坦率、自然、落落大方。既不能失之輕浮,又不能矯揉造作、扭捏作態(tài),應(yīng)舉止自然、豁達大度、光明磊落。對所有的異性一視同仁。社交場合與異性相處與異性交往的要領(lǐng)避免輕信上當(dāng)?!敖粶\不可言84社交場合與異性相處如何避免異性的干擾語言表達的特點:切忌哼哼唧唧,閃爍其詞。少用行為語言說話。女性單身外出、旅行禁忌:不宜濃妝艷抹,舉止不可輕浮、隨便,不可輕易求助于人,不要貪圖小便宜,盡量避免夜間單獨外出,尤其是酒吧、舞廳偏僻無人的角落。社交場合與異性相處如何避免異性的干擾語言表達的特點:切忌哼哼85女性裝扮禁忌切忌首飾過多、過濫,或戴叮叮當(dāng)當(dāng)發(fā)聲的首飾,以免給人一種浮俗、淺薄的印象。必要的化妝是有益的,但不可濃抹,尤其是眼影。切勿多用香水,以免香味刺人;也不宜使用濃香香水,否則個人俗不可耐的印象。不要穿特別高的鞋或如赤足般的纖細涼鞋,不利于給對方留下穩(wěn)重的印象。女性裝扮禁忌切忌首飾過多、過濫,或戴叮叮當(dāng)當(dāng)發(fā)聲的首飾,以免86女性裝扮禁忌發(fā)型切不可梳成怪模怪樣,或過長的披肩散發(fā)。不可在男性面前化妝,這是一種不檢點的行為。不可衣著不潔,缺扣少邊,穿戴不雅,給人留下生活散漫、邋遢的形象。談判或相關(guān)社交場合,忌穿領(lǐng)口開得極低得上衣或超短裙、緊身衣,否則會被人看低。女性裝扮禁忌發(fā)型切不可梳成怪模怪樣,或過長的披肩散發(fā)。87女性裝扮禁忌忌諱露出內(nèi)衣,開扣子、出胸帶或穿透明又無底襯的衣裙,以免給人不自愛的感覺,惹人反感。談判桌前不可戴手套和墨鏡,更不能戴口罩。忌涂抹質(zhì)量低的口紅。個子矮小的女性,忌穿太長的裙子或太夸張的衣服;體型瘦的小忌穿黑色服裝;胖人忌穿白色。女性裝扮禁忌忌諱露出內(nèi)衣,開扣子、出胸帶或穿透明又無底襯的衣88商務(wù)禮儀與談判之世界禮俗篇商務(wù)禮儀與談判之世界禮俗篇89第七講世界禮俗-亞洲國家和地區(qū)禮俗-歐洲各國禮俗-美洲各國禮俗第七講世界禮俗-亞洲國家和地區(qū)禮俗-歐洲各國禮俗90亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——國民性格特征感情不外露。聲音較低,語言含蓄。信奉“禍從口出”的格言,從不多說一句話。重人際關(guān)系,重禮節(jié)。商務(wù)交往中送禮風(fēng)盛行,非常重視個人關(guān)系,樂意同熟人做生意。講情面,自尊心強。“面子”是日本人最看重的東西,與其打交道時應(yīng)照顧對方的面子。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——國民性格特征感情不外露。聲音較低,91亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——風(fēng)俗禮儀見面時互行鞠躬禮,邊握手邊鞠躬,向在場的每一個人贈送名片。到日本人家中做客,要事先約定時間并按時赴約。進門前主動按門鈴,進門后主動脫下外衣、帽子,換上拖鞋,然后把禮品送給主人??腿司妥鶗r應(yīng)坐在背對門的位置上,只有在主人勸說下,才可移向尊貴的位置。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——風(fēng)俗禮儀見面時互行鞠躬禮,邊握手邊92亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——風(fēng)俗禮儀不可參觀主人的臥室,男士不可進入廚房,上廁所應(yīng)征得主人同意。進餐時如不清楚某種菜的吃法,要向主人請教。告別時應(yīng)向主人致謝;回到住地,應(yīng)打電話告訴對方,表示自己已安全返回,并再次感謝主人的招待。從事商務(wù)活動宜穿保守式西裝,參加娛樂活動時可著便裝。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——風(fēng)俗禮儀不可參觀主人的臥室,男士不93亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——風(fēng)俗禮儀日本人在舉行婚禮慶祝重要節(jié)日,接待重要客人或出席茶道、花道等活動時常穿和服。飲食分為三種:和食、洋食、中餐。日本人早餐多食牛奶、面包、稀飯等;中餐一般為面條、盒飯等快餐;晚餐多為米飯,副食為魚、蝦、肉、雞、蛋等,尤其食生魚片,生雞蛋。日本人自古以來酷愛喝酒,即使喝得大醉,也不為失禮。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——風(fēng)俗禮儀日本人在舉行婚禮慶祝重要節(jié)94亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食刺身:將新鮮的魚、貝類等海鮮切成大小適中的片狀,再沾上調(diào)味食用的一種生食料理,是日本料理的代表。刺身的調(diào)味標(biāo)準是山葵(日本芥末)加醬油。不要沾太多的山葵及醬油是基本原則,正確的食法——用筷子取一小撮山葵,輕抹在魚身之上,再將另一面沾上醬油。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食刺身:將新鮮的魚、貝類等95亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食96亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食壽司:日本料理中最常見的主食。壽司是以飯團配以紫菜包裹或于飯團放上各種配料,常見的有蝦、鮑魚、魷魚、八爪魚、三文魚、三文魚子、吞拿魚、甜蛋、海膽、油甘魚和赤貝等。做壽司時魚片下已經(jīng)加上了山葵,只需將魚生片沾上少許醬油即可,因為飯團沾了醬油便會化開,全部掉落在醬油碟內(nèi)。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食壽司:日本料理中最常見的97亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食98亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食99亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食懷石料理:最高級的系列菜式,吃巧不吃飽。相當(dāng)于中國的正餐,至少有7~8款菜式,有時甚至十幾二十款;菜式精致秀麗,令人目不暇接,純粹以廚師的意念與廚藝創(chuàng)作的藝術(shù)發(fā)揮,是美食佳肴的代名詞。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食懷石料理:最高級的系列菜100亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食101亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食精進料理:即素食,以蔬菜與米飯為主,包括豆腐、腐皮、唐好菜、金菇菜及香菇。制作簡單,一般以清湯烹調(diào),再加少許鹽做調(diào)味料即可,很少加入其他佐料和食用油,只取其營養(yǎng)即可?;疱仯翰牧嫌恤~類、肉類和豆腐類;湯底為清湯、昆布海帶湯、木魚湯及面豉湯;容器用鐵器、石器及土器。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食精進料理:即素食,以蔬菜102亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食103亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食鋤燒:東京較為流行的牛肉吃法,類似中國的涮牛肉。用高度約只有10厘米左右的淺鍋,加熱并將牛肉的肥脂部分放入,待出油后再將牛肉放入,立刻加入湯底,然后放入其余材料。湯底已經(jīng)放有很多帶甜的調(diào)味,所以一般不用其他醬汁,只以新鮮雞蛋攪拌后進食即可。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食鋤燒:東京較為流行的牛肉104亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食105亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食鐵板燒:在一塊大鐵板上,燒烤各種美食,是日本料理中昂貴的一種,原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料,例如新鮮的海鮮,包括龍蝦、帶子、鮑魚等,肉類也會選用國產(chǎn)和牛。高溫?zé)裏岷?,加油,先放海鮮,再放牛肉,再加少許蔬菜。調(diào)味以牛油為主,帶出香味,再加少許鹽及胡椒酒。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食鐵板燒:在一塊大鐵板上,106亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食107亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食天婦羅:由西歐傳入,油炸食品的總稱。多使用蔬菜及海鮮類,其中以蝦最為普遍。美味的天婦羅是要在剛炸好的時候,趁熱品嘗。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——飲食之和食天婦羅:由西歐傳入,油炸108亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——禁忌數(shù)字:忌“4”。顏色:忌黑白相間色、綠色、深灰色、紫色。鮮花:忌送菊花、荷花。十六瓣菊花是日本皇室專用花,荷花則是祭奠死者。動物圖案:忌獾和狐,因為象征狡猾。忌三人合影。日本人認為三人合影,中間人有受制于人的兆頭。亞洲國家和地區(qū)禮俗日本——禁忌數(shù)字:忌“4”。109亞洲國家和地區(qū)禮俗韓國——國民性格特征注重禮節(jié)講尊卑。主要受我國儒家思想影響。對自己國家悠久的文化,現(xiàn)代社會成就有自豪感。重視對談判交易對象的印象,也能給對方流下一個好印象。亞洲國家和地區(qū)禮俗韓國——國民性格特征注重禮節(jié)講尊卑。主要受110亞洲國家和地區(qū)禮俗韓國——風(fēng)俗禮儀見面時握手并鞠躬。女士之間,晚輩與長輩握手左手置于對方右手之上,以表示尊敬。登門做客時,進門要脫鞋,宜帶上鮮花或其他小禮物,進門后要雙手遞給主人。餐桌為矮方桌,賓主席地而坐,不可雙腿伸直或叉開。亞洲國家和地區(qū)禮俗韓國——風(fēng)俗禮儀見面時握手并鞠躬。女士之間111亞洲國家和地區(qū)禮俗韓國——風(fēng)俗禮儀韓國本民族的服裝,男士為高雅的長袍,女士則為輕盈的闊裙。顏色以白色為主,故有“白袍之國”之稱。韓國飲食偏清淡,愛吃辣味菜肴,辣泡菜是韓國傳統(tǒng)菜。用餐時,不可邊吃邊談,如有長輩同桌,則晚輩不可先動筷子,小孩子吃飯不可比父母快。亞洲國家和地區(qū)禮俗韓國——風(fēng)俗禮儀韓國本民族的服裝,男士為高112亞洲國家和地區(qū)禮俗香港——風(fēng)俗禮儀商務(wù)活動一般都很守時,商務(wù)會議中,首次見面可送些小禮品。登門拜訪要先電話預(yù)約,見面后主人奉茶,要在主人喝過后才可動手。若主人長時間未飲,忽然舉杯只呷一口,則表示送客。在香港接受各種服務(wù),如住宿、打車、上餐館、理發(fā)等,都應(yīng)付小費。打本地電話可免費,許多商店、飯店的電話可以免費使用。亞洲國家和地區(qū)禮俗香港——風(fēng)俗禮儀商務(wù)活動一般都很守時,商務(wù)113亞洲國家和地區(qū)禮俗香港——風(fēng)俗禮儀追求名牌是香港人著裝的一大特點,人們通常根據(jù)一個人的衣著來判斷其身份和地位。香港飲食集中了中西飲食文化的精粹,同時還具備了亞洲著名風(fēng)味飲食特色。禁忌:接受稱贊時應(yīng)禮貌地加以否定,不可說“謝謝”;接受禮品要當(dāng)面致謝,不可當(dāng)面打開;探病人時,禮品不可用白色和紅色;忌藍色,因為這種顏色表哀悼。亞洲國家和地區(qū)禮俗香港——風(fēng)俗禮儀追求名牌是香港人著裝的一大114亞洲國家和地區(qū)禮俗臺灣——風(fēng)俗禮儀拜訪時應(yīng)事先約定,準時赴約,上門做客應(yīng)帶上禮物。飲食以閩南風(fēng)味為主,習(xí)慣與大陸無異。高山族同胞,男子一般穿披肩、背心、短褂短褲,包頭巾,打裹腿;婦女穿有袖或無袖短上衣,以及自肩向腑下斜的偏衫,下穿褲子或裙子。裙子上有纖巧精美的刺繡。亞洲國家和地區(qū)禮俗臺灣——風(fēng)俗禮儀拜訪時應(yīng)事先約定,準時赴約115亞洲國家和地區(qū)禮俗泰國——國民性格特征注重人際關(guān)系,講禮貌。一旦建立了良好關(guān)系,對方就會對你完全信賴,遇到困難時,也會給予通融和幫助。泰國商人處事小心謹慎,往往不輕易相信他人,會靠家庭來掌管生意,因此,很多企業(yè)都具有濃重的家庭色彩。亞洲國家和地區(qū)禮俗泰國——國民性格特征注重人際關(guān)系,講禮貌。116亞洲國家和地區(qū)禮俗泰國——風(fēng)俗禮儀見面或告別時行合十禮——雙手相合放在胸前,指尖朝上。行禮時,雙手抬得越高越恭敬,地位低者與地位高者見面時,應(yīng)先行禮。唯獨和尚與人見面只點頭微笑致意。社交場合,名片不可少。泰國男士通常打扮是穿長褲、襯衫,花襯衫尤其受歡迎;女士穿裙子和寬大的短外套。家居時,不論男女普遍穿拖鞋或赤腳。亞洲國家和地區(qū)禮俗泰國——風(fēng)俗禮儀見面或告別時行合十禮——雙117亞洲國家和地區(qū)禮俗泰國——風(fēng)俗禮儀在顏色方面,紫色為寡婦在哀悼時所穿,黑色在參加喪禮時穿。僧侶在泰國具有崇高無比的地位,忌對僧侶態(tài)度不恭。非常重視頭而輕視腳,忌諱腳踏門檻。禁摸寺廟佛像。忌家庭種植茉莉花。亞洲國家和地區(qū)禮俗泰國——風(fēng)俗禮儀在顏色方面,紫色為寡婦在哀118亞洲國家和地區(qū)禮俗馬來西亞——國民性格特征愉快樂觀,無憂無慮。認為“笑口常開”是一種社交禮貌。馬來西亞人對外國人都不輕易相信。在無人介紹的情況下,從不主動與外國人交談。在談判中,他們會提出很多問題,但卻很少回答別人的問題。亞洲國家和地區(qū)禮俗馬來西亞——國民性格特征愉快樂觀,無憂無慮119亞洲國家和地區(qū)禮俗馬來西亞——風(fēng)俗禮儀馬來西亞人愛宴請,從事商務(wù)談判活動,宴請必不可少。時間觀念較強,一定要事先聯(lián)系,準時赴約。主食是米飯,糯米糕、椰漿、咖喱,且喜辣。風(fēng)味食品以燒雞烤羊肉最為有名,是宴會上不可缺少的佳肴。進餐時,習(xí)慣用手抓飯進食,桌上備有兩杯水,一杯供飲用,一杯用于清洗手指。亞洲國家和地區(qū)禮俗馬來西亞——風(fēng)俗禮儀馬來西亞人愛宴請,從事120亞洲國家和地區(qū)禮俗馬來西亞——風(fēng)俗禮儀馬來西亞人禁酒,通常以白開水為飲料招待客人。忌穿黃色服裝,黃色象征死亡。忌豬、狗等動物,而喜歡貓。忌談?wù)摦?dāng)?shù)刈诮?、人種等問題。忌0、4、13等數(shù)字。亞洲國家和地區(qū)禮俗馬來西亞——風(fēng)俗禮儀馬來西亞人禁酒,通常以121亞洲國家和地區(qū)禮俗新加坡新加坡人注重文明禮貌,遵守文明規(guī)范。交往中名片必不可少,但政府規(guī)定,官員不使用名片。商務(wù)交往中常宴請,應(yīng)準時赴約。政府官員不接受社交性宴請,到新加坡人家做客,宜帶上鮮花、巧克力等禮物。亞洲國家和地區(qū)禮俗新加坡新加坡人注重文明禮貌,遵守文明規(guī)范。122亞洲國家和地區(qū)禮俗新加坡飲食習(xí)慣與我國基本相同,菜肴以閩粵風(fēng)味為主。主食為米飯、包子等,副食有魚、蝦、肉等。印度血統(tǒng)者忌食牛肉,忌用左手進食,穆斯林忌食豬肉。到清真寺參觀或到新加坡人家中做客,忌穿鞋而入。討厭男子留長發(fā)和胡子。視黑色、紫色為不吉利,黑白黃為禁忌色。亞洲國家和地區(qū)禮俗新加坡飲食習(xí)慣與我國基本相同,菜肴以閩粵風(fēng)123亞洲國家和地區(qū)禮俗菲律賓菲律賓人善于交際,作風(fēng)大方,敏感易生氣。時間守約觀念不強,尤其在社交場合,不太守時。談判活動中,對對方提出的無理要求,要明確予以回答,不能曖昧。應(yīng)邀做客,要至少得到三次邀請,方可上門,否則不要真參加宴請,應(yīng)遲到15~30分鐘,否則不禮貌。亞洲國家和地區(qū)禮俗菲律賓菲律賓人善于交際,作風(fēng)大方,敏感易生124亞洲國家和地區(qū)禮俗菲律賓社交活動中,男子穿白色或花色襯衫,寬松大褲;女子穿西裝或襯衣、裙子、長襪。正式宴請時必須穿無尾禮服等正裝,如無可穿當(dāng)?shù)氐恼b——香蕉纖維織成的“巴隆塔卡樂”褲和襯衫。選舉期間,禁止喝酒,商店禁止售酒。交談時忌談二戰(zhàn),不可嘲笑天主教,政治人物或某人家庭。亞洲國家和地區(qū)禮俗菲律賓社交活動中,男子穿白色或花色襯衫,寬125亞洲國家和地區(qū)禮俗菲律賓飲食風(fēng)味受西班牙影響較大,烹調(diào)時愛用香辣調(diào)料。主要菜肴有咖喱雞肉,蝦子煮湯,肉類燉蒜,炭火烤小豬等。主食為大米和玉米。米飯放在竹筒里煮,吃飯時用手抓飯進食。不論男女,都愛喝啤酒。禁止長時間與人對視。不可窺視主人的臥室、廚房。亞洲國家和地區(qū)禮俗菲律賓飲食風(fēng)味受西班牙影響較大,烹調(diào)時愛用126亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——國民性格特征印度商人急功近利,貿(mào)易中貪圖方便。愛爭辯,商談中不肯作承擔(dān)責(zé)任的決定。在無厲害關(guān)系時與印度人相處,可以安然無事,一旦有了利害沖突,他們就會變得判若兩人,事事計較。印度的企業(yè)家、技術(shù)人員極不愿把自己的所有技術(shù)和知識傳授給人,大大地限制了技術(shù)性企業(yè)的發(fā)展。亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——國民性格特征印度商人急功近利,貿(mào)易127亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀印度人認為,禮儀可以使人消災(zāi)避難,獲得幸福。印度教徒一生要經(jīng)過授胎禮、生男禮、分發(fā)禮、命名禮、出門禮、初食禮、剃發(fā)禮、穿耳禮、拜石板禮、再生禮、結(jié)婚禮、葬禮等十?dāng)?shù)個禮儀。禮節(jié)在印度非常重要。亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀印度人認為,禮儀可以使128亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀見面時互相問好,然后雙手合十(不可同時點頭)。對久別重逢或出遠門者,往往采用擁抱禮。印度人好客,任何時候都可以串門做客,主人無不歡迎。應(yīng)邀赴約時注意,印度人時間觀念差,客人為顯示尊貴一定要晚半個小時赴約,否則是一種自我輕視的行為。在印度,除飛機較準時外,其它一切社會活動都不準時。亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀見面時互相問好,然后雙手合129亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀印度男女都有佩戴裝飾品的習(xí)慣,尤其是婦女:頭上有王冠、金帶,脖子上有項鏈,鼻子上有金銀飾物,另外還有耳環(huán)、手鐲、戒指、腰帶、腳鐲、鈴等。額間點上一顆吉祥痣。印度教徒中,吃素者居多,但不拒絕雞蛋、黃油和牛奶。忌吃牛肉和蛇肉、菇類等。飲料為紅茶、咖啡、酸奶和涼開水。一般不喝酒。亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀印度男女都有佩戴裝飾品的習(xí)130亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀喝水的方式是嘴不沾杯,懸空將杯中水倒入口中。北印度哈里亞邦人出門辦事之前要看兇吉;中印度人忌諱婦女上房頂;泰米爾邦人認為太陽下山之后不能理發(fā)、剪指甲。印度教徒認為牛是繁殖后代的象征,因此對牛敬若神明。亞洲國家和地區(qū)禮俗印度——風(fēng)俗禮儀喝水的方式是嘴不沾杯,懸空131歐洲各國禮俗俄羅斯感情外露,直率不善掩飾。無論生活工作,干事總是不急不忙。尊重女性,相互介紹時應(yīng)先女士和長者。想抽煙時,必須征得在座女士的允許。做客時送花應(yīng)送單數(shù),俄羅斯人認為單數(shù)吉祥。男士多著西裝,質(zhì)地和式樣都很講究,女士多穿裙子。歐洲各國禮俗俄羅斯感情外露,直率不善掩飾。無論生活工作,干事132歐洲各國禮俗俄羅斯公共場所都設(shè)有衣帽間,進門后,無論何人都必須把衣帽、圍巾存放在衣帽間,否則會被視為無禮。飲食以面包、牛奶、奶油、肉類和土豆為主,偏愛甜食??谖队湍?、較咸,重視早、午餐,晚餐較簡單。多數(shù)人愛飲烈酒和茶,茶中加果醬、蜂蜜,并佐以糖果、餅干之類的點心。歐洲各國禮俗俄羅斯公共場所都設(shè)有衣帽間,進門后,無論何人都必133歐洲各國禮俗俄羅斯俄羅斯人講究顏色:認為紅色表示吉祥和美麗,白色表示純潔和溫柔,黑色表示肅穆和不祥,綠色表示和平和希望,粉色表示青春,藍色表示忠誠和信任,黃色表示幸福和諧,紫色表示威嚴和高貴。忌送黃色鮮花,意味變節(jié)。打破鏡子意味著個人生活的不幸,大忌。歐洲各國禮俗俄羅斯俄羅斯人講究顏色:認為紅色表示吉祥和美麗,134歐洲各國禮俗德國——國民性格特征時間觀念強,講效率。商務(wù)談判時忌遲到,忌漫無邊際的閑聊。拘謹刻板,不靈活。往往堅持己見,缺乏靈活性。注意感情,待人熱情。視親人團聚為最幸福的時刻。遵守契約,講究信譽。精于討價還價。歐洲各國禮俗德國——國民性格特征時間觀念強,講效率。商務(wù)談判135歐洲各國禮俗德國——風(fēng)俗禮儀見面時脫帽,報上自己的姓。登門做客時,宜送單枝鮮花(忌送玫瑰花),德國人最喜歡矢車菊。還可送威士忌酒或高質(zhì)量的紀念品。忌送葡萄酒。禮品包裝紙忌用白、黑、咖啡色,也勿須彩帶系扎。兩人并行時,以右為尊;三人并行,中間為尊。歐洲各國禮俗德國——風(fēng)俗禮儀見面時脫帽,報上自己的姓。136歐洲各國禮俗德國——風(fēng)俗禮儀德國有啤酒王國之稱,就餐時先喝啤酒,再喝葡萄酒。主食為肉類、馬鈴薯、色拉等。馬鈴薯的吃法是以叉、刀背將其壓碎,而不是用刀子切著吃。德國人不愛吃魚,口味偏重,偏油膩,早餐簡單(咖啡、小面包、黃油、果醬和火腿),午餐和晚餐較豐盛,以大米和面條為主食。喜歡中國菜。忌13,在街頭忌大聲喧嘩,紅色表兇兆。歐洲各國禮俗德國——風(fēng)俗禮儀德國有啤酒王國之稱,就餐時先喝啤137歐洲各國禮俗意大利——國民性格特征國家意識淡薄。商人習(xí)慣提故鄉(xiāng)的名字而非國名。情緒多變,組織性不強,辦事效率不高。崇尚時髦,風(fēng)度瀟灑,衣冠楚楚。注重個人關(guān)系,交易上雖然是公對公但都以個人對個人的關(guān)系為基礎(chǔ)的。因此,同對方處理好個人關(guān)系是生意成功的決定因素之一。歐洲各國禮俗意大利——國民性格特征國家意識淡薄。商人習(xí)慣提故138歐洲各國禮俗意大利——風(fēng)俗禮儀企業(yè)決定權(quán)大都在總經(jīng)理手中,因此直接與其打交道是捷徑。拜訪前應(yīng)事先約定,因為意大利人經(jīng)常不守時甚至不赴約,見面前應(yīng)電話再次確認。初次面談較為客氣,一般不談實事,接觸多了,消除了隔閡,商談會越來越順利。很少邀請客商到家中做客,如被邀請應(yīng)帶上葡萄酒、巧克力或鮮花等禮物。歐洲各國禮俗意大利——風(fēng)俗禮儀企業(yè)決定權(quán)大都在總經(jīng)理手中,因139歐洲各國禮俗意大利——風(fēng)俗禮儀意大利人的生意觀念非“顧客之上”,而是買賣雙方地位對等。(如商店買東西、找零)菜肴以原汁原味聞名,特點是極濃、香、爛。喜食通心粉(80種)、餛飩、蔥卷等面食。意大利人嗜酒,有時喝咖啡時也摻些酒。忌仕女像和紫色,喜歡綠色和灰色。忌13和星期五,忌談私事、美國橄欖球和政治問題。歐洲各國禮俗意大利——風(fēng)俗禮儀意大利人的生意觀念非“顧客之上140歐洲各國禮俗英國——國民性格特征謹慎,含蓄,高傲。性格內(nèi)斂,盡量避免惹人注目。英國人孤芳自賞,是一種高度自信的表現(xiàn)。保守。墨守陳規(guī),崇尚古物,不輕易改變原有的生活方式和傳統(tǒng)習(xí)俗。講文明,重禮節(jié)。尊重婦女,彬彬有禮,有紳士和淑女氣派。他們強調(diào)容忍,與他人不作無謂的爭論,很少發(fā)脾氣。歐洲各國禮俗英國——國民性格特征謹慎,含蓄,高傲。性格內(nèi)斂,141歐洲各國禮俗英國——風(fēng)俗禮儀初次見面行握手禮,朋友、熟人見面一般點頭致意,或用手指碰一下帽沿,寒暄幾句,公眾場所擁抱被認為是缺乏教養(yǎng)的表現(xiàn)。登門做客,可帶禮品如高級巧克力、名酒鮮花或客人本國的民間工藝品,但價值不宜過高。聚會一般在酒店、飯店進行,應(yīng)邀赴約,一般以遲到10分鐘為宜。歐洲各國禮俗英國——風(fēng)俗禮儀初次見面行握手禮,朋友、熟人見面142歐洲各國禮俗英國——風(fēng)俗禮儀講究服裝,好講派頭,強調(diào)矜持莊重。大多數(shù)家庭一日四餐。早餐(7~9am)以麥片、牛奶、火腿、三明治為主;午餐(11am),一般是冷肉、土豆和涼拌菜;茶點(4~5pm)是非正式用餐,邊喝茶,邊品嘗蛋糕、面包、餅干等點心;晚餐(7pm)是一天中的正餐,最為重要,主要食物為各種肉類、野味和蔬菜,口味清淡、鮮嫩、焦黃。愛喝清湯,不吃辣。歐洲各國禮俗英國——風(fēng)俗禮儀講究服裝,好講派頭,強調(diào)矜持莊重143歐洲各國禮俗英國——風(fēng)俗禮儀英國人最喜歡的飲料是茶,上下午休息時間主要是喝茶。喝茶時先往杯里倒點牛奶,然后沖茶,最后再放點糖。先倒茶再沖牛奶會被視為無教養(yǎng)。忌問私事,生活信條是“不管閑事”。忌說英國人無幽默感。忌直接提“廁所”這個詞,用男士室和女士室代替。歐洲各國禮俗英國——風(fēng)俗禮儀英國人最喜歡的飲料是茶,上下午休144歐洲各國禮俗法國——國民性格特征喜歡輕松友好的交際氣氛。與法國人約會,須準時赴約,但他們遲到卻是習(xí)以為常的。愛打手勢,喜歡高談闊論。樂于助人,但鄰里之間卻很少往來。講究穿著、愛虛榮,購物時只追求“物美”而不是“價廉”。歐洲各國禮俗法國——國民性格特征喜歡輕松友好的交際氣氛。與法145歐洲各國禮俗法國——風(fēng)俗禮儀法國人喜歡花,應(yīng)邀赴約或拜訪親友時,一般愛帶上一束鮮花。忌送菊花、康乃馨、牡丹以及黃色的花。與法國人談判時應(yīng)注意:一是立場極為堅定;二是必須用法語交談;三是明顯地傾向于橫向式談判。法國人最愛打扮,但從事上午活動宜穿保守式西裝。歐洲各國禮俗法國——風(fēng)俗禮儀法國人喜歡花,應(yīng)邀赴約或拜訪親友146歐洲各國禮俗法國——風(fēng)俗禮儀法國有“奶酪之國”、“葡萄之國”之稱。法國大菜的特點是:鮮嫩味美、香味濃厚,講究營養(yǎng)和色彩。喜食豬肉、牛肉、香腸、蝸牛等,吃生菜,愛吃牡蠣海鮮,不愛吃無鱗魚。早餐較簡單,重視晚餐。法國人愛酒,除夕夜有家中不剩酒的風(fēng)俗,否則,會認為來年要交厄運。歐洲各國禮俗法國——風(fēng)俗禮儀法國有“奶酪之國”、“葡萄之國”147美洲各國禮俗加拿大自由觀念較強,行動較為隨便。友善隨和,講禮貌而不拘于繁禮。愛好文化體育活動,業(yè)余時間多耗時于讀書看報、看電視、游泳、滑冰等。熱情好客,常在家中宴請客人。飲食與美國相似。交談時忌過分的與美國相比較。美洲各國禮俗加拿大自由觀念較強,行動較為隨便。友善隨和,講禮148美洲各國禮俗美國——國民性格特征隨和友善,易于接近,講禮貌。獨立性強,充滿自信。生活中充滿敢于冒險和追求獨立生活的精神。追求變革。力求創(chuàng)新,從不墨守陳規(guī)。自滿而傲慢,崇尚強者。美洲各國禮俗美國——國民性格特征隨和友善,易于接近,講禮貌。149美洲各國禮俗美國——風(fēng)俗禮儀登門做客時,應(yīng)先向女主人問好,就餐時由女主人安排座位。美國人不隨便送禮,節(jié)日除外,他們不計較禮物的輕賤與貴重,卻講究包裝,認為單數(shù)吉祥。時間觀念強,赴約要準時。穿著自由隨便,但在正式場合非常嚴謹。美洲各國禮俗美國——風(fēng)俗禮儀登門做客時,應(yīng)先向女主人問好,就150美洲各國禮俗美國——風(fēng)俗禮儀飲食方面力求簡便與快捷,通常食用快餐、罐頭或冷凍食品。代表性食物是熱狗、漢堡包,但在美國,各國菜肴都有。忌走路踏出聲響,會被認為是在咒罵自己的母親。忌談個人私事。美洲各國禮俗美國——風(fēng)俗禮儀飲食方面力求簡便與快捷,通常食用151美洲各國禮俗墨西哥性情活潑,能歌善舞。商人注重功利,精打細算。商務(wù)交往有送禮習(xí)慣,以小禮物為宜。忌送紅色或黃色鮮花。喜食牛肉、雞、蛋及蔬菜,口味清淡,喜辣。早餐有牛奶、面包或麥粥、果汁,主食為玉米餅。家常蔬菜以炒仙人掌、仙人球最為特色。墨西哥人嗜酒。美洲各國禮俗墨西哥性情活潑,能歌善舞。商人注重功利,精打細算152美洲各國禮俗巴西時間觀念不強,辦事效率不高,工作態(tài)度較隨便,與其打交道要耐心。以濃咖啡待客時,客人不可拒絕。進入私人領(lǐng)地或住處須事先獲得主人準許,如不理會主人的詢問,會有遭到槍擊的危險。喜食豬、牛、羊肉,喝各種水產(chǎn)品??谖肚宓?,辛辣。美洲各國禮俗巴西時間觀念不強,辦事效率不高,工作態(tài)度較隨便,153第八講節(jié)日禮俗-我國主要的民間節(jié)日-一些國家的傳統(tǒng)節(jié)日-與宗教有關(guān)的節(jié)日-國際性的節(jié)慶禮儀第八講節(jié)日禮俗-我國主要的民間節(jié)日-一些國家的傳154我國主要的民間節(jié)日春節(jié):最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,一般從除夕起至正月初五。路神生日:正月初五,五路神——財神。元宵節(jié):正月十五,又稱“上元節(jié)”,觀燈猜謎,吃元宵。春龍節(jié):二月初二,龍?zhí)ь^。寒食節(jié):四月初四,紀念春秋的介之推。清明節(jié):四月初五,祭祖掃墓,踏青。我國主要的民間節(jié)日春節(jié):最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,一般從除夕起至正月155我國主要的民間節(jié)日端午節(jié):五月初五,懸鐘馗像、掛艾葉菖蒲,賽龍舟、吃粽子、飲雄黃酒。姑姑節(jié):六月初六,接回閨女,消仇解怨、免災(zāi)去難?;鸢压?jié):六月二十四日,彝族火把節(jié),苗族祭“土地”神;六月二十五日,白族火把節(jié)。驅(qū)除晦氣。七夕:七月初七,乞巧節(jié),牛郎織女相會。鬼節(jié):七月十五日,盂蘭盆節(jié)、中元節(jié)。我國主要的民間節(jié)日端午節(jié):五月初五,懸鐘馗像、掛艾葉菖蒲,賽156我國主要的民間節(jié)日中秋節(jié):八月十五日,團圓節(jié),此節(jié)娘家不接姑娘回家過節(jié)。吃月餅,賞月。重陽節(jié):九月初九,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,以求長壽。登高山、高塔,吃重陽糕。祭祖節(jié):十月初一,送寒衣,祭祀
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