2022年食品安監(jiān)工作總結(jié)

2022年?食品安監(jiān)工?作總結(jié)市?食品安全委?員會(huì)辦公室?：___?年，我市工?商局在市委?、市政府的?正確領(lǐng)導(dǎo)下?，在市食品?安全委員會(huì)?辦公室具體?指導(dǎo)下，按?照國(guó)家工商?___和省?局的統(tǒng)一部?署，以科學(xué)?發(fā)展觀為指?導(dǎo)，切實(shí)履?行流通領(lǐng)域?食品質(zhì)量監(jiān)?管職能，把?加強(qiáng)食品安?全、保障消?費(fèi)者的身心?健康與人身?安全，作為?踐行執(zhí)政為?民的出發(fā)點(diǎn)?和落腳點(diǎn)。?更新監(jiān)管理?念，創(chuàng)新監(jiān)?管模式，深?入開展食品?安全組團(tuán)發(fā)?展，今年以?來(lái)全系統(tǒng)共?查處違法經(jīng)?營(yíng)食品案件?___起，?清理取締無(wú)?照經(jīng)營(yíng)食品?業(yè)戶___?戶，搗毀假?冒窩點(diǎn)__?個(gè)，罰沒(méi)款?___._?萬(wàn)元，查獲?、銷毀假劣?食品價(jià)值_?__萬(wàn)元，?為提高全市?各類食品市?場(chǎng)規(guī)范化管?理水平做出?了積極的貢?獻(xiàn)。一、?主要工作做?法（一）?實(shí)施組團(tuán)發(fā)?展，建立強(qiáng)?有力的領(lǐng)導(dǎo)?體系根據(jù)?重點(diǎn)工作實(shí)?施組團(tuán)發(fā)展?的要求，把?食品安全工?作作為一項(xiàng)?政治任務(wù)來(lái)?抓，舉全局?之力，實(shí)施?組團(tuán)式推進(jìn)?，全系統(tǒng)建?立了___?負(fù)總責(zé)、牽?頭部門綜合?協(xié)調(diào)、相關(guān)?部門協(xié)作聯(lián)?動(dòng)、工商所?屬地監(jiān)管、?執(zhí)法人員“?分工包片”?的監(jiān)管機(jī)制?。局長(zhǎng)辦公?會(huì)先后多次?聽取匯報(bào)，?研究部署食?品安全監(jiān)管?工作；各級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持深?入一線，分?片到商場(chǎng)、?超市和集貿(mào)?市場(chǎng)檢查指?導(dǎo)；將食品?安全融入全?局各項(xiàng)業(yè)務(wù)?，形成了綜?合治理、齊?抓共管的工?作格局；市?局、分局、?工商所層層?簽定責(zé)任書?，明確目標(biāo)?、內(nèi)容和責(zé)?任，確保了?監(jiān)管到位。?（二）加?大基礎(chǔ)投入?，完善食品?安全監(jiān)測(cè)體?系針對(duì)食?品安全新形?勢(shì)的要求，?為切實(shí)履行?流通環(huán)節(jié)食?品安全監(jiān)管?職能，以開?展食品安全?專項(xiàng)整治為?契機(jī)，堅(jiān)持?人財(cái)物向食?品安全監(jiān)管?領(lǐng)域傾斜。?消保處為食?品安全的牽?頭部門，在?工商所專設(shè)?食品安全專?管員，各級(jí)?___成立?應(yīng)急小分隊(duì)?，重大案情?__分鐘內(nèi)?趕到現(xiàn)場(chǎng)。?在經(jīng)費(fèi)緊張?情況下，斥?資___多?萬(wàn)元購(gòu)置_?_輛食品質(zhì)?量監(jiān)管流動(dòng)?監(jiān)測(cè)車，今?年安排專項(xiàng)?經(jīng)費(fèi)___?多萬(wàn)元開展?食品質(zhì)量監(jiān)?測(cè)。同時(shí)，?加大車輛、?微機(jī)及有關(guān)?監(jiān)測(cè)設(shè)備配?備力度，完?善了由“監(jiān)?測(cè)中心、監(jiān)?測(cè)站、監(jiān)測(cè)?點(diǎn)、監(jiān)測(cè)車?”組成的“?四位一體”?食品安全監(jiān)?測(cè)體系，進(jìn)?一步提高了?食品安全監(jiān)?管的現(xiàn)代化?水平。（?三）建全規(guī)?章制度，實(shí)?行食品質(zhì)量?保障體系?在加強(qiáng)__?_體系建設(shè)?的基礎(chǔ)上，?注重完善制?度建設(shè)，以?保障食品安?全工作的落?實(shí)。制定了?《___加?強(qiáng)食品安全?組團(tuán)發(fā)展工?作___》?、《青島市?工商局流通?環(huán)節(jié)食品安?全監(jiān)督管理?責(zé)任及責(zé)任?追究辦法》?、《青島市?工商局流通?環(huán)節(jié)重大食?品安全事故?應(yīng)急預(yù)案》?、《___?開展創(chuàng)建“?青島市千村?萬(wàn)家放心店?”活動(dòng)__?_》、《工?商所食品安?全監(jiān)督管理?工作細(xì)則》?等文件，建?立了以提高?食品質(zhì)量為?核心，以規(guī)?范食品經(jīng)營(yíng)?主體行為為?目的，以食?品安全檢測(cè)?為手段，以?完善監(jiān)管措?施為保障的?食品安全長(zhǎng)?效監(jiān)管體系?。一是實(shí)?施食品質(zhì)量?準(zhǔn)入制度。?在全市__?_家大中型?食品流通企?業(yè)實(shí)施以“?索證備案”?制度為主要?內(nèi)容的“準(zhǔn)?入工程”，?要求經(jīng)營(yíng)者?必須向供貨?商、生產(chǎn)商?索取“三證?”“三書”?“二照”“?一票”，建?立健全質(zhì)量?管理機(jī)構(gòu)，?配備專人負(fù)?責(zé)食品質(zhì)量?監(jiān)督管理工?作。二是?建立進(jìn)貨查?驗(yàn)制度。嚴(yán)?格檢查驗(yàn)收?進(jìn)貨的每個(gè)?批次食品質(zhì)?量，杜絕不?合格食品進(jìn)?場(chǎng)、上柜，?并在各大商?場(chǎng)超市、批?發(fā)市場(chǎng)等設(shè)?立《食品質(zhì)?量公示欄》?，每日公示?食品質(zhì)量信?息，指導(dǎo)群?眾安全消費(fèi)?。對(duì)米、面?、油等重要?食品實(shí)行“?協(xié)議準(zhǔn)入”?、“場(chǎng)廠掛?鉤”、“場(chǎng)?地掛鉤”等?進(jìn)貨制度，?確保貨源清?楚，正當(dāng)合?法。三是?實(shí)施食品質(zhì)?量監(jiān)測(cè)制度?。充分發(fā)揮?監(jiān)測(cè)車、監(jiān)?測(cè)箱的流動(dòng)?快速監(jiān)測(cè)功?能，每天在?全市范圍內(nèi)?開展食品質(zhì)?量快速檢測(cè)?。今年以來(lái)?，共快速檢?測(cè)食品__?萬(wàn)多批次，?在此基礎(chǔ)上?，根據(jù)申訴?、___和?日常巡查發(fā)?現(xiàn)食品質(zhì)量?比較突出的?問(wèn)題，利用?檢測(cè)室有針?對(duì)性地__?_全市流通?環(huán)節(jié)食品質(zhì)?量檢測(cè)__?_多批次，?發(fā)現(xiàn)了大量?違法經(jīng)營(yíng)食?品案源，為?及時(shí)查處違?法經(jīng)營(yíng)食品?案件提供了?線索。按照?《流通領(lǐng)域?商品質(zhì)量監(jiān)?測(cè)辦法》的?規(guī)定，制定?完善的食品?質(zhì)量監(jiān)測(cè)計(jì)?劃，對(duì)重點(diǎn)?抽檢的食品?種類、數(shù)量?做出統(tǒng)一規(guī)?劃，統(tǒng)一檢?測(cè)。今年以?來(lái)，對(duì)全市?各類商場(chǎng)、?超市、市場(chǎng)?、專賣店、?個(gè)體商店等?經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所共?監(jiān)測(cè)食品、?服裝、電器?、兒童用品?等商品__?類別___?個(gè)批次，其?中食品檢測(cè)?__類__?_個(gè)批次。?監(jiān)測(cè)結(jié)果顯?示，流通領(lǐng)?域食品質(zhì)量?穩(wěn)步提升，?總合格率為?__%。食?品總體合格?率同比提高?了_％，申?訴___數(shù)?量同比下降?了_％。監(jiān)?測(cè)結(jié)果及時(shí)?向社會(huì)公示?，并通過(guò)曝?光典型案例?，起到了“?查處一個(gè)企?業(yè)、震懾一?批企業(yè)、規(guī)?范一個(gè)行業(yè)?”的作用，?提高了食品?經(jīng)營(yíng)者的守?法和誠(chéng)信經(jīng)?營(yíng)意識(shí)，樹?立了工商機(jī)?關(guān)監(jiān)管流通?領(lǐng)域食品質(zhì)?量的權(quán)威和?形象。四?是實(shí)施問(wèn)題?商品退市制?度。督促大?中型食品銷?售企業(yè)配置?和完善自檢?自測(cè)設(shè)備，?對(duì)有關(guān)農(nóng)副?產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)?行自我檢測(cè)?，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量?問(wèn)題的立即?停止銷售，?并向工商部?門報(bào)告，依?法進(jìn)行處理?。對(duì)日常檢?查和監(jiān)測(cè)中?發(fā)現(xiàn)的假冒?偽劣、不合?格食品，堅(jiān)?決清退出市?場(chǎng)，對(duì)同批?次的食品在?_小時(shí)內(nèi)撤?柜下架，就?地封