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冬至臘八諺語篇1

臘八節(jié)的由來傳聞?dòng)泻枚?,其中流傳最廣泛的,最被認(rèn)可的一種傳聞是牧女乳糜救佛祖。這一傳聞被認(rèn)為是臘八節(jié)由來的傳聞中最為真實(shí)的一個(gè),臘八粥也因此傳聞而來。傳聞佛祖釋迦牟尼在成佛前,因忍看著眾生體驗(yàn)生老病死之苦,離開了自己的宮殿,修行入道,但是釋迦牟尼苦苦修行多年依舊一無所獲。一天他想到河中沐浴,清楚一下頭腦,沐浴過后卻因身體羸弱,無力爬回岸上。這時(shí)一位牧女從旁邊經(jīng)過,將他拉上岸,牧女的名字叫蘇耶妲,即為善生的意思,蘇耶妲給他了一碗用米、栗等熬的粥。佛祖吃后精力充滿,來到菩提樹下幡然覺悟。這一天恰巧是農(nóng)歷十二月初八。此后以后,佛門弟子將臘八這一天稱為“佛成道節(jié)”,同時(shí)在臘八節(jié)這一天,將粥視為良藥,寺廟每年在臘八這天以粥供佛,并向世人布施。受此影響,所以在我國民間就流傳起了吃臘八粥的習(xí)俗。

冬至臘八諺語篇2

臘八飯不僅是習(xí)俗和美食,更是養(yǎng)生佳品。有和胃、補(bǔ)脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用,這些已都被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所表明。“臘八飯”的主要原料為谷類,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用。糯米具有溫脾益氣的作用,適于脾胃功能低下者食用,對于虛寒泄利、虛煩口渴、小便不利等有確定輔佐治療作用。中醫(yī)認(rèn)為薏米具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、滲濕的功能,經(jīng)常食用對慢性腸炎、消化不良等癥也有良效。富含膳食纖維的薏米有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的成果。

豆類是“臘八飯”的配料,常用的有黃豆、赤小豆。黃豆含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等,養(yǎng)分特別豐富,并且具有降低血中膽固醇、預(yù)防心血管病、抑制多種惡性腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松等多種保健功能。赤小豆含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,中醫(yī)認(rèn)為本品具有健脾燥濕、利水消腫之功,對于脾虛腹瀉以及水腫有確定的輔佐治療作用。

冬至臘八諺語篇3

1、過了臘八就是年。

2、喝了臘八粥,就把“年”來辦。

3、臘八冰,吃不壞人。

4、誰家灶囪先冒煙,誰家高粱先紅尖。

5、臘八臘八,凍掉下巴。

6、臘七臘八,凍死寒鴉。

7、冬天麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡。

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