微思戀奶茶店庫存管理優(yōu)化設(shè)計畢業(yè)設(shè)計

PAGEI摘要摘要：庫存管理是重要的運營管理職能之一，在供應(yīng)鏈管理與企業(yè)資源計劃中占有重要的地位。庫存需要占用大量的資金，影響產(chǎn)品向顧客的配送，對運營、營銷和財務(wù)職能等有很大的影響。如今社會發(fā)展的飛快，奶茶店的消費也成為生活的一部分，隨著奶茶店的大規(guī)模擴大，奶茶店的庫存管理也出現(xiàn)問題，通過有效的庫存管理實踐，可以使得庫存資源轉(zhuǎn)換為具有顧客所需經(jīng)濟價值的產(chǎn)品和服務(wù)。我們對庫存商品進行的保管和養(yǎng)護。高質(zhì)量的庫存管理要求做到既能滿足銷售的需要，又合理降低庫存保管成本，將滯銷庫存控制在盡可能小的范圍，所以在商品的庫存管理中要做好商品存儲的結(jié)構(gòu)控制，數(shù)量控制和時間控制。本文將針對微思戀奶茶店庫存管理的設(shè)計進行研究。關(guān)鍵詞：奶茶店；庫存管理；設(shè)計PAGEPAGE17目錄TOC\o"1-3"\u引言： 2第1章微思戀奶茶店庫存管理的設(shè)計 211微思戀奶茶店的簡介 31.2微思戀奶茶店庫存管理的設(shè)計要求 31.3庫存管理過程 4第2章微思戀奶茶店產(chǎn)品具體分析與庫存管理概述 62.1微思戀奶茶店產(chǎn)品具體分析和ADC分類 62.2奶茶店庫存預測 82.3庫存管理的界定 82.4庫存的主要功能 92.5庫存管理在供應(yīng)鏈中的作用 10第3章經(jīng)濟訂貨量在微思戀奶茶店庫存管理中的方案 113.1經(jīng)濟訂貨批量的特點 113.2經(jīng)濟訂貨批量的實施效果 12第4章取得效果 134.1微思戀奶茶庫存各類完善了 13總結(jié) 15致謝 16參考文獻 17微思戀奶茶店庫存管理優(yōu)化設(shè)計引言：在供應(yīng)鏈中，每個企業(yè)都會向其上游訂貨，一般情況下，銷售商并不會來一個訂單就向上級供應(yīng)商訂貨一次，而是在考慮庫存和運輸費用的基礎(chǔ)上，在一個周期或者匯總到一定數(shù)量后再向供應(yīng)商訂貨。為了減少訂貨頻率，降低成本和規(guī)避斷貨風險，銷售商往往按照最佳經(jīng)濟規(guī)模加量訂貨。此外，頻繁的訂貨也會增加供應(yīng)商的工作量和成本，供應(yīng)商也往往要求銷售商在一定數(shù)量或一定周期訂貨，此時銷售商為了盡早得到貨物或全額得到貨物，或者為備不時之需，往往會人為提高訂貨量。這樣，定貨量的層層放大，有可能導致最終的供應(yīng)商所得到的訂單需求是用戶的實際需求的幾倍甚至幾十倍。這給各個企業(yè)在庫存管理以及生產(chǎn)方面都帶來了極大的負面效應(yīng)。我們稱這種現(xiàn)象為“牛鞭效應(yīng)”。導致需求變異放大即“牛鞭效應(yīng)”的原因比較復雜，涉及到庫存管理方面的主要原因在于：企業(yè)之間的信息不對稱、提前期的問題以及庫存失衡的問題。第1章微思戀奶茶店庫存管理的設(shè)計11微思戀奶茶店的簡介一句“思戀奶茶，思戀你的味道”傳遍西南地區(qū)的大街小巷，可以理解為“思戀所愛之人，也可以理解為思戀奶茶的味道”，因此受到很多八零、九零后等年輕人士的親睞?！拔⑺紤倌滩琛敝鞔虍a(chǎn)品有奶茶、沙冰、奶昔、雪乳、刨冰、咖啡、布丁、果汁系列等系列，以其“原料綠色，口味純正”著稱！為保證微思戀奶茶店經(jīng)營活動持續(xù)、穩(wěn)定進行，微思戀奶茶店原料有適量存儲的必要。庫存通常是驗收后的下道工序，要求通過科學的管理手段和措施保證餐飲成本得到有效的控制。1.2微思戀奶茶店庫存管理的設(shè)計要求微思戀奶茶店倉庫的位置、溫度、濕度、通風條件、原料堆放方式、衛(wèi)生條件、安全措施等都直接影響原料質(zhì)量的保持和倉儲成本的控制。1.位置、面積及分類(1)位置為便于將微思戀奶茶店原料從驗收處運入倉庫及從倉庫送至廚房，理想的倉庫位置應(yīng)盡可能位于驗收處與廚房之間，且距離越近越好。若飯店有幾個廚房，且位于不同的樓層，則應(yīng)將倉庫安排在驗收處附近。(2)面積倉庫的面積必須充裕。微思戀奶茶店倉庫的面積過小，就難以保證一定的庫存以滿足餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)營的需要；過大，會增加資金占用，增加能源費用和維修保養(yǎng)費用。根據(jù)有關(guān)資料，微思戀奶茶店倉庫的面積一般為餐飲總面積的10％～12％。從目前來看，一方面客人對微思戀奶茶店原料的新鮮度要求越來越高；另一方面市場的商品越來越豐富，所以食品倉庫的面積有縮小的趨勢。(3)分類微思戀奶茶店原料的儲存一般分為兩大類，即干藏和冷藏。常溫下可保存的原料應(yīng)采用干藏，而需低溫或冷凍的原料則應(yīng)采用冷藏。由于各類食品原料對儲存的條件要求不盡相同，所以，飯店應(yīng)設(shè)計不同功能、不同類別的倉庫。餐飲原料儲存庫一般可以分干藏庫、冷藏庫、冷凍庫及酒水飲料庫四類。2.溫度、濕度和光線不同的食品原料對溫度、濕度的要求不盡相同。因此飯店應(yīng)根據(jù)不同的儲存要求，設(shè)計不同的溫度和濕度。1.3庫存管理過程一旦整個庫存管理的過程準備充分，運作順利，有些廠商就會增加一些創(chuàng)新活動來改善庫存效益。這類創(chuàng)新活動包括：綜合信息；應(yīng)用專家系統(tǒng)；改進庫存政策。1.綜合信息使用全球網(wǎng)絡(luò)、電子數(shù)據(jù)交換和衛(wèi)星通信等現(xiàn)代技術(shù)有助于信息交換，綜合企業(yè)與渠道伙伴的需求信息(預測值、訂貨數(shù)、營銷計劃、庫存狀態(tài)和裝運狀態(tài)等)，可以增加庫存的效率和績效，減少不確定因素。例如，共同預測以及對庫存可得性的一致衡量，可以減少企業(yè)系統(tǒng)之間的不確定性，并致使減少緩沖存貨量。2.應(yīng)用專家系統(tǒng)專家系統(tǒng)是廠商用來提高庫存績效的又一個創(chuàng)新。專家系統(tǒng)還可以被用于洞察檢查周期、庫存管理邏輯，以及每一個產(chǎn)品/市場分組所使用的戰(zhàn)略。結(jié)果證實，專家系統(tǒng)能夠大大提高生產(chǎn)率和庫存績效。3.改善庫存決策庫存管理結(jié)合了一系列政策和程序來指導與庫存有關(guān)的決策。這些政策和程序涉及到培訓和衡量績效?，F(xiàn)分別討論如下：（1）培訓庫存管理是一門非常復雜的學科，因為在庫存管理過程中，涉及到一系列因素，并且它會對企業(yè)的其他功能，如生產(chǎn)和采購等產(chǎn)生影響。還要了解企業(yè)庫存管理部門與價值鏈中的其他實體之間的性質(zhì)和動態(tài)變化。為了對這些因素做出反應(yīng)，有許多廠商既增加訓練的數(shù)量，又增加訓練的復雜性，作為改善管理決策。1）計劃者應(yīng)該了解到他們的庫存管理決策是如何影響到價值鏈中的其他成員。例如，計劃者應(yīng)該清楚，如果為了促銷而建立新的制成品倉庫，那么這個倉庫就會對整個生產(chǎn)與采購產(chǎn)生影響。如果這種庫存的建立相當可觀，那么生產(chǎn)和采購就沒有能力來滿足需求。同樣的，庫存計劃者還必須考慮需求下降和上漲對價值鏈其他伙伴資料的影響。2）計劃者應(yīng)該清楚到諸如服務(wù)目標、檢查周期、訂貨批量、安全儲備以及庫存管理邏輯等在貨參數(shù)是如何影響企業(yè)的運作和績效的。（2）衡量績效對庫存計劃者進行明確而又一致的績效衡量，是庫存管理過程中的關(guān)鍵組成部分?？冃Ш饬空f明書，必須準確地提供目標定義，并讓人了解到目標的實現(xiàn)將對個人績效的評價產(chǎn)生什么影響。這些衡量，必須反映服務(wù)水準與庫存水平之間的交易代價。比如，如果對計劃者的績效衡量只是集中在庫存水平上的話，計劃者就會傾向于使庫存水平最低，可能會降低服務(wù)水平。如果把績效衡量單一地集中在服務(wù)水準上將會導致計劃者忽視庫存水平。庫存管理的績效衡量必須清楚地反映企業(yè)所期望的交易代價和個人的報酬結(jié)構(gòu)，明確規(guī)定這些個人必須使系統(tǒng)始終反映實際需要。第2章微思戀奶茶店產(chǎn)品具體分析與庫存管理概述2.1微思戀奶茶店產(chǎn)品具體分析和ADC分類奶茶所屬的飲品行業(yè)不停的發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶茶因為種類繁多，所以關(guān)于奶茶店產(chǎn)品的庫存管理也要特殊的對待。1.刨冰，是奶茶店的招牌產(chǎn)品，每天的銷售量巨大，所以刨冰的原材料及原材料的庫存管理很重要。刨冰的原材料：冰塊糖桂花白糖熟花生米。冰塊要每天冰箱里隨時打凍著，熟花生米，這個東西要要采用炒熟的花生米才能做出好的味道，每天都要對倉庫進行及時的抽查。沙冰，這個產(chǎn)品是夏天奶茶店的主打產(chǎn)品，奶茶店夏天最不可缺少的產(chǎn)品，所以沙冰的庫存一定是充足的。原材料:純天然的水果，冰塊等原材料。純天然的水果是沙冰的主要原材料，關(guān)于純天然的水果庫存管理很繁瑣，必須要1~2天換一次水果，如果用了不新鮮的水果做出的沙冰肯定會大大減少銷售量。雙皮奶，在奶茶店是銷售前三名的品種，雙皮奶是一種著名的粵式甜品，經(jīng)典的漢族小吃，屬于粵菜系。產(chǎn)于中國廣東順德，甘香嫩滑，別具一格，所以深的客服的喜愛。原材料：全脂牛奶，砂糖，雞蛋。關(guān)于這個全脂牛奶的庫存管理很嚴格的，首先是倉庫的溫度，濕度要控制在牛奶的范圍內(nèi)，每隔2~3天要對牛奶進行抽查看是否變味，要及時的更換牛奶。 4.燒仙草，原材料：紅豆。西米。龜苓膏。葡萄干。椰果。綠豆。珍珠果。這種產(chǎn)品的制作很繁瑣，但是銷售量也是排在前面的，所以針對燒仙草也要有專業(yè)的庫存管理。ABC分類法的原則很多，在此本人著重介紹（1）勤進貨、（2）加強與供貨商的聯(lián)系，這兩個原則是保證供貨的主要原則，下圖是三友超市對奶茶的種類進行ABC分類；具體如1表所示：物資代碼產(chǎn)品名稱月需求量單價月需求量價值序列A01沙冰3082005A02珍珠奶茶3071506A03奶昔2092503A04刨冰15101001A05可可奶茶185804A06咖啡奶茶1011902A07思戀奶茶4087072.2奶茶店庫存預測庫存需求預測其實就是對市場需求變化的預測，并以此預測數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，通過定性經(jīng)驗分析和定量科學計算來確定奶茶店庫存需求量。企業(yè)在庫存需求量的確定過程中，需要預測至關(guān)重要。需求預測做得越好，就越接近實際需求量，就可以在降低庫存水平的基礎(chǔ)上，降低庫存持有成本，提高奶茶店的經(jīng)濟效益；需求預測做的不好，與實際需求量差別就越大，會影響奶茶店的經(jīng)濟效益和經(jīng)營決策。如果是預測需求量小于實際需求量，就會造成奶茶店庫存積壓，使庫存持有成本加成。如果預測需求量小于實際需求量，就會發(fā)生無法滿足客戶需求的狀況，會造成奶茶店延期付貨，情況嚴重時會造成客戶流失，使奶茶店喪失商機。奶茶店只有在正確的需求預測基礎(chǔ)上，才能有效地控制庫存水平，從而在從分滿足客戶需求的基礎(chǔ)上，使庫存投資收益最大。庫存需求預測是奶茶店經(jīng)營管理決策的提前，是奶茶店組織經(jīng)營管理的提前，是奶茶店編制經(jīng)營的依據(jù)，是奶茶店加強經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟效益的保證。2.3庫存管理的界定庫存是指用于生產(chǎn)或滿足顧客需求的原料與產(chǎn)品的存儲，包括原材料、在制品和成品。庫存管理需要完成日常的事務(wù)管理工作。按照庫存管理的基本流程主要包含4個環(huán)節(jié)：物料入庫、物料出庫、物料移動、庫存盤點。在各環(huán)節(jié)中，將涉及的信息如名稱、數(shù)量、質(zhì)量、狀態(tài)、金額等進行記錄、變更、綜合分析等工作。其中，涉及財務(wù)處理部分需進行賬目憑證的管理，保證庫存事務(wù)和賬務(wù)處理對應(yīng)，實現(xiàn)物資和資金信息的集成。2.4庫存的主要功能將運營系統(tǒng)看作一個轉(zhuǎn)換過程，庫存管理的主要功能如下：①維持運營的獨立性。原材料庫存將制造商與供應(yīng)商分開，在制品庫存將制造過程的各個階段分離開來，成品庫存將制造商與經(jīng)銷商分開。例如，反耦合庫存(De—coupling)是將設(shè)備間的干擾降到最低而在制造過程中設(shè)立的庫存。②應(yīng)付產(chǎn)品需求的波動、防備不確定性。在庫存系統(tǒng)中，存在供應(yīng)、需求和提前期3個方面的不確定性，維持安全庫存可以防備不安全性。維持原材料的安全庫存是為了吸收供應(yīng)商交貨中的不確定性，如原材料交貨期延遲時，也能保障生產(chǎn)；維持在制品的安全庫存是為了防備設(shè)備故障、生產(chǎn)計劃的變動等；維持成品的安全庫存是為了吸收顧客需求變化的不確定性，提高顧客服務(wù)水平，保證顧客能夠及時獲得產(chǎn)品。另外，還有預期庫存，涵蓋預估易預測的需求波動、季節(jié)性波動、計劃中的促銷活動、設(shè)備的計劃檢修及假期的影響。③允許生產(chǎn)計劃中的柔性，能夠適應(yīng)生產(chǎn)計劃的變化。④為了轉(zhuǎn)運而發(fā)生庫存。轉(zhuǎn)運庫存是由那些正在從一個地點運往另一個地點的物料所組成的。轉(zhuǎn)運庫存也稱為渠道庫存，因為它處于分銷渠道之中，也叫做在途庫存，因為它也是在運輸途中的。⑤利用經(jīng)濟訂購批量。批量生產(chǎn)具有經(jīng)濟性，可以有效地降低成本，獲得規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢。原材料采購中也存在類似情況，大批量采購可降低訂貨成本、獲得數(shù)量折扣、節(jié)省運輸費用。大量生產(chǎn)或采購造成的庫存稱為周期庫存，因為大量生產(chǎn)或采購是在周期基礎(chǔ)上進行的，可以供應(yīng)兩期或三期的用量。2.5庫存管理在供應(yīng)鏈中的作用如果把視野從一個經(jīng)營實體擴大到由供應(yīng)商、制造商、批發(fā)商和零售商組成的供應(yīng)鏈范圍來考慮產(chǎn)品庫存管理問題，就會發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品庫存管理在供應(yīng)鏈中發(fā)揮著很大的作用。組成供應(yīng)鏈的各經(jīng)營者之間的關(guān)系在過去是買賣關(guān)系，因而經(jīng)營者并不習慣在它們之間交換信息，也不習慣相互協(xié)調(diào)進行庫存管理，更不用說在整個供應(yīng)鏈上共享信息和共同協(xié)調(diào)。這種結(jié)果往往會形成不必要的大量庫存，同時也可能降低客戶的滿意度。比如，過去組成供應(yīng)鏈的各個經(jīng)營者對各自供應(yīng)商及時、準確交貨的承諾并不全信，因而它們的儲存量往往超過實際需要庫存量，以防萬一出現(xiàn)供應(yīng)商延期交貨或不能交貨的情況，這種超過實際需要量的庫存常常被稱為“緩沖庫存”。同樣地，在過去組成供應(yīng)鏈的各個經(jīng)營者與各自的客戶(需求方)之間，缺乏必要的信息交換，從而對客戶的需求，特別是最終消費者的實時需要難以把握，往往依靠預測來安排生產(chǎn)。由于預測與實際往往存在差距，容易產(chǎn)生庫存不足或過剩的現(xiàn)象。另外，為了滿足客戶的大量突發(fā)性訂貨，經(jīng)營者往往準備“緩沖庫存”。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，這種緩沖庫存差不多占整個零售業(yè)庫存的1/3。因此，從供應(yīng)鏈整體來看，過去這種傳統(tǒng)交易習慣導致的不必要庫存給企業(yè)增加了成本，而這些成本最終將反映在銷售給客戶的產(chǎn)品價格上，從而降低顧客的滿意度。因而，在供應(yīng)鏈范圍內(nèi)進行短生命周期產(chǎn)品庫存管理不僅可以降低庫存水平，從而減少資金積壓和庫存維持成本，而且還可以提高客戶的滿意度。當然，實現(xiàn)真正意義上的零庫存在現(xiàn)實中是不可能的，這只是經(jīng)營策略及時跟進方式下的努力目標。第3章經(jīng)濟訂貨量在微思戀奶茶店庫存管理中的方案經(jīng)濟訂貨批量控制模式是通過平衡訂貨成本和保管倉儲成本，確定一個最佳的訂貨批量來實現(xiàn)最低庫存成本的方法。此時控制的存儲總費用只包括訂購費用和保管費用兩項，這兩類費用與物資的訂購次數(shù)和訂購數(shù)量有著密切的關(guān)系。在物質(zhì)總需要一定的條件下，訂購次數(shù)越多，每次訂購數(shù)量就越小，訂購費用就大，而保管費用則越??；反之，每次訂購數(shù)量越大，訂購費用小，而保管費用則越大。因此，訂購費用和保管費用兩者是互相矛盾的。確定簡單條件下的經(jīng)濟訂貨批量，就是要選擇一個合適的訂貨批量，使有關(guān)的訂購費用和保管費用兩者的總和為最低3.1經(jīng)濟訂貨批量的特點1.批量對量，間斷性訂貨的最基本形式是要計劃采購，在一個特定的時期內(nèi)彌補新的需求。在批量對批量的條件下，無需對訂貨成本加以考慮。在某種程度上，批量對批量技術(shù)是純粹以相關(guān)需求為導向的，因為它不需要考慮訂貨經(jīng)濟。當采購的產(chǎn)品項目不太昂貴、需要量相對較小且無規(guī)律時，往往使用這種基本技術(shù)。批量對批量技術(shù)常使用電子訂單傳送和溢價運輸，以期最大限度地縮短處理和遞送時間。2.定期訂貨批量，定期訂貨批量技術(shù)是在EOQ推理方法的基礎(chǔ)上建立起來的。這里，要履行三個步驟才能完成零部件的采購收取。第一步，計算標準的EOQ；第二步，將EOQ批量除以已預測的年度使用量，以確定訂貨頻率；第三步，訂貨的次數(shù)除以相應(yīng)的時間期，以表示在時間期內(nèi)的訂貨批量。POQ方法的主要優(yōu)點是，它考慮存貨儲囤成本，并由此最大限度地減少存貨結(jié)轉(zhuǎn)量。其缺點類似于EOQ，POQ也需要穩(wěn)定的需求量，以實現(xiàn)其充分的潛力。3.時間序列批量，時間序列批量的最基本目的是要把幾個時期的需求量結(jié)合起來，形成一種采購收取的邏輯推理。時間序列方法是動態(tài)的，因為訂貨批量需要進行調(diào)整，以滿足當前的需求估計。這一特征與基本的EOQ形成鮮明的對照，EOQ是靜態(tài)的，在某種程度上，一旦訂貨批量計算出來以后，它在需求的計劃時間內(nèi)將保持不變。動態(tài)訂貨批量的關(guān)鍵是，需求量的表示是隨時間變化的，不像典型的EOQ基本方法，是隨每天或每周的使用比率變化的。假定有較大的使用波動，則訂貨批量可由批量系統(tǒng)替代，它能夠在給定的變化和間歇使用條件下計算經(jīng)濟訂貨批量。3.2經(jīng)濟訂貨批量的實施效果微思戀奶茶店原本的訂貨方法是很古老的訂貨方法，現(xiàn)在在奶茶店使用經(jīng)濟訂貨批量的方法，取的非常不錯的效果。使用經(jīng)濟訂貨批量把奶茶店的成本降到最低，按照奶茶店的全方面的問題來進行訂貨，成本比之以前有很大的區(qū)別，很好的解決掉奶茶店的訂貨成本太。訂貨的時間長短，以前的方法訂貨時間是非常慢的，基本上定一次貨位，都要等上一個星期才發(fā)貨，運用了經(jīng)濟訂貨批量的方法，奶茶店的訂貨時間大大的縮短，能很好的使奶茶店的庫存原材料進行運轉(zhuǎn)。訂貨的次數(shù)大大減少，很合理的按照奶茶店的現(xiàn)狀進行訂貨，訂貨次數(shù)的減少就會增加裝運規(guī)模，于是就會提供更好的運輸經(jīng)濟運輸?shù)某杀窘档?，運用EOQ的計算方法，大大的縮小的運輸成本。第4章取得效果4.1微思戀奶茶庫存各類完善了微思戀奶茶店原本的庫存管理是不完善的，有很多地方都有許多的漏洞，奶茶店的倉庫管理，物品的存放，倉庫的面積，庫存管理模式，成本節(jié)約等等都存在著問題，導致奶茶店的生意每天都在下降，這個方案就是針對微思戀奶茶店的不足設(shè)計的方案，取得效果有一下幾點：⑴微思戀奶茶店倉庫管理沒有專業(yè)的管理方法，第一要先對于新來的員工實施先培訓后上崗的制度，如果培訓不合格的話應(yīng)該立即淘汰。要對倉庫的各方面的操作流程，注意細節(jié)，給出工作方向和目標，工作的方法和措施都要嚴格要求。這個人員的要求會給奶茶店的倉庫管理，每日的供貨，物品的存放都會帶來好處。⑵奶茶店的倉庫的面積，太大的話會占用需要的資金，太小的話每天的供貨率會有一定的不足，所以合理的選擇倉庫的面積會大大的減少奶茶店的資金問題，節(jié)約奶茶店的不少成本。⑶運用經(jīng)濟批量訂貨，比以前的傳統(tǒng)庫存管理模式有著很大的進步，不管是在信息，成本，物流都比以前的庫存管理優(yōu)化了不少，奶茶店本是很小的經(jīng)營規(guī)模，在建立供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)管理機制有很多問題，經(jīng)濟批量訂貨的過程中，奶茶店要理解供需雙方在市場目標中的共同之處和沖突點，做出很好的協(xié)調(diào)，通過協(xié)商形式形成共同目標。通過經(jīng)濟批量訂貨奶茶店的供應(yīng)鏈有很強的提升，不用擔心沒有貨源，不用擔心供應(yīng)雙方發(fā)生沖突。⑷這個方案實施過后，微思戀奶茶店從原來很傳統(tǒng)的庫存管理方式，飛速的提升到現(xiàn)代化，快速的跟上現(xiàn)代化的腳步，有著現(xiàn)代化的管理，奶茶店的生意也會有很大的提升，各個方面都有很強的進步?？偨Y(jié)現(xiàn)在奶茶店的發(fā)展速度飛快，奶茶店已經(jīng)成為公認的消費，這個設(shè)計是針對奶茶店的庫存管理不足而設(shè)計的，其中運用到了許多學校里學習到的知識，還有許多知識是在工作中學習到的，根據(jù)微思念奶茶全方面而設(shè)計的，在運用了這個方案后奶茶店的整體水平都提升了不少，但是還是有一些不足的地方需要改進，我希望通過以后的學習，再更一方面的了解這個領(lǐng)域，做到更好。經(jīng)濟訂貨批量大大改善了供應(yīng)鏈的供應(yīng)水平和運作效率，是提高供應(yīng)鏈同步化程度的有效方法。但就目前聯(lián)合庫存管理中企業(yè)間的系統(tǒng)集成還比較困難，這方面亟待改進和完善。致謝在此要感謝我的指導老師對我悉心的指導，感謝他給我的幫助，本次論文持續(xù)