嬰兒輔助食品添加課件

嬰兒輔助食品添加徐州市兒童醫(yī)院輔食添加----

重要的喂養(yǎng)觀念對輔食添加期營養(yǎng)及喂養(yǎng)認(rèn)識不足及時添加輔食的原因嬰兒前六個月乳類幾乎為其唯一的食物來源4~10個月出牙，身高、體重的增加。3~6個月體內(nèi)貯存的鐵質(zhì)已經(jīng)消耗，且母乳和奶粉都不是鐵質(zhì)的良好來源。輔食的添加是嬰兒步入正常飲食生活的開始，鍛練咀嚼和消化能力。不及時，可影響生長發(fā)育。輔食添加的時機嬰兒輔食的添加并無一定的摸式消化系統(tǒng)中部分消化酶，必須等出生后2~3月的時間開始能完全成熟，才能分解非乳類食物并加以吸收。舌頭的吞咽動作必須能將食物送往食道方向。不同的輔食添加的時間不同。一般3~4月開始添加。一般嬰兒的體重要達到6~7公斤左右。如何正確的為寶寶添加輔食在給嬰兒添加輔食時，要根據(jù)小兒消化系統(tǒng)發(fā)育特點、體質(zhì)的好壞、季節(jié)的變化以及與月齡相適應(yīng)等。應(yīng)根據(jù)具體情況靈活運用，過早過晚對小兒都不利。早期主要補充維生素類和礦物質(zhì)，6個月后逐漸增加食物的品種和數(shù)量。注意事項添加輔食時先選試一種，從少量開始，3~4天后，觀察大便情況（由少到多）。一次增加一種（由單一到多樣）。先流質(zhì)，再半流質(zhì)；從軟到硬質(zhì)食物（由稀到稠，由細(xì)到粗）。在哺乳前，饑餓時容易接受。注意烹調(diào)衛(wèi)生，蔬菜要新鮮。天氣太熱、消化不好，發(fā)燒時暫停。輔助食品添加順序足月兒生長2~4周、早產(chǎn)兒生后一周開始添加濃縮魚肝油滴劑。人工喂養(yǎng)兒2個月添加新鮮果汁如桔汁、西紅柿汁等，以補充維生素C。完全母乳喂養(yǎng)兒4~5個月只內(nèi)不須加其它食品。人工喂養(yǎng)兒3~4個月、母乳喂養(yǎng)兒4~5個月開始添加蛋黃、碎魚肉、肝泥、米粉、米麥糊、果泥（蘋果、香蕉）等。蛋黃從每天1/4個開始，調(diào)在米粉內(nèi)，以后漸加至每天1/2~1個。6~8個月試吃固體食物如餅干、面包干、饅頭片等促進牙齒發(fā)育。9~12個月以后可吃稀面條、肉末、碎菜、全蛋、豆腐等。1歲時可吃軟飯、碎肉、熟土豆、帶餡食品。最好在嬰兒1歲時以進食物為主，每日4~5餐。其中2~3餐吃食物，早晚餐吃些奶。DHADHA占了人腦脂肪的10％，是大腦營養(yǎng)必不可少的高度不飽和脂肪酸（俗稱腦黃金），對腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長發(fā)育極為有利。通過研究發(fā)現(xiàn)和證實，DHA是人的大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一。同時，DHA不僅對寶寶大腦發(fā)育有重要影響，而且對寶寶視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟也有著重要作用。進食行為問題及干預(yù)味覺敏感期3~4月奶瓶喂養(yǎng)過長依戀母乳喂養(yǎng)過長依戀甜味食品晚餐營養(yǎng)過剩不良飲食習(xí)慣寶寶過敏怎么辦預(yù)防措施

過敏（如濕疹，過敏性哮喘、過敏性鼻炎）難以治療，但是可以預(yù)防。預(yù)防過敏有以下四個方面：母乳喂養(yǎng)。（含同種蛋白、雙歧桿菌）使用低敏嬰兒配方奶粉。（對牛奶蛋白適度水解配方奶粉）母親和寶寶補充含益生菌、長鏈