補(bǔ)服氨基酸對人體最大吸氧量的影響

1、補(bǔ)服氨基酸對人體最大吸氧量的影響中圖分類號：g804文獻(xiàn)標(biāo)識：a文章編號：1009-9328202112-000-02摘要以研究補(bǔ)服支鏈氨基酸后人體最大吸氧量及有氧耐力的變化為目的，討論補(bǔ)服支鏈氨基酸對人體最大吸氧量的影響。方法：被試為忻州師范學(xué)院體育系12名安康男性大學(xué)生，采用單盲實驗法，被試每次共2次補(bǔ)服不同的補(bǔ)劑，然后在無氧功率自行車上進(jìn)展3個連續(xù)三分鐘的遞增負(fù)荷運(yùn)動。測試前半小時補(bǔ)液，前10分鐘進(jìn)展準(zhǔn)備活動，共進(jìn)展2次最大吸氧量的測試。結(jié)果：補(bǔ)服氨基酸與撫慰劑相比最大吸氧量程度有所進(jìn)步，并且兩者之間的差異性顯著p0.05。結(jié)論：1補(bǔ)服氨基酸對人體最大吸氧量有一定的影響。2補(bǔ)服氨基酸飲料

2、可能會進(jìn)步人體的有氧耐力。關(guān)鍵詞氨基酸支鏈氨基酸最大吸氧量近年來國外的研究證明補(bǔ)服蛋白能促進(jìn)抗阻力訓(xùn)練和耐力訓(xùn)練中蛋白平衡，也有學(xué)者試圖研究補(bǔ)服蛋白對運(yùn)動后成績的影響。本研究是以人體運(yùn)動才能的評價指標(biāo)之一最大吸氧量入手，觀察補(bǔ)服支鏈氨基酸后人體最大吸氧量的變化，討論支鏈氨基酸對人體有氧運(yùn)動才能的影響。一、研究對象和實驗方法一實驗對象受試者為忻州師范學(xué)院體育系12名安康男性大學(xué)生，年齡21.330.52歲，身高175.505.54，體重73.4310.74kg。實驗對象的選取方法：從高考體測800成績在2分30秒以內(nèi)的男性大學(xué)生中選取，也就是耐力比較好學(xué)生，這樣選擇的目的是便于觀察他們補(bǔ)服支鏈氨

3、基酸后自身的有氧耐力程度的變化。二實驗方法本實驗研究分為2個階段，在2周內(nèi)完成。受試者均進(jìn)展2次間隔一周的無氧功率測試，每次測試的方式保持一致。補(bǔ)劑經(jīng)過單盲過程處理。在進(jìn)展實驗前，試驗員準(zhǔn)備實驗用的補(bǔ)劑并且在兩種補(bǔ)劑容器上分別貼上a、b標(biāo)簽，被試在同一實驗階段中可能補(bǔ)服不同的補(bǔ)劑，但詳細(xì)是什么補(bǔ)劑以及是否是同種補(bǔ)劑被試不清楚2。補(bǔ)劑：美國原裝進(jìn)口的歐普特蒙支鏈氨基酸的白色膠囊，1粒是500g，分為l-亮氨酸l-leuine250g，l-異亮氨酸l-isleuine125g，l-纈氨酸l-vaine125g，批號為lt/481632；實驗前40分鐘配制補(bǔ)劑，把提早炒制好的熟面粉按照與支鏈氨基酸同

4、樣的質(zhì)量進(jìn)展稱量并封裝，補(bǔ)服3g氨基酸進(jìn)展實驗是因為有實驗研究補(bǔ)服2.5g氨基酸對運(yùn)動后的骨骼肌微損傷的影響1，因此本研究采用了補(bǔ)服3g支鏈氨基酸進(jìn)展實驗。被試于實驗前半小時補(bǔ)服補(bǔ)劑，這期間測試被試安靜狀態(tài)的心率，然后讓被試做大約10分鐘的準(zhǔn)備活動，接著測量準(zhǔn)備活動后的心率，半小時后實驗者發(fā)令，被試在功率自行車上進(jìn)展遞增負(fù)荷運(yùn)動。采用陳文育間接測量最大吸氧量的方法，每3分鐘遞增一次負(fù)荷，從50開場，直到5004。測得此時的心率代入公式v2axl/in=7.9297-0.0304hr150次/in。5二、實驗相關(guān)因素的控制一準(zhǔn)備活動的控制在每次進(jìn)展實驗時，實驗者讓受試者做準(zhǔn)備活動直到自我感覺到身

5、體到達(dá)最正確狀態(tài)，可以發(fā)揮出最好程度為止，間接測定其最大吸氧量成績。實驗前受試者準(zhǔn)備活動量不宜太大，一般以身體發(fā)熱出微汗為準(zhǔn)。準(zhǔn)備活動分為慢跑，小步跑，高抬腿，后蹬跑，正壓腿，側(cè)壓腿等，受試者可自行選擇做準(zhǔn)備活動，直到到達(dá)準(zhǔn)備活動的效果，到達(dá)進(jìn)展實驗的最正確身體狀態(tài)。二飲食控制實驗主要負(fù)責(zé)人就實驗中飲食需要向志愿者作了口頭說明。被試在每次實驗前的3天要對飲食情況做出詳細(xì)的記錄，實驗前4小時制止吃東西可以喝純潔水。每次實驗前3天鼓勵他們保持同樣的飲食方式實驗當(dāng)天不允許改變飲食選擇3，防止進(jìn)食高糖、高脂肪、高蛋白的食物，以免影響實驗結(jié)果。除了對飲食控制外，還要指導(dǎo)被試對每次實驗前48小時內(nèi)的身體活

6、動進(jìn)展記錄。因為假如運(yùn)動量過大可能會對實驗結(jié)果有影響。三、支鏈氨基酸的營養(yǎng)成分表表1支鏈氨基酸營養(yǎng)成分工程能量亮氨酸異亮氨酸纈氨酸成分每1000g平均含量1747.2kj450g250g250g四、統(tǒng)計方法實驗數(shù)據(jù)以spss11.5統(tǒng)計軟件進(jìn)展處理，結(jié)果采用s表示，實驗組不同實驗對象一樣指標(biāo)之間的比較采用配對樣本t檢驗p0.05，p0.01。五、結(jié)果表2補(bǔ)服氨基酸與補(bǔ)服撫慰劑后最大吸氧量的變化sd，n=12名稱撫慰劑氨基酸注：*p0.05與撫慰劑相比。從表中反響出的實驗數(shù)據(jù)可以看出，氨基酸對人體最大吸氧量的影響還是比較明顯的，服用氨基酸后十二名受試者的平均最大吸氧量為3.87，服用撫慰劑及平常

7、狀況下六名受試者的平均最大吸氧量為3.15，說明氨基酸對人體的最大吸氧量確實有有積極的影響，有顯著性差異p0.05。六、分析與討論一補(bǔ)服氨基酸的方式對人體最大吸氧量的影響1.補(bǔ)服氨基酸的時間本實驗中采用了運(yùn)動前半小時補(bǔ)服，主要是參考了藥品的說明：對于運(yùn)動人群來說宜于運(yùn)動前半小時補(bǔ)服，這種服用方式的效果是來自臨床醫(yī)學(xué)，在運(yùn)動理論領(lǐng)域并未得以驗證。本研究是從最大吸氧量的角度進(jìn)展，然而不能單純的從運(yùn)動前半小時補(bǔ)服氨基酸就判斷一定會對最大吸氧量有明顯的效果。畢竟影響最大吸氧量的因素有多方面，終究是哪個因素起著決定作用，目前還是不能做出正確的判斷，而且假如補(bǔ)服的時間是其中一個因素的話，那么終究在哪個時間

8、點或時間段補(bǔ)服效果最明顯是需要不斷比照研究才能最終得出。2.補(bǔ)服的類型對人體最大吸氧量的影響本實驗中，九分鐘遞增負(fù)荷測試最大吸氧量的運(yùn)動是由有氧氧化系統(tǒng)供能。由上表可以看出在運(yùn)動過程中，同一對象的補(bǔ)液組在補(bǔ)服支鏈氨基酸后的最大吸氧量程度都有不同程度的變化。但是補(bǔ)液中同時含有蛋白質(zhì)、脂肪和糖，雖然后二者的含量相對較少，但終究在其中發(fā)揮多大作用卻沒能得到驗證，可以推斷補(bǔ)服3g支鏈氨基酸有可能進(jìn)步有氧氧化系統(tǒng)的供能才能，因此在一定程度上能進(jìn)步人體的有氧運(yùn)動才能。二baa與最大吸氧量的關(guān)系本研究中補(bǔ)服baa與撫慰劑相比最大吸氧量有顯著性差異，這終究是因為補(bǔ)服baa后引起人體的供氧系統(tǒng)系統(tǒng)產(chǎn)生變化，還是因為baa的其他作用比方抗疲勞作用從側(cè)面上影響了人體最大吸氧量的變化，還是因為其他的原因引起的變化，是需要進(jìn)一步研究才能明確的，這也是本研究中存在的問題。七、結(jié)論補(bǔ)服不同量的支鏈氨基酸后，采用間接測量最大吸氧量的方法，測得補(bǔ)服不同量的支鏈氨基酸都不同程度影響人體的最大吸氧量程度，這在一定程度上說明支鏈氨基酸的補(bǔ)服對人體有氧運(yùn)動才能有一定影響，但是該實驗只能成為是準(zhǔn)試驗或前試驗，畢竟補(bǔ)服支鏈氨基酸后終究引起人體的哪些變化，也就是最大吸氧量限制因素的哪些變化沒有進(jìn)展相關(guān)研究，那么是本研究中的缺乏，這需要進(jìn)一步的深化相關(guān)研究才可能得以驗證。參考文獻(xiàn)：2