生豬定點(diǎn)屠宰廠資格審核清理工作總結(jié)

1、生豬定點(diǎn)屠宰廠資格審核清理工作總結(jié)生豬定點(diǎn)屠宰關(guān)系全縣人民 的肉食品安全，縣委縣政府一直高度重視，特別是市政府辦 201612號(hào)文件精神和商務(wù)部等九部門(mén)電視、電話會(huì)議召 開(kāi)后，我們積極行動(dòng)，妥善部署，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，現(xiàn)將 此次資格審核清理工作總結(jié)如下。一、我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠）基本現(xiàn)狀我縣生豬定點(diǎn)屠宰工作開(kāi)始于1997年，當(dāng)時(shí)，全 縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠共有六家，其中國(guó)有兩家（五松屠宰廠和順安 屠宰廠），民營(yíng)四家（東聯(lián)屠宰廠、西聯(lián)屠宰廠、鐘鳴屠宰 廠和胥壩屠宰廠）。2016年，因縣食品公司改制，根據(jù)市、 縣政府的協(xié)調(diào)，同意通過(guò)引資方式引進(jìn)市隆門(mén)工貿(mào)有限責(zé)任 公司，興建機(jī)械化屠宰，項(xiàng)目落戶(hù)于順安鎮(zhèn)

2、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)循環(huán)園， 市隆門(mén)工貿(mào)有限責(zé)任公司撥付200萬(wàn)元給縣食品公司作為企 業(yè)改制資金，屆時(shí)，縣食品公司將關(guān)閉五松、順安兩國(guó)有屠 宰廠。2016年，縣政府根據(jù)市政府辦2016第46期會(huì) 議紀(jì)要精神與市隆門(mén)工貿(mào)有限責(zé)任公司簽訂了投資協(xié)議 書(shū)。并經(jīng)協(xié)商，一致達(dá)成關(guān)閉五松屠宰廠，順安屠宰廠待隆 門(mén)工貿(mào)有限責(zé)任公司開(kāi)業(yè)時(shí)立即關(guān)閉的共識(shí)，其余四家列入 這次資格審核清理工作。二、主要做法（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，行動(dòng)迅速。積極貫徹落實(shí)市政府 辦關(guān)于印發(fā)銅陵市生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作實(shí)施方 案（辦201612號(hào)）文件精神，制定了生豬屠宰企業(yè)資 格審核清理工作實(shí)施方案，成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo) 任副組長(zhǎng)、執(zhí)法大隊(duì)

3、工作人員為成員的資格審核清理領(lǐng)導(dǎo)小 組，并將相關(guān)資料及時(shí)下發(fā)到各屠宰廠，要求各屠宰廠針對(duì) 自身情況自查自糾。（二）多措并舉，逐步推進(jìn)。一是及時(shí)開(kāi)展業(yè)務(wù)培 訓(xùn)會(huì)。3月27日，我局針對(duì)這次資格審核清理工作重要性以 及時(shí)間緊迫性，組織召開(kāi)了各小型屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人集中培訓(xùn) 會(huì)，要求各屠宰廠負(fù)責(zé)人作為肉品安全的第一責(zé)任人，加強(qiáng) 對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的認(rèn)識(shí)，有步驟、有程序、 有措施，務(wù)必抓緊抓好。二是認(rèn)真組織開(kāi)展自查自糾工作。 各屠宰廠要積極開(kāi)展自查，盡快形成了清理意見(jiàn)，清理結(jié)果 于3月底上報(bào)我局。三是嚴(yán)格審核清理程序。嚴(yán)格按照安 徽省小型生豬定點(diǎn)屠宰廠資格聯(lián)合審核表的要求進(jìn)行。四 是加強(qiáng)信息公開(kāi)，

4、商務(wù)局將及時(shí)、準(zhǔn)確的公布清理工作的進(jìn) 展情況，接受社會(huì)監(jiān)督，引導(dǎo)流通和消費(fèi)。（三）部門(mén)協(xié)作，配合密切。4月初，我局會(huì)同環(huán) 保、農(nóng)委予以聯(lián)合審核，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)責(zé)令限期整改， 并將審核清理結(jié)果進(jìn)行匯總、總結(jié)、備案，并及時(shí)上報(bào)。（四）督促檢查，突出重點(diǎn)。商務(wù)、環(huán)保、農(nóng)委三 部門(mén)切實(shí)履行檢查職責(zé)，主動(dòng)介入，全力支持這次生豬定點(diǎn) 屠宰場(chǎng)資格審核清理工作。指導(dǎo)督促屠宰企業(yè)針對(duì)審核表標(biāo) 準(zhǔn)分步實(shí)施，并及時(shí)會(huì)同相關(guān)部門(mén)研究解決辦法。三、主要成效一是生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)基本條件明顯改善。通過(guò)開(kāi) 展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，嚴(yán)格按照國(guó)務(wù)院生豬 屠宰管理?xiàng)l例及國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，各定點(diǎn)屠宰企 業(yè)從環(huán)境衛(wèi)生、

5、基本設(shè)施、各項(xiàng)制度等方面得到了明顯改善。 此次審核清理，提高二家、整改二家、關(guān)閉二家。二是生豬 定點(diǎn)屠宰企業(yè)生產(chǎn)能力明顯增強(qiáng)。嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)準(zhǔn) 入和管理，按照生豬屠宰管理?xiàng)l例、生豬屠宰管理?xiàng)l例 實(shí)施辦法和本實(shí)施方案附件小型生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)） 審核清理標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化轄區(qū)內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置規(guī) 劃的約束作用，推動(dòng)生豬屠宰企業(yè)加大開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)誠(chéng) 信體系建設(shè)，不斷自覺(jué)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。四、存在問(wèn)題一是屠宰達(dá)標(biāo)改造難度大。鄉(xiāng)鎮(zhèn)各屠宰場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施 薄弱，要進(jìn)行改造存在很大的難度。這次主要是各企業(yè)因建 廠比較早，都沒(méi)有環(huán)評(píng)許可證，通過(guò)環(huán)保局現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并出具 了相關(guān)環(huán)評(píng)證明。二是屠宰企業(yè)相關(guān)設(shè)備比較落后。特別是 沒(méi)有焚尸爐等無(wú)害處理焚燒設(shè)備。五、下步工作打算認(rèn)真開(kāi)展全縣生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，對(duì) 規(guī)范生豬屠宰市場(chǎng)行為，提高肉品質(zhì)量安全保障水平，都有 十分重要意義。一是積極督促各屠宰場(chǎng)辦理環(huán)評(píng)許可證。二 是配合各屠宰場(chǎng)采購(gòu)無(wú)害化處理焚燒爐。三是進(jìn)一步加強(qiáng)生 豬屠宰管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，