2021年初中（浙教版）科學(xué)二輪復(fù)習(xí)專題06：呼吸和消化 (解析)

1、Word文檔，下載后可任意編輯 年初中（浙教版）科學(xué)二輪復(fù)習(xí)專題06：呼吸和消化 (解析)(外裝訂線)(請(qǐng)不要在裝訂線內(nèi)答題)(內(nèi)裝訂線)2021年初中科學(xué)二輪復(fù)習(xí)專題06：呼吸和消化一、單項(xiàng)選擇題1.2014年春季，浙江多地遭遇霧霾。出門(mén)戴口罩能防止霧霾中的細(xì)顆粒物由口鼻侵入肺部。霧霾中的細(xì)顆粒能通過(guò)呼吸道和肺進(jìn)入血液，危害人體健康。霧霾中的顆粒經(jīng)過(guò)鼻、咽、喉之后，進(jìn)入血液之前，經(jīng)過(guò)的結(jié)構(gòu)依次是（?）A.?氣管、肺泡、支氣管?B.?氣管、支氣管、肺泡C.?支氣管、肺泡、氣管?D.?肺泡、支氣管、氣管2.將甲、乙、丙三支試管按要求處理（加入饅頭是等量的）后放入37的左右溫水中，510分鐘后各滴

2、入2毫升碘液，其結(jié)果分析正確的是（）A.?三支試管均變?yōu)樗{(lán)色?B.?三支試管均不變色C.?甲試管變藍(lán)色，乙試管變淺藍(lán)色，丙試管不變色?D.?甲試管變藍(lán)色，乙試管和丙試管不變色3.2012年2月的某一天，居住在廣東（當(dāng)?shù)丨h(huán)境溫度25）的張某乘飛機(jī)降落到北京（當(dāng)?shù)丨h(huán)境溫度5），身體內(nèi)發(fā)生了系列生理變化。其中耗氧量、尿量及體內(nèi)酶活性的變化依次為（）A.?減少、增加、不變?B.?增加、增加、不變?C.?增加、不變、不變?D.?增加、增加、降低4.下列關(guān)于人體消化的敘述，錯(cuò)誤的是(?)A.?淀粉在口腔內(nèi)開(kāi)始被消化?B.?蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物是氨基酸C.?膽囊分泌的膽汁對(duì)脂肪起乳化作用?D.?胃是消化器官

3、5.霧霾天氣PM2.5超標(biāo)，對(duì)人體造成危害，PM2.5進(jìn)入人體的途徑為（?）A.?外界咽喉食道肺?B.?外界鼻腔咽喉食道氣管肺C.?外界鼻腔氣管肺?D.?外界鼻腔咽喉氣管支氣管肺6.春季是各種傳染病的高發(fā)期，小林不小心患了病毒性感冒，體溫達(dá)40左右，下列說(shuō)法正確的是（?）A.?感冒要做好預(yù)防工作，其中勤洗手從防治傳染病的措施來(lái)說(shuō)是屬于保護(hù)易感人群?B.?要治療該同學(xué)的感冒，要給他使用抗生素C.?該同學(xué)體溫一直維持在40左右，此時(shí)他的產(chǎn)熱大于散熱?D.?此時(shí)他的消化與吸收功能下降，原因是酶的活性降低了7.白天教室內(nèi)有不少同學(xué)出現(xiàn)打“哈欠”的現(xiàn)象，這是因?yàn)??)A.?打“哈欠”會(huì)傳染?B.?大家養(yǎng)

4、成了打“哈欠”的習(xí)慣C.?人多，氧氣多，二氧化碳少?D.?室內(nèi)二氧化碳濃度高8.如圖為消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)，下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是（?）A.?1是膽囊，貯存的膽汁能乳化脂肪?B.?2是小腸，它的內(nèi)表面有許多皺襞C.?3是肝臟，屬于消化道外的消化腺?D.?5是胰腺，分泌的胰液中含胰島素9.下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，不能為人體提供能量的有機(jī)物是（）A.?糖類?B.?脂肪?C.?無(wú)機(jī)鹽?D.?維生素10.2018年入冬以來(lái)，部分地區(qū)病毒性流感活動(dòng)水平上升較快，很多人感覺(jué)今冬流感“來(lái)勢(shì)洶洶”。春季也是各種傳染病的高發(fā)期，最近小林患了病毒性感冒，體溫達(dá)40左右。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是(?)A.?感冒要做好預(yù)防工作，其中

5、勤洗手從防治傳染病的措施來(lái)說(shuō)是屬于保護(hù)易感人群B.?此時(shí)他的消化功能下降，原因是酶的活性降低了C.?該同學(xué)體溫一直維持在40左右，此時(shí)他的產(chǎn)熱大于散熱D.?要治療該同學(xué)的病毒性流感，要給他使用抗生素二、填空題11.大菱鲆是我國(guó)重要的海水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，其消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，蛋白酶種類豐富，某學(xué)習(xí)小組嘗試對(duì)大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性進(jìn)行研究，圖1和圖2分別是pH和溫度對(duì)三種蛋白酶活性影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）在各自最適pH下，三種蛋白酶催化效率最高的是_（2）向試管中加入胃蛋白酶、腸蛋白酶和幽門(mén)盲囊蛋白酶三種酶溶液，并將條件控制在溫度=18，pH8較長(zhǎng)時(shí)間后，試管中的最可

6、能不存在的是哪種酶？_（3）人工養(yǎng)殖投放的飼料成分中要注意降低_的比例，以減少對(duì)海洋的污染。12.?如圖是人體消化、呼吸、泌尿、循環(huán)系統(tǒng)生殖活動(dòng)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）某人吃魚(yú)肉以后，魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)通過(guò)消化系統(tǒng)的消化，最好以a的形式吸收，則a物質(zhì)是_?，完成此過(guò)程的主要器官是_?；（2）血液流經(jīng)腎臟時(shí)，主要通過(guò)腎小球的_?和_?的重吸收作用另個(gè)過(guò)程形成尿液，進(jìn)而將人體細(xì)胞產(chǎn)生的許多廢物排出體外，醫(yī)生在檢驗(yàn)?zāi)巢∪说哪蛞簳r(shí)發(fā)現(xiàn)了較多的蛋白質(zhì)，如果是腎臟有疾病，可能是_?出現(xiàn)了病癥，如果尿液中有葡萄糖，則可能_?分泌不足所致；（3）圖中d是_?氣體.13.如圖所示曲線A、B分別表示人體血液

7、中氧和二氧化碳含量的變化情況，據(jù)圖回答：（1）如果血管包繞在肺泡外，的名稱是_，表示二氧化碳變化的是曲線_。（2）若血管是組織處的毛細(xì)血管，表示氧氣變化的是曲線_，血液中氧氣含量變化的原因是_。（3）如果血管在小腸絨毛內(nèi)，曲線_可表示營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的變化。14.將下列人體消化系統(tǒng)示意圖補(bǔ)充完整：1_?2_?3_?15.表中，A，B，C，D，E表示人體內(nèi)各種消化液對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化作用。表中“+”表示起消化作用，“-”不起消化作用，則A表示_，D表示_。16.花生被稱為“長(zhǎng)生果”，除了脂肪外，蛋白質(zhì)含量也高，被譽(yù)為“植物肉”。（1）花生的種皮有紅色、黑色等，這是因?yàn)開(kāi)（填細(xì)胞結(jié)構(gòu)）中的遺傳物質(zhì)

8、不同。（2）花生中的蛋白質(zhì)主要在人體的_(填序號(hào))中被消化分解成氨基酸，氨基酸被吸收進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，最先到達(dá)心臟四個(gè)腔中的_(填名稱)。?17.酶的催化效率不僅與溫度、酸堿度有關(guān)，還與離子種類有關(guān)，如氯離子（Cl-）能提高唾液淀粉酶的催化效率，銅離子（Cu2+）能降低唾液淀粉酶的催化效率，鈉離子（Na+）對(duì)唾液淀粉酶的催化效率無(wú)影響。為了進(jìn)一步探究硫酸根離子（SO42-）能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小柯進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：第1步：取2支潔凈的試管，按下表中從左到右的順序?qū)⑺幤芳尤氲较鄳?yīng)的試管中。試管號(hào)1%淀粉溶液1%稀硫酸蒸餾水碘液12mL01mL2滴22mL1mL02滴第2步：在2支試管中各

9、加入1毫升稀釋的唾液，然后搖勻。第3步：將2支試管同時(shí)進(jìn)行37的水浴加熱，觀察并記錄現(xiàn)象。（1）小柯的實(shí)驗(yàn)還不能確定硫酸根離子（SO42-）能否提高唾液淀粉酶的催化效率，需作如何改進(jìn)？_。（2）如果硫酸根離子能提高唾液淀粉酶的催化效率，那么小柯改進(jìn)實(shí)驗(yàn)后的現(xiàn)象應(yīng)是_。（3）第3步操作中，另有一同學(xué)小妍把2支試管同時(shí)分別握在左、右手心里，也達(dá)到了相同的實(shí)驗(yàn)效果。請(qǐng)分析小妍這種做法的優(yōu)點(diǎn)：_。三、實(shí)驗(yàn)探究題18.新鮮菠蘿果肉中的菠蘿蛋白酶能分解口腔黏膜和舌頭表面的蛋白質(zhì)，引起口腔麻木刺痛感。若菠蘿用鹽水浸泡后再食用，不適感會(huì)減輕。小科猜測(cè)可能是鹽水影響了菠蘿蛋白酶的活性。為研究鹽水對(duì)菠蘿蛋白酶活性

10、的影響，小科取6支相同的試管，編號(hào)1-6，各加入5mL鮮榨的含菠蘿蛋白酶的菠蘿汁，再按下表分別添加物質(zhì)，置于37的溫水中保溫。20min后測(cè)定蛋白酶活性，并計(jì)算其相對(duì)活性。數(shù)據(jù)如下：編號(hào)123456試管中所添加的物質(zhì)5mL1%NaCl溶液5mL3%NaCl溶液5mL5%NaCl溶液5mL7%NaCl溶液5mL9%NaCl溶液蛋白酶相對(duì)活性100%88%69%94%88%80%根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題：（1）為了形成對(duì)照，表格中“”處的內(nèi)容是_。（2）實(shí)驗(yàn)表明，不同濃度的NaCl溶液都能抑制菠蘿蛋白酶的活性。上述實(shí)驗(yàn)中，抑制作用最強(qiáng)的NaCl溶液濃度為_(kāi)?。（3）因?yàn)槊傅幕钚耘c_有關(guān)，小科認(rèn)為

11、菠蘿用熱水浸泡后食用，不適感也可能減輕。19.淀粉酶的種類有多種。某科學(xué)興趣小組從浸泡后的綠豆中提取淀粉酶溶液，為了研究酸堿性對(duì)該淀粉酶催化作用的影響，以淀粉瓊脂為材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，步驟如下：取5片大小相同的濾紙小圓片，編為15號(hào)。將其分別在五種不同成分的溶液（各溶液成分如左下表）中浸泡后取出，按如圖甲所示旋轉(zhuǎn)在盛有淀粉瓊脂薄片的培養(yǎng)皿中，蓋了蓋子。將培養(yǎng)皿置于37的恒溫箱中，半小時(shí)后取出，將碘液均勻滴入培養(yǎng)皿中，約1分鐘后用清水緩緩沖去多余的碘液。實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)：1號(hào)、2號(hào)和3號(hào)濾紙小圓片周?chē)霈F(xiàn)了大小不等的清晰區(qū)（即沒(méi)有變藍(lán)色的區(qū)域），其中3號(hào)周?chē)那逦鷧^(qū)面積最大，4號(hào)和5號(hào)周?chē)约捌溆嗖课痪@

12、藍(lán)色，如圖乙所示。（1）為什么1號(hào)、2號(hào)和3號(hào)濾紙小圓片周?chē)鷷?huì)出現(xiàn)清晰區(qū)？_?。（2）為了判斷酸性對(duì)該淀粉酶催化作用的影響，應(yīng)該選擇哪幾號(hào)進(jìn)行對(duì)照？_。（填寫(xiě)濾紙編號(hào)）（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，_（選填“弱酸性”、“中性”或“弱堿性”）條件下該淀粉酶的催化作用最強(qiáng)。四、解答題20.為了使大眾吃得明白、吃得健康，我國(guó)規(guī)定包裝食品必須標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分表，標(biāo)注的內(nèi)容包括能量以及4種核心營(yíng)養(yǎng)素的含量值（碳水化合物即糖類），及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值的百分比（NRV%表示每100克該食品中，所含的營(yíng)養(yǎng)素占人體一天所需該營(yíng)養(yǎng)素的百分比）。以下是某品牌餅干的營(yíng)養(yǎng)成分表，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：能量?每100克?NRV%能量?2369

13、千焦?28%蛋白質(zhì)?7.6克?13%脂肪?38.3克?64%碳水化合物?46.1克?15%鈉?400毫克?20%（1）每100克該種餅干中具有2369千焦能量，這些能量不可能來(lái)自4種營(yíng)養(yǎng)素中的_。（2）鈉的過(guò)多攝入會(huì)引發(fā)高血壓等慢性心血管疾病，因此國(guó)家衛(wèi)計(jì)委推薦每人每日食鹽攝入量不超過(guò)6克。通過(guò)計(jì)算判斷。接該企業(yè)依據(jù)的鈉營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)準(zhǔn)，若人體攝入的鈉全部來(lái)自食鹽，則人體攝入的食鹽量是否符合衛(wèi)計(jì)委的要求?（精確到小數(shù)點(diǎn)后一位）（3）每年冬季，心血管疾病的發(fā)病率與死亡率會(huì)大幅度上升，原因之一是寒冷導(dǎo)致血壓升高。冬季血壓升高最直接的原因是_?。21.如圖為人體血液循環(huán)的部分示意圖，A、B、C、D分別代表

14、心臟不同的腔，分別代表不同的血管。請(qǐng)回答：（1）如果圖中的D表示左心室，則圖中所示部分為_(kāi)(填“體循環(huán)”或“肺循環(huán)”)。（2）在圖示的血液循環(huán)中，血液流經(jīng)圖中序號(hào)_所示的結(jié)構(gòu)時(shí)，進(jìn)行氣體交換。（3）在C與之間有_，能防止血液倒流。（4）與血管內(nèi)流的血液的成分相比，內(nèi)流的血液是_。（5）在心臟的四個(gè)腔中流靜脈血的有_(填字母)。答案解析部分一、單項(xiàng)選擇題1.B解析：組成呼吸系統(tǒng)的器官有：鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管、肺，其中鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管是氣體進(jìn)出肺的通道，稱為呼吸道，有清潔、濕?潤(rùn)、溫暖吸入的空氣的作用，肺是氣體交換的場(chǎng)所。解答：組成呼吸系統(tǒng)的器官如圖所示：?呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺兩部

15、分組成。鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管是氣體進(jìn)出肺的通道，稱為呼吸道，是氣體進(jìn)出的通道，因此PM2.5顆粒經(jīng)過(guò)的?結(jié)構(gòu)依次是鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管。?故選：B2.C解析：本實(shí)驗(yàn)設(shè)置了兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：一組是甲試管和丙試管，變量是唾液，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用；另一組是乙試管丙試管，變量是牙齒的咀嚼和舌的攪拌，目的是探究牙齒和舌在淀粉消化中的作用。解答：食物的消化包括物理性消化和化學(xué)性消化，物理性消化能夠使食物與消化液充分混合，促進(jìn)化學(xué)性消化的進(jìn)行。丙試管中加入的是唾液，而且進(jìn)行和充分的攪拌，淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后不變藍(lán)；乙試管中加入了唾液，但饅頭沒(méi)有充分?jǐn)嚢?，也沒(méi)有搗碎，饅頭

16、與消化液的混合不充分，淀粉沒(méi)有被充分消化，因此部分變藍(lán)色或淺藍(lán)色；甲試管中加入的是清水，清水對(duì)淀粉沒(méi)有消化作用，因此滴加碘液后變藍(lán)色。故答案為：C3.B解析：呼吸作用是生物的基本特征，進(jìn)行的場(chǎng)所是線粒體，其表達(dá)式為：有機(jī)物+氧二氧化碳+水+能量，在此過(guò)程中釋放出大量的能量，一方面滿足自身的需要，另一部分以熱能的形式散失出去，據(jù)此答題。解答：張某從廣東飛往北京，由于廣東的溫度比北京的高，而因?yàn)槿耸呛銣貏?dòng)物，為了維持自身恒定的體溫，機(jī)體要靠加快代謝產(chǎn)熱，代謝加快，體內(nèi)物質(zhì)氧化分解較多，而分解有機(jī)物要消耗氧氣；同時(shí)溫度降低，汗液減少，代謝水分轉(zhuǎn)化為尿液，所以尿量增加。因?yàn)槿说捏w溫恒定，人體內(nèi)體溫恒定

17、為37左右，酶的活性只與溫度有關(guān)，所以酶活性是不變的。故答案為：B4.C解析：消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肝門(mén)，其中胃是消化道中最膨大的部分，主要是儲(chǔ)存食物、軟化和初步消化蛋白質(zhì)，也能吸收少量的水和無(wú)機(jī)鹽、酒精。消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小腺體包括位于消化道內(nèi)，包括胃腺和腸腺小腸長(zhǎng)6米左右，是消化道中最長(zhǎng)的部分，是主要的吸收器官肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺，成人的肝臟重約1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝臟具有多方面的功能：分泌膽汁、代謝功能和解毒功能。解答：A、通過(guò)牙齒的咀嚼和舌的攪拌，饅頭中的淀粉才能與

18、唾液充分混合，唾液中的唾液淀粉酶才能充分發(fā)揮作用，可以使淀粉分解為麥芽糖。在口腔中，食物中的淀粉只有一小部分被分解為麥芽糖，還未變成可吸收的葡萄糖，A符合題意；B、口腔里的食物通過(guò)吞咽，進(jìn)入食道，再到胃里。胃里有胃腺分泌的大量胃液。胃不停地收縮和蠕動(dòng)，使食物與胃液混合，變成像黏稠的糨糊一樣的食糜，胃液中的蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步分解。隨著胃的蠕動(dòng)，食糜下行，分批進(jìn)入小腸。小腸中有胰腺和腸腺分泌的大量的消化液，其中有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶。在多種消化酶的作用下，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)分解為可以被細(xì)胞直接吸收的小分子有機(jī)物，淀粉，最終分解為葡萄糖，蛋白質(zhì)最終分解成氨基酸，B不符合題意；C、肝臟分泌的

19、膽汁將脂肪乳化為脂肪微粒，起物理性消化的作用，膽汁由肝臟分泌，儲(chǔ)存在膽囊里面，C符合題意；?D、胃是消化器官，D不符合題意。故答案為：C5.D解析：根據(jù)呼吸系統(tǒng)的組成知識(shí)解題。解答：人體的呼吸系統(tǒng)的組成，從上向下依次為：鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺；故外界的空氣進(jìn)入呼吸系統(tǒng)的順序?yàn)椋和饨绫乔谎屎須夤苤夤芊?；故答案為：D。6.D解析：（1）傳染病的流行必須具備傳染源、傳播途徑和易感人群3個(gè)環(huán)節(jié)。當(dāng)傳染病流行時(shí)，切斷其中任何一環(huán)節(jié)，流行即可終止。（2）抗生素是一種能夠在不損傷人體細(xì)胞的條件下殺死細(xì)菌的化合物，它由一些細(xì)菌或真菌自然合成。（3）產(chǎn)熱與散熱維持在動(dòng)態(tài)平衡時(shí)，人的體溫保持不變。（4）食

20、物的化學(xué)消化離不開(kāi)各種消化液的作用，消化液中真正起作用的物質(zhì)是是酶,酶被稱為生物催化劑,它的催化作用易受到溫度、酸堿度等外界因素的影響。解答：A、勤洗手能夠切斷病原體到達(dá)健康人的途徑，從防治傳染病的措施來(lái)說(shuō)是屬于切斷傳播途徑，故A說(shuō)法錯(cuò)誤，不符合題意；B、病毒性感冒注射抗生素不起作用，因?yàn)榭股貙?duì)細(xì)菌起作用，對(duì)病毒不起作用，故B說(shuō)法錯(cuò)誤，不符合題意；C、該同學(xué)體溫從正常體溫到40左右的過(guò)程中，產(chǎn)熱要大于散熱；但之后一直維持在40左右的過(guò)程中，這一段時(shí)間中產(chǎn)熱等于散熱，故C說(shuō)法錯(cuò)誤，不符合題意；D、酶的催化作用易受到溫度的影響，人發(fā)燒時(shí)，酶的活性降低了，消化與吸收功能就會(huì)下降，故D說(shuō)法正確，符合

21、題意。故答案為：D7.D解析：本題考查的是哈欠的產(chǎn)生，必須了解哈欠是怎么引起的。解答：打哈欠是腦部缺氧的表現(xiàn)，在冬天上課門(mén)窗關(guān)閉較久后，由于教室內(nèi)學(xué)生較多，呼吸消耗的氧和產(chǎn)生的二氧化碳較多，血液中的二氧化碳增多會(huì)刺激呼吸中樞產(chǎn)生打哈欠現(xiàn)象，排出過(guò)多的二氧化碳人體通過(guò)哈欠的深呼吸運(yùn)動(dòng)使血液中氧氣增加，排出更多的二氧化碳，從而使人精力更加充沛，D符合題意。故選：D8.D解析：消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。消化道：包括口腔、咽、食道、胃、小腸（十二指腸、空腸、回腸）和大腸（盲腸、闌尾、結(jié)腸、直腸、肛管）等部。臨床上常把口腔到十二指腸的這一段稱上消化道，空腸以下的部分稱下消化道。解答：胰液中含

22、有的是消化酶，分泌到小腸中；而胰島素是調(diào)節(jié)血糖濃度，分泌到血液中；故D錯(cuò)誤；故答案為：D。9.D【解析】解答：AB、糖類和脂肪都能為人體提供能量，故AB錯(cuò)誤；C、無(wú)機(jī)鹽不能為人體提供能量，但屬于無(wú)機(jī)物，故C錯(cuò)誤；D、維生素雖然是有機(jī)物，但不能提供能量故D正確故選：D分析：食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來(lái)自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，也能提供能量水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不能提供能量10.B解析：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的、對(duì)其底物具有高度

23、特異性和高度催化效能的蛋白質(zhì)或RNA。酶的催化作用有賴于酶分子的一級(jí)結(jié)構(gòu)及空間結(jié)構(gòu)的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導(dǎo)致酶活性喪失。解答：A、勤洗手屬于預(yù)防傳染病中的切斷傳播途徑的措施；故A錯(cuò)誤；B、小林的體溫達(dá)到40，而人體內(nèi)酶的活性受溫度的影響，當(dāng)溫度高于37時(shí)，酶的活性降低，導(dǎo)致消化能力下降，消化能力下降；故B正確；C、如果該同學(xué)的產(chǎn)熱大于散熱，則他的體溫會(huì)繼續(xù)升高，而不是維持在40不變，所以雖然他在發(fā)燒，當(dāng)體溫依然恒定，即產(chǎn)熱等于散熱；故C錯(cuò)誤；D、治療病毒性感冒不能使用抗生素，因?yàn)榭股刂荒芷茐募?xì)胞壁，而病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)；故D錯(cuò)誤；故答案為：B。二、填空題11.（1）幽門(mén)盲囊蛋白酶（

24、2）胃蛋白酶（3）淀粉和脂肪解析：1、根據(jù)圖中信息可找出催化效率最高的蛋白酶；2、酶是一種蛋白質(zhì)，三種蛋白酶混合在一起時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)相互催化分解的情況；3、飼料中的成分被魚(yú)利用，部分不能被利用的成分會(huì)流入海洋污染海洋環(huán)境。解答：（1）根據(jù)圖1可知，在各自最適pH下，幽門(mén)盲囊蛋白酶的活性最強(qiáng)，所以催化效率最高的是幽門(mén)盲囊蛋白酶；（2）酶是一種蛋白質(zhì)，三種蛋白酶混合在一起時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)相互催化分解的情況，活性強(qiáng)的酶可能會(huì)催化活性弱的酶，在溫度為18，pH8的環(huán)境中幽門(mén)盲囊蛋白酶和腸蛋白酶的活性較強(qiáng)，胃蛋白酶的活性較弱，所以胃蛋白酶最有可能被催化分解；（3）大菱鲆這種魚(yú)的消化道內(nèi)淀粉酶和脂肪酶含量少，所

25、以這兩種成分過(guò)多時(shí)很難被分解利用，會(huì)流入海洋污染環(huán)境，所以要注意降低淀粉和脂肪的比例。故答案為：（1）幽門(mén)盲囊蛋白酶（2）胃蛋白酶（3）淀粉和脂肪12.（1）氨基酸；小腸（2）濾過(guò)作用；腎小管；腎小球；胰島素（3）二氧化碳【解析】解答：（1）蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收只在人體消化系統(tǒng)的部分消化道內(nèi)進(jìn)行，小腸是主要的吸收?qǐng)鏊?，能夠吸收大部分的水、無(wú)機(jī)鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸因此a代表的物質(zhì)是氨基酸，它主要在消化道的

26、小腸處被吸收；（2）當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時(shí)，除了血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)外，血漿中的一部分水、無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)，都可以經(jīng)過(guò)腎小球?yàn)V過(guò)到腎小囊內(nèi)，形成原尿；當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時(shí)，其中對(duì)人體有用的物質(zhì)，包括大部分水、全部葡萄糖和部分無(wú)機(jī)鹽，被腎小管重新吸收，并且進(jìn)入包繞在腎小管外面的毛細(xì)血管中，重新回到血液里；原尿中剩下的其他廢物，如尿素、一部分水和無(wú)機(jī)鹽等由腎小管流出，形成尿液因此尿的形成包括腎小球的濾過(guò)作用和腎小管的重吸收作用兩個(gè)過(guò)程正常人的尿液中不應(yīng)該有血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)，尿液中出現(xiàn)血細(xì)胞和蛋白質(zhì)說(shuō)明腎小球的過(guò)濾作用出現(xiàn)問(wèn)題，腎小球的通透性加大了，把不應(yīng)該過(guò)濾到腎小囊腔的血細(xì)胞和大分子蛋

27、白質(zhì)過(guò)濾到腎小囊腔里了所以導(dǎo)致尿液中出現(xiàn)血細(xì)胞和蛋白質(zhì)故該病人發(fā)生病變的場(chǎng)所可能是腎小球人體內(nèi)胰島素分泌不足時(shí)，血糖合成糖元和血糖分解的作用就會(huì)減弱，結(jié)果會(huì)導(dǎo)致血糖濃度升高而超過(guò)正常值，一部分血糖就會(huì)隨尿排出體外，形成糖尿，所以也可能是患者體內(nèi)胰島素分泌不足引起的；（3）人體的組織細(xì)胞進(jìn)行正常的生命活動(dòng)需要能量，能量由呼吸作用氧化分解有機(jī)物釋放，組織細(xì)胞在分解有機(jī)物時(shí)，產(chǎn)生了大量的二氧化碳，這些二氧化碳被血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)椒尾棵?xì)血管，經(jīng)氣體擴(kuò)散作用，擴(kuò)散到肺泡中，經(jīng)呼氣呼出體外，故d表示二氧化碳故答案為：（1）氨基酸；小腸；（2）濾過(guò)作用；腎小管；腎小球；胰島素；（3）二氧化碳分析：觀圖可知：a

28、表示營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、b表示氧氣，d表示二氧化碳，ce表示腎小球的濾過(guò)作用，據(jù)此解答13.（1）肺靜脈；B（2）B；血液中的氧氣擴(kuò)散進(jìn)入組織細(xì)胞（3）A解析：圖示中，橫坐標(biāo)表示血流方向，因此分別表示的是動(dòng)脈、毛細(xì)血管、靜脈三種血管；曲線A、B表示的是血液流經(jīng)身體的某個(gè)器官時(shí)氧氣或二氧化碳含量的變化情況。解答：（1）血液在血管內(nèi)的流動(dòng)方向是動(dòng)脈毛細(xì)血管靜脈，如果是肺泡外的毛細(xì)血管，則是肺動(dòng)脈，是肺靜脈；在血液流經(jīng)肺部毛細(xì)血管時(shí)，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡，即氧氣含量逐漸減少，同時(shí)，肺泡中的氧氣進(jìn)入血液，即血液中的氧氣逐漸增多；因此，圖示中表示二氧化碳變化的是曲線B。（2）血液流經(jīng)組織處毛細(xì)血管時(shí)，血

29、液中的氧氣擴(kuò)散到組織細(xì)胞，參與有機(jī)物的氧化分解，釋放能量供人體生命活動(dòng)的需要；即需要流經(jīng)組織細(xì)胞處的毛細(xì)血管時(shí)，血液中氧氣的含量逐漸減少；因此若血管是組織處的毛細(xì)血管，則表示氧氣變化的是曲線B。（3）小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，因此血液流經(jīng)小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管后，血液中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐漸增多，因此圖示中曲線A可表示營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的變化。故答案為：（1）肺靜脈；B（2）B；血液中的氧氣擴(kuò)散進(jìn)入組織細(xì)胞（3）A14.食道；小腸；胰腺解析：根據(jù)人體消化系統(tǒng)的組成相關(guān)知識(shí)解題。解答：解：人體的消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺兩部分組成，消化道從上向下依次為：口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門(mén)；人體的消化

30、腺有：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺；其中唾液腺分泌唾液，通過(guò)導(dǎo)管運(yùn)送到人體的口腔，參與淀粉的消化；胃腺分泌胃液，在胃部參與蛋白質(zhì)的消化；肝臟分泌的膽汁、胰腺分泌的胰液、腸腺分泌的腸液都運(yùn)送至小腸，參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化；故答案為：食道、小腸、胰腺。15.唾液；胰液解析：此題考察的是各種消化液中含有的消化酶的分解作用注意膽汁的作用，因它不含消化酶，只能把脂肪乳化成脂肪微粒，進(jìn)行物理消化解答：解：唾液里面含有唾液淀粉酶，能對(duì)糖類進(jìn)行初步的化學(xué)性消化胃腺分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)性消化，不能消化脂肪，胰腺分泌胰液，小腸液和胰液的消化液里含有多種消化酶，能對(duì)糖類和蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行

31、化學(xué)性消化，肝臟分泌的膽汁，里面不含消化酶，沒(méi)有消化分解功能，只能夠把脂肪乳化成脂肪微粒故答案為：唾液；胰液16.（1）細(xì)胞核（2）；右心房解析：動(dòng)植物細(xì)胞有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等基本結(jié)構(gòu)。其中細(xì)胞膜能將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開(kāi)，保持細(xì)胞的相對(duì)獨(dú)立行，同時(shí)起著保護(hù)細(xì)胞的作用，還具有控制細(xì)胞與外界環(huán)境之間物質(zhì)交換的作用；細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng)的場(chǎng)所；細(xì)胞核上有遺傳物質(zhì)，是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心。人體消化系統(tǒng)中的小腸是食物消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要場(chǎng)所，在這里，蛋白質(zhì)被消化分解成氨基酸，脂肪被消化分解成甘油和脂肪酸，淀粉被消化分解成葡萄糖。這些小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大多會(huì)通過(guò)小腸壁被吸收，進(jìn)入血液中通過(guò)體循環(huán)

32、，最先到達(dá)心臟的右心房。解答：（1）花生的種皮有紅色、黑色等，這是因?yàn)榧?xì)胞核中的遺傳物質(zhì)不同。（2）花生中的蛋白質(zhì)主要在人體的小腸中被消化分解成氨基酸，氨基酸被吸收進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，最先到達(dá)心臟四個(gè)腔中的右心房。故答案為：（1）細(xì)胞核；（2）；右心房17.（1）將1mL1%稀硫酸改為1mL1%硫酸鈉溶液（2）2號(hào)試管先褪色（3）操作簡(jiǎn)單方便，不需加熱節(jié)約能源，利用手心溫度接近37即可完成（合理即可）。解析：設(shè)計(jì)對(duì)比試驗(yàn)時(shí)不能存在其它干擾離子，加入1%稀硫酸不但加入了硫酸根離子同時(shí)也帶入了氫離子，據(jù)此分析即可。解答：(1)設(shè)計(jì)對(duì)比試驗(yàn)時(shí)不能存在其它干擾離子，加入1%稀硫酸不但加入了硫酸根離子同時(shí)

33、也帶入了氫離子，所以在不知道氫離子對(duì)唾液淀粉鎂催化效率有無(wú)影響的前提下，不可以加入稀硫酸，結(jié)合題干中鈉離子對(duì)唾液淀粉酶的催化作用無(wú)影響，所以此處應(yīng)該為1mL1%硫酸鈉溶液加入到2號(hào)試管；(2)淀粉遇碘會(huì)變藍(lán)色,所以只要淀粉消失則藍(lán)色就會(huì)褪去,因?yàn)榱蛩岣x子(SO42-)能提高唾液淀粉酶的催化效率，所以2號(hào)試管中的淀粉首先被消化分解，藍(lán)色首先褪去；(3)從操作的過(guò)程分析該實(shí)驗(yàn)要比水浴加熱簡(jiǎn)便易行的多，不需加熱則節(jié)約能源，操作簡(jiǎn)單只需利用手心溫度接近37即可完成；故答案為：(1)將1mL1%稀硫酸改為1mL1%硫酸鈉溶液；(2)2號(hào)試管先褪色；?(3)操作簡(jiǎn)單方便，不需加熱節(jié)約能源，利用手心溫度接近37即可完成（合理即可）。三、實(shí)驗(yàn)探究題18.（1）5mL蒸餾水（或5mL清水)（2）3%（3）溫度解析：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力，一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組，沒(méi)有處理的是對(duì)照組。解答：（1）為了形成對(duì)照，處應(yīng)為5mL蒸餾水（或5mL清水）；（2）通過(guò)表格中的數(shù)據(jù)可以看出，抑制作用最強(qiáng)的NaCl溶液濃度為3%；（3）因?yàn)槊傅幕钚耘c溫度有關(guān)，小科認(rèn)為菠蘿用熱水浸泡后食用，不適感可能減輕；故答案為：（1）5mL蒸餾水（或5m