寶寶大腦發(fā)育精品課件

1、寶寶大腦發(fā)育第1頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三課程主要內(nèi)容影響智力水平的因素有哪些？出生后孩子的大腦發(fā)育狀況？哪些關(guān)鍵營養(yǎng)素幫助大腦發(fā)育？什么是孩子大腦學(xué)習(xí)的關(guān)鍵期？第2頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三影響智力水平的因素有哪些？1.遺傳因素2.孕期及生后營養(yǎng)3.出生前后中樞神經(jīng)的損傷4.后天學(xué)習(xí)和環(huán)境對大腦的影響第3頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三新生兒腦重 - 350克24個月的寶寶腦重- 900克，約占成人腦重的60%出生后的神經(jīng)系統(tǒng)24個月時的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)1個神經(jīng)細胞1個神經(jīng)細胞神經(jīng)系統(tǒng)新陳代謝率是成人的兩倍第4頁，共23頁

2、，2022年，5月20日，1點0分，星期三適度增加健腦食物，以保證寶寶大腦發(fā)育！第5頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三哪些營養(yǎng)能幫助孩子的腦發(fā)育?蛋白質(zhì)DHA卵磷脂鈣、鐵、鋅、硒維生素 .第6頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三聰明的物質(zhì)基礎(chǔ)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)對大腦發(fā)育的作用：促進腦細胞分化和發(fā)育，讓大腦思維敏捷, 記憶力強。蛋白質(zhì)的其他作用：是骨骼、免疫、造血等系統(tǒng)發(fā)育的最基礎(chǔ)物質(zhì)，缺少蛋白質(zhì)，生長發(fā)育遲緩是免疫球蛋白生成的基本物質(zhì)，讓孩子擁有抵抗疾病的能力。專家建議：3歲前盡可能食用配方奶粉!第7頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三哪些營養(yǎng)

3、能幫助孩子的腦發(fā)育?DHA1、什么是DHA不飽和脂肪酸，是人體必需脂肪酸2、作用:促進大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育,促進神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)形成，增強記憶、提高智力3、原理：突觸是信息傳遞的關(guān)鍵部位，DHA有助于突觸結(jié)構(gòu)的完整和功能發(fā)揮，還能促進腦細胞間神經(jīng)聯(lián)結(jié)形成，保證和加速神經(jīng)信息正常傳遞。4、缺乏突觸膜結(jié)構(gòu)遭到破壞，對信息傳遞、思維能力產(chǎn)生不良影響。第8頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三哪些營養(yǎng)能幫助孩子的腦發(fā)育?5、來源：陸地上動植物體內(nèi)含量很少，海藻是DHA的原生體。深海魚頭和魚眼窩處含量較高，草魚體內(nèi)DHA只是同等重量海魚的24。世界衛(wèi)生組織推薦：懷孕及哺乳期婦女每日DHA攝入量為30

4、0毫克，嬰幼兒每日DHA攝入量為100毫克。第9頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三高級腦神經(jīng)營養(yǎng)素卵磷脂 卵磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分 占細胞膜干重的70-80% 集中存在于腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、 免疫系統(tǒng)以及心、肝、肺、腎等重要器官第10頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三卵磷脂是神經(jīng)遞質(zhì)的原料卵磷脂構(gòu)成神經(jīng)髓鞘卵磷脂的作用加快信息傳遞速度，提高大腦活力確保信息傳遞的準確性第11頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三 當(dāng)大腦中乙酰膽堿含量增加時，神經(jīng)細胞間信息傳 遞速度加快，記憶力增強，大腦活力明顯提高。 因此卵磷脂可促進大腦組織和

5、神經(jīng)系統(tǒng)的健康完善， 明顯提高記憶力，增強智力。人腦約有200億個神經(jīng)細胞。神經(jīng)細胞間依靠乙酰膽堿傳遞信息。卵磷脂為乙酰膽堿提供膽堿來源。乙酰膽堿第12頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三卵磷脂缺乏導(dǎo)致神經(jīng)遞質(zhì)減少，傳遞速度緩慢表現(xiàn)為反應(yīng)慢、遲鈍第13頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三眾所周知電線的絕緣皮不完整，就會產(chǎn)生漏電現(xiàn)象孩子注意力不集中、“走神”，是神經(jīng)的“漏電”卵磷脂是構(gòu)成神經(jīng)細胞髓鞘的主要成份使神經(jīng)絕緣好，不“漏電”，讓孩子注意力好、記憶強第14頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三著名的“迷宮”試驗結(jié)論： 第七屆卵磷脂國際會議

6、摘要：“總結(jié)這些研究成果，建議懷孕婦女服用適量卵磷脂，這對于幼兒智力發(fā)育是很重要的?！蹦壳懊绹鳩DA批準，所有 嬰兒食譜中都要適量補充卵磷脂。來源：機體合成不足，須膳食補充。大豆、蛋黃、肉類及動物內(nèi)臟等含量較多。第15頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三第16頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三哪些營養(yǎng)能幫助孩子的腦發(fā)育?鋅-促進腦細胞分化及記憶功能，同濟大學(xué)數(shù)十個城市抽樣調(diào)查，兒童缺鋅 比例高達60%！消耗增加、攝入不足是主要原因，出汗也會流失鋅元素。鐵-為大腦提供養(yǎng)料，缺鐵性貧血將影響孩子遠期學(xué)習(xí)能力和注意力。 兒童貧血發(fā)生急性呼吸系統(tǒng)感染和腹瀉的危險增

7、加，其低體重率和生長 遲緩率分別是非貧血兒童的1.9和1.8倍！鈣-充足的鈣質(zhì)能使大腦保持持續(xù)工作的能力，預(yù)防腦力疲乏。維生素-營養(yǎng)神經(jīng)細胞，調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，大腦功能靈活敏銳，并能提高智商。第17頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三關(guān)鍵時期關(guān)鍵營養(yǎng)將影響孩子一生!在寶寶生長發(fā)育最關(guān)鍵的幾年“營養(yǎng)素銀行”該儲蓄什么呢？營養(yǎng)素銀行DHA、卵磷脂維生素、鐵、鋅、鈣免疫物質(zhì)聽說過“木桶效應(yīng)”嗎？木桶盛水多少取決于什么？科學(xué)儲蓄就是讓木板一樣高。第18頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三在寶寶智力情感發(fā)展的關(guān)鍵幾年我們該為孩子的“信息銀行”儲蓄什么呢？信息銀行第19頁，

8、共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三結(jié)論：聰明不是天生的環(huán)境可以改變I.Q 看似是玩耍，其實在學(xué)習(xí)孩子需要豐富的刺激”玩”就是孩子的”工作”！環(huán)境和經(jīng)驗對大腦發(fā)育的影響第20頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三了解孩子大腦學(xué)習(xí)的特點印刻現(xiàn)象大腦學(xué)習(xí)具有關(guān)鍵期狼孩的故事 .第21頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三技能培養(yǎng)要與生理發(fā)育相適合浪費智力與拔苗助長均不可取針對關(guān)鍵期的學(xué)習(xí)更有效第22頁，共23頁，2022年，5月20日，1點0分，星期三了解關(guān)鍵期的早期教育關(guān)鍵期父母應(yīng)該做什么？認知世界隨時隨地、形象記憶學(xué)習(xí)溝通同齡交往、正確引導(dǎo)掌握技能適時訓(xùn)練、全面培養(yǎng)建立良好行為習(xí)慣抓住