食堂員工個(gè)人年度總結(jié)5篇

1、精品文檔Word格式 食堂員工個(gè)人年度總結(jié)5篇 通過(guò)總結(jié)，找出工作中的成功與失敗、閱歷與教訓(xùn)，實(shí)事求是地總結(jié)去年的狀況。假設(shè)你有需要轉(zhuǎn)變的地方，會(huì)鼓舞你為下一年的工作設(shè)定合理的目的，明確將來(lái)的進(jìn)展方向。下面是我給大家整理的食堂員工個(gè)人年度總結(jié)，盼望大家喜歡！ 食堂員工個(gè)人年度總結(jié)篇1 時(shí)間飛逝新的一年即將到來(lái)，意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時(shí)間了。職校食堂，作為一個(gè)集體食堂它擔(dān)當(dāng)著物業(yè)分公司員工培訓(xùn)部多經(jīng)天易公司等所在單位員工的就餐任務(wù)，以及員工培訓(xùn)班用餐，公司中小型會(huì)議用餐，公司活動(dòng)用餐。從接手這份工作以來(lái)在單位指導(dǎo)的關(guān)心支持下在全體食堂員工的努力下，我始終追求優(yōu)質(zhì)就餐效勞；優(yōu)

2、質(zhì)就餐環(huán)境，追求讓每位員工吃著舒心；吃的放心；吃著滿足的目的有了明顯成效。一年的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去，新的開(kāi)頭新的挑戰(zhàn)即將降臨。為了_年的員工就餐任務(wù)完成的更完善，我總結(jié)了_年工作上的成果與缺乏。 20_年工作成果： 1與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂，克制了外調(diào)員工剛接手新工作時(shí)分工不明確，個(gè)人工作混亂，員工就餐滿足度下降的難題。 2對(duì)于員工提出就餐效勞方面的缺乏，就餐菜品問(wèn)題，在食堂內(nèi)部定時(shí)定期開(kāi)會(huì)公布進(jìn)展責(zé)任到人的細(xì)化。 3根據(jù)指導(dǎo)指示對(duì)全部員工進(jìn)展食物平安法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)那么方面學(xué)問(wèn)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。 4緊抓食堂進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格要求選購(gòu)物品擁有相關(guān)部門(mén)的食物衛(wèi)生答應(yīng)證檢驗(yàn)檢疫合格證。 5員工所用餐具

3、做到餐后消毒，加工間；菜案；炒菜間；面案間指定衛(wèi)生到人，定時(shí)定期食堂大掃除全部員工參與。 6圍繞“降本錢(qián)，保質(zhì)量這個(gè)原那么，在大家吃好吃滿足的前提下，節(jié)省附帶開(kāi)銷(xiāo)。指導(dǎo)全部食堂員工養(yǎng)成請(qǐng)柬節(jié)省的好習(xí)慣，開(kāi)展節(jié)省用水節(jié)省用電競(jìng)賽。 7圓滿完成了公司接待任務(wù)，其中包括：物業(yè)分公司員工代表會(huì)；建安分公司員工代表會(huì)；唱紅歌頌恩歌詠競(jìng)賽；和諧杯廚藝大賽；大小員工培訓(xùn)班近期次。 8調(diào)動(dòng)全部食堂員工的工作激情，在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無(wú)節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。 9為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù)，秋菜儲(chǔ)藏期間組織員工腌制各種咸菜并儲(chǔ)藏了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。 10在食堂開(kāi)展仆人翁

4、精神建立，使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個(gè)人工作的前提下還可以關(guān)心同事。進(jìn)步了工作效率，增進(jìn)了互相理解互相幫助的工作氣氛。 當(dāng)然我個(gè)人管理缺乏的地方還許多如： 1.操作間外人進(jìn)入的問(wèn)題，我已在前后操作間門(mén)上張貼了“閑人免進(jìn)標(biāo)志但照舊難以制止。 2.員工在長(zhǎng)期無(wú)節(jié)假日工作，接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間樂(lè)觀性不高當(dāng)時(shí)沒(méi)有準(zhǔn)時(shí)調(diào)整員工工作時(shí)差。 一年的工作在緊急勞碌的氣氛中即將畫(huà)上句號(hào)，我個(gè)人在管理方面的缺乏之處還需要在指導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會(huì)樂(lè)觀學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理學(xué)問(wèn)，使食堂每位員工都能運(yùn)用個(gè)人擅長(zhǎng)技能，讓食堂員工熟悉到在崗愛(ài)崗更快更好進(jìn)步效勞水準(zhǔn)進(jìn)步菜品認(rèn)可度的重要性。 食堂員工個(gè)人年度總結(jié)篇2 近年以來(lái)，

5、我校食堂工作秉承“公益性“效勞性“平安性原那么，抓平常、重細(xì)節(jié)，為“辦人民滿足的學(xué)校發(fā)揮重要作用。為加強(qiáng)學(xué)校管理，標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)效勞行為，保障同學(xué)權(quán)益。進(jìn)一步進(jìn)步我校食堂建立和管理程度，保障師生員工身體安康，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際狀況，對(duì)學(xué)校的食堂工作綻開(kāi)了全面、仔細(xì)的自檢自查，現(xiàn)將工作狀況總結(jié)如下： 一、指導(dǎo)重視周密布署 每學(xué)期初，學(xué)校都會(huì)特地召開(kāi)食堂工作會(huì)議，明確職責(zé)和詳細(xì)分工，成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校膳管會(huì)指導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對(duì)各項(xiàng)詳細(xì)工作制定方案、明確責(zé)任，讓食堂的全面工作制度化、標(biāo)準(zhǔn)化。定期召開(kāi)食堂工作特地會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)文件，討論各階段落實(shí)措施。要求學(xué)校后勤人員全面進(jìn)步食堂衛(wèi)生及平安工作意識(shí)，

6、增加食堂衛(wèi)生常識(shí)，總務(wù)處負(fù)責(zé)詳細(xì)落實(shí)，從人員、設(shè)備、選購(gòu)、保管、加工、出售等全部管理環(huán)節(jié)進(jìn)展了細(xì)化并狠抓落實(shí)，校級(jí)指導(dǎo)及值日教師每天輪番到同學(xué)餐廳巡察，以便隨時(shí)覺(jué)察問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)賜予指導(dǎo)，馬上進(jìn)展改良。 二、設(shè)施到位操作規(guī)程 各類(lèi)設(shè)施的平安狀況良好。食堂裝備的各類(lèi)器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開(kāi)關(guān)插座、庫(kù)房的平安狀況都比擬好，管理比擬標(biāo)準(zhǔn)到位，操作規(guī)程明確。 三、措施健全落實(shí)到位 為標(biāo)準(zhǔn)食堂管理，學(xué)校出臺(tái)了一系列行之有效的管理制度，如?_第九中學(xué)食品平安自查制度?、?_第九中學(xué)食堂從業(yè)人員上崗制度?、?_第九中學(xué)食堂食品選購(gòu)制度?等，這一系列制度不是停留在外表，都逐一抓實(shí)抓細(xì)，有效地促進(jìn)了食堂工

7、作的制度化和標(biāo)準(zhǔn)化。 四、確保衛(wèi)生有效監(jiān)視 食品平安衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無(wú)一例食物中毒的發(fā)生，我們主要實(shí)行了以下措施： 1、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的?食品衛(wèi)生法?，有各項(xiàng)衛(wèi)生平安制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突發(fā)大事的應(yīng)急措施，工作人員能自覺(jué)按要求上崗和操作，把好“個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必需獲得安康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必需做到“三白。同時(shí)杜絕非工作人員進(jìn)入廚房。 2、選購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，我們進(jìn)展統(tǒng)一選購(gòu)，對(duì)選購(gòu)的食品索取三證營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生答應(yīng)證、消費(fèi)答應(yīng)證復(fù)印件和

8、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符，并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。 3、每次用餐后全部的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，安康衛(wèi)生。 4、建全各類(lèi)平安衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗(yàn)收、登記、簽字制度，定期公布市場(chǎng)原料價(jià)格和進(jìn)展單菜核算。 5、建立群眾監(jiān)視機(jī)制，讓大家共同把好食品平安衛(wèi)生關(guān)。各部門(mén)定期進(jìn)展碰頭會(huì)，監(jiān)視以收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、本錢(qián)利潤(rùn)掌握、飯菜質(zhì)量、開(kāi)支構(gòu)造為重點(diǎn)，行使對(duì)食堂的監(jiān)視、檢查等職能。 五、保證伙食以人為本 為維護(hù)師生的合法利益和身心安康，我校堅(jiān)持“公益性原那么，根據(jù)“非營(yíng)利性要求，進(jìn)展食堂本錢(qián)單獨(dú)核算，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目的，合理確定供餐價(jià)格。 1、仔細(xì)根據(jù)省訓(xùn)練廳和市訓(xùn)練局的標(biāo)準(zhǔn)逐

9、條進(jìn)展比照檢查和改良。 2、根據(jù)學(xué)校要求，由總務(wù)處組織人員定期不定期地對(duì)食堂工作進(jìn)展檢查和考核，在考核中把食品、菜肴的價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點(diǎn)。 3、保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿意同學(xué)身體安康成長(zhǎng)的需要。 六、師生共建文明食堂 1、充分調(diào)動(dòng)同學(xué)樂(lè)觀性，把與同學(xué)的聯(lián)絡(luò)形成一項(xiàng)制度，定期和不定期與同學(xué)代表進(jìn)展座談、溝通，聽(tīng)取意見(jiàn)，并做到有反應(yīng)，有措施，有改良。 2、為家庭經(jīng)濟(jì)困難的同學(xué)供給“愛(ài)心養(yǎng)分餐，解決后顧之憂，關(guān)心他安心學(xué)習(xí)。 3、學(xué)校每天在用餐時(shí)間支配教師帶隊(duì)和進(jìn)展用餐管理，催促同學(xué)文明用餐。 4、食堂工作人員每年都進(jìn)展體檢和衛(wèi)生培訓(xùn)，按要求持證上崗，熱忱效

10、勞，文明用語(yǔ)，做到效勞程序化、操作標(biāo)準(zhǔn)化。平常樂(lè)觀協(xié)作、主動(dòng)承受衛(wèi)生行政部門(mén)的監(jiān)視與指導(dǎo)。 5、建立食堂菜譜公開(kāi)制度，菜譜實(shí)行每周提早交總務(wù)處。 七、存在問(wèn)題改良措施 1、因經(jīng)費(fèi)缺乏，食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不可以到達(dá)更高的量化等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校食堂面積也達(dá)不到人均0、5平方米的要求，師生用餐環(huán)境有待改良。 2、加大宣揚(yáng)訓(xùn)練力度，增加同學(xué)的食品衛(wèi)生、平安意識(shí)。要通過(guò)校內(nèi)播送、課堂訓(xùn)練、板報(bào)、學(xué)問(wèn)講座等多種形式加大訓(xùn)練力度，使食品衛(wèi)生平安方面的學(xué)問(wèn)深化人心，自覺(jué)抵抗假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身安康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)根據(jù)?食品衛(wèi)生法?進(jìn)展操作營(yíng)業(yè)。 3、提倡節(jié)省反對(duì)鋪張，要求同學(xué)愛(ài)惜公物，疼惜糧食，并

11、訓(xùn)練同學(xué)要養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。 食堂員工個(gè)人年度總結(jié)篇3 在公司以及部門(mén)指導(dǎo)直接關(guān)心和指導(dǎo)下，通過(guò)食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有了根本性的轉(zhuǎn)變。職工的觀念有所變化、工作效率有所進(jìn)步、團(tuán)結(jié)和工作氣氛有所改善。杜絕食堂鋪張現(xiàn)象的存在。以下從幾個(gè)方面進(jìn)展總結(jié)： 一、初步建立了食堂骨干隊(duì)伍 明確了職責(zé)和分工，在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長(zhǎng)，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)管理，到達(dá)管理由點(diǎn)到面，責(zé)任到人，工作有序開(kāi)展。 二、對(duì)食堂的衛(wèi)生加強(qiáng)了制度管理和日常監(jiān)視檢查 保證進(jìn)入食堂的食品到銷(xiāo)售出的飯菜到達(dá)食品衛(wèi)生要求，食堂環(huán)境衛(wèi)生有所打破，從根本上轉(zhuǎn)變食堂臟亂差現(xiàn)象。 三、飯菜質(zhì)

12、量有比擬大的進(jìn)步 增加了花色品種，特殊是推出豆?jié){、豆腐腦等品種得到廣闊職工的好評(píng)。蛋糕質(zhì)量和味道有所改善，常常推出職工比擬歡送的菜肴，使職工可以在食堂吃到比擬滿足的飯菜。 四、加強(qiáng)本錢(qián)管理 從各個(gè)環(huán)節(jié)削減和杜絕鋪張，加強(qiáng)選購(gòu)管理，從源頭上降低直接消費(fèi)本錢(qián)。 五、加強(qiáng)了食堂設(shè)備管理、保養(yǎng)、修理 食堂設(shè)備到達(dá)了根本正常使用，對(duì)食堂設(shè)備定人管理、定時(shí)保養(yǎng)、委外準(zhǔn)時(shí)修理，轉(zhuǎn)變了過(guò)去無(wú)人管理、無(wú)人保養(yǎng)、故障設(shè)備不準(zhǔn)時(shí)修理的狀況，從而進(jìn)步設(shè)備使用效率、削減設(shè)備的故障率。 六、建立和建全了班組正常的學(xué)習(xí)制度和工作制度 食堂開(kāi)展了一系列行之有效工作。比方，到基層消費(fèi)一線走訪客戶，理解他們需要效勞的內(nèi)容和要求，

13、把握了一線員工對(duì)供給的飯菜質(zhì)量和品種的根本要求，每星期五下午召開(kāi)班組會(huì)，解決遺留問(wèn)題、提出新的要求、找問(wèn)題想方法進(jìn)步效勞程度和飯菜質(zhì)量，營(yíng)造一種力爭(zhēng)上游的管理氣氛。 七、建立食堂五常法管理制度和方法 用人性化方式施行五常法，要求人人參加和動(dòng)手做“五常。每個(gè)人從整理自己更衣柜、工作場(chǎng)所需用物品開(kāi)頭，搞一次工作環(huán)境清潔衛(wèi)生，自己動(dòng)手貼物品等的標(biāo)簽，先有一個(gè)感性熟悉。推行“五常法先進(jìn)的管理技術(shù)和方法，強(qiáng)化自律機(jī)制，通過(guò)推行“五常法管理，增加食品衛(wèi)生平安度，造就平安、明朗、舒適的工作環(huán)境，激發(fā)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，進(jìn)步職工滿足度，從而塑造食堂良好的形象，對(duì)實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作的管理形式，并能持之以恒。 八、20_

14、年的準(zhǔn)備 1.食堂餐飲品種要?jiǎng)?chuàng)新，還要保持傳統(tǒng)的品種不流失。既要有當(dāng)家的飯菜點(diǎn)心品種，也有創(chuàng)新； 2.食堂設(shè)備已經(jīng)使用了五年，由于多年沒(méi)有保養(yǎng)和準(zhǔn)時(shí)修理，設(shè)備老化狀況嚴(yán)峻，必需分批、分次、分重點(diǎn)進(jìn)展更換、修理、保養(yǎng)。鍋爐煙囪需要改造； 3.在公司機(jī)關(guān)食堂開(kāi)店，解決有些職工消費(fèi)卡用不完問(wèn)題，并可以調(diào)整職工供給不同需求； 4.每天四餐，解決食堂吃飯排隊(duì)時(shí)間較長(zhǎng)問(wèn)題，把食堂售菜窗撤除，在每扇窗口增加一名效勞人員和一臺(tái)消費(fèi)機(jī)，削減售飯菜等待時(shí)間。 過(guò)去的一年里，雖然獲得了一些成果，但還存在一些問(wèn)題，我們?cè)谛碌囊荒昀?，肯定仔?xì)面對(duì)存在的問(wèn)題，克難奮進(jìn)，團(tuán)結(jié)一心，認(rèn)真探究，努力辦好食堂，為食堂奉獻(xiàn)一份力。

15、 食堂員工個(gè)人年度總結(jié)篇4 員工食堂在公司指導(dǎo)和主管指導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在各部門(mén)的大力支持下，扎實(shí)工作，開(kāi)拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，有力地維護(hù)了食堂的籌備工作和有序開(kāi)展，確保了食堂的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行，從加強(qiáng)管理，健全機(jī)制、穩(wěn)定思想、完善制度，平安管理、完成任務(wù)等方面做了許多的工作，現(xiàn)總結(jié)如下： 一、圍繞大局，進(jìn)步熟悉 本人堅(jiān)持做好員工的飲食保障工作，不斷調(diào)劑主、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食構(gòu)造，從思想上端正效勞態(tài)度，加強(qiáng)個(gè)人熟悉，進(jìn)步烹調(diào)技能，改善飲食環(huán)境，做好飲食衛(wèi)生，保證菜品質(zhì)量，加強(qiáng)食堂管理，杜絕鋪張，嚴(yán)把選購(gòu)關(guān)等方面進(jìn)展了一系列的工作，使的正常工作得到了有序的開(kāi)展，為公司的各項(xiàng)工作和整體形勢(shì)得到了日新月異

16、的跨越。在此狀況下，我的工作節(jié)奏和各項(xiàng)管理、生活保障工作可以緊緊地跟上公司快速進(jìn)展的大好形勢(shì)，同時(shí)堅(jiān)持以人為本，關(guān)心員工生活，實(shí)在抓緊抓好食堂不放松，使員工食堂真正成為“職工之家和干部員工滿足的家園。我可以緊跟公司工作的整體大局，親密聯(lián)絡(luò)本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)自我樹(shù)立“生活效勞無(wú)小事、“做好各項(xiàng)接待和為員工效勞是我們的職責(zé)為意識(shí)，從思想上熟悉到了做好本職工作的重要性，從而自覺(jué)地投身到各項(xiàng)效勞工作中去。 二、加強(qiáng)管理，標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作 加強(qiáng)管理工打交道，涉及大家的吃喝等一些詳細(xì)問(wèn)題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種狀況下，沒(méi)有因?yàn)樽晕译m然做了許多工作但不到大家的認(rèn)可就對(duì)工作懈怠，而是盡心盡力地搞好各

17、項(xiàng)效勞。我們沒(méi)有辜負(fù)公司和公司指導(dǎo)及廣闊干部員工的期望，以身作那么，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家制造良好的效勞條件，為逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化管理和優(yōu)質(zhì)效勞工作奠定了良好的根底。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí)，還在轉(zhuǎn)變效勞形式、轉(zhuǎn)變效勞態(tài)度、進(jìn)步效勞質(zhì)量方面做了許多工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的效勞理念，實(shí)行了多種效勞方式，盡量為干部職工帶給便利條件，使大家在食堂就餐如同回到“家的感覺(jué)。 三、團(tuán)結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)效勞 員工食堂的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項(xiàng)工作都與公司的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān)。因此，在主管部門(mén)的支持下，堅(jiān)持搞好飲食供給，進(jìn)步優(yōu)質(zhì)效勞，是我們工作的重點(diǎn)。剛成立時(shí)期，員工食堂人手較少，工作

18、量較大。天氣炎熱，為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，我都能?chē)?yán)格聽(tīng)從指導(dǎo)的支配，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項(xiàng)工作，在效勞態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫，在食堂管理和效勞方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心竭力地為干部職工帶給優(yōu)質(zhì)的效勞，深受公司員工稱(chēng)頌。 四、抓好衛(wèi)生，干凈干凈 加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理是飲食工作重要環(huán)節(jié)，涉及到每名就餐員工的安康狀況，做為一名炊事人員，從思想上、行動(dòng)上高度重視，做到每一天對(duì)食堂進(jìn)展地面、門(mén)窗、操作臺(tái)、餐桌清潔，持續(xù)無(wú)灰塵、無(wú)油膩、無(wú)雜物，加強(qiáng)餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時(shí)做好個(gè)人衛(wèi)生，持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn)，做到每餐、每一天持續(xù)環(huán)境干凈，不連續(xù)對(duì)食堂四周衛(wèi)生進(jìn)展

19、清掃，持續(xù)衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通，做到無(wú)異味。使食堂飲食環(huán)境到達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 五、方案選購(gòu)，保證質(zhì)量 主、副食品的選購(gòu)涉及到菜品的質(zhì)量與口感，也關(guān)系到廣闊員工的身心安康，做為一名食堂工作人員，在選購(gòu)方面，做到有方案、有措施、有步驟，先進(jìn)先用，價(jià)廉物美，不選購(gòu)腐爛變質(zhì)食品，不選購(gòu)過(guò)期食品，不選購(gòu)危害人身身體安康的食品，做到貨比三家，足斤足兩，使員工伙食標(biāo)準(zhǔn)不鋪張，不損失，無(wú)損毫，而且實(shí)行兩人選購(gòu)制度，并做好驗(yàn)收工作，使公司員工的伙食費(fèi)到達(dá)合理化標(biāo)準(zhǔn)。 六、加強(qiáng)管理，平安防范 加強(qiáng)管理在保障供給和效勞的根底上，食堂內(nèi)的平安也是重點(diǎn)之一，是一個(gè)單位的重點(diǎn)防范位置，我做為一名食堂工作人員，平安工作時(shí)

20、刻牢記心中，不斷檢查電源的使用狀況，煤氣罐的管理使用，夜晚門(mén)窗的上鎖，包括電器和電源不用時(shí)的切斷，并做好食品質(zhì)量的檢查，防止食物中毒，做到防范、防患于平安邊際，為公司工作的有序開(kāi)展和廣闊員工的生活保障奠定良好的根底。 當(dāng)然，今年以來(lái)，我們雖然作出了一些工作成果，但距指導(dǎo)的要求和廣闊干部職工的期望還有肯定間隔 。目前快速進(jìn)展的新形勢(shì)下，我們的工作步伐邁得還不夠大，在新到來(lái)的20_年，我們肯定要跟上公司的步伐，不斷改良工作上的缺乏，更好的為員工奉上可口的飯菜。 食堂員工個(gè)人年度總結(jié)篇5 本學(xué)期我的工作消失了全新的挑戰(zhàn)，在這段過(guò)去的時(shí)間里，承蒙學(xué)校指導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培育，從本學(xué)期開(kāi)頭我走上了食堂主管

21、崗位，負(fù)責(zé)對(duì)食堂全面工作的開(kāi)展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作連續(xù)堅(jiān)持雷校長(zhǎng)提出的“效勞、標(biāo)準(zhǔn)、高效、一流的原那么，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí)，加強(qiáng)根底建立，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡制造性開(kāi)展工作。連續(xù)按照校長(zhǎng)先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成專(zhuān)心工作、勤于思索的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，鞏固樹(shù)立“效勞、標(biāo)準(zhǔn)、高效、一流效勞意識(shí)，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食平安、為師生安康負(fù)責(zé)，為訓(xùn)練教學(xué)效勞，為學(xué)校的進(jìn)展效勞。我校自建校以來(lái)，始終以超常規(guī)的跨越式進(jìn)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生供給膳食保障效勞的重任?？梢哉f(shuō)，食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最親密相關(guān)的部門(mén)。 通過(guò)這半個(gè)學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門(mén)指導(dǎo)、教師、同事的大力支持與關(guān)心下我親密協(xié)作主任，將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)閱歷，不斷進(jìn)步自身素養(yǎng)，使本學(xué)期食堂的全面