酒精對水蚤心率的影響課件

1、 酒的主要化學(xué)成分是酒的主要化學(xué)成分是 ，一般含有微，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度度（即（即60%）以下，白酒經(jīng)分餾提純至）以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為以上為醫(yī)用酒精，提純到醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。以上為無水乙醇。少量飲酒能解除疲勞，促進消化，增添喜少量飲酒能解除疲勞，促進消化，增添喜慶氣氛，對身體基本無害。慶氣氛，對身體基本無害。有人認(rèn)為酗酒是一種不良的生活習(xí)慣，會引起酒有人認(rèn)為酗酒是一種不良的生活習(xí)慣，會引起酒精在人體內(nèi)大量積聚，對人體健康有害無益。精在人體內(nèi)大量積聚，對人體健康有害無益。你認(rèn)為這種說法科學(xué)

2、嗎？你認(rèn)為這種說法科學(xué)嗎？它它是甲殼綱動物，身體透明，一般體長不足是甲殼綱動物，身體透明，一般體長不足5 mm。它。它主要以單細胞綠藻為食，生長在富含有機質(zhì)的靜水水域，主要以單細胞綠藻為食，生長在富含有機質(zhì)的靜水水域，如水草茂密的湖邊、水庫邊、養(yǎng)魚池和水塘等環(huán)境中。如水草茂密的湖邊、水庫邊、養(yǎng)魚池和水塘等環(huán)境中。在北方，它常作為家養(yǎng)觀賞魚的餌料。它的心臟呈白色，在北方，它常作為家養(yǎng)觀賞魚的餌料。它的心臟呈白色，位于背部中央偏上部位。位于背部中央偏上部位。水蚤水蚤探究酒精對水蚤心率的影響探究酒精對水蚤心率的影響 通過探究酒精對水蚤心率的影響通過探究酒精對水蚤心率的影響,進而認(rèn)識到酗酒進而認(rèn)識到酗

3、酒對人體健康的危害。對人體健康的危害。實驗設(shè)計的原則實驗設(shè)計的原則對照原則對照原則 在實驗設(shè)計中，通常設(shè)置對照組，通過在實驗設(shè)計中，通常設(shè)置對照組，通過干預(yù)或控制研究對象以消除或減少實驗誤干預(yù)或控制研究對象以消除或減少實驗誤差。差。單一變量原則單一變量原則 唯一的實驗變量決定唯一的結(jié)果變量，唯一的實驗變量決定唯一的結(jié)果變量，在其它條件相同且適宜條件下進行實驗，在其它條件相同且適宜條件下進行實驗，可避免變量之間的相互干擾?？杀苊庾兞恐g的相互干擾。提出提出問題問題作出作出假設(shè)假設(shè)設(shè)計設(shè)計實驗實驗實施實施實驗實驗觀察觀察分析分析得出得出結(jié)論結(jié)論生物探究性實驗的基本步驟生物探究性實驗的基本步驟知識回

4、顧知識回顧不同濃度的酒精會對水蚤的心率會有什么影響？不同濃度的酒精會對水蚤的心率會有什么影響？隨著酒精濃度的增加，水蚤的心率也會增多，但隨著酒精濃度的增加，水蚤的心率也會增多，但最終會因心力衰竭而死亡。最終會因心力衰竭而死亡。（二）實驗步驟（二）實驗步驟1)把體積分?jǐn)?shù)為把體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精配成濃度分別為的酒精配成濃度分別為5%、10%、15%、20%的酒精溶液。的酒精溶液。對照組：對照組：實驗組：實驗組：清水中的水蚤清水中的水蚤酒精中的水蚤酒精中的水蚤如何設(shè)計對照實驗？如何設(shè)計對照實驗？一只水蚤只能做兩次實一只水蚤只能做兩次實驗，即在清水中和在某驗，即在清水中和在某一濃度的酒精溶液中，一濃

5、度的酒精溶液中，每次實驗時，先在清水每次實驗時，先在清水中觀察，再在酒精溶液中觀察，再在酒精溶液中觀察。中觀察。一只水蚤最多能被用來做幾次實驗？一只水蚤最多能被用來做幾次實驗？（一）實驗材料（一）實驗材料水蚤、體積分?jǐn)?shù)為水蚤、體積分?jǐn)?shù)為1%、 3%、 5%、 8%、 10%、20%的酒精，的酒精，清水、吸水紙、滴管、顯微鏡、載玻片、計時器等。清水、吸水紙、滴管、顯微鏡、載玻片、計時器等。如何利用如何利用75%的酒精配置的酒精配置5%、 10%、 20%的酒精的酒精75%m=a%（m+x），求加水），求加水x毫升毫升m為現(xiàn)有為現(xiàn)有75%酒精的毫升數(shù)酒精的毫升數(shù) a%為需配的酒精濃度為需配的酒精濃

6、度例如：現(xiàn)有例如：現(xiàn)有2ml75%酒精，需酒精，需要配要配5%的酒精。的酒精。 75%2=5% （2+x） 求得求得x為即加入為即加入28ml的水。的水。（二）實驗步驟（二）實驗步驟第一步第一步 ：分別利用分別利用2ml的的75%的酒精配制的酒精配制5% 、10% 、20%的酒精。的酒精。（6人一組，每組人一組，每組1，2號配制號配制5%的酒的酒精；精；3,4號配制號配制10%的酒精；的酒精；5,6號配制號配制20%的酒精）的酒精）第二步：第二步：顯微鏡下認(rèn)識水蚤的心臟位置。顯微鏡下認(rèn)識水蚤的心臟位置。（每組單（每組單號同學(xué)領(lǐng)取水蚤，雙號取顯微鏡。）號同學(xué)領(lǐng)取水蚤，雙號取顯微鏡。）第三步：第三

7、步：在載玻片上滴一滴清水，取一只水蚤放在載玻在載玻片上滴一滴清水，取一只水蚤放在載玻片的水滴中央，蓋上蓋玻片，在顯微鏡下計數(shù)這只水蚤片的水滴中央，蓋上蓋玻片，在顯微鏡下計數(shù)這只水蚤10s的心率。取下載玻片，用吸水紙將水吸干的心率。取下載玻片，用吸水紙將水吸干（此時應(yīng)注（此時應(yīng)注意不要移動蓋玻片），意不要移動蓋玻片），再滴再滴23滴體積分?jǐn)?shù)為滴體積分?jǐn)?shù)為1%的酒精的酒精溶液，過溶液，過510s后用吸水紙吸去大量的酒精溶液，后用吸水紙吸去大量的酒精溶液，（不要（不要吸干），吸干），計數(shù)水蚤計數(shù)水蚤10s的心率，作好記錄。的心率，作好記錄。（每組（每組1號操號操作實驗，作實驗，2號計時）號計時）第四

8、步：第四步：測出水蚤在體積分?jǐn)?shù)為測出水蚤在體積分?jǐn)?shù)為5%的酒精溶液中的酒精溶液中10s的心的心率。率。(每組每組2號操作實驗，號操作實驗，1號計時號計時)第五步：第五步：測出水蚤在體積分?jǐn)?shù)為測出水蚤在體積分?jǐn)?shù)為3%的酒精溶液中的酒精溶液中10s的的心率。心率。(每組每組3號操作實驗，號操作實驗，4號計時號計時)第六步：第六步：測出水蚤在體積分?jǐn)?shù)為測出水蚤在體積分?jǐn)?shù)為10%的酒精溶液中的酒精溶液中10s的心率。的心率。(每組每組4號操作實驗，號操作實驗，3號計時號計時)第七步：第七步：測出水蚤在體積分?jǐn)?shù)為測出水蚤在體積分?jǐn)?shù)為8%的酒精溶液中的酒精溶液中10s的心的心率。率。(每組每組5號操作實驗

9、，號操作實驗，6號計時號計時)第八步：第八步：測出水蚤在體積分?jǐn)?shù)為測出水蚤在體積分?jǐn)?shù)為20%的酒精溶液中的酒精溶液中10s的心的心率。率。(每組每組6號操作實驗，號操作實驗，5號計時號計時)水蚤（水蚤（Daphnia）結(jié)構(gòu)圖）結(jié)構(gòu)圖 水蚤水蚤探究酒精對水蚤心率的影響探究酒精對水蚤心率的影響酒精濃度1%3%5%8%10%20%水蚤在清水中10S的心率水蚤在酒精中10S的心率 不同濃度的酒精對水蚤的心率是有影響的。若不同濃度的酒精對水蚤的心率是有影響的。若攝入量過多時，則會導(dǎo)致心力衰竭，心動過緩。攝入量過多時，則會導(dǎo)致心力衰竭，心動過緩。 酗酒危害：酒精會損害人的心臟和血管，酗酒酗酒危害：酒精會損

10、害人的心臟和血管，酗酒會使腦處于過度興奮或麻痹狀態(tài)，進而引起神經(jīng)衰會使腦處于過度興奮或麻痹狀態(tài)，進而引起神經(jīng)衰弱和智力減退，對學(xué)習(xí)和工作有很大的影響。長期弱和智力減退，對學(xué)習(xí)和工作有很大的影響。長期酗酒，會造成酒精中毒。如果一次飲酒過多，還會酗酒，會造成酒精中毒。如果一次飲酒過多，還會導(dǎo)致人的死亡。導(dǎo)致人的死亡。選擇健康的生活方式選擇健康的生活方式問題：問題：1.利用實驗數(shù)據(jù)作出以酒精體積分?jǐn)?shù)為橫坐標(biāo)，利用實驗數(shù)據(jù)作出以酒精體積分?jǐn)?shù)為橫坐標(biāo)，10s心心率數(shù)為縱坐標(biāo)的折線圖。率數(shù)為縱坐標(biāo)的折線圖。2.影響水蚤心率的因素有很多。在實驗中主要考慮哪影響水蚤心率的因素有很多。在實驗中主要考慮哪些因素？

11、些因素？報告冊模板報告冊模板一、探究目標(biāo)：一、探究目標(biāo)：通過探究酒精對水蚤心率的影響，理解酗酒對人通過探究酒精對水蚤心率的影響，理解酗酒對人體健康的危害，認(rèn)識選擇健康生活方式的重要性。體健康的危害，認(rèn)識選擇健康生活方式的重要性。二、材料用具：二、材料用具：顯微鏡、載玻片、蓋玻片、吸管、酒精、量筒、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、吸管、酒精、量筒、計時器、水蚤等計時器、水蚤等三、實驗步驟：三、實驗步驟：第一步第一步 ：利用：利用75%的酒精配制的酒精配制5% 、10% 、20%的酒精。的酒精。第二步：在載玻片上滴一滴清水，取一只水蚤放第二步：在載玻片上滴一滴清水，取一只水蚤放在載玻片的水滴中央，蓋上蓋玻

12、片，在顯微鏡下在載玻片的水滴中央，蓋上蓋玻片，在顯微鏡下計數(shù)這只水蚤計數(shù)這只水蚤10s的心率。取下載玻片，用吸水的心率。取下載玻片，用吸水紙將水吸干，再滴紙將水吸干，再滴23滴體積分?jǐn)?shù)為滴體積分?jǐn)?shù)為1%的酒精溶的酒精溶液，過液，過510s后用吸水紙吸去大量的酒精溶液，后用吸水紙吸去大量的酒精溶液，計數(shù)水蚤計數(shù)水蚤10s的心率，作好記錄。的心率，作好記錄。第三步：同第二步，分別測出水蚤在體積分?jǐn)?shù)為第三步：同第二步，分別測出水蚤在體積分?jǐn)?shù)為3% 、5% 、8% 、10% 、20%的的10s心率數(shù)。心率數(shù)。四、實驗數(shù)據(jù)：四、實驗數(shù)據(jù)：五、實驗結(jié)果與分析：五、實驗結(jié)果與分析：1.不同濃度的酒精對水蚤的

13、心率是有影響的。酒精適量攝不同濃度的酒精對水蚤的心率是有影響的。酒精適量攝入時，可提高興奮性；但若攝入量過多時，則會導(dǎo)致心力入時，可提高興奮性；但若攝入量過多時，則會導(dǎo)致心力衰竭，心動過緩。衰竭，心動過緩。2.酗酒危害：酒精會損害人的心臟和血管，酗酒會使腦處酗酒危害：酒精會損害人的心臟和血管，酗酒會使腦處于過度興奮或麻痹狀態(tài)，進而引起神經(jīng)衰弱和智力減退，于過度興奮或麻痹狀態(tài)，進而引起神經(jīng)衰弱和智力減退，對學(xué)習(xí)和工作有很大的影響。長期酗酒，會造成酒精中毒。對學(xué)習(xí)和工作有很大的影響。長期酗酒，會造成酒精中毒。如果一次飲酒過多，還會導(dǎo)致人的死亡。如果一次飲酒過多，還會導(dǎo)致人的死亡。六、問題：六、問題：1.利用實驗數(shù)據(jù)作出以酒精體積分?jǐn)?shù)為橫坐標(biāo)，利用實驗數(shù)據(jù)作出以酒精體積分?jǐn)?shù)為橫坐標(biāo)，10s心率數(shù)心率數(shù)為縱坐標(biāo)的折線圖。為縱坐標(biāo)的折線圖。2.影響水蚤心率的因素有很多。在實驗中主要考慮哪些因影響水蚤心率的因素有很多。在實驗中主要考慮哪些因素？素？附加參考：附加參考：2.（1）水蚤的大小。一般同種的水蚤，年幼的個體比成熟的個體心率）水蚤的大小。一般同種的水蚤，年幼的個體比成熟的個體心率要快，衰老的水蚤心率更慢；小型的