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文檔簡(jiǎn)介

1、經(jīng)常會(huì)有患者癌癥患者吃哪些食物對(duì)病情會(huì)有幫助,我們?cè)谏钪幸矔?huì)經(jīng)常遇見,親戚朋友說,這個(gè)對(duì)什么什么病有好處,應(yīng)多吃,哪個(gè)能什么什么,要多吃。有些疾病患者甚至每天換著偏方吃。這些都是不對(duì)的,正確的認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)在疾病中的地位,不盲目,不隨大流才會(huì)對(duì)腫瘤起到正向幫助。專家為我們探討營(yíng)養(yǎng)與癌癥的關(guān)系。單通過飲食是不能癌癥的調(diào)整飲食只是為了糾正癌癥患者的營(yíng)養(yǎng)不良,通過改善患者的營(yíng)養(yǎng)狀況,改善患者器官功能,免疫狀態(tài),減少抗腫瘤藥物的毒副反應(yīng),改善預(yù)后從而達(dá)到提高生活質(zhì)量延長(zhǎng)患者生存期的作用。次,看有人發(fā)現(xiàn)了沒有??墒沁€是被發(fā)現(xiàn)了,剛出花房的其次需明白什么是科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀:營(yíng)養(yǎng)并不是吃這吃那吃多吃少的問題。而是通

2、過平衡膳食,適量運(yùn)動(dòng),自我心理調(diào)節(jié)達(dá)到身體的最佳狀態(tài)。營(yíng)養(yǎng)更多的是一種習(xí)慣一種觀念,只有掌握了這種觀念才能將營(yíng)養(yǎng)滲透到生活的方方面面,那么相信健康將如影隨形。癌癥患者究竟該吃什么抗癌食物好?癌癥病人吃什么好?我們得先從能量、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維說起。因?yàn)檫@些是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素,人體所有功能的實(shí)現(xiàn)都依賴于這些東西。以下對(duì)他們進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的分析。次,看有人發(fā)現(xiàn)了沒有??墒沁€是被發(fā)現(xiàn)了,剛出花房的能量:據(jù)流行病學(xué)統(tǒng)計(jì),能量攝入過多、超重、肥胖。久坐,將增加乳腺癌、結(jié)腸癌、胰腺癌、膽囊癌、子宮癌、前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。脂肪:脂肪攝入應(yīng)以植物油為主。以證實(shí)動(dòng)物性脂肪攝入量與癌癥

3、患病率呈正相關(guān)。如動(dòng)物脂肪攝入量與清潤(rùn)型前列腺癌有顯著的相關(guān)性。蛋白質(zhì):適宜的蛋白質(zhì)攝入有助于降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。如每天飲用 600ml 牛奶的人較不飲用牛奶的人胃癌發(fā)病率低。大豆中的大豆異黃酮有抑制胃癌,結(jié)腸癌,乳腺癌的作用。膳食纖維:膳食纖維可降低腸癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),但消化功能不好的患者謹(jǐn)慎使用。次,看有人發(fā)現(xiàn)了沒有??墒沁€是被發(fā)現(xiàn)了,剛出花房的維生素 E:研究發(fā)現(xiàn)維生素 E 可降低口腔癌患病風(fēng)險(xiǎn),可降低化療副作用,可降低肺癌。宮頸癌。乳腺癌;結(jié)腸癌的發(fā)病危險(xiǎn)性。請(qǐng)注意補(bǔ)充維生素 E 盡量從食物中補(bǔ)充,如一些深色的蔬菜、水果、動(dòng)物肝臟、魚油等含有大量的維生素E.維生素 C:具有較強(qiáng)的抗癌作用,攝入富含

4、維生素 C 的食物可降低口腔癌、食管癌、胃癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。其機(jī)理可能是 1.阻斷致癌物亞硝酸的合成;2.增強(qiáng)機(jī)體免疫力;3.加速機(jī)體致癌物的排出,抵消調(diào)往細(xì)胞的毒素;4.促進(jìn)機(jī)體干擾素的合成;7.影響癌細(xì)胞能量代謝,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。次,看有人發(fā)現(xiàn)了沒有??墒沁€是被發(fā)現(xiàn)了,剛出花房的硒:硒是目前已經(jīng)證實(shí)的具有抗癌作用的微量元素。動(dòng)物腎臟中富含硒,且吸收較好。以下這些是具有確切抗癌功效的食物,均衡搭配,希望對(duì)癌癥患者有一定幫助。1.木耳類銀耳、黑木耳提取物中的多糖類有很強(qiáng)的抑癌作用。2.蘑菇類如香菇。冬菇,富含蘑菇多糖,有明顯的抗癌作用。3.人參含蛋白質(zhì)合成促進(jìn)因子,對(duì)胃癌。胰腺癌。結(jié)腸癌及乳腺癌有

5、明顯對(duì)癌癥癥狀有不同程度改善。4.金針菇富含多糖類、天門冬氨酸、精氨酸、次,看有人發(fā)現(xiàn)了沒有??墒沁€是被發(fā)現(xiàn)了,剛出花房的谷氨酸、丙氨酸、組氨酸等氨基酸和核苷酸、以及多種微量元素和維生素,有明顯的抗癌作用,可惜市場(chǎng)上大多金針菇經(jīng)過了漂洗,變成了毒針菇。5.魚類尤其是海魚含有豐富的鋅、鈣、硒、碘元素,有利于抗癌。6.海參含有藻酸,可促進(jìn)排便,抑制致癌物質(zhì)在消化道內(nèi)的吸收,有防癌抗癌的功效。7.豆制品大豆及其制品中含有豐富的異黃酮,對(duì)乳腺癌、結(jié)腸癌有明顯的抑制。8.蘿卜、卷心菜、南瓜、萵筍等含有分解、破壞亞硝胺的物質(zhì)、可消除其致癌作用。次,看有人發(fā)現(xiàn)了沒有??墒沁€是被發(fā)現(xiàn)了,剛出花房的9.茄子含有龍葵堿有抗啊作用。10.胡蘿卜、菠菜、紫菜含有大量的胡蘿卜素、維生素 C 經(jīng)常食用可防癌抗癌。11.大蒜大蒜的抗癌作用并無對(duì)照數(shù)據(jù),但大蒜可提高機(jī)體免疫力。12.蔥類富含谷胱甘肽,可與致癌物結(jié)合,有解毒功能,并富含維生素 C.13.四季豆富含蛋白質(zhì)、維生素及植物紅細(xì)胞凝集素,在體外能抑制人體食管癌及肝癌細(xì)胞株的生長(zhǎng),對(duì)腫瘤轉(zhuǎn)移有抑制作用。14.無花果其果實(shí)中含有大量果糖、蘋果酸、

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