人教版高一生物必修一細胞膜——系統(tǒng)的邊界教案

1、細胞膜一一系統(tǒng)的邊界教學(xué)目標1 .知識目標：簡述細胞膜的成分和功能，解釋細胞膜在維持細胞結(jié)構(gòu)和功能中的重要作用。2 .能力目標：進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的實驗，體驗制備細胞膜的方法。3 .情感目標：認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。教學(xué)重點1 .細胞膜的成分和功能2 .理解細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義教學(xué)難點1 .用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法2 .理解細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義教學(xué)用具多媒體課件、黑板、粉筆等課時安排1課時教學(xué)過程教師組織與引導(dǎo)學(xué)生活動教學(xué)意圖設(shè)想我們能否把蛋白聯(lián)系生活請談一談你對細胞的認識？（注意從細胞的結(jié)構(gòu)質(zhì)、核酸、脂質(zhì)、

2、糖類、實際，激發(fā)和細胞的成分兩方面談起。）引出第三章課題。水、無機鹽等物質(zhì)機械地學(xué)生的興當人們對細胞有一定認識后，有人嘗試過想組裝組裝在一起，成才-個有趣，同時鞏細胞，你們推測一下能否成功？通過這個事例你能得出活力細胞。固所學(xué)知什么結(jié)論？提示：細胞的結(jié)構(gòu)與識。每一個系統(tǒng)都有一定的邊界，那么細胞是否也有其功能有著密切的聯(lián)系。啟發(fā)學(xué)生，邊界呢？引入課題：第1節(jié)細胞膜系統(tǒng)的邊界。結(jié)論：系統(tǒng)不是其組對比原有1.展示一幅圖片，創(chuàng)設(shè)問題情境。分的簡單堆砌，而是通過知識和新組間結(jié)構(gòu)和功能的密切聯(lián)學(xué)知識，產(chǎn)oo請嘗試說出圖中哪些是氣泡？哪些是細胞？并討論能否在顯微鏡下看到細胞膜？2.要想真正觀察細胞膜要用電子

3、顯微鏡，但是在電子顯微鏡誕生之前，科學(xué)家已經(jīng)能夠確定細胞膜的存在了，你能想辦法驗證細胞膜的存在嗎？（教師評價：通過討論，我們已看出有些同學(xué)想法和科學(xué)家的想法有異曲同工之處。希望同學(xué)們認真思考問題。你今天看來離奇的想法，明天就有可能成為科學(xué)的現(xiàn)實。科學(xué)就需要我們進行大膽的想象。）那么，細胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解決這個問題，我們應(yīng)當想辦法獲取細胞膜。下面我們就結(jié)合實驗體驗一下細胞膜的制備。1 .首先，我們應(yīng)該確定合適的實驗材料。對于一個實驗來說，合適的實驗材料是實驗成功的關(guān)鍵。（課件展示幾種細胞的圖片）討論：上述圖中分別是什么細胞？哪一種細胞比較適合提取細胞膜呢？請嘗試說出原

4、因？閱讀課本P41旁欄相關(guān)信息：對紅細胞有特殊要求嗎？雞紅細胞可以嗎？系，形成的統(tǒng)一整體。答案提示：氣泡中間光亮，里面只有空氣；邊緣顏色較深。細胞具有細胞膜、細胞核和細胞質(zhì)，而且是一個立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能看見細胞膜，但是能夠觀察到細胞與外界環(huán)境之間是有界限的。答案提示：實驗事實主要有：進入活細胞的物質(zhì)首先要通過一道選擇性的屏障，并不是所有的物質(zhì)都能進入細胞；用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能很快逸出細胞；在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細胞表面時，細胞表面有彈性，可以伸展；用微針插入細胞內(nèi)，細胞

5、表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破；如果細胞表面結(jié)構(gòu)受損面過大，細胞會死亡。生認知沖突，啟發(fā)興趣。感受細胞膜的存在。通過評價的激勵機制和導(dǎo)向作用，鼓勵學(xué)生主動思考和大膽推測。體會實驗材料的正確選擇對于科學(xué)研究的重要性。拓展學(xué)生的知識面，增加學(xué)生對哺乳動物紅細胞2 .如何利用紅細胞獲取細胞膜呢？用鐐子撕取行嗎？用針刺破行嗎？應(yīng)當用什么辦法來獲取細胞膜?課件展示紅細胞在不同溶液中的圖片。生理鹽水蒸濯水1環(huán)鹽水根據(jù)圖中紅細胞的形態(tài)差異，你能描述一下本實驗的實驗原理嗎？3 .準備實驗材料：紅細胞是從哪兒獲得呢？我從較遠地方采集到血液以后，回來以后發(fā)現(xiàn)不能使用了，你知道為什么嗎？怎么解決這個問題呢？新鮮的血液非常黏稠

6、，為了便于觀察，需要對血液進行稀釋，用什么溶液呢？為了觀察細胞形態(tài)的變化，還要用到什么實驗用具呢？請同學(xué)們觀察一下自己的實驗臺，用品是否齊全？4 .進行實驗操作：（課件展示）第一步：制作臨時裝片第二步：高倍顯微鏡觀察：（教師巡回指導(dǎo)，注意控制時間）5 .實驗結(jié)果及評價：引導(dǎo)學(xué)生描述實驗現(xiàn)象并積極評價，失敗是成功之母，課下自己好好總結(jié)，找出原因，成功就會離我們越來越近。許多科學(xué)家就是經(jīng)歷了許多失敗以后才獲得了成功。你能體會到這個實驗的關(guān)鍵步驟是什么？剛才我們只是觀察到細胞膜的存在和破裂，并（學(xué)生共同回答：細的了解。菌、植物細、紅細胞、肌細胞）學(xué)生討論后確定：紅細胞。原因是沒有細胞壁，沒有細胞核和

7、眾多的細胞在學(xué)生已器。有知識背哺乳動物成熟的紅細景下主動胞。雞的紅細胞不行，因建構(gòu)新知為雞屬于鳥類，不是哺乳識。動物。細胞太小了。這種方法不可行，可把哺乳動物紅細胞放到清水里，紅細倡導(dǎo)合作胞會因吸水而脹破。學(xué)習(xí)，提示：細胞內(nèi)的物質(zhì)提高學(xué)生具有一定的濃度，將細胞動手操作放入清水，水會進入細胞，和使用顯將細胞漲破，細胞內(nèi)容物微鏡的技流出，從而得到細胞膜。能。血液。（豬、牛、羊等）血液容易凝固。要解落實情感決這個問題需要加入抗凝態(tài)度價值劑。觀的教育。用生理鹽水稀釋。（初中學(xué)過這部分知識）顯微鏡等用品。根據(jù)提示操作訓(xùn)練學(xué)生注意：兩人協(xié)作,知識遷移沒有真正把細胞膜提取出來。如果把這個實驗在試管中進行的話

8、，你能夠想辦法獲得較為純凈的細胞膜嗎？提供材料：材料一：科學(xué)家在實驗中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)同學(xué)制作臨時裝片，另一位同學(xué)調(diào)試顯微鏡。的能力。先通過細胞膜，并且細胞膜能夠被溶解脂類物質(zhì)的溶劑嘗試描述觀察到的現(xiàn)溶解。象（有的成功地觀察到了材料二：人的消化液中含有許多能夠水解蛋白質(zhì)紅細胞吸水膨脹甚至脹破的物質(zhì)，稱為蛋白酶。用蛋白酶處理細胞膜，會使細胞的動態(tài)變化,也有的沒有膜分解。請根據(jù)以上資料思考細胞膜在組成上有何特觀察到此現(xiàn)象）創(chuàng)設(shè)情境，占？/、提示：高倍鏡下引流激發(fā)學(xué)生追問膜中的脂質(zhì)主要是哪一類物質(zhì)呢？法，使紅細胞浸潤在水中，興趣。追問你能設(shè)計實驗證明細胞膜中含有蛋白質(zhì)使之漲破的過程。嗎？答案提

9、示：細胞膜和利用教學(xué)追問閱讀教材P41,細胞膜的成分中是否只有磷細胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)密度媒體增加指和蛋白質(zhì)？不一樣。教學(xué)的直引言1蛋白質(zhì)在細胞膜行使功能是起重要作用,米用不同轉(zhuǎn)速離心的觀性，促進因此,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多，細胞膜的功能越復(fù)雜。方法將細胞膜與其他物質(zhì)學(xué)生對知細胞膜有什么功能呢？分開。識的理解。展示一位生物老師作的一首贊美細胞膜的詩，引如果沒有離心機的導(dǎo)學(xué)生從中體會細胞膜的功能。話，我們還可以采取靜置課件展示細胞膜的功能：的方法。注重與現(xiàn)1.將細胞與外界環(huán)境分隔開。細胞膜中含有蛋白質(zhì)實生活的2.控制物質(zhì)進出細胞。和脂質(zhì)。聯(lián)系，引導(dǎo)3.進行細胞間的信息交流。磷脂，（前面已經(jīng)學(xué)學(xué)生利用

10、（1）播放生命的起源視頻，幫助學(xué)生理解細過：磷脂是細胞膜的重要類比的方胞膜的第一個功能：細胞膜將細胞與外界環(huán)境分隔開。成分）。法解決問（2）過渡引言細胞膜的個功能是否說明回顧前面學(xué)習(xí)的雙題，使學(xué)生細胞就不與外界進行物質(zhì)或能量的交換了呢？縮月尿試劑鑒別蛋白質(zhì)的有在現(xiàn)實生你能從身邊熟悉的事物中找到類似細胞膜的其他關(guān)知識?；畹谋尘肮δ艿氖挛飭?？（注意強調(diào)：類比只是幫助我們理還含有少量的糖。中學(xué)習(xí)生解并不能完全等同）學(xué)生閱讀并體會其中物學(xué)。重點講解細胞膜的第三個功能“進行細胞間信息交流”教師可以借助教材的三幅圖說明細胞與外界進行信息交換的二種力式。拓展延伸1 .信息交流的第一、二種方式可引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系施

11、萊登、施旺的細胞學(xué)說“細胞系相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對于其他細胞共同組成的整體的生命起作用”2 .引導(dǎo)學(xué)生形成“服務(wù)社會，奉獻自我”的觀念：當前，由于獨生子女增多，父母對孩子的期望值過高，只要孩子讀書，/、惜滿足孩子的一切耍求，致使一部分學(xué)生以自我為中心，只關(guān)心自己的得失。他們感知不到父母的勞作的艱辛，體驗/、到生活的樂趣，這是因為他們還把自己當成社會的局外人，缺乏責任感、使命感。在生物教學(xué)中，必須讓學(xué)生清醒的認識到他們只是整個社會的一員，是組成社會的一個細胞，他們對社會既要索取，更要有所奉獻。這正如細胞和細胞之間關(guān)系。請你嘗試說出“細胞識別”的例子。你認為細胞膜還用什么功能？導(dǎo)言

12、1假如今天我們只有植物細胞材料用作實驗,要想感受膜的存在，我們應(yīng)首先考慮什么？你能想到好的方法去解決這個問題嗎？請同學(xué)們在筆記本上寫出今天的收獲，或者你發(fā)現(xiàn)的問題。課外拓展：1.請你思考如何利用花生，紅墨水，酒精燈，刀片,清水和燒杯等材料驗證細胞膜是否具有活性。3 .細胞膜表面的糖被具有識別功能，而癌細胞表的含義：是誰，隔開了原始海洋的動蕩。是誰，奏鳴了生命的交響。是誰，為我日夜守邊防。是誰，為我傳信報安康。啊，偉大的細胞膜呀！沒有你，我會是何等模樣！認識細胞膜對生命系統(tǒng)的重要意義。提示：1.控制物質(zhì)進出功能：窗紗、蚊帳；學(xué)校的大門及辛勤工作的門衛(wèi)同志等。2.信息交流方式：打電話、寫信、發(fā)E-mail談話、相互拍手等。提示：海洋或河流湖泊中存在著很多/、同生物種的精亍和卵細胞，這些精子與卵細胞并沒有發(fā)生相互結(jié)合；免疫細胞吞噬病毒或細菌，而止常情況下并/、吞噬自身的細胞；植物傳粉后，同種和/、同種的花粉都會落到進一