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文檔簡介
1、學(xué)生干部基本禮儀培訓(xùn)學(xué)生干部基本禮儀培訓(xùn)主講人:胡佳麗主講人:胡佳麗2前言前言 禮者敬人,禮就是表示對(duì)他人和對(duì)自禮者敬人,禮就是表示對(duì)他人和對(duì)自己的尊重。己的尊重。 儀則指的是恰到好處的向別人表示尊儀則指的是恰到好處的向別人表示尊重的形式。重的形式。 禮儀,是一種溝通技巧,是一種行為禮儀,是一種溝通技巧,是一種行為規(guī)范。在我們?nèi)粘I钪?,禮儀是不可缺規(guī)范。在我們?nèi)粘I钪?,禮儀是不可缺少的。下面,我們就來看看作為一個(gè)學(xué)生少的。下面,我們就來看看作為一個(gè)學(xué)生干部,所需要知道的基本禮儀。干部,所需要知道的基本禮儀。3目錄目錄1、值班禮儀、值班禮儀2、會(huì)議禮儀、會(huì)議禮儀3、短信禮儀、短信禮儀4、服裝
2、禮儀、服裝禮儀5、活動(dòng)禮儀、活動(dòng)禮儀6、餐桌禮儀、餐桌禮儀 值班禮儀值班禮儀51 1、坐:辦公室值班時(shí)坐:辦公室值班時(shí),注意坐姿。注意坐姿。2 2、有老師進(jìn)來時(shí)必須站起來,聽老師有什么安、有老師進(jìn)來時(shí)必須站起來,聽老師有什么安排排。3 3、值班之前,先到學(xué)工辦問問有什么需要幫忙、值班之前,先到學(xué)工辦問問有什么需要幫忙的的。4 4、在學(xué)工辦老師交給你的任務(wù)完成了或者有事、在學(xué)工辦老師交給你的任務(wù)完成了或者有事情要走了的時(shí)候,切記和老師打個(gè)招呼情要走了的時(shí)候,切記和老師打個(gè)招呼。5 5、要是有人進(jìn)來教什么表格或者詢問你什么東、要是有人進(jìn)來教什么表格或者詢問你什么東西,面帶微笑,注意文明禮貌。比如,
3、所問的西,面帶微笑,注意文明禮貌。比如,所問的事情你不知道,可以說,請(qǐng)稍等一下,我?guī)湍闶虑槟悴恢?,可以說,請(qǐng)稍等一下,我?guī)湍銌枂枴枂?。辦公室值班禮儀辦公室值班禮儀6辦公室值班禮儀辦公室值班禮儀 在學(xué)生會(huì)辦公室值班的時(shí)候,老在學(xué)生會(huì)辦公室值班的時(shí)候,老師可能會(huì)叫你幫忙通知一下叫某某人師可能會(huì)叫你幫忙通知一下叫某某人來學(xué)工辦一次,或者有時(shí)候會(huì)接到老來學(xué)工辦一次,或者有時(shí)候會(huì)接到老師的電話,所以,接聽電話的禮儀非師的電話,所以,接聽電話的禮儀非常重要。接下來,我們就來談?wù)勏旅娉V匾?。接下來,我們就來談?wù)勏旅嬉恍┣闆r的注意事項(xiàng)。一些情況的注意事項(xiàng)。7辦公室值班禮儀辦公室值班禮儀1、首先應(yīng)對(duì)要謙和。
4、拿起話筒后,問好是、首先應(yīng)對(duì)要謙和。拿起話筒后,問好是需要做的且不可忽略的。接電話時(shí)的問候需要做的且不可忽略的。接電話時(shí)的問候應(yīng)該是熱情而親切的應(yīng)該是熱情而親切的“*您好!您好!”或者或者“*同學(xué),你好!同學(xué),你好!”如果對(duì)方首先問好,要立如果對(duì)方首先問好,要立即問候?qū)Ψ?,不要一聲不吭。?duì)打電話的即問候?qū)Ψ?,不要一聲不吭。?duì)打電話的人要謙恭友好,尤其是在一些學(xué)弟學(xué)妹們?nèi)艘t恭友好,尤其是在一些學(xué)弟學(xué)妹們有事情詢問或有求于己的時(shí)候,更要表現(xiàn)有事情詢問或有求于己的時(shí)候,更要表現(xiàn)得不卑不亢、熱情親切。這是體現(xiàn)學(xué)生干得不卑不亢、熱情親切。這是體現(xiàn)學(xué)生干部的親和力的一部分,不要高高在上,對(duì)部的親和力的一
5、部分,不要高高在上,對(duì)人愛理不理的。人愛理不理的。2、再者接聽電話時(shí),應(yīng)注意使嘴和話筒保、再者接聽電話時(shí),應(yīng)注意使嘴和話筒保持持4厘米左右的距離;要把耳朵貼近話筒,厘米左右的距離;要把耳朵貼近話筒,仔細(xì)傾聽對(duì)方的講話。左手拿電話。以便記仔細(xì)傾聽對(duì)方的講話。左手拿電話。以便記錄電話交談中所透露出的重要信息。最后,錄電話交談中所透露出的重要信息。最后,應(yīng)讓對(duì)方自己結(jié)束電話,然后輕輕把話筒放應(yīng)讓對(duì)方自己結(jié)束電話,然后輕輕把話筒放好。不可好。不可“啪啪”的一下扔回原處,這是的一下扔回原處,這是極不禮貌的。最好是在對(duì)方之后自己才掛電極不禮貌的。最好是在對(duì)方之后自己才掛電話。話。記錄要點(diǎn):認(rèn)真清楚的記錄也
6、是關(guān)鍵所在。記錄要點(diǎn):認(rèn)真清楚的記錄也是關(guān)鍵所在。隨時(shí)牢記隨時(shí)牢記5WIH技巧,所謂技巧,所謂5W1H是指是指When何時(shí);何時(shí);Who何人;何人;Where何地;何地; What何事;何事;Why為什么;為什么;HOW如何如何進(jìn)行。在工作中這些資料都是十分重要的。進(jìn)行。在工作中這些資料都是十分重要的。3、在給其他部門打電話時(shí),要先報(bào)部、在給其他部門打電話時(shí),要先報(bào)部門和姓名,這樣可以避免對(duì)方因?yàn)樵冮T和姓名,這樣可以避免對(duì)方因?yàn)樵儐柲愕那闆r而浪費(fèi)時(shí)間。問你的情況而浪費(fèi)時(shí)間。4、通話即將終止的時(shí)候,不要忘記向、通話即將終止的時(shí)候,不要忘記向發(fā)話人說聲發(fā)話人說聲“再見再見”。如通話過程中。如通話過
7、程中因故暫時(shí)中斷,一般是要等候?qū)Ψ皆僖蚬蕰簳r(shí)中斷,一般是要等候?qū)Ψ皆贀苓M(jìn)來。對(duì)于重要人或是老師,要主撥進(jìn)來。對(duì)于重要人或是老師,要主動(dòng)撥回去,并道個(gè)歉。動(dòng)撥回去,并道個(gè)歉。會(huì)議禮儀會(huì)議禮儀9會(huì)議禮儀會(huì)議禮儀 作為一個(gè)學(xué)生干部,大大小小的會(huì)作為一個(gè)學(xué)生干部,大大小小的會(huì)議有很多,先是學(xué)生會(huì)副主任例會(huì),然議有很多,先是學(xué)生會(huì)副主任例會(huì),然后再是中心會(huì)議,再是部門例會(huì),甚至后再是中心會(huì)議,再是部門例會(huì),甚至有些人還報(bào)了寫社團(tuán)等,這樣大大小小有些人還報(bào)了寫社團(tuán)等,這樣大大小小的會(huì)議開下來,可不得了。要是不注重的會(huì)議開下來,可不得了。要是不注重禮儀問題,可就糗大了。禮儀問題,可就糗大了。10會(huì)議禮儀會(huì)議
8、禮儀 在會(huì)議當(dāng)中我們經(jīng)常會(huì)看到以下這幾種情況,在會(huì)議當(dāng)中我們經(jīng)常會(huì)看到以下這幾種情況,當(dāng)一個(gè)人在發(fā)言的時(shí)候,我們會(huì)看到下面聽的人會(huì)當(dāng)一個(gè)人在發(fā)言的時(shí)候,我們會(huì)看到下面聽的人會(huì)有各種的狀態(tài)。有各種的狀態(tài)。 一、在想一、在想其它其它的事情,沒有認(rèn)真聽發(fā)言人的的事情,沒有認(rèn)真聽發(fā)言人的講講話。話。 二、發(fā)短信,時(shí)不時(shí)的出去接電話,以至沒有二、發(fā)短信,時(shí)不時(shí)的出去接電話,以至沒有聽到他說的意見。聽到他說的意見。 三、交頭接耳,在下面自己討論這個(gè)問題。三、交頭接耳,在下面自己討論這個(gè)問題。 四、覺得他說的不是很好,就時(shí)不時(shí)的站出來四、覺得他說的不是很好,就時(shí)不時(shí)的站出來打斷他的話。打斷他的話。 五、倚在
9、登子的倚背上,表現(xiàn)出極不滿意,不五、倚在登子的倚背上,表現(xiàn)出極不滿意,不想聽的樣子。想聽的樣子。11會(huì)議禮儀會(huì)議禮儀 其一其一,在開會(huì)時(shí),特別是一些比較正式在開會(huì)時(shí),特別是一些比較正式的會(huì)議,手機(jī)必須要靜音或者調(diào)為震動(dòng)狀的會(huì)議,手機(jī)必須要靜音或者調(diào)為震動(dòng)狀態(tài),這個(gè)是最最基本的禮儀規(guī)范。其次,態(tài),這個(gè)是最最基本的禮儀規(guī)范。其次,手機(jī)是禁止放在桌子上或者拿在手上的,手機(jī)是禁止放在桌子上或者拿在手上的,想想,要是在會(huì)議桌上,每個(gè)位子全部放想想,要是在會(huì)議桌上,每個(gè)位子全部放上手機(jī),老師進(jìn)來一看,都還以為是手機(jī)上手機(jī),老師進(jìn)來一看,都還以為是手機(jī)店賣手機(jī)的呢,這個(gè)歧義太大,需要注意。店賣手機(jī)的呢,這個(gè)
10、歧義太大,需要注意。 其二其二,開會(huì)時(shí),果汁等飲品不宜放在桌開會(huì)時(shí),果汁等飲品不宜放在桌上。不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)問題,上。不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)問題,好幾次的學(xué)生會(huì)例會(huì)上,這個(gè)問題多次出好幾次的學(xué)生會(huì)例會(huì)上,這個(gè)問題多次出現(xiàn),其中,還有被老師提醒的,所以,在現(xiàn),其中,還有被老師提醒的,所以,在這里我特別講一下,希望大家引起足夠的這里我特別講一下,希望大家引起足夠的重視。重視。 其三其三,遵守時(shí)間。守時(shí)遵守時(shí)間。守時(shí) 無論是開會(huì)、無論是開會(huì)、赴約,有教養(yǎng)的人從不遲到。他們懂得,赴約,有教養(yǎng)的人從不遲到。他們懂得,即使是無意遲到,對(duì)其他準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)的人來即使是無意遲到,對(duì)其他準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)的人
11、來說,也是不尊重的表現(xiàn)。參加會(huì)議時(shí),一說,也是不尊重的表現(xiàn)。參加會(huì)議時(shí),一定要嚴(yán)格地、自覺地遵守有關(guān)會(huì)議時(shí)間的定要嚴(yán)格地、自覺地遵守有關(guān)會(huì)議時(shí)間的具體規(guī)定。一般我們規(guī)定具體規(guī)定。一般我們規(guī)定12點(diǎn)點(diǎn)40分到的話,分到的話,12點(diǎn)點(diǎn)30分人居應(yīng)該要到的差不多了。守時(shí)分人居應(yīng)該要到的差不多了。守時(shí)是我們學(xué)生干部最基本的要求。但是從最是我們學(xué)生干部最基本的要求。但是從最近這幾次來看,似乎并不是所有人都是守近這幾次來看,似乎并不是所有人都是守時(shí)的,有些甚至是遲到的,所以,這一點(diǎn)時(shí)的,有些甚至是遲到的,所以,這一點(diǎn)也請(qǐng)大家注意起來。也請(qǐng)大家注意起來。 其四:談吐有節(jié)其四:談吐有節(jié) 。在各部門例會(huì)上,。在
12、各部門例會(huì)上,學(xué)生干部們要回報(bào)上周的工作總結(jié)好下周學(xué)生干部們要回報(bào)上周的工作總結(jié)好下周的工作。注意不要隨便打斷別人的報(bào)告,的工作。注意不要隨便打斷別人的報(bào)告,總是先聽完對(duì)方的發(fā)言,然后再去反駁或總是先聽完對(duì)方的發(fā)言,然后再去反駁或者補(bǔ)充對(duì)方的看法和意見。者補(bǔ)充對(duì)方的看法和意見。短信禮儀短信禮儀13短信禮儀短信禮儀一、工作短信署名一、工作短信署名 通知?jiǎng)e人事情時(shí)一定要署名,否則別通知?jiǎng)e人事情時(shí)一定要署名,否則別人看到一個(gè)陌生號(hào)碼不知道這是誰發(fā)送的人看到一個(gè)陌生號(hào)碼不知道這是誰發(fā)送的通知以及是否可信。較好的方式是既有稱通知以及是否可信。較好的方式是既有稱謂也有署名,這既可以體現(xiàn)對(duì)對(duì)方的重視,謂也有
13、署名,這既可以體現(xiàn)對(duì)對(duì)方的重視,也可以方便對(duì)方有疑問要向你詢問時(shí)直接也可以方便對(duì)方有疑問要向你詢問時(shí)直接稱呼你。稱呼你。 署名時(shí)可以使用署名時(shí)可以使用【】【】,起強(qiáng)調(diào)作用,起強(qiáng)調(diào)作用,如如【學(xué)生會(huì)短信平臺(tái)學(xué)生會(huì)短信平臺(tái)】。14短信禮儀短信禮儀二、二、 發(fā)短信掌握好時(shí)間發(fā)短信掌握好時(shí)間 發(fā)短信要注意時(shí)間,一些同學(xué)非常反發(fā)短信要注意時(shí)間,一些同學(xué)非常反感在上課、自習(xí)和休息的時(shí)間收到工作短感在上課、自習(xí)和休息的時(shí)間收到工作短信,建議大家盡量在吃飯時(shí)間發(fā)工作短信。信,建議大家盡量在吃飯時(shí)間發(fā)工作短信。一般來講,如果晚上不方便給對(duì)方打電話,一般來講,如果晚上不方便給對(duì)方打電話,可以發(fā)短信進(jìn)行通知。但切記
14、無要緊的事可以發(fā)短信進(jìn)行通知。但切記無要緊的事情,通知類的短信最好不要超過晚上情,通知類的短信最好不要超過晚上9點(diǎn)。點(diǎn)。15短信禮儀短信禮儀三、回短信要及時(shí)三、回短信要及時(shí) 1、收到短信時(shí)要盡快回復(fù),對(duì)于標(biāo)明、收到短信時(shí)要盡快回復(fù),對(duì)于標(biāo)明【收到請(qǐng)回復(fù)收到請(qǐng)回復(fù)】的短信更要迅速,否則通知的短信更要迅速,否則通知的人可能會(huì)以為沒通知到你。如果正在忙,的人可能會(huì)以為沒通知到你。如果正在忙,卻要回復(fù)很長的內(nèi)容,可以利用手機(jī)短信的卻要回復(fù)很長的內(nèi)容,可以利用手機(jī)短信的快速回復(fù)功能說快速回復(fù)功能說“正在忙正在忙”。如果回復(fù)短信。如果回復(fù)短信晚了,回復(fù)時(shí)應(yīng)該加以說明并說聲抱歉。晚了,回復(fù)時(shí)應(yīng)該加以說明并說
15、聲抱歉。 2、對(duì)于一些不需要回復(fù)的通知短信,也、對(duì)于一些不需要回復(fù)的通知短信,也可以不回復(fù),表示自己知道了。可以不回復(fù),表示自己知道了。 3、當(dāng)你發(fā)送了短信預(yù)約電話后對(duì)方并未、當(dāng)你發(fā)送了短信預(yù)約電話后對(duì)方并未及時(shí)回復(fù),你可以過一會(huì)兒再試試,如果貿(mào)及時(shí)回復(fù),你可以過一會(huì)兒再試試,如果貿(mào)然打過去,會(huì)產(chǎn)生不好的效果。然打過去,會(huì)產(chǎn)生不好的效果。16短信禮儀短信禮儀四、短信內(nèi)容的表達(dá)要清楚有序四、短信內(nèi)容的表達(dá)要清楚有序 前面一定要加稱謂,然后說前面一定要加稱謂,然后說“你好你好”,具體說事,結(jié)束時(shí)可說具體說事,結(jié)束時(shí)可說“收到請(qǐng)回復(fù),收到請(qǐng)回復(fù),謝謝!謝謝!”“”“謝謝你的支持謝謝你的支持”“”“萬
16、分感謝萬分感謝你的支持你的支持”等等。等等。17短信禮儀短信禮儀下面來看看幾個(gè)例子:下面來看看幾個(gè)例子:挑挑毛病:挑挑毛?。?老師您好,我是*部門的*?,F(xiàn)在有一則邀請(qǐng):今天(9月20日)18點(diǎn)30分工學(xué)院,職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院在大學(xué)生活動(dòng)中心舉辦成長對(duì)話的活動(dòng),希望有幸邀請(qǐng)到您。若打擾到您的周末,深感抱歉!正確的格式:正確的格式:*老師,您好!我是*部門的*。現(xiàn)在有一則邀請(qǐng):我院將于今天(9月20日)18:30在大學(xué)生活動(dòng)中心二樓報(bào)告廳舉辦“成長對(duì)話”活動(dòng),希望有幸邀請(qǐng)您到現(xiàn)場(chǎng)。若打擾到您的周末,深感抱歉! 工學(xué)院、職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院學(xué)生會(huì)18短信禮儀短信禮儀下面是我們此次浙江省大職規(guī)賽事志愿者編得
17、一下面是我們此次浙江省大職規(guī)賽事志愿者編得一些短信,大家看看,學(xué)習(xí)學(xué)習(xí):些短信,大家看看,學(xué)習(xí)學(xué)習(xí):10月26日短信:尊敬的XXX學(xué)校X老師:您好!歡迎28日來美麗師大參加第六屆浙江省大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃大賽,我是貴校的一對(duì)一志愿者XXX。賽事期間我將全程為貴校服務(wù),為方便聯(lián)系,請(qǐng)保存我號(hào)碼。祝比賽取得佳績!10月27日-29日短信:【溫馨提示】金華明日天氣:XX 氣溫:XX,風(fēng)力:XX。天氣多變,注意穿衣指數(shù)哦。祝比賽取得佳績!10月30日短信:尊敬的xxx學(xué)校X老師,您好!第六屆浙江省大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃大賽賽事環(huán)節(jié)已全部結(jié)束,明日9:30將在大學(xué)生活動(dòng)中心二樓報(bào)告廳舉行頒獎(jiǎng)典禮。請(qǐng)貴校與會(huì)人
18、員提早十分鐘入場(chǎng),謝謝!10月31日下午短信:尊敬的XXX學(xué)校X老師:您好!第六屆浙江省大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃大賽已圓滿結(jié)束,祝賀貴校取得佳績!同時(shí)感謝貴校的參與與支持!美麗師大,期待您的再次到來!服裝禮儀服裝禮儀20服裝禮儀服裝禮儀 服飾可以增進(jìn)一個(gè)人的儀表、氣質(zhì),所服飾可以增進(jìn)一個(gè)人的儀表、氣質(zhì),所以,是人類的一種內(nèi)在美和外在美的統(tǒng)一。以,是人類的一種內(nèi)在美和外在美的統(tǒng)一。要想塑造一個(gè)真正美的自我,首先就要掌握要想塑造一個(gè)真正美的自我,首先就要掌握服飾打扮的禮儀規(guī)范,讓和諧、得體的穿著服飾打扮的禮儀規(guī)范,讓和諧、得體的穿著來展示自己的才華和美學(xué)修養(yǎng),以獲得更高來展示自己的才華和美學(xué)修養(yǎng),以獲得
19、更高的社交地位。的社交地位。21服裝禮儀服裝禮儀22服裝禮儀服裝禮儀23服裝禮儀服裝禮儀24服裝禮儀服裝禮儀25服裝禮儀服裝禮儀26服裝禮儀服裝禮儀27服裝禮儀服裝禮儀28服裝禮儀服裝禮儀29服裝禮儀服裝禮儀活動(dòng)禮儀活動(dòng)禮儀31活動(dòng)禮儀活動(dòng)禮儀前期:前期: 1、工作者在提前、工作者在提前2天向老師發(fā)出邀請(qǐng)?zhí)煜蚶蠋煱l(fā)出邀請(qǐng),確認(rèn)是否出席確認(rèn)是否出席。 2、當(dāng)天需要向老師發(fā)短信再次邀請(qǐng)。、當(dāng)天需要向老師發(fā)短信再次邀請(qǐng)。溫馨提醒一下,也顯得比較有禮貌溫馨提醒一下,也顯得比較有禮貌。 3、需要會(huì)場(chǎng)時(shí)提前做好座次表的安排,、需要會(huì)場(chǎng)時(shí)提前做好座次表的安排,貼在門上,工作人員切記要熟悉流程,不貼在門上,工
20、作人員切記要熟悉流程,不要出現(xiàn)一問三不知的尷尬情況。要出現(xiàn)一問三不知的尷尬情況。32活動(dòng)禮儀活動(dòng)禮儀接待:接待: 1 1、事先備好嘉賓所需物品(例:茶、事先備好嘉賓所需物品(例:茶水、筆紙等)。茶水方面:大型活動(dòng)一般水、筆紙等)。茶水方面:大型活動(dòng)一般都是礦泉水,小型的活動(dòng)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)帶的是都是礦泉水,小型的活動(dòng)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)帶的是自己的茶杯的,就需要注意一下倒水的禮自己的茶杯的,就需要注意一下倒水的禮儀。儀。 2 2、嘉賓到場(chǎng)后面帶微笑地為嘉賓引、嘉賓到場(chǎng)后面帶微笑地為嘉賓引場(chǎng)就坐。場(chǎng)就坐。33活動(dòng)禮儀活動(dòng)禮儀中途:中途: 1 1、佩帶工作證,切勿大聲喧嘩。、佩帶工作證,切勿大聲喧嘩。 2 2、認(rèn)真負(fù)
21、責(zé)好活動(dòng)期間的秩序,隨時(shí)做、認(rèn)真負(fù)責(zé)好活動(dòng)期間的秩序,隨時(shí)做好應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的準(zhǔn)備。好應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的準(zhǔn)備。34活動(dòng)禮儀活動(dòng)禮儀歡送:歡送: 面帶微笑,細(xì)心引導(dǎo)嘉賓離開,與交叉或面帶微笑,細(xì)心引導(dǎo)嘉賓離開,與交叉或轉(zhuǎn)彎處時(shí)伸手示意走向。轉(zhuǎn)彎處時(shí)伸手示意走向。35活動(dòng)禮儀活動(dòng)禮儀注意事項(xiàng):一、擺放席簽規(guī)則注意事項(xiàng):一、擺放席簽規(guī)則36活動(dòng)禮儀活動(dòng)禮儀 領(lǐng)導(dǎo)為偶數(shù)時(shí),領(lǐng)導(dǎo)為偶數(shù)時(shí),1、2號(hào)領(lǐng)導(dǎo)同時(shí)居中,號(hào)領(lǐng)導(dǎo)同時(shí)居中,2號(hào)領(lǐng)導(dǎo)在號(hào)領(lǐng)導(dǎo)在1號(hào)領(lǐng)導(dǎo)右手位置,號(hào)領(lǐng)導(dǎo)右手位置,3號(hào)領(lǐng)導(dǎo)在號(hào)領(lǐng)導(dǎo)在1號(hào)領(lǐng)導(dǎo)左手位置。號(hào)領(lǐng)導(dǎo)左手位置。37活動(dòng)禮儀活動(dòng)禮儀二、倒水的禮儀:二、倒水的禮儀: 1、右手拿杯子,左手倒水。、
22、右手拿杯子,左手倒水。 2、有的同志不管三七二十一,用五指捏、有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生。夠衛(wèi)生。 3、注意不要把手指搭在茶杯邊上,也不、注意不要把手指搭在茶杯邊上,也不要讓茶杯撞在客人手上,或?yàn)⒘丝腿艘簧?。要讓茶杯撞在客人手上,或?yàn)⒘丝腿艘簧怼?4、倒水時(shí)要注意不要太滿、倒水時(shí)要注意不要太滿,以杯的七八分以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過高滿為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過高,更不要從客人更不要從客人肩部和頭上越過。續(xù)水時(shí)不要
23、把壺肩部和頭上越過。續(xù)水時(shí)不要把壺提得過高提得過高,以免開水濺出。不要不以免開水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。38活動(dòng)禮儀活動(dòng)禮儀 5、續(xù)水,一般在活動(dòng)進(jìn)行、續(xù)水,一般在活動(dòng)進(jìn)行15-20分鐘后進(jìn)行分鐘后進(jìn)行,要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況,遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況,遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口,不要把瓶口提得過加倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口,不要把瓶口提得過高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時(shí)用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接幾上,要及時(shí)用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或
24、茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操作規(guī)范的。作規(guī)范的。 在往高杯倒水、續(xù)水時(shí),如果不便或在往高杯倒水、續(xù)水時(shí),如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來倒水。蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來倒水。 6、開會(huì)倒茶、開會(huì)倒茶,從右邊開始(領(lǐng)導(dǎo)先從右邊開始(領(lǐng)導(dǎo)先,順時(shí)針順順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水后序進(jìn)行)倒水后,壺嘴不要對(duì)客人,要從客人壺嘴不要對(duì)客人,要從客人右邊倒。主席臺(tái)一定要從客人背后右邊倒。主席臺(tái)一定要從客人背后加水。加水。餐桌禮儀餐桌禮儀40餐桌禮儀餐桌禮儀 部
25、門之間聚餐大家開心,增進(jìn)感情,部門之間聚餐大家開心,增進(jìn)感情,但是必要的禮節(jié)還是不能少,以后若但是必要的禮節(jié)還是不能少,以后若有機(jī)會(huì)和老師或者和領(lǐng)導(dǎo)一起吃飯,有機(jī)會(huì)和老師或者和領(lǐng)導(dǎo)一起吃飯,都是要特別要注意的。所以,我們下都是要特別要注意的。所以,我們下面就來簡單的了解一下餐桌的基本禮面就來簡單的了解一下餐桌的基本禮儀。儀。41餐桌禮儀餐桌禮儀點(diǎn)菜:首先,要了解一下同一個(gè)部門的飲食點(diǎn)菜:首先,要了解一下同一個(gè)部門的飲食偏好和忌口。偏好和忌口。 1、詢問時(shí),最好避免一下問你喜歡吃什么?因?yàn)橐话銌栂矚g吃什么,得到的答案都是隨便,而且,萬一大家比較熟了,說出一大堆好吃的 ,就顧著他一個(gè)人嗎?所以,在
26、問聚餐人員的時(shí)候,可以問一般你是喜歡清淡一點(diǎn)的 還是重口味一點(diǎn)的?或者可以詢問一下你有沒有什么忌口(不喜歡吃的)。 2、不點(diǎn)或少點(diǎn)需要用手抓或握著吃的菜,比如蟹、龍蝦腿等等。一頓飯來上三個(gè)這樣的菜就沒治了。還有什么禮儀可講! 3、入座的禮儀:先請(qǐng)客人入座上席,再請(qǐng)長者入座客人旁,依次入座,入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入。入座后不要?jiǎng)涌曜樱灰鍪裁错懧晛?,也不要起身走?dòng),如果有什么事要向主人打招呼。每當(dāng)上來一個(gè)新菜時(shí)就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子,或者輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子,以表示對(duì)他們的重視。42餐桌禮儀餐桌禮儀餐桌禮儀的座位次序。餐桌禮儀的座位次序。1、“主陪主陪”位置:位置:主陪是請(qǐng)客一方的第主陪是請(qǐng)客一方的第一順位,即是請(qǐng)客的一順位,即是請(qǐng)客的最高職位者,或陪酒最高職位者,或陪酒的尊貴的人。位置在的尊貴的人。位置在正沖門口的正面。主正沖門口的正面。主要作用基本就是莊主,要作用基本就是莊主,把
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