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1 酸奶的秘密酸奶的秘密23牛奶為什么能制成酸奶？制作過程中，牛奶為什么能制成酸奶？制作過程中，最關(guān)鍵的一個步驟是什么？最關(guān)鍵的一個步驟是什么？在牛奶里加入酸奶，還有就是溫度保持在3540。4在這整個過程當中需要注意在這整個過程當中需要注意些什么？些什么？一是溫度，保持在3540左右二是衛(wèi)生，所有的器皿要進行消毒5678細菌的外形特征：球狀，雙球狀，桿狀，短棒狀，弧狀，螺旋狀 還可分為:有無莢膜，有無鞭毛，有無孢子等9下面告訴大家一個秘密：下面告訴大家一個秘密：動物、植物和我們前面動物、植物和我們前面所研究的微生物都是由所研究的微生物都是由細胞構(gòu)成的，你知道嗎？細胞構(gòu)成的，你知道嗎？在微生物大家族中，還在微生物大家族中，還有一種沒有細胞結(jié)構(gòu)的有一種沒有細胞結(jié)構(gòu)的成員，它們就是病毒成員，它們就是病毒10111213141516171819青霉素20青霉素病毒青霉素病毒21青霉素病毒青霉素病毒22青霉素病毒2324微生物微生物25微生物微生物26微生物微生物微生物27微生物微生物微生物28微生物微生物微生物29細菌細菌細菌30細菌3132消毒中消毒中
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