快餐裝修標(biāo)準(zhǔn)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上四川初一餐飲管理有限公司初一餐吧連鎖加盟裝 修 手 冊(cè)專心-專注-專業(yè)目 錄第一章 序言第二章 設(shè)計(jì)規(guī)范 一、設(shè)計(jì)前期準(zhǔn)備二、室內(nèi)空間設(shè)計(jì)空間三、室內(nèi)空間尺度四、室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格五、室內(nèi)光環(huán)境設(shè)計(jì)六、室內(nèi)設(shè)計(jì)的材料及運(yùn)用七、餐廳各功能區(qū)域面積比例第三章 餐廳部分一、 餐廳布局標(biāo)準(zhǔn) 三、餐廳桌椅標(biāo)準(zhǔn)四、餐廳裝飾物標(biāo)準(zhǔn)五、餐廳裝修標(biāo)準(zhǔn)第四章 廚房部分 一、廚房相關(guān)文件匯編 二、廚房設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)3、 廚房裝修標(biāo)準(zhǔn) （一）、土建部分 （二）、上下水部分 （三）、廚房電氣部分第五章 供配電系統(tǒng)規(guī)范第六章 排風(fēng)系統(tǒng)規(guī)范第七章 弱電系統(tǒng)規(guī)范第八章 給排水系統(tǒng)規(guī)范第九章 衛(wèi)生器具安裝規(guī)范第十

2、章 店招第十一章 店鋪裝修效果圖、陳設(shè)意向圖、施工圖一、店鋪裝修效果圖二、店鋪陳設(shè)意向圖三、店鋪裝修施工圖第十二章 店鋪裝修工程造價(jià)一、店鋪硬裝工程造價(jià)二、店鋪主材及成品造價(jià)第一章 序 言 初一餐吧裝修手冊(cè)是以工程角度來(lái)闡述新店的設(shè)計(jì)及裝修。本手冊(cè)分別從如下幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)明新店的裝修： 1、新店各功能區(qū)域面積比新店各功能區(qū)域面積比包括：“各店各功能區(qū)域面積比、各店餐位數(shù)比、各店各類臺(tái)數(shù)比、現(xiàn)有各店相應(yīng)詳細(xì)功能區(qū)域面積比等”。 2、廚房設(shè)計(jì)規(guī)范廚房設(shè)計(jì)規(guī)范是依據(jù)政府相關(guān)職能部門（衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等）的有關(guān)規(guī)定，以及初一餐吧廚房操作流程的要求，結(jié)合現(xiàn)有各店設(shè)備配置、安裝，編制若干模塊，作為各類別

3、新店廚房設(shè)計(jì)的參考。廚房的裝修以及上下水系統(tǒng)、電氣工程的施工工藝標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)建筑安裝分項(xiàng)工程施工工藝規(guī)程（DBJ 01-26-96）以及北建筑設(shè)備安裝分項(xiàng)工程施工工藝標(biāo)準(zhǔn)（第二版）來(lái)規(guī)定的。天然氣管道工程由專業(yè)公司來(lái)完成，施工及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)建筑設(shè)備安裝分項(xiàng)工程施工工藝標(biāo)準(zhǔn)（第二版）及國(guó)家和地方的相關(guān)規(guī)定。通排風(fēng)（含排煙）系統(tǒng)工程及設(shè)計(jì)應(yīng)遵循廚房設(shè)計(jì)規(guī)范及GB通風(fēng)與空調(diào)工程施工及驗(yàn)收規(guī)范（GB 50243-97）以及GB采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)（GB 50155-92）的相關(guān)規(guī)定。天然氣管道工程和通排風(fēng)（含排煙）系統(tǒng)工程本規(guī)范也有一些具體的要求。 3、店堂設(shè)計(jì)規(guī)范店堂設(shè)計(jì)規(guī)范主要是在目前所建店面

4、的裝修基礎(chǔ)上，結(jié)合以往建店經(jīng)驗(yàn)和具體實(shí)踐者的合理化意見(jiàn)，創(chuàng)造出具有初一餐吧鮮明特點(diǎn)的裝修風(fēng)格。主要從布局、桌椅、附屬裝飾物、裝修工程、燈箱以及店堂布置等方面來(lái)分別闡述的。具體細(xì)節(jié)則從功能要求、人機(jī)工程學(xué)要求及設(shè)施配置、裝修要求三方面來(lái)描述的。裝修工程、上下水系統(tǒng)工程、電氣工程、采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)、暖衛(wèi)工程、消防工程等的施工工藝標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)建筑安裝分項(xiàng)工程施工工藝規(guī)程（DBJ 01-26-96）以及建筑設(shè)備安裝分項(xiàng)工程施工工藝標(biāo)準(zhǔn)（第二版）來(lái)規(guī)定的。第二章 設(shè)計(jì)規(guī)范一、 設(shè)計(jì)前期準(zhǔn)備工作 1、店面總體的建筑結(jié)構(gòu)、水、暖等相關(guān)原始圖紙。 2、收集相關(guān)各部門的具體要求。 3、研究本店周邊餐飲的相關(guān)設(shè)計(jì)

5、情報(bào)。二、 室內(nèi)設(shè)計(jì)空間 1、確定室內(nèi)的功能空間分割： （1）營(yíng)業(yè)區(qū)（2/3面積）：餐廳、吧臺(tái)、過(guò)道、衛(wèi)生間。 （2）廚房區(qū)（1/3面積）：廚房設(shè)備及操作所需空間。 2、空間分割的功能分析： （1）漸進(jìn)式的分割，各分區(qū)之間的關(guān)系。 （2）吧臺(tái)出入口盡量考慮側(cè)面隱蔽設(shè)置。 3、空間分割的類型及形式： （1）餐廳：室內(nèi)動(dòng)態(tài)空間。 （2）吧臺(tái)：母子空間（大空間的小空間）。三、 室內(nèi)空間尺度設(shè)計(jì)： 1、空間處理要點(diǎn)： （1）餐廳入口應(yīng)盡量寬闊，避免人流阻塞。 （2）餐桌形式根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)客人定位布局：2人桌、4人桌、6人桌以及吧臺(tái)座。 （4）餐廳及公共通道適當(dāng)位置設(shè)置垃圾桶。 2、常用尺度： （1）吊頂

6、高度：餐廳標(biāo)高：2.83.5M （2）墻裙高度：餐廳墻裙1.2M。 （3）通道尺度： 主要通道（入口至吧臺(tái)主人流干線、衛(wèi)生間通道）1.52.0M。 次要通道（雙排餐桌間通道）1.01.2M。 其它通道：（餐桌間的入位通道）0.80.6M。 （4）餐桌尺度： 2人桌用餐區(qū)域空間：2100*650MM 4人桌用餐區(qū)域空間：2100*1200MM 6人桌用餐區(qū)域空間：2100*1600MM 吧臺(tái)桌區(qū)域空間：每客位寬度600800MM （5）服務(wù)臺(tái)尺度： 服務(wù)臺(tái)臺(tái)面高度：11001200MM，上下把臺(tái)面高差為200300MM （6）其它家具尺度：餐椅、杯架、洗面盆。四、室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格： 1、室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格

7、定位：在解決實(shí)用功能的前提下，進(jìn)行整體空間藝術(shù)形象創(chuàng)造。 2、具體設(shè)計(jì)步驟： （1）進(jìn)行空間構(gòu)圖設(shè)計(jì)。 （2）確定設(shè)計(jì)的視覺(jué)中心。 （3）確定陪襯設(shè)計(jì)。 （4）彌補(bǔ)設(shè)計(jì)死角部分。 （5）確定點(diǎn)綴裝飾設(shè)計(jì)。 3、室內(nèi)設(shè)計(jì)與界面：可參考其它成品店的方案 （1）墻面設(shè)計(jì) （2）地面設(shè)計(jì) （3）天花設(shè)計(jì) （4）餐廳設(shè)計(jì) （5）服務(wù)臺(tái)設(shè)計(jì) 4、室內(nèi)色彩設(shè)計(jì)五、室內(nèi)光環(huán)境設(shè)計(jì) 1、明確照明設(shè)施的用途及目的 2、確定適當(dāng)?shù)恼斩?3、選擇光源 4、確定照明方式 5、與電氣設(shè)計(jì)配合考慮指示燈、空調(diào)、噴淋、煙感、管線、網(wǎng)絡(luò)及音響等設(shè)備的配置六、室內(nèi)設(shè)計(jì)的材料及運(yùn)用 1、外立面門頭的規(guī)范（具體見(jiàn)第四章店堂裝修中門頭

8、施工規(guī)范） （1）標(biāo)準(zhǔn)式樣 （2）標(biāo)準(zhǔn)材料 2、地面材料：采用600*600MM或500*500MM地磚，適用于餐廳、過(guò)道、衛(wèi)生間。 3、墻面材料：采用立邦漆、墻壁紙、墻裙（木制、彩釉磚），適用于餐廳、過(guò)道、衛(wèi)生間、廚房。 4、天花材料：輕鋼龍骨石膏板吊頂（出于消防要求，不建議采用木質(zhì)吊頂）適用于餐廳、過(guò)道、衛(wèi)生間。 5、造型隔斷：輕鋼龍骨石膏板隔墻，適用于餐廳、過(guò)道、衛(wèi)生間。 6、服務(wù)臺(tái)：臺(tái)面為人造石，木制結(jié)構(gòu)，面層為防火板或其他材料。 7、門：為木制復(fù)合門，面層通常為水曲柳板或其他飾面材料。但根據(jù)消防需要應(yīng)安裝金屬防火門的除外。七、餐廳各功能區(qū)域面積比例： 各功能區(qū)域面積比 （1）、店面布

9、局圖（見(jiàn)附錄一平面布置圖） （2）、店面相應(yīng)區(qū)域面積比店名餐廳面積廚房面積合計(jì)樣板店522678 （3）、店面餐位數(shù)比店名2人桌4人桌6人桌吧臺(tái)桌合計(jì)樣板店1421（5）8第三章 餐廳部分一、餐廳布局 1、餐廳布局主要指餐廳、服務(wù)臺(tái)、出餐口、走廊、衛(wèi)生間等的綜合定位以及就餐桌椅和活動(dòng)陳設(shè)的合理擺放。使其達(dá)到滿足餐廳使用功能，并且空間使用經(jīng)濟(jì)節(jié)省、各動(dòng)線（人流）分布合理、空間設(shè)計(jì)效果上乘、就餐環(huán)境簡(jiǎn)潔明亮等目的。 2、出菜口 餐廳布局與廚房布局是相輔相成的，其聯(lián)系點(diǎn)即是出菜口，它們是廚房生產(chǎn)與店堂服務(wù)的聯(lián)系樞紐。由于此處人流集中，勞動(dòng)集中，器皿集中，因此要求有足夠的空間。科學(xué)的出菜口位置設(shè)計(jì)，將

10、會(huì)減少工作人員的勞動(dòng)，提高工作效率，并在一定程度上避免生產(chǎn)和服務(wù)流程的混亂，避免影響客人就餐。出菜口的高度為1100MM，尺寸為1200*400MM并可根據(jù)店鋪實(shí)際情況做出調(diào)整。 3、餐廳大廳桌椅布置 餐廳大廳桌椅布置應(yīng)井然有序，錯(cuò)落有致，既不呆板也不零亂，各通道的大小依據(jù)動(dòng)線的荷載量來(lái)計(jì)算后確定。餐車的標(biāo)準(zhǔn)寬度為0.4M，因此非主要通道寬可在0.60.9M；次要通道1.01.2M，主要通道1.52.0M。 4、服務(wù)臺(tái) 服務(wù)臺(tái)的定位要依據(jù)店鋪格局而定，即能單成一景，又與整個(gè)大廳融為一體。二、餐廳桌椅 1、椅子分三類：四人臺(tái) 六人臺(tái) 吧臺(tái)桌（桌椅尺寸以實(shí)際工程為準(zhǔn)） 餐桌椅詳情表序號(hào)品名圖 樣材

11、質(zhì)及工藝要求尺寸 1金屬餐椅 材質(zhì)：金屬椅腳，噴木紋油漆，西皮面料，內(nèi)部填充高密度海綿顏色：米色 500*500*450mm 24人桌 材質(zhì)：石英石桌面，配2個(gè)380mm不銹鋼底盤76mm不銹鋼圓管250*250mm托盤顏色：水晶白 1200*600*750mm 36人桌 材質(zhì)：石英石桌面，配2個(gè)380mm不銹鋼底盤76mm不銹鋼圓管250*250mm托盤顏色：水晶白 1600*600*750mm 4吧臺(tái)桌椅材質(zhì)：石英石桌面顏色：水晶白 桌：寬度為500mm，高為1050mm,長(zhǎng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)確定 椅：500*500*750三、餐廳裝飾物 裝飾物主要指宣傳畫、小型盆栽、擺件以及其它物品，其內(nèi)容需根據(jù)

12、項(xiàng)目實(shí)際情況進(jìn)行選擇。四、餐廳裝修 地面、墻面、天棚施工要求（未列出施工的詳見(jiàn)施工圖）： （1）地面裝修 地面要求使用防滑地磚，如使用防滑釉面磚且?guī)D案，一定要選用厚釉面磚，且要耐磨。 地面磚規(guī)格由250×250至600×600之間，依面積綜合評(píng)判。 地面泛水坡度不低于1：100并在隱蔽位置設(shè)置地漏。 地磚色彩及圖案、肌理：實(shí)踐證明，純黑、純白或其他純色地磚并不耐臟，有肌理或不規(guī)則復(fù)雜圖案地磚是適合密度高人流的區(qū)域使用的。施工工藝參見(jiàn)建筑安裝分項(xiàng)工程施工工藝規(guī)程（DBJ 01-26-96）相關(guān)規(guī)定。 工藝流程：準(zhǔn)備工作彈 線刷水泥漿結(jié)合層勾縫、清理鋪干性水泥砂漿鋪地磚 應(yīng)注

13、意的質(zhì)量問(wèn)題：應(yīng)盡量避免交叉污染，嚴(yán)防污損磚表層。地面坡度正確，水直接流向明溝，無(wú)積水、泛水現(xiàn)象。嚴(yán)禁地磚與基層空鼓，以免地磚松動(dòng)脫落。嚴(yán)禁接縫高低不平、縫子寬窄不勻。 （2）墻面裝修 墻磚基本工藝流程：抹底層砂漿貼灰餅面磚勾縫與擦縫鑲貼面磚浸 磚排 磚吊垂直、套方、找規(guī)矩彈線分格基層處理應(yīng)注意的質(zhì)量問(wèn)題：墻面鋪貼平整，不得錯(cuò)臺(tái)?；鶎犹幚砀蓛簦髡辰Y(jié)層粘結(jié)強(qiáng)度要高，墻面不得空鼓，嚴(yán)防瓷磚脫落。墻磚勾縫后應(yīng)及時(shí)檫凈沙漿以及其他工種污染物，以免日后清理不凈。其他墻面工藝流程詳見(jiàn)具體施工圖（3） 頂棚裝修 輕鋼龍骨吊頂施工工藝參見(jiàn)安裝分項(xiàng)工程施工工藝規(guī)程（DBJ 01-26-96）相關(guān)規(guī)范。工藝流程

14、： 彈線 安裝主龍骨吊桿 安裝主龍骨 刷防銹漆 安裝副龍骨 預(yù)留檢修口和風(fēng)口 裁切鍍鋅板 用鉚釘釘固應(yīng)注意的質(zhì)量問(wèn)題：依據(jù)鍍鋅板規(guī)格，副龍骨間距以500*500為宜。鉚釘間距為150。吊頂一定要水平， 以免鍍鋅板表層結(jié)露后流墜，鍍鋅板分塊間隙縫一定要直，避免副龍骨直接暴露在外而生銹。（二）、服務(wù)臺(tái)設(shè)計(jì)及與裝修要求 1、服務(wù)臺(tái)功能要求及尺寸：服務(wù)臺(tái)應(yīng)滿足工作人員操作及為顧客服務(wù)的要求。 吧臺(tái)尺寸： 外沿高度1250 內(nèi)沿高度800 吧臺(tái)寬度8002、 吧臺(tái)施工規(guī)范 用料：松木板50*400*4000、細(xì)木工板、淺木紋防火板、白色人造石、不銹鋼、九厘板。工藝：作細(xì)木工板按實(shí)用功能及圖，用乳膠、鐵釘

15、加固制作基層，用黑大理石作臺(tái)面，邊收實(shí)木線條，線條盡可能著防火板顏色，小屋側(cè)用松木板50*400*4000做成大小木方，按圖樣做接口加鐵釘安裝，后墻面及頂面均安裝九厘板，頂外木紋防火板飾面。（三）、門臉設(shè)計(jì)與裝修 1、要求：門頭及外立面必須統(tǒng)一形象，統(tǒng)一色彩，統(tǒng)一造型。2、 門頭施工規(guī)范依據(jù)設(shè)計(jì)圖紙及相關(guān)規(guī)范進(jìn)行施工，保證成品質(zhì)量符合設(shè)計(jì)及相關(guān)規(guī)范要求。第四章 廚房部分一、廚房相關(guān)文件匯編 1、防火要求 2、裝修設(shè)計(jì)及施工要求 （1）餐廳面積約占總面積的1/3。 （2）廚房面積約占總面積的2/3。 （3）廚房要安裝不銹鋼水池三個(gè)并安裝消毒燈，墻壁和地面要貼瓷磚。 （4）廚房上下水要暢通，墻面，

16、地面，貼瓷磚至2.4米高度以上；要有通風(fēng)設(shè)備；如需單獨(dú)搭建煤氣室，需符合國(guó)家規(guī)范。二、廚房設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)1、廚房設(shè)備質(zhì)量要求（1）工作臺(tái)： 焊點(diǎn)飽滿光潔，尤其彎邊處與整體工作臺(tái)連接承受負(fù)荷較強(qiáng)?？梢赃x用角鋼作為工作臺(tái)骨架（2）不銹鋼水槽： 焊點(diǎn)光潔，下水設(shè)計(jì)合理。閥頭選用高強(qiáng)塑料。水槽支撐腳可選用可調(diào)式。（3）多層儲(chǔ)物架 無(wú)虛焊焊點(diǎn)。要求每層承重需滿足儲(chǔ)物要求。（4）蒸飯柜、恒溫灶、冷凍柜、炸爐、消毒柜、微波爐等成品設(shè)備需符合相關(guān)規(guī)范。（5）產(chǎn)品節(jié)構(gòu)合理，整體線條簡(jiǎn)潔大方美觀，操作簡(jiǎn)單，維修方便，圖紙技術(shù)資料應(yīng)齊全，能指導(dǎo)生產(chǎn)，工藝，工裝完備，滿足生產(chǎn)需要。 三、廚房裝修標(biāo)準(zhǔn)（一）、土建部分 1、頂

17、部裝修 鋁扣板吊頂 施工工藝參見(jiàn)建筑安裝分項(xiàng)工程施工工藝規(guī)程（DBJ 01-26-96）相關(guān)規(guī)定。工藝流程： 彈線 安裝主龍骨吊桿 安裝主龍骨 刷防銹漆 安裝副龍骨 預(yù)留檢修口和風(fēng)口 鋁扣板安裝應(yīng)注意的質(zhì)量問(wèn)題：依據(jù)鋁扣板規(guī)格，副龍骨間距為300。吊頂一定要水平，邊龍骨與邊板搭接后，邊板要從吊頂內(nèi)固定，以免作衛(wèi)生時(shí)邊板被頂起。 2、墻面裝修目前墻面裝修可采用600*300白瓷磚鋪貼。施工工藝參見(jiàn)建筑安裝分項(xiàng)工程施工工藝規(guī)程（DBJ 01-26-96）相關(guān)規(guī)定。工藝流程抹底層砂漿貼灰餅面磚勾縫與擦縫鑲貼面磚浸 磚排 磚吊垂直、套方、找規(guī)矩彈線分格基層處理 應(yīng)注意的質(zhì)量問(wèn)題：墻面鋪貼平整，不得錯(cuò)貼

18、，以免積累油漬。基層處理干凈，各粘結(jié)層粘結(jié)強(qiáng)度要高，墻面不得空鼓，以免瓷磚脫落。墻磚勾縫后應(yīng)及時(shí)檫凈沙漿以及其他工種污染物，以免日后清理不凈。 3、地面裝修地面裝修目前使用的材料為：600*600防滑地磚。施工工藝參見(jiàn)建筑安裝分項(xiàng)工程施工工藝規(guī)程（DBJ 01-26-96）相關(guān)規(guī)定。工藝流程：準(zhǔn)備工作彈 線刷水泥漿結(jié)合層鋪干性水泥砂漿鋪地磚勾縫、清理應(yīng)注意的質(zhì)量問(wèn)題： 應(yīng)盡量避免交叉污染，嚴(yán)防污損磚表層。 勾縫時(shí)水泥要嚴(yán)實(shí)，防止縫灰結(jié)合不牢，最后導(dǎo)致磚縫水泥不勻，藏污納垢。 地面坡度正確，水直接流向明溝，無(wú)積水、泛水現(xiàn)象。 嚴(yán)禁地磚與基層空鼓，以免地磚松動(dòng)脫落。 嚴(yán)禁接縫高低不平、縫子寬窄不勻

19、。（二）、上、下水部分 1、下水： 主明溝與下水道連接至少采用DN150PVC暗管，加地漏。室內(nèi)主明溝通室外隔油池，溝與池的連接用DN300鑄鐵管。 2、上水： 所有廚房主管道都做暗管，到設(shè)備處暫留20公分高6分水管即可。（三）、廚房電氣部分 1、廚房電氣工程設(shè)計(jì)依據(jù)（有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范） （1）、民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)程JGJ/T16-92 （2）、民用建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GBJ133-90 （3）、低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范GB50054-95 （4）、等電位聯(lián)接97SD567 （5）、建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GBJ16-87 （6）、電氣安裝工程施工圖集（增訂本）92BQ建筑電氣通用圖集 2、廚房電氣工程施工依據(jù)為施工

20、圖紙以及建筑設(shè)備安裝分項(xiàng)工程施工工藝標(biāo)準(zhǔn)（第二版）。 （1）、所有廚房開(kāi)關(guān)、插座、配電箱必須安裝防水。 （2）、到主爐鼓風(fēng)機(jī)電線用高溫線 （3）、電管墻處做暗管、頂部做明管。 3、燃?xì)狻⑷加鸵约芭艧熛到y(tǒng)要安相關(guān)規(guī)范施工。第五章 供配電系統(tǒng)規(guī)范 1、為了將照明與動(dòng)力電源分開(kāi)，采用二個(gè)配電柜（動(dòng)力柜、照明柜），且柜體按要求設(shè)計(jì)相應(yīng)的電流、電壓指示燈。每個(gè)柜子內(nèi)設(shè)一塊電度表。動(dòng)力電配電柜必須設(shè)斷相保護(hù)器。 2、系統(tǒng)采用鍍鋅橋架內(nèi)敷線。照明、插座分支回路采用鍍鋅管進(jìn)行配線，以上系統(tǒng)必須做可靠的重復(fù)接地，且接地線不少于DN2.5平方。橋架系統(tǒng)重復(fù)接地線不少于DN6平方。 3、每個(gè)設(shè)備燈具采用DN20金屬

21、軟管配線,且金屬軟管兩頭分別用DN2.5平方的雙色線進(jìn)行焊接牢固。 4、空調(diào)配電單設(shè)一個(gè)配電箱，且5P柜機(jī)必須為單獨(dú)回路供電，1.5P掛壁機(jī)可24臺(tái)為1路供電。 5、照明箱、插座箱、開(kāi)關(guān)上口配線均為母排供電，每個(gè)控制回路均為斷零斷火。 6、廚房?jī)?nèi)各種動(dòng)力用電（如鼓風(fēng)機(jī)、電烤箱、保鮮工作臺(tái)，電熱水器均為動(dòng)力配電），而且每個(gè)設(shè)備應(yīng)單獨(dú)控制。7、廚房?jī)?nèi)采用防霧日光燈照明。特殊區(qū)域使用防爆燈具。第六章 排風(fēng)系統(tǒng)規(guī)范1、排風(fēng)可選用低噪音的柜式風(fēng)機(jī)，排風(fēng)口的室外部分安裝鋁合金活動(dòng)百葉。2、衛(wèi)生間排風(fēng)采用管道式，540立方/小時(shí)的換氣扇，直接排至室外。3、所有系統(tǒng)管道的設(shè)計(jì)應(yīng)盡量取直，避免彎頭。如遇到與消防

22、系統(tǒng)沖突的點(diǎn)位，以消防系統(tǒng)為主，可采用變徑、分路等手段。4、所有系統(tǒng)管道內(nèi)應(yīng)設(shè)置防火閥和靜音箱。第七章 弱電系統(tǒng)規(guī)范 1、電話線及網(wǎng)絡(luò)線暗藏服務(wù)臺(tái)。 2、網(wǎng)絡(luò)線根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙布設(shè)。第八章 給排水系統(tǒng)規(guī)范一、安裝適用圖集規(guī)范 1、建筑設(shè)備施工安裝通用圖集（91SB1、2、3、4、6*1） 2、建筑工程暖衛(wèi)設(shè)備安裝質(zhì)量若干規(guī)定。 3、采暖與衛(wèi)生工程施工及驗(yàn)收規(guī)范 4、建筑安裝分項(xiàng)工程施工工世規(guī)程（第三分冊(cè)）。（DBJ01-26-96）二、施工做法與要求 1、給水系統(tǒng) （1）管道均采用熱鍍鋅鋼管絲扣連接?；蚋鶕?jù)當(dāng)?shù)匾蟛捎煤细馪VC管材。 （2）管道穿越外墻安裝剛性防水套管，管徑比其穿越管大兩號(hào)，采用

23、油麻填充。 （3）鍍鋅 鋼管對(duì)鍍鋅表面缺損處涂防銹漆，支架、吊架，均采用金屬，安裝前涂刷防銹漆。 （4）管道采用難燃性高發(fā)泡聚乙烯（PEF）管殼做防結(jié)露保溫厚度為20MM，外緊密纏珍珠朔帶二層。 （5）室內(nèi)給水系統(tǒng)管道安裝完畢應(yīng)進(jìn)行水壓試驗(yàn)，先灌水開(kāi)至驗(yàn)壓力，十分鐘壓力降不超過(guò)0.05MOPa，然后試驗(yàn)降至工作壓力，保持壓力處觀檢不滲漏為合格。 （6）系統(tǒng)全部管道安裝完畢，按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行沖洗，出口小色和透明度與入口目測(cè)一致為合格。 2、污水系統(tǒng) （1）管材采用工程機(jī)制排水管，水泥捻口，安裝前必須清除表面污垢，除銹、涂防腐漆。 （2）廚房采用DN200MM鑄鐵管，10米以內(nèi)，彎頭處設(shè)DN200清

24、掃口。 （3）衛(wèi)生間主管道采用DN150MM鑄鐵管，在男女降生間末端各設(shè)一個(gè)清掃口。 （4）所有地漏、小便斗、臉盆。均設(shè)DN70的鑄鐵管，墩布池設(shè)DN50鍍鋅鋼管，絲扣連接。 （5）排水立、托吊管選用定型加長(zhǎng)管件，水平管道接采用TY型、Y型三通，立管底部采用與主干管連接處應(yīng)采用TY型三通，立管底部管道拐彎處采用雙45°彎頭連接。 （6）排水立管檢查口距地或樓板面1.0M，管道安裝的清掃口均采用銅堵蓋。 （7）地漏為高封地漏，地漏蓖子表面應(yīng)低于地面SMM。 第九章 衛(wèi)生器具安裝規(guī)范 1、管道的甩口標(biāo)高，座標(biāo)尺寸應(yīng)保證安裝準(zhǔn)確無(wú)誤，在防水及裝修前應(yīng)及時(shí)校核。 2、衛(wèi)生潔具落地穩(wěn)，應(yīng)采用熟

25、白灰與水泥混合灰。 3、給水配件在齊全，啟動(dòng)要靈活，表面光潔，各接口處無(wú)滲漏。 4、小便斗標(biāo)高在埋設(shè)時(shí)，即排水口距地 ±450MM，蹲便沖洗閥為± 1000MM。第十章 店招一、 選材1、 國(guó)內(nèi)常用店招材料選用亞克力，燈箱布店招光源選用LED光源。2、 燈箱在墻體上的固定可使用40#冷軋方鋼管等材料。二、施工工藝1、箱體使用方鋼管焊接。噴繪燈箱深度為30厘米左右，亞克力燈箱深度為10厘米左右，過(guò)深會(huì)導(dǎo)致光度衰減。為增加反光度，箱體內(nèi)側(cè)背板應(yīng)刷涂?jī)杀榘咨蛘咩y色油漆。2、為延長(zhǎng)噴繪燈箱的色衰壽命，可采用雙面噴繪加覆UV保護(hù)膜的施工工藝。如果采用進(jìn)口艾利二型燈布，可保證三年色衰不超過(guò)30%（長(zhǎng)江以南地區(qū)，紫外線強(qiáng)烈的高原區(qū)減一個(gè)季節(jié)）3、為保證亮度，噴繪燈箱要求每平方米敷設(shè)36W飛利浦燈管至少6套。亞克力燈箱要求每平方米布置四頭LED光源