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文檔簡介

1、2022年旅游產品推廣營銷方案關鍵詞:景寧;營銷策略;農家樂引言景寧是全國唯一一個畬族自治縣,依托良好的生態(tài)環(huán)境和深厚的畬族傳統(tǒng)文化,景寧農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。麗水市農辦憑借麗水“中國生態(tài)第一市”的優(yōu)勢,以“神奇畬鄉(xiāng),秀美景寧”為主題,打造景寧農家樂品牌。一、景寧農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展現(xiàn)狀1、農家樂鄉(xiāng)村休閑發(fā)展綜述“農家樂”這一形式的旅游在國外被稱為鄉(xiāng)村旅游。至今,其發(fā)展已具相當規(guī)模。農家樂在中國的發(fā)展已有近_年的歷史,始于_世紀_年代。相較于國外的研究,我國對農家樂的研究起步晚,發(fā)展時間短,還處于初期,對農家樂實踐活動的有效指導無法起到相應作用。對于全國其他省份而言,_是最早發(fā)展

2、鄉(xiāng)村旅游的省份。據統(tǒng)計,截止_年底,_已有農家樂休閑旅游村_個、鄉(xiāng)村旅游點_個。當年,全省旅游總收入超過_億元,比上年增長13、_%,鄉(xiāng)村旅游的貢獻顯而易見。麗水市域面積占整個_省的六分之一,而人口只占二十分之一,地處_省西南部,有”_綠谷“、”中國生態(tài)第一市“、華東地區(qū)最大“天然氧吧”之稱。麗水作為一座旅游城市,年吸引游客量大,具有較大的市場潛力,旅游項目主要以觀光旅游為主,農村旅游尚未發(fā)展成熟,因此,農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游有著很好的市場前景。據了解,截止_,全市已發(fā)展農家樂休閑旅游村(點)_個,農家樂經營戶(點)_多家,從業(yè)人員2、_萬人,共接待游客_萬人次,實現(xiàn)營業(yè)總收入11、_億元。近五年

3、來,麗水市連續(xù)五年獲得全省農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游工作考核一等獎,成為近年來全省唯一”五連冠“的地級市。2、景寧農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)經營概況景寧隸屬于麗水市,獨特的畬族文化資源是其最大的優(yōu)勢,素有“浙西的西雙版納,華東香格里拉”之美譽。景寧縣古老的少數(shù)名族村落、載歌載舞的民俗節(jié)日、濃濃的畬鄉(xiāng)風情等資源吸引了省內外游客前來觀光旅游。截止_年底,景寧縣年接待游客556、_萬人次,實現(xiàn)旅游綜合收入23、_億元,旅游區(qū)農戶人均增收_元以上,帶動農民直接就業(yè)0、_萬人,間接就業(yè)_萬人。全縣有省市級農家樂特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)_個,省市縣級農家樂特色村_個,其中省級農家樂特色村_個,農家樂綜合體_個,省市級農家樂特色點_個,

4、農家樂星級經營戶_戶,其中四星級經營戶_戶,三星級經營戶_戶。農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游已經成為景寧縣的經濟增收點,不僅促進了經濟的發(fā)展,而且對當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和畬族傳統(tǒng)文化的保護有著重大的意義。然而,在行業(yè)快速發(fā)展的背后是有的農家樂生意清淡。作為國家重點扶貧縣,景寧縣經濟基礎薄弱。農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游雖取得了階段性成果,但仍存在諸多問題。并且由于宣傳不力,服務內容單一,基礎設施簡陋,衛(wèi)生環(huán)境差等諸多原因,使游客很難再次消費。另外,麗水周邊有不少知名度高的風景區(qū),如宏偉壯觀的橫店影視城、奇石林立的黃山、山清水秀的千島湖景區(qū)。在農家樂鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)中,省內多數(shù)市縣起步比麗水市早,不僅發(fā)展勢頭強勁,經營理念也先

5、行一步。這為麗水發(fā)展農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)帶來了挑戰(zhàn)。二、景寧農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游主要問題分析1、基礎設施薄弱景寧擁有著豐富的自然資源,然而經濟欠發(fā)達使其成為國家重點扶貧縣,政府資金投入少,這是它基礎設施滯后的主要原因。如道路交通差,廁所設施簡陋,網絡設施、電路老化、垃圾的收集與處理等問題有待改善。而滯后的基礎設施在一定程度上阻礙了農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展。通過調查,大多數(shù)的農家樂基本上達到有基本電器(空調、電視等),但良好的網絡、娛樂設施、鍛煉設施、特色餐廳、洗浴設施等還有待加強。有些農家樂著重餐飲,用的是自家農院,無法提供獨立的住宿、洗浴條件。在配套的服務中大都著重于美食來招徠游客,極少部分

6、提供餐飲、住宿、娛樂休閑一體的服務等。大多數(shù)的農家樂都有衛(wèi)生許可證,只有極少部分沒有。大多數(shù)都為政府扶持辦的農家樂,可以拿政府補助。2、服務水平有待提升在遠離市場競爭的景寧,村民大多淳樸善良且熱情好客。然而由于沒有經過專業(yè)的服務培訓,從業(yè)人員缺乏良好的服務意識,很多方面還不規(guī)范。(范本)(范本)在消費者對農家樂食物質量的評價中,消費者對農家樂食物質量評價還是蠻高的,其中有_%的人評價很好,有_%的人評價一般,只有少數(shù)部分認為不好,這說明還是有問題存在。景寧縣的農家樂菜系各具特色,如大均伏葉村農家樂特色菜有糯米糍、燒窯雞、家鴨、家兔、土豬腳等;大均鄉(xiāng)大均村特色菜有野生溪魚、田螺、泥鰍、紅燒鯉魚、

7、家兔、畬家燒窖雞、農家野菜、竹筒飯等等。著重突出“鄉(xiāng)、野、土”的農家風味,形成鮮明的地方特色和個性風格。農家樂的服務價格對于消費者也是至關重要的一環(huán)節(jié),調查結果顯示:有_%的人認為偏貴,有_%的人認為適中,有_%的人認為便宜,還有_%的人不清楚。結果表明在農家樂經營過程中各農家樂的服務不夠規(guī)范,統(tǒng)一。在農家樂的各項服務中,消費者比較看中飯菜質量、住宿條件、特色服務、還有環(huán)境空氣等。3、品牌知名度不高景寧作為全國唯一的一個畬族自治縣,獨特的畬族文化資源是其最大的優(yōu)勢,但在實地的開發(fā)中沒有有效地整合,目前仍處于低水平的開發(fā)。縣域內景點有數(shù)量多、分散、規(guī)模小的特點,從而沒有形成有影響力的品牌。休閑方

8、式、項目千篇一律,仍舊停留在“吃農家菜、住農家屋”的初級階段。前來旅游的游客以近距離的散客為主,經營者多是當?shù)氐霓r戶,宣傳促銷意識缺乏。從調查過程中發(fā)現(xiàn),大部分的消費者是通過他人介紹了解到農家樂,說明知名度和影響力很重要。只有少部分的消費者是從電視、網絡、報紙雜志上了解,可見宣傳渠道少,營銷力度不夠。且由于消費者與市場之間信息的不對稱,消費者尋找農家樂仍停留在口口相傳的初級階段,許多經營有特色的農家樂主要依賴熟客的口碑宣傳。三、景寧農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游營銷策略完善建議1、加強基礎設施建設,營造環(huán)境由于現(xiàn)階段很多農家樂以家庭為單位經營,因此在資金方面存在難度。而促進景寧畬族自治縣農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游

9、的發(fā)展離不開大量資金的支持,應多方籌集資金,拓寬融資渠道。需積極尋求政府的幫助,充分發(fā)揮政府的_、協(xié)調作用,政府可以加大撥款力度,制定一些更有利于農家樂發(fā)展的政策,如放寬貸款條件,擴大貸款規(guī)模。采取股份制的開發(fā)模式,實現(xiàn)農家樂的可持續(xù)、良性發(fā)展。2、培養(yǎng)人才,規(guī)范管理在走訪和與經營者的座談中了解到,農家樂從業(yè)人員主要是當?shù)剞r戶,文化程度普遍低下。農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游更好更快地發(fā)展,從業(yè)人員的素質必須加強。政府及有關部門應積極引導和鼓勵從業(yè)人員參加相關培訓,可邀請企業(yè)家、學者對從業(yè)人員進行專業(yè)的培訓;舉辦一些技能大賽,從業(yè)人員互相切磋;定期_經營者到外地考察學習。政府有關部門要做好農家樂鄉(xiāng)村休閑旅

10、游業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。規(guī)范農家樂經營戶的經營行為,加強食品、環(huán)境、人員的衛(wèi)生,基礎設施、消防安全等方面的管理,使農家樂的服務規(guī)范、統(tǒng)一,并形成各自的特色。3、樹立品牌,創(chuàng)新營銷策略麗水市各地對旅游總體形象策劃宣傳已基本成熟,但對農家樂核心形象的策劃宣傳還不成熟。在這個消費者需求個性化日益凸現(xiàn)的時代,所謂“窮則變,變則通,通則久。”獨特的畬族文化是景寧農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游的靈魂。(1)營銷策略創(chuàng)新,項目活動不斷推陳出新,促進消費者二次消費、多次消費。近兩年,景寧依托自身優(yōu)勢,以特色創(chuàng)品牌,避暑型農家樂受到了游客的青睞。(2)加強媒體宣傳。充分利用網絡、報刊雜志、電視、電臺等多種媒體加強宣傳,例如木馬擇匠

11、、為夢出警、春夏等微電影對景寧的宣傳起到了一定作用;利用”_農家樂“網站、_農民信箱和其他網站等網絡平臺以及微博、_、人人網等社交網絡進行營銷。(3)開展主題體驗活動。針對不同的節(jié)日,如攝影節(jié)、國慶節(jié)、情人節(jié)、中秋節(jié)等,聯(lián)合相應的單位,印發(fā)宣傳手冊、免費分發(fā)具有紀念意義的小禮品,推出豐富多彩的旅游活動,進一步提升知名度。四、結束語本文通過發(fā)放調查問卷、走訪和與游客及經營者座談、綜合分析后,基于景寧當?shù)亓己玫纳鷳B(tài)環(huán)境及獨特的畬族文化,景寧發(fā)展農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游具有得天獨厚的優(yōu)勢,同樣也面臨著基礎設施較落后、從業(yè)人員素質不高、服務水平低、同質競爭嚴重等諸多問題。只有加快基礎設施建設,積極培養(yǎng)人才,

12、規(guī)范管理,不斷創(chuàng)新,才能使景寧農家樂鄉(xiāng)村休閑旅游可持續(xù)發(fā)展,在市場上占有一席之地。旅游產品推廣營銷方案二現(xiàn)代意義的鄉(xiāng)村旅游運行實踐與理論探索在我國開展有_多年,冬季的鄉(xiāng)村旅游處于開始階段。目前存在的問題表現(xiàn)為產品和服務雷同、缺乏細分市場對策,營銷觀念普及率差、渠道少、方法簡單,缺乏規(guī)劃和整體營銷策略,游客少、大多數(shù)經營者冬半年歇業(yè)。策略建議政府發(fā)揮領導作用,完善鄉(xiāng)村基礎設施環(huán)境建設,做好市場和產品的細分化、差異化,建設好營銷渠道,制定價格要注重長期目標,做好促銷等服務。關鍵詞:鄉(xiāng)村旅游市場營銷策略1、鄉(xiāng)村旅游市場營銷綜述與問題引出在國內外鄉(xiāng)村旅游大發(fā)展的情況下,鄉(xiāng)村旅游活動也呈現(xiàn)出緊緊跟隨發(fā)展

13、之勢。目前鄉(xiāng)村旅游主要分布在省城、地級市和鐵路、骨干公路沿線縣級市的郊區(qū),以及長白山、興安嶺、松花江、千山、的世界文化遺產地、松花湖、鏡泊湖等著名景區(qū)周邊地區(qū),濱海、濱湖、濱江、濱水庫地區(qū)。但是,這些鄉(xiāng)村旅游活動受季節(jié)性影響很大,每年“十一”后至來年“五一”前的六個半月時間處于冬半年淡季,除了海濱湖畔水庫冬捕時期的魚餐館、市郊的滑雪場、少數(shù)鄉(xiāng)村公路邊上的農家餐館、小旅店外,絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游經營戶都處于歇業(yè)狀態(tài)。冬季鄉(xiāng)村旅游市場脆弱,農(牧、漁)民冬季創(chuàng)收渠道很少,收入甚微,不利于冬季農業(yè)、農村、農民問題的解決。2、冬季鄉(xiāng)村旅游市場營銷實踐存在的主要問題雖然鄉(xiāng)村旅游在我國發(fā)展較快,但是面對游客市

14、場需求不斷更新和選擇日益多樣化的趨勢,加上旅游淡旺季的影響,冬季鄉(xiāng)村旅游市場營銷實踐中不斷產生新的問題,主要歸入以下五大方面。第一,冬季鄉(xiāng)村旅游市場營銷的產品和服務雷同、缺乏細分市場對策。其代表性的口號是:吃農家飯、干農家活、住農家房、做農家人。四面辦滑雪場、八方搞冬季捕魚。此類問題不能滿足游客多層次、多元化的需求,限制了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。第二,營銷觀念普及率差、渠道少、方法簡單。鄉(xiāng)村旅游景區(qū)景點營銷理念尚未完全形成,大多數(shù)仍停留在推銷階段,個別鄉(xiāng)村甚至還停留在銷售階段。原因一是我國大陸鄉(xiāng)村旅游的經營者許多是個體農戶,會銷售已經是其思想解放邁出的一大步;二是一些鄉(xiāng)村地區(qū)在政府部門推動下、在

15、(城市或沿海發(fā)達地區(qū))外來經營者的示范下,農戶從事鄉(xiāng)村旅游會推銷也是其一大進步。第三,大多數(shù)地區(qū)鄉(xiāng)村旅游進行營銷的軟、硬環(huán)境條件尚有不完善的方面,如道路、停車場、手機信號、飲食衛(wèi)生狀況、廁所、住宿、安全、經營秩序、交易欺詐等,農戶限于實力無力營銷,鄉(xiāng)村地區(qū)基層政府的觀念和條件限制了其_農戶營銷,經營者只是機械地照抄照搬搞得好的地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的做法,而不會營銷等問題。第四,缺乏區(qū)域鄉(xiāng)村旅游市場規(guī)劃和整體營銷策略。目前國內鄉(xiāng)村旅游活動政府比較重視,但容易導致一哄而上,缺乏區(qū)域市場規(guī)劃,農戶們和經營者不了解、不重視市場容量,重復建設,盲目濫搭亂建,自然鄉(xiāng)村旅游經營的效益差。由于缺乏規(guī)劃、經營者各自為戰(zhàn)

16、,無法形成區(qū)域鄉(xiāng)村旅游整體市場營銷合力,更無有力的營銷策略。第五,冬季氣溫低、游客少,大多數(shù)經營者冬半年歇業(yè)。本地城市游客貓冬不下鄉(xiāng)或去南方、國外旅游,南方游客怕鄉(xiāng)村地區(qū)防寒條件差,多在城市中旅游。冬半年鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游經營者除極少數(shù)的市郊滑雪場、水庫湖泊冬捕、公路邊的小農家餐館外,大都歇業(yè)。3、冬季鄉(xiāng)村旅游市場營銷的策略建議3.1、地_府職能部門應該積極發(fā)揮領導推動作用從國內外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的歷史看,先發(fā)展、后規(guī)范、政府介入發(fā)揮主導推動作用是促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基本道路。對于冬季的鄉(xiāng)村地區(qū)旅游業(yè)的市場營銷工作,首要的策略是建議加強政府領導,發(fā)揮政府旅游和農業(yè)等職能部門的_、規(guī)劃、協(xié)調、宣傳、推動作

17、用,指導引領鄉(xiāng)村旅游經營者在冬季積極進行市場營銷工作,努力吸引游客,盡可能延長冬季鄉(xiāng)村旅游活動的接待服務時間。3.2、注重環(huán)境的復雜多變性,完善鄉(xiāng)村地區(qū)冬季的基礎設施環(huán)境建設鄉(xiāng)村地區(qū)的基礎建設雖然有一定的改善,但是冬季遇有惡劣天氣,道路、通信、采暖等問題常常出現(xiàn),這都是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的硬傷。需要地_府隨經濟、社會的發(fā)展繼續(xù)加大對鄉(xiāng)村地區(qū)的統(tǒng)籌建設力度,繼續(xù)改善冬季鄉(xiāng)村旅游的道路、通信、衛(wèi)生、修配、_、防滑、車輛和游客防寒、當?shù)赝撂禺a品交易等基礎設施硬環(huán)境。鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游經營者要主動發(fā)揮自身作用,有條件的鄉(xiāng)村旅游經營農戶、經營聯(lián)合體、經營企業(yè)、地方鄉(xiāng)村旅游協(xié)作_要主動行動起來,搞好其管理的場所及周

18、邊的冬季清雪、除冰、防滑、保暖、公廁工作,為滿足游客需求、吸引前來消費,做好交通上的可進入、通信上的能聯(lián)絡、衛(wèi)生上的保健康、接待上需保暖的基礎工作。注重環(huán)境的復雜多變性,盡量協(xié)調處理好當?shù)貨]有從事鄉(xiāng)村旅游經營的農(牧、漁、林)民的生產、生活活動與鄉(xiāng)村旅游活動之間的利益關系;使這些居民能夠_到鄉(xiāng)村旅游市場活動所帶來的道路、衛(wèi)生、通信、信息服務等便利的間接利益,或游客從其那兒購買當?shù)赝撂剞r副產品等直接經濟利益;使這些居民不_當?shù)剡M行鄉(xiāng)村旅游活動,并以后逐漸參與到鄉(xiāng)村旅游經營中來。3.3、以游客滿意為戰(zhàn)略使命做好冬季鄉(xiāng)村旅游市場和產品的細分化、差異化工作鄉(xiāng)村地區(qū)冬季的旅游市場和產品在民俗風情、歷史文

19、化、依附相同(城市)市場目標游客群的基礎上,各個省市縣區(qū)鄉(xiāng)村屯、各個江河水庫湖泊泡子沿邊、各個經營主體(農戶或企業(yè))之間,應該在_職能部門協(xié)調下,面對共同或各自依附的城市和潛在的目標游客群,根據各自自身經營場所和服務的地點、條件、環(huán)境、檔次、實力、經驗,選擇好自己的目標游客群,以游客滿意為戰(zhàn)略使命,進行有差別的旅游產品、服務的經營。3.4、圍繞競爭優(yōu)勢的發(fā)揮建設好冬季鄉(xiāng)村旅游的營銷渠道建設好冬季鄉(xiāng)村旅游市場的營銷渠道很重要。由于鄉(xiāng)村地區(qū)冬季的旅游業(yè)剛剛開始,還遇有城市居民貓冬不外出的心理或冬季外出旅游大多選擇南方、國外的旅游線路的習慣,加上各省鄉(xiāng)村地區(qū)從事旅游的業(yè)者經濟實力所限,以及鄉(xiāng)村地區(qū)目

20、前旅游產品和服務品相對單一、簡陋;可以圍繞競爭優(yōu)勢的建立與發(fā)揮,先采取委托旅行社作為中間商等間接營銷渠道進行,然后根據各家經營者的實際情況再分別采取直接營銷、寬渠道營銷、短渠道營銷等渠道策略。經過發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游經營者如有能力,應該自己培養(yǎng)委派營銷業(yè)務人員,圍繞自己競爭優(yōu)勢的發(fā)揮,對目標城市的目標客戶群市場進行直接的冬季營銷開發(fā)、培育市場和忠誠的客戶群。在營銷工作的開展中,要注意盡量在不同城市或城中的不同區(qū)域,選擇多家旅行社合作,進行寬渠道的營銷活動。對距離遠或南方、關內、外省城市的旅行社可采取多層級的寬渠道營銷,對本地區(qū)鄰近城市的旅行社要盡量減少層級,直接向旅行社或客戶群營銷宣傳。3.5、制定冬季鄉(xiāng)村旅游市場的價格要面向未來,注重長期目標價格是杠桿,在各個市場活動中作用很大。鄉(xiāng)村地區(qū)冬季旅游市場目前處于起步和培育階段,游客市場開發(fā)工作艱巨,還沒習慣冬季前往鄉(xiāng)村地區(qū)旅游的潛在游客和旅行社對鄉(xiāng)村旅游的價格相當敏感,經營者需要認真考慮旅行社和潛在消費者的心理價位,面向未來注重長期目標,制定好為游客所需求且能夠接受的冬季產品和服務的價格。未來鄉(xiāng)村旅游產品、服務的價格浮動,要注重長期目標,不要超過當年國內或當?shù)亟洕?、物價的增長率水平,也不宜競相降價搞虧損團費旅游,試圖整垮本地其他經營者,客觀造成當?shù)亟洜I秩序混亂、旅行社和游客避而遠之。各個經營者在冬季制定鄉(xiāng)村旅游市場產品和服務的價

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