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文檔簡介

、經(jīng)營情況概述：二、收入分析：1、酒店整體收入分析年 月財(cái)務(wù)分析報(bào)告3、餐飲總收入分析：（附表）5、酒店收入占比圖:口商務(wù)中心 客房酒吧 口洗衣服務(wù)電話服務(wù) 汽車租賃口其他收入%2%88%占比表 部門收入 1客房收入其他銷售部門餐飲收入6、收入分項(xiàng)分析：三、成本分析1、酒店總成本分析表:中餐廳大堂吧送餐服務(wù)宴會廳合計(jì)客用收入店用ENT店用DM營業(yè)收入小計(jì)：上期盤存直購成本倉庫領(lǐng)用內(nèi)部調(diào)撥本期盤存總成本小計(jì)：成本率:店用成本凈成本營業(yè)毛利潤(1)其中，中餐廳如下歹U：(3)其中，西餐廳如下列:食品飲品雜品合計(jì)2、餐飲成本經(jīng)營數(shù)據(jù):3、餐飲成本分析：4、小酒吧成本為 235.95元，如下表:凈成本 營業(yè)毛利潤5、小酒吧分析：6、員工餐廳總成本 43,123.16元如下:7、員工餐廳成本分析：（附表）四、費(fèi)用分析：1經(jīng)營費(fèi)用總計(jì):3、能源費(fèi)用：附表4、其他經(jīng)營費(fèi)用:五、概述及利潤分析（1）各部門費(fèi)用占收入比例分析表:部門費(fèi)用額部門費(fèi)用 占總費(fèi)用 比部門費(fèi)用 占收入比（剔除折舊） 部門費(fèi)用 占收入比（剔除開辦費(fèi)攤銷） 部門費(fèi)用占收入比總經(jīng)辦人力辦公室員工宿舍員工餐廳前臺商務(wù)中心車隊(duì)客房PA布草房小酒吧工程部保安部餐飲辦中餐大堂吧送餐多功能廳管事部財(cái)務(wù)部銷售部質(zhì)檢辦合計(jì)：后附財(cái)務(wù)報(bào)表：1 資產(chǎn)負(fù)債表2 損益表3 現(xiàn)金流量表4 利潤表5 營業(yè)費(fèi)用明細(xì)表6 管理費(fèi)用明細(xì)表7 財(cái)務(wù)費(fèi)用明細(xì)

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