吉林省養(yǎng)殖業(yè)畜禽糞便環(huán)境污染現(xiàn)狀及防治對策

1、吉林省養(yǎng)殖業(yè)畜禽糞便環(huán)境污染現(xiàn)狀及防治對策霍明昕 袁星 徐建玲東北師范大學(xué)城市與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，長春130024摘 要：畜禽糞便污染問題已經(jīng)引起眾人的關(guān)注。通過調(diào)查分析吉林省畜禽糞便產(chǎn)生量、處理情況以及環(huán)境污染現(xiàn)狀，提出吉林省養(yǎng)殖業(yè)畜禽糞便污染的防治對策，主要在于從源頭控制，通過作為燃料、肥料和飼料等實(shí)現(xiàn)資源化，通過好氧發(fā)酵堆肥和厭氧消化等方法實(shí)現(xiàn)無害化。關(guān)鍵詞：吉林?。恍笄菁S便；環(huán)境污染；防治對策養(yǎng)殖業(yè)正在成為中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最活躍的增長點(diǎn)和主要的支柱產(chǎn)業(yè)，但是養(yǎng)殖業(yè)在帶來良好經(jīng)濟(jì)效益的同時也帶來了環(huán)境問題，特別是畜禽糞便會污染地表水及地下水, 養(yǎng)殖場惡臭對空氣環(huán)境造成污染, 使得畜禽傳染病及寄

2、生蟲病等不斷蔓延。如已經(jīng)發(fā)現(xiàn)許多養(yǎng)牛戶將牲畜糞便堆在松花江畔1 ,這些糞便隨著雨水被沖入江水中或滲入地下水中污染水質(zhì)。如何有效的控制養(yǎng)殖業(yè)畜禽糞便污染問題已經(jīng)成為一個重要的研究熱點(diǎn)和需要解決的問題。吉林省的畜禽養(yǎng)殖業(yè)隨著規(guī)?；畈l(fā)展,糞便污染問題也日益突出,如何有效防止畜禽糞便污染特別是對松花江水的污染具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。一、吉林省養(yǎng)殖業(yè)畜禽糞便的產(chǎn)生情況 根據(jù)調(diào)查吉林省截至2008年末，牛存欄722萬頭，其中肉牛695萬頭，每頭日糞便產(chǎn)生量是13kg,奶牛27萬頭，每頭日產(chǎn)生糞便量是25kg,總產(chǎn)糞量是3550萬噸/年。雞、鴨、鵝類共存欄21550萬只，每只日產(chǎn)生糞便量分別是肉雞0.15k

3、g，蛋雞0.12kg，鴨、鵝類是0.15kg，這樣禽糞量為1065萬噸/年。豬存欄1550萬頭，每頭日產(chǎn)生糞便量是1.35kg，產(chǎn)生豬糞760萬噸/年。羊存欄數(shù)是520萬只，每只日產(chǎn)生糞便量是0.45kg，產(chǎn)生羊糞85萬噸/年。這樣每年共產(chǎn)生畜禽糞便5460萬噸，各類糞便所占的比例如圖1所示，其中牛糞產(chǎn)生量占的比重較大，為65%。二、吉林省養(yǎng)殖業(yè)畜禽糞便環(huán)境污染現(xiàn)狀一畜禽糞便處理現(xiàn)狀據(jù)統(tǒng)計(jì)2008年吉林省畜禽存欄量中規(guī)模化、集約化的養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)約占全省總量的60%左右，非規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖畜禽存欄量約占全省總量的40%左右。規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖年產(chǎn)生畜禽糞便量約2700萬噸，其中70%的畜禽

4、糞便用作農(nóng)家肥，2%左右用于制沼氣，剩余部分在養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)附近露天堆放；非規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖場距離居民區(qū)較近，除部分人畜糞便用于沼氣和堆肥不足50%外，大量畜禽糞便沒有經(jīng)過任何處理隨意堆放。初步計(jì)算，吉林省每年約有300萬噸的人畜糞便得不到處理，隨雨水排入水體。 以長春市為例，長春各縣市、區(qū)2008年畜禽存欄量見圖2。年產(chǎn)生畜禽糞便2500萬噸左右。長春市所轄雙陽、農(nóng)安、九臺、榆樹、德惠五縣市、區(qū)城區(qū)及2萬人以上的重點(diǎn)鎮(zhèn)政府所在地人口約160萬人。五縣市、區(qū)城區(qū)及重點(diǎn)鎮(zhèn)政府所在地日產(chǎn)生畜禽糞便3.8萬噸，畜禽糞便利用率僅50%左右，大量糞便在養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)附近露天堆放。長春市下轄1674

5、個行政村，日產(chǎn)畜禽糞便2.6萬噸，并呈逐年增加趨勢。少部分畜禽糞便用于沼氣和堆肥40%，大部分沒有經(jīng)過任何處理隨意堆放。 二畜禽糞便帶來的環(huán)境污染 隨意堆放的畜禽糞便會造成很多方面的環(huán)境污染，主要包括以下幾個方面。1污染空氣 畜禽糞便在堆放過程中產(chǎn)生含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分的惡臭氣體。既會污染周圍空氣影響空氣質(zhì)量,也會影響人的身心健康。這些污染物除引起不快、產(chǎn)生厭反感外，對人和動物有刺激性和毒性。有的物質(zhì)還會損害肝臟、腎臟，長時間吸入惡臭物質(zhì)可改變神經(jīng)內(nèi)分泌功能降低代謝機(jī)能和免疫功能。這樣畜禽糞便影響?zhàn)B殖場職工的生活質(zhì)量和工作效率，同時也會影響離畜禽養(yǎng)殖場較近的居民的身體健康。

6、2污染水質(zhì)畜禽養(yǎng)殖污染正日益成為我國水體污染的主要因子也是農(nóng)村面源污染的主要根源2。畜禽糞便中含有大量的N、P等營養(yǎng)物，是營養(yǎng)非常豐富的有機(jī)肥。畜禽糞便既是珍貴的有機(jī)肥資源，又是嚴(yán)重的污染源，如不經(jīng)妥善處理即排入環(huán)境，將對地表水、地下水、土壤和空氣造成嚴(yán)重的污染，并危及畜禽本身和人體健康。1992年上海市環(huán)境保護(hù)局對黃浦江上游的面源污染進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果說明, 黃浦江流域畜禽糞便的BOD、COD、總N、總P的污染年負(fù)荷量分別為68555t、22152t、34115t和3132t, 畜禽糞便造成的環(huán)境污染占黃浦江上游污染總負(fù)荷的36%, 而居民生活、農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)和餐飲業(yè)的污染負(fù)荷分別為33.8%、

7、19.2%、6%和4.4%, 畜禽業(yè)造成的環(huán)境污染已成為該區(qū)域面源污染最主要的污染源2。畜禽糞便中含有大量的污染物質(zhì)，其污水生化指標(biāo)極高。高濃度畜禽有機(jī)污水未經(jīng)處理直接排入江河湖泊中會造成水體富營養(yǎng)化。會使對有機(jī)物污染敏感的水生生物逐漸死亡，嚴(yán)重的將導(dǎo)致魚塘及河流喪失使用功能，嚴(yán)重威脅水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此外, 如污染地下水則使水體喪失使用功能，極難治理和恢復(fù)。從吉林省的區(qū)域面積、人口數(shù)量和畜禽業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模方面比較,吉林省進(jìn)入水體的糞便的COD、BOD、總磷、總氮等污染物比黑龍江省、遼寧省高，污染狀況明顯高于北京、天津和上海等發(fā)達(dá)地區(qū)3。3污染土壤畜禽糞便堆放過程中，不僅會占用土地，也會對土壤造成污染

8、。如畜禽糞便污水會導(dǎo)致土壤空隙堵塞，造成土壤透氣、透水性下降及板結(jié)，嚴(yán)重影響土壤質(zhì)量。長期使用畜禽糞便污水灌溉會使作物陡長、倒伏、晚熟或不熟，造成減產(chǎn)，甚至毒害作物出現(xiàn)大面積腐爛，危害農(nóng)田。另外集約化養(yǎng)殖，使用大量飼料添加劑，其糞便中重金屬元素如Cu、Zn的含量呈逐年上升趨勢,不僅對土壤造成污染，而且對水質(zhì)造成污染4。4傳播病菌畜禽糞便中含有大量的病毒、致病菌及寄生蟲卵等，也極易孽生蚊蠅, 使環(huán)境中病原菌種類增多，也會大量繁殖, 造成人、畜傳染病的蔓延。 特別是有豬流感等人畜共患病時會發(fā)生疫情, 給人畜帶來災(zāi)難性危害，對人類的健康造成威脅。北方春秋兩季干燥多風(fēng)，往往使畜禽廢棄物中的病菌及寄生蟲

9、卵易于傳播。尤其在農(nóng)村的小養(yǎng)殖場，對畜禽廢棄物的處理十分簡易，有的畜禽糞便未經(jīng)腐熟便進(jìn)入土壤、水系等自然環(huán)境。北方常見的寄生蟲病如蛔蟲、絳蟲、鉤端螺旋體等都與之有直接關(guān)系4。三、吉林省養(yǎng)殖業(yè)畜禽糞便污染的防治對策一從源頭上控制污染嚴(yán)格執(zhí)行2004年1月1日起實(shí)施的畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)、畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)規(guī)?；男笄蒺B(yǎng)殖場，不隨意堆放畜禽糞便，建設(shè)糞便處理設(shè)施，污水處理設(shè)施，從源頭上控制污染。減少糞便排放量，減少污水使用量，減少廢氣排放量。2009-2010年,吉林省松花江流域水污染防治工程中包括畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖污染治理項(xiàng)目20個，如長春市圣澤養(yǎng)殖奶牛場糞污染治理及資源化沼氣項(xiàng)目

10、、通榆縣西郊村畜禽污染治理工程、吉林闊源牧業(yè)糞便處理項(xiàng)目、長春吉興牧業(yè)有機(jī)肥生產(chǎn)項(xiàng)目、農(nóng)安縣眾一畜禽養(yǎng)殖合作社有機(jī)肥項(xiàng)目、撫松縣松江河鎮(zhèn)鑫源牧業(yè)有限責(zé)任公司生豬集約化養(yǎng)殖污染防治項(xiàng)目等5。二資源化1可做燃料通過厭氧發(fā)酵處理畜禽糞便污水是目前畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物無害化處理、資源化綜合利用最有效的方法。厭氧發(fā)酵工藝是微生物在厭氧條件下，將有機(jī)質(zhì)通過分解代謝，最終產(chǎn)生沼氣和污泥的過程。畜禽糞便和廢水含有很高濃度的有機(jī)物，易于進(jìn)行生物厭氧處理。同時這種工藝自身耗能少、運(yùn)行費(fèi)用低，可回收無污染的、具有能源價值的沼氣，具有一定的經(jīng)濟(jì)效益。以吉林省榆樹縣五棵樹鎮(zhèn)為例，五棵樹鎮(zhèn)2008年黃牛存欄30萬頭，生豬20

11、萬頭，羊5萬頭，禽類120萬只，年產(chǎn)畜禽糞便350萬噸左右。為了解決畜禽糞便污染問題，全鎮(zhèn)建起沼氣池2000多個，年處理人畜糞便100萬噸左右，五棵樹鎮(zhèn)還擬投資3.8億元建設(shè)牛糞發(fā)電項(xiàng)目，可日處理規(guī)?；B(yǎng)殖場牛糞1000噸左右。2可做肥料畜禽糞便經(jīng)堆放發(fā)酵后就地還田，作為肥料使用。對于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家糞便肥料還田是主要出路。這也是充分利用資源較有效、經(jīng)濟(jì)的措施。厭氧發(fā)酵同時產(chǎn)生沼渣、沼液。沼渣、沼液中含有豐富的氮、磷、鉀及大量水溶性腐植酸類物質(zhì)，是一種優(yōu)質(zhì)的無公害型、速效和遲效兼?zhèn)涞挠袡C(jī)生物肥，沼液可直接肥田養(yǎng)魚、沼渣可制作優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥等。有機(jī)肥可用在城市街道、公園、居民小區(qū)等公共環(huán)境中的綠地、草坪

12、、林帶等方面。根據(jù)2000年調(diào)查,深圳市特區(qū)內(nèi)綠地面積到達(dá)18776. 7hm2 ,特區(qū)內(nèi)建成區(qū)綠地面積到達(dá)5198.7hm2 ,年需要各種肥料約61萬t6。3可做飼料畜禽糞便既含有豐富的營養(yǎng)成分，但又是有害物的一種潛在來源。它包括病源微生物、化學(xué)物質(zhì)、有毒金屬等。通過高溫快速干燥法、別離法可殺死病原菌；采用綜合方法去除有毒金屬以保證飼料的安全性。三無害化畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的糞便是一個巨大的污染源但同時它也是一種珍貴的資源。但是必須經(jīng)過無害化處理后方可使用。到達(dá)不損害人體健康，不污染周圍自然環(huán)境的目的?？刂葡麥缂S便污泥中各類病原體的方法7 主要有:好氧高溫堆肥、厭氧或好氧消化、熱干化、巴氏滅菌消毒

13、、電離輻射處理、摻加石灰化學(xué)處理、發(fā)酵沉卵方法等。由于受各種條件限制,好氧發(fā)酵堆肥和厭氧消化方法是當(dāng)今世界用于糞便處理比較普遍和行之有效的方法，可最大限度降低對生態(tài)環(huán)境的污染6。參考文獻(xiàn)1 哈市城邊養(yǎng)殖業(yè)帶來嚴(yán)重的環(huán)保問題發(fā)出污染警報(bào) :/ /info/2002/10/102543.htm.黑龍江日報(bào).2002.10.12 李遠(yuǎn)，單正軍，徐德徽.我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境影響與管理政策初探J.中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào).2002,10(2),136-1383 孫勝龍，高龍君，隋延婷等.吉林省畜禽養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境問題及防治技術(shù)J.生態(tài)環(huán)境.2004，13(3)：452-4544 高洪軍，朱平協(xié)，彭暢等.吉林省畜禽糞便污染分析及對策J.吉林農(nóng)業(yè)科學(xué).2008，33(5)：3335，385 吉林省松花江流域水污染防治工程2009-2010年項(xiàng)目表6 :