《臘八粥》說課稿

1、臘八粥說課稿大家好！我說課的題目是統(tǒng)編教材小學(xué)語文六年級(jí)下冊(cè)第2課臘八粥。本文是作家沈從文的作品，作者用極其細(xì)膩的筆觸通過八兒的視角，寫他盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的過程，將溫馨、其樂融融的家庭生活場(chǎng)景和濃郁的生活氣息一并濃縮進(jìn)了臘八節(jié)的風(fēng)俗畫面中，表達(dá)出作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。六年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具備一定的文本分析能力和鑒賞能力，本文對(duì)于學(xué)生來說，一個(gè)難點(diǎn)是：能通過閱讀，從細(xì)膩的描寫中發(fā)現(xiàn)詳寫和略寫的部分，并能自己體會(huì)這樣寫的好處。本單元的語文要素是“分清內(nèi)容的主次，體會(huì)作者是如何詳寫主要部分的”。這是對(duì)五上冊(cè)第七單元“關(guān)注主要人物和事件，學(xué)習(xí)把握文章的主要內(nèi)容”的承接與發(fā)展。本單元的人文主題是“感

2、受不同的風(fēng)俗”，課文有著濃厚的文化內(nèi)涵，一碗臘八粥寫出了臘八節(jié)濃郁的節(jié)日氛圍，能讓學(xué)生充感受中華傳統(tǒng)習(xí)俗中蘊(yùn)含的人情美、文化美，激發(fā)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛。臘八粥是本單元的第二篇課文，學(xué)生在學(xué)習(xí)第一課北京的春節(jié)時(shí)，已了解和初步掌握了閱讀此類課文的方法，即能把握詳寫和略寫的部分，能體會(huì)有詳有略地寫這種寫法的好處，同時(shí)學(xué)生在北京的春節(jié)里，已初步體會(huì)了這一習(xí)俗這對(duì)于臘八粥的學(xué)習(xí)，既提供了內(nèi)容上的、也有寫法上的鋪墊?；谝陨辖滩暮蛯W(xué)情，第一課時(shí)的教學(xué)目標(biāo)有三個(gè)第一，通過有感情地朗讀課文，把握課文的主要內(nèi)容，學(xué)會(huì)字詞，了解本文的語言特點(diǎn)。第二，在細(xì)讀課文的過程中，通過抓住人物的語言、動(dòng)作、心理描寫，感受人

3、物的內(nèi)心活動(dòng)變化，感受八兒對(duì)臘八粥的期待和喜愛之情。第三，通過對(duì)語言的品讀，感受傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，感受作者對(duì)孩童生活的眷戀以及對(duì)家鄉(xiāng)的情感。其中，重點(diǎn)要達(dá)成的目標(biāo)是過程與方法目標(biāo)，即通過人物的語言、動(dòng)作、心理描寫，感受主人公八兒的內(nèi)心活動(dòng)變化。下面，是我設(shè)計(jì)的教學(xué)流程，一共分為四個(gè)板塊：板塊一、背景導(dǎo)入，字詞梳理板塊二、合作梳理，把握文脈板塊三、抓住詳寫、品讀盼粥板塊四、品味語言，體會(huì)特色首先，版塊一、背景導(dǎo)入，字詞梳理由前一篇課文老舍先生的北京的春節(jié)中出現(xiàn)的臘八的習(xí)俗導(dǎo)入，簡(jiǎn)要介紹：“臘八”是農(nóng)歷的十二月初八，是春節(jié)的開始，人們?cè)谶@一天里泡臘八蒜、煮臘八粥有很多的名家都寫過臘八粥，例如老舍、冰

4、心，從而引出本文，沈從文的臘八粥，并對(duì)作者做一個(gè)簡(jiǎn)介。 接著，讓學(xué)生帶著二個(gè)自讀要求去讀課文：1.讀通課文，難讀的字詞多讀幾遍；2.思考課文圍繞“臘八粥”都寫了什么，把你的發(fā)現(xiàn)批注出來。在初讀環(huán)節(jié)，我會(huì)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)文章中疊詞運(yùn)用的特點(diǎn)，并感受本文語言生動(dòng)有趣的特點(diǎn)。這一環(huán)節(jié)，讓學(xué)生走進(jìn)作者，通過初讀課文，梳理字詞，對(duì)課文有一個(gè)整體的感知和了解。版塊二：合作梳理，把握文脈首先，學(xué)生在初讀的過程中，思考了“課文圍繞臘八粥都寫了什么”這個(gè)問題，并且已將自己的發(fā)現(xiàn)與思考批注在了書上，我會(huì)請(qǐng)幾位學(xué)生把他們的批注寫在磁卡上、進(jìn)行板貼，其他學(xué)生再進(jìn)行補(bǔ)充。第二步，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)板貼上的所有的、散狀的發(fā)現(xiàn)進(jìn)行整理

5、。這一環(huán)節(jié)，學(xué)生可能會(huì)按文章的先后順序梳理，發(fā)現(xiàn)文章寫了臘八粥的食材、做法、味道，以及八兒等粥喝這一件具體的事，我還會(huì)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)：有些事件其實(shí)都是圍繞一方面去寫的，例如“盼粥、分粥、猜粥、看粥”四個(gè)畫面其實(shí)都在寫八兒“等粥”這件事。經(jīng)過這樣的梳理，學(xué)生可以發(fā)現(xiàn)課文一共寫了二大部分，第一自然段為第一部分，寫了臘八粥的食材、做法、味道，剩下的段落為第二部分，寫了八兒等粥、喝粥，而等粥部分又分為“盼粥、分粥、猜粥、看粥”。（出示）第三步，讓學(xué)生看著板書來說一說課文主要內(nèi)容。最后，再次觀察板書，讓學(xué)生說說哪些內(nèi)容是詳寫、哪些內(nèi)容是略寫。這一環(huán)節(jié)明確課文主要寫了什么，即介紹臘八粥，和一件具體事件，八兒

6、等粥、喝粥，學(xué)生通過梳理小標(biāo)題，到整理與歸并，明確全文的主要內(nèi)容、文章的詳略安排，梳理過程是層層遞進(jìn)，環(huán)環(huán)緊扣的。通過這樣的梳理，學(xué)生能夠明確詳寫和略寫的部分，一目了然。版塊三：抓住詳寫、品讀盼粥文章詳寫的是等粥部分，我會(huì)以“盼粥”為例，讓學(xué)生細(xì)讀2-8自然段，學(xué)習(xí)八兒是怎么盼粥的。首先，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)文中有很多對(duì)八兒語言、動(dòng)作、神態(tài)的描寫，結(jié)合課后第一題，讓學(xué)生邊讀邊想象八兒的饞樣喜得快要發(fā)瘋的樣子，喝不到粥要哭的樣子。還可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注對(duì)話描寫，聯(lián)系生活體驗(yàn)，有感情地朗讀對(duì)話，從而體會(huì)八兒的心情，此時(shí)的八兒的心情是急切、失落的。第二步，在小結(jié)這種學(xué)習(xí)方式的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生再從“分粥、猜粥、看粥

7、”中選擇一個(gè)自己感興趣的畫面進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)，并出示合作要求：1.找到等粥過程中描寫八兒語言、動(dòng)作、神態(tài)的句子；2.想象八兒的饞樣，與組內(nèi)同學(xué)交流；3.朗讀你認(rèn)為寫得生動(dòng)有趣的句子。在接下來的交流環(huán)節(jié)，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)： 盼粥畫面中心情是急切、失落的分粥畫面中是期盼、快樂猜粥畫面中是好奇、興奮在看粥畫面心情是驚喜、滿足的我會(huì)在黑板上隨機(jī)畫出八兒的心情變化圖，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注發(fā)現(xiàn)，其實(shí)作者詳寫的等粥的四個(gè)畫面是與八兒的心情變化相結(jié)合著來寫的。第三步，除了作者沈從文以外，還有很多作家寫過喝臘八粥，接下來我會(huì)出示梁實(shí)秋、冰心、老舍筆下的臘八粥。學(xué)生通過閱讀可以發(fā)現(xiàn)，這么多的作者筆下的臘八粥是不一樣的，有著各自

8、的各地的不同特色，但蘊(yùn)含的情感又是極為相近的，都帶著那種對(duì)家鄉(xiāng)的懷念和深深的眷戀，小小的一碗臘八粥，其實(shí)是童年的回憶，思鄉(xiāng)的載體。這一環(huán)節(jié)，通過體會(huì)八兒這個(gè)人物的心情變化，學(xué)生能逐步體會(huì)到背后蘊(yùn)含的作者的情感，那種對(duì)孩童生活的眷戀，對(duì)家鄉(xiāng)的懷念；通過對(duì)比閱讀，感受臘八節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，能讓學(xué)生得到傳統(tǒng)文化的浸潤(rùn)和審美的熏陶。版塊四：品味語言，體會(huì)特色文中有很多細(xì)膩描寫臘八粥的句子，都極具特色?？梢越Y(jié)合課后第三題，讓學(xué)生找出來讀一讀，交流感受，體會(huì)本文語言特色。首先我會(huì)以課后題中的這一句為例，讓學(xué)生找出來，分享交流對(duì)這句話的理解，可以是直觀的感受，也可以交流寫法，從而品味臘八粥的令人垂涎欲滴的魅力。用這樣的方法，再讓學(xué)生交流其他文字細(xì)膩描寫臘八粥的語句，接著，讓學(xué)生用自己喜歡的方式朗讀，邊讀邊想象，感受臘八粥的味美。最后，對(duì)于自己喜歡的句子，還可以讓學(xué)生摘抄下來，進(jìn)行積累，反復(fù)品味。這一環(huán)節(jié)，主要讓學(xué)生對(duì)于本文描寫臘八粥的語言進(jìn)行品讀，嚼出那種味美的感覺，感受沈從文獨(dú)特的語言文字特色，同時(shí)做好積累，提升學(xué)生的人文素養(yǎng)。我的說課理念：本單元的語文要素是“分清主次”、體會(huì)“如何詳寫”，在教學(xué)過程