粵教粵科版小學(xué)科學(xué)新版三年級(jí)下冊(cè)科學(xué)第二單元第7課時(shí)《食物的消化》教案

1、粵教粵科版科學(xué)三年級(jí)下冊(cè)第二單元第7課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)課題食物的消化單元一學(xué)科科學(xué)年級(jí)三學(xué)習(xí)目標(biāo)科學(xué)知識(shí)：1 .說(shuō)出米飯?jiān)诳谇恢械淖兓矸弁ㄟ^(guò)唾液中的淀粉酶分解為麥芽糖。2 .簡(jiǎn)要描述人體遠(yuǎn)高于攝取營(yíng)養(yǎng)的器官名稱，指出這些器官的位置。3 .掌握食物在體內(nèi)的消化過(guò)程?？茖W(xué)探究：1 .體驗(yàn)米飯?jiān)诳谇恢械淖兓醪礁惺芟倪^(guò)程。2 .能夠準(zhǔn)確地讀取圖中的消化器官，并能準(zhǔn)確表達(dá)其位置。3 .能用語(yǔ)言簡(jiǎn)單的描述食物在體內(nèi)的消化過(guò)程。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：1 .體驗(yàn)到與其他同學(xué)合作學(xué)習(xí)的快樂(lè)；2 .感受探究人體消化的奧秘，培養(yǎng)學(xué)生樂(lè)于探究的科學(xué)意識(shí)。重點(diǎn)1 .簡(jiǎn)要描述人體遠(yuǎn)高于攝取營(yíng)養(yǎng)的器官名稱，指出這些器官

2、的位置。2 .掌握食物在體內(nèi)的消化過(guò)程。難點(diǎn)能用語(yǔ)言簡(jiǎn)單的描述食物在體內(nèi)的消化過(guò)程。教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課小場(chǎng)景引入：俊俊和媽媽吃飯，問(wèn) 媽媽：為什么米飯?jiān)浇涝教鹉?？媽媽說(shuō)：米飯?jiān)诳谇恢芯捉赖倪^(guò)程中發(fā)生變化提問(wèn)：你知道這是怎樣的一個(gè)過(guò)程 嗎？聯(lián)系自己吃米飯的時(shí)候說(shuō)一說(shuō)用自己的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)米飯為什么越嚼越甜生活化的問(wèn)題引入，激發(fā)學(xué)生探究的欲望講授新課活動(dòng)1 :食物在口腔中的變化1 .我們一日三餐會(huì)吃進(jìn)很多的食 物，為身體提供能量。食物進(jìn)入人體后，會(huì)經(jīng)過(guò)一系列的 變化過(guò)程。經(jīng)過(guò)消化，食物的營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)司會(huì)被人體吸收。2 .引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)：吃入食物后是1 .和同學(xué)們交流自己一日

3、三餐砥夕爾2 .說(shuō)一說(shuō)：食物進(jìn)入人體的第將課堂的主動(dòng)權(quán) 還給學(xué)生，讓學(xué) 生根據(jù)自己的日 常聯(lián)系，將知識(shí) 進(jìn)行匯總i怎樣的一個(gè)過(guò)程。提問(wèn)：食物在口腔中咀嚼的過(guò)程中發(fā)生了怎樣的變化呢？3 .引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手實(shí)驗(yàn)：引導(dǎo)學(xué)生想想：口腔在食物消化的過(guò)程中起到什么作用？4 .科學(xué)認(rèn)知：消化過(guò)程是從口腔開(kāi)始的，食物在口腔內(nèi)停留的時(shí)間很短，一般是 15-20秒鐘?？谇谎例X的咀嚼食物 ，可產(chǎn)生大量的唾液酶，食物中的某些成分還在口腔內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化，幫助胃腸吸收5 .提問(wèn)：請(qǐng)思考：為什么米飯?jiān)浇涝教鹉?？不斷給學(xué)生提示，讓學(xué)生獲得更正確嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇鸢浮? 動(dòng)2:食物消化的過(guò)程1.我們吃的食物到身體內(nèi)的什么地方去了？引導(dǎo)學(xué)

4、生做一做：仔細(xì)體驗(yàn)吞咽的過(guò)程口腔暢所欲言3.做一做，想一想，說(shuō)一說(shuō) 取一小勺米飯，放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì) 咀嚼。感受米飯?jiān)诳谇恢械淖?化。發(fā)現(xiàn)：米飯?jiān)浇涝教?和同桌之間交流食物在口腔 中的變化通過(guò)步步以問(wèn)題 引導(dǎo)督促學(xué)生思 考，對(duì)問(wèn)題的探 究逐步加深4.讀一讀，初步了解食物消化的過(guò)程提供科學(xué)的知從科學(xué)的角度知識(shí)，并想象著識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)記憶習(xí)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的意識(shí)5.想一想，說(shuō)一說(shuō)米飯里含有很多東西，其中很 大一部分是淀粉。淀粉本來(lái)是 沒(méi)有甜味的，但唾液中的唾液 淀粉酶，可以把淀粉分解成麥 芽糖，麥芽糖是有甜味的。1.說(shuō)一說(shuō)動(dòng)手做一做，用做一做：吃一口食物，在分咽心感受我們食用的過(guò)程中仔細(xì)體驗(yàn)食物的過(guò)程，將(1)

5、吞卜去的時(shí)候好像順著生活體驗(yàn)變成理一根管子論知識(shí)(2)后來(lái)就感覺(jué)來(lái)到肚子里了溫馨提示：手摸頸部等部位，體驗(yàn) 食物在身體內(nèi)部的運(yùn)動(dòng)過(guò)程。注意 要細(xì)嚼慢咽哦！62 .你發(fā)現(xiàn)食物從口腔進(jìn)入人體后是 怎樣的一個(gè)過(guò)程嗎？引導(dǎo)學(xué)生觀察 圖片，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?？茖W(xué)提示：食物在口腔中初步消化后，會(huì)經(jīng)過(guò) 食道、胃、小腸、大腸等一系列的 消化器官。3 .認(rèn)識(shí)消化器官：(1)人的消化器官有口腔、食道、 胃、小腸、大腸等。引導(dǎo)學(xué)生用手指一指自己身上的這 些器官，比一比看誰(shuí)指的大致位置 準(zhǔn)確(2)認(rèn)知各消化器官的位置a. 口腔在人的頭部b.食道：是一根管子，位于胸腔里， 是口腔到達(dá)胃的通道。C.胃：在腹腔的上部，進(jìn)入體內(nèi)的

6、食物首先到達(dá)這里。d小腸：在腹腔的下部e大腸：比較粗，下端與肛門連接, 肛門是糞便的出口。總結(jié)歸納：在這些器官的消化作用 下，食物被分解成各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 并被吸收進(jìn)入人的血管內(nèi)，隨著血 液運(yùn)往全身各處，而不能被吸收的 食物殘?jiān)?，則通過(guò)肛門排出體外。 食物在各器官中的消化是怎樣的 呢？4.認(rèn)識(shí)消化過(guò)程(3)如果吃多了，我們就會(huì)感到肚子發(fā)脹。2.觀察發(fā)現(xiàn)自主說(shuō)一說(shuō)3.識(shí)讀人體消化器官:說(shuō)一說(shuō)，用手指一指自己身上 的這些器官，比一比看誰(shuí)指的 大致位置準(zhǔn)確科學(xué)認(rèn)知，讀一讀，記一記4.科學(xué)認(rèn)識(shí)食物的消化過(guò)程(1)食物進(jìn)入口腔，經(jīng)過(guò)牙齒咀嚼和舌攪拌，與唾液混合，開(kāi)始消化，初步消化成淀圖文結(jié)合，做一 做的實(shí)

7、踐方式指 認(rèn)相結(jié)合，更快 更好的學(xué)習(xí)人體 各個(gè)消化器官有趣的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，讓學(xué)生對(duì)身體的消化食物的過(guò)程進(jìn)行感知，讓難以理解的理論變成學(xué)生易于接受的表象知識(shí),xg&l 闞y掣:L總結(jié)補(bǔ)充：除了交 有消化腺，包括班 腺等。5.引導(dǎo)學(xué)生嘗試才 的消化過(guò)程?；顒?dòng)3:拓展提子 消化器官呢？1 .飯前便后要洗三2 .吃飯要定時(shí)，23 .不暴飲暴食4 .不吃/、十凈、15 .飯后/、要?jiǎng)×邑?#163; 二!粉。(2)沿食道向下移動(dòng)。(3)到了胃里和胃液混合，進(jìn)一步被消化，初步消化成蛋 白質(zhì)。(4)食物離開(kāi)胃，進(jìn)入小腸， 通過(guò)蠕動(dòng)，繼續(xù)被消化。食物 里的營(yíng)養(yǎng)在小腸與腸液混合， 被大量吸收，從而進(jìn)入血液。

8、(5)通過(guò)蠕動(dòng)，吸收一部分 水和無(wú)機(jī)鹽，吸收/、了的食物 殘?jiān)M(jìn)入大腸，隨后通過(guò)肛門 排出體外。5.說(shuō)一說(shuō)：通過(guò)觀察人體的消 化過(guò)程示意圖，嘗試描述食物 在人體內(nèi)的消化過(guò)程。和同學(xué)們交流自己的飲食習(xí) 慣是否止確11旅,還、胰體內(nèi)我們的食物爐古些消化器官 韭液腺，肝臟苗述食物在人十：如何愛(ài)擰田嚼慢咽了保質(zhì)期的互動(dòng)當(dāng)堂檢測(cè)1 .米飯里含有很多東西，其中很大一部分是淀粉 。經(jīng)過(guò)咀嚼后，唾液中的唾液 淀粉酶，可以把淀粉分解成麥芽糖，所以米飯?jiān)浇涝教稹? .食物在 口脛中初步消化后,會(huì)經(jīng)過(guò)食道、 胃 、小腸、 大腸等一系列的消化器官。3 .在食物的消化過(guò)程中，食物的營(yíng)認(rèn)真答題，當(dāng)堂達(dá)標(biāo)養(yǎng)成分在生理器官中被大部分吸 收。課堂小結(jié)這一節(jié)我們學(xué)習(xí)了1 .通過(guò)學(xué)習(xí)我們知道了米飯?jiān)浇涝?甜是因?yàn)槲覀兊耐僖耗馨衙罪埨锏?淀粉分解成麥芽糖，麥芽糖是甜的。2 .通過(guò)觀察學(xué)習(xí)我們知道了我們的 消化器官后口腔、食道、小腸、大 腸等。3 .通過(guò)學(xué)習(xí)我們知道了食物在各