果菜類蔬菜的植株調整（課堂PPT）

1、1實驗十三、果菜類的植株調整實驗十三、果菜類的植株調整2一、目的要求一、目的要求掌握果菜類植株調整的方法，了解其對植株掌握果菜類植株調整的方法，了解其對植株生長發(fā)育和產(chǎn)品器官產(chǎn)量、品質的影響。通生長發(fā)育和產(chǎn)品器官產(chǎn)量、品質的影響。通過本實驗使學生過本實驗使學生3二、材料與用具二、材料與用具1園藝植物園藝植物 可在下列蔬菜植物中選擇一種可在下列蔬菜植物中選擇一種進行操作：進行操作：不同生長類型的番茄植株、不同生長類型的番茄植株、不同品種的茄子、辣椒植株。不同品種的茄子、辣椒植株。黃瓜植株。黃瓜植株。2用具用具 竹竿、剪刀、繩子、記號筆、標簽竹竿、剪刀、繩子、記號筆、標簽牌等。牌等。4三、說明三、

2、說明植株調整的優(yōu)點植株調整的優(yōu)點平衡營養(yǎng)器官和果實的生長。平衡營養(yǎng)器官和果實的生長。增加單果重量并提高品質。增加單果重量并提高品質。使通風透光良好，提高光能的利用率。使通風透光良好，提高光能的利用率。減少病蟲害發(fā)生和果實機械損傷。減少病蟲害發(fā)生和果實機械損傷。增加單位面積的株數(shù)，提高單位面積的產(chǎn)量。增加單位面積的株數(shù)，提高單位面積的產(chǎn)量。5包括搭架、整枝、打杈、吊蔓、摘葉、疏花、疏果包括搭架、整枝、打杈、吊蔓、摘葉、疏花、疏果等。每一植株都是一個整體，植株上任何一個器官等。每一植株都是一個整體，植株上任何一個器官的消長，都會影響到其他器官的消長。的消長，都會影響到其他器官的消長。溫室果菜的植株

3、調整內容溫室果菜的植株調整內容6四、實驗步驟與方法四、實驗步驟與方法 1選擇蔬菜品種并了解生長結果習性選擇蔬菜品種并了解生長結果習性 番茄按照花序著生的位置及主軸生長的特性，可番茄按照花序著生的位置及主軸生長的特性，可分為有限生長類型與無限生長類型，不同生長類型分為有限生長類型與無限生長類型，不同生長類型植株調整方法不同，一般有單干、雙干和改良單干植株調整方法不同，一般有單干、雙干和改良單干整枝。整枝。茄子根據(jù)開花結果習性不同，一般采用雙干或三茄子根據(jù)開花結果習性不同，一般采用雙干或三干整枝。干整枝。7辣椒按開花結果習性可分花單生和花叢辣椒按開花結果習性可分花單生和花叢生兩類，一般采取單干或雙

4、干整枝。生兩類，一般采取單干或雙干整枝。瓜類按結果習性大致可分為主蔓結果瓜類按結果習性大致可分為主蔓結果(黃黃瓜瓜)、側蔓結果、側蔓結果(甜瓜甜瓜)和主側蔓和主側蔓(西瓜西瓜)均可結均可結果三種類型。果三種類型。82搭架、吊蔓、縛蔓搭架、吊蔓、縛蔓 (1)番茄番茄 苗高苗高30cm左右時進行搭架，植左右時進行搭架，植株每生長株每生長34片葉縛蔓一次。片葉縛蔓一次。 (2)黃瓜、甜瓜黃瓜、甜瓜 于于5片真葉后莖蔓開始伸片真葉后莖蔓開始伸長，需支架或吊蔓。蔓長長，需支架或吊蔓。蔓長30cm以后縛或繞以后縛或繞一次，以后每隔一次，以后每隔34節(jié)一次。當黃瓜蔓長節(jié)一次。當黃瓜蔓長至至3m以上時應將吊繩

5、不斷下移落蔓，使下以上時應將吊繩不斷下移落蔓，使下部空蔓盤起來，保證結瓜部位始終在中部。部空蔓盤起來，保證結瓜部位始終在中部。甜瓜則在第甜瓜則在第2528葉打頂。葉打頂。9 3定干定干(蔓蔓) (1)茄果類茄果類 番茄采用單干整枝，只留主干，去除番茄采用單干整枝，只留主干，去除所有側枝。甜椒采用單干或雙干整枝，辣椒采用雙所有側枝。甜椒采用單干或雙干整枝，辣椒采用雙干或三干整枝，茄子采用雙干或三干整枝。干或三干整枝，茄子采用雙干或三干整枝。 (2)瓜類瓜類 溫室黃瓜、甜瓜一般采用塑料繩吊蔓、溫室黃瓜、甜瓜一般采用塑料繩吊蔓、單蔓整枝法。甜瓜去除第單蔓整枝法。甜瓜去除第12節(jié)前的側蔓，在第節(jié)前的側

6、蔓，在第1214節(jié)側蔓上留果后，僅留節(jié)側蔓上留果后，僅留l2片葉片摘心，第片葉片摘心，第14節(jié)節(jié)以后側蔓也要去除。以后側蔓也要去除。10 4去側枝、摘心、去老葉去側枝、摘心、去老葉 在果菜生長過程中，應及時去除多余側枝、在果菜生長過程中，應及時去除多余側枝、卷須和老葉，此項工作應在中午進行，有利卷須和老葉，此項工作應在中午進行，有利于傷口愈合。當植株長至一定高度時，根據(jù)于傷口愈合。當植株長至一定高度時，根據(jù)定干要求進行摘心，促使養(yǎng)分集中輸送到果定干要求進行摘心，促使養(yǎng)分集中輸送到果實中去，有利于果實發(fā)育和提早成熟。實中去，有利于果實發(fā)育和提早成熟。11 5疏花疏果疏花疏果 (1)番茄番茄 大果型番茄每穗留大果型番茄每穗留23個果，中果個果，中果型每穗留型每穗留46個果，其余花果全部疏去。個果，其余花果全部疏去。(2)黃瓜黃瓜 及時摘去根瓜及畸形花果。及時摘去根瓜及畸形花果。(3)甜瓜甜瓜 一般只保留一般只保留12個果，開花后要進個果，開花后要進行人工授粉，待幼果長至雞蛋大小時，選留行人工授粉，待幼果長至雞蛋大小時，選留其中生長良好的一個果。其中生長良好的一個果。12四、作業(yè)四、作業(yè)1、寫出實驗報告，記錄整枝的操作步驟。、寫出實驗報告，記錄整枝的操作步驟。2、舉例說明為什么蔬菜作物植株調整必須、舉例說明為什么蔬菜作物