肯德基：危機(jī)處理四面楚歌

1、肯德基：危機(jī)處理四面楚歌一個國際知名的餐飲連鎖 品牌企業(yè)，為什么如此囂張和傲慢？源于自 身品牌的知名度？還是自身品牌的實(shí)力？面對麥當(dāng)勞、肯德基涉嫌違規(guī)用工問題，已經(jīng)得到有關(guān)部門的調(diào)查 證實(shí)?？系禄鶄兊倪`規(guī)用工已經(jīng)不用疑心?；貞浛系禄囊恍?危機(jī)處理行為，我們不難看出，肯德基們在自作主 張，公然踐踏中國法律一一那么，面對因為自身的錯誤行為，肯德基 應(yīng)該如何走出 工資門陰影？這里，我們有必要了解一些品牌及事件 的背景。肯德基歷史背景肯德基創(chuàng)始人Sanders上校。1890年出生的上校一生充滿著美國式成功的傳奇，他年輕時做過各行各業(yè)的工作，包括鐵路消防員、 養(yǎng)路工、保險商、輪胎銷售及加油站主等等，最

2、后在餐飲業(yè)上找到了 事業(yè)的歸宿。當(dāng)他在肯德基州經(jīng)營加油站時，為了增加收入，他自己 制作各種小吃，提供過路游客；生意由此緩慢而穩(wěn)步的開展，而他烹 飪美餐的名聲也吸引了過往的游客，故肯德基州長于1935年封他為 肯德基上校，以表彰他對肯德基州餐飲的奉獻(xiàn)。 上校最著名的拿手好 菜就是他精心研制出的炸雞。肯德基上校到印第安州、俄亥俄州、及肯德基州各地的餐廳，將炸雞 的配方及方法賣給有興趣的餐廳。在短短五年內(nèi)，上校在美國及加拿 大巳有400家的連鎖店。肯德基是世界最大的炸雞連鎖餐廳。目前擁有超過九千六百家店。不 論是在中國的長城或是巴黎繁忙的市中心、 從保加利亞的風(fēng)光明媚的 蘇菲亞市中心以至陽光布滿波多

3、黎各街道，處處都可見Sanders熟悉的臉孔為招牌的肯德基餐廳。工資門背景無視最底工資標(biāo)準(zhǔn)這個咼壓線據(jù)相關(guān)媒體調(diào)查顯示：太原市麥當(dāng)勞付給小時工，即非全日制工人的工資為每小時6元錢,要求每周至少工作45天，每天工作時間為4 10小時?？系禄?那么不管是兼職還是全職員工都是以小時計薪，每小時工資為4.5元。全職與兼職的區(qū)別在于：企業(yè)給全職員工上保險，而兼職員工沒有任 何保險。鄭州麥當(dāng)勞店兼職工工資為每小時 3.9元,每天工作時間4 8小時, 而肯德基兼職工的工資為每小時 4.3元。鄭州市勞動和社會保障局服 務(wù)熱線12333的工作人員表示，鄭州市最低小時工資標(biāo)準(zhǔn)是 7元， 只要是按小時計算工資，都不

4、能低于這個標(biāo)準(zhǔn)。假設(shè)情況屬實(shí)的話，可 舉報投訴。廣東媒體關(guān)于?麥當(dāng)勞肯德基涉嫌違規(guī)用工?的報道引起了省、市勞 動保障部門的高度重視，廣東省勞動保障廳副廳長張鳳岐作出指示， 要求省有關(guān)勞動部門對曝光企業(yè)的違規(guī)行為一查到底。 廣東省總工會 聯(lián)合廣東社會勞動保障部門進(jìn)行調(diào)查證實(shí)：麥當(dāng)勞、肯德基及必勝客 等企業(yè)存在違規(guī)用工行為。危機(jī)處理四面楚歌1.曲解法律，法理不容。無視隨著中國市場經(jīng)濟(jì)的不斷深化，員工的法律意識已經(jīng)不斷增強(qiáng)和 社會監(jiān)督機(jī)制得到不斷完善，片面曲解中國勞動法，甚至還公然在用 工合同中注釋：此用工合同不在勞動法管轄范疇。大家知道，只有中華人民共和國最高法院才有中國法律的解釋權(quán)，你一個企業(yè)何

5、來解釋中國法律法規(guī)的權(quán)利？關(guān)于麥當(dāng)勞和肯德基等企業(yè)提出學(xué)生兼職不受 ?勞動法?約束的說法, 全國總工會認(rèn)定這是沒有法律依據(jù)的。中國?勞動法?明確規(guī)定，在 我國境內(nèi)只要勞動者在企業(yè)勞動并取得了工資，都屬于事實(shí)勞動關(guān) 系，因此必須按規(guī)定執(zhí)行當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)。全總表示：對存在違法 行為的企業(yè)，將依法責(zé)成企業(yè)糾正。2將錯就錯，不可原諒。本來有錯就改，相信能夠得到政府部門、當(dāng)事者、消費(fèi)者的諒解，這 是中華民族厚德載物的原理。中華民族的寬宏大度傳統(tǒng)，也是很容易 接受知錯能改的人或組織?？墒?，面對自己的錯誤行為事實(shí)，肯德基 不是主動面對，而是反其道而行之 將錯就錯，以為能夠蒙混過關(guān)。 殊不知，群眾的眼睛是雪

6、亮的，中國的法律是公正的，不會因為你是 知名企業(yè)而偏袒?？系禄谠械挠霉f(xié)議中規(guī)定 雙方根據(jù)?勞動法?和現(xiàn)行法律、 法規(guī)及有關(guān)規(guī)定簽訂'勺條目，在新協(xié)議中修改為 不在?勞動法?調(diào) 整范圍內(nèi)，而在?國民法通那么?調(diào)整之中'?！皩㈠e就錯，真的很難獲得政府部門、當(dāng)事者、消費(fèi)者的諒解。3.品牌良知，蕩然無存。 一個品牌，應(yīng)該以社會責(zé)任為己任，以造福社會、回報社會為品牌良 知。面對自身 工資門事件，作為國際知名餐飲品牌企業(yè)的肯德基， 本應(yīng)主動真誠面對，可是，這時的肯德基們也許已經(jīng)慌不擇路，作出 一個失口否認(rèn)的決策，這是決策者的無知？還是缺乏危機(jī)應(yīng)變能力？ 錯也！作為多年歷史的肯德基，決非第一次面對公關(guān)危機(jī)。只是因為 品牌良知的缺失，失，使得肯德基們見利忘義。不是？他們在用工時， 開始就沒有遵守中國法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定， 公然踐踏