在草魚（Ctenopharyngodon idellus）飼料中補充微囊和晶體氨基酸的研究

1、在草魚（Ctenopharyngodon idellus）飼料中補充微囊和晶體氨基酸的研究    英文題名 The Study on Supplemental Effects of Microcapsule and Crystalline Amino Acids in Grass Crap(Ctenopharyngodon Idellus) Feed 關鍵詞 草魚; 微囊和晶體氨基酸; 生長; 血清游離氨基酸; 氨基酸組成; 生理機能; 英文關鍵詞 grass crap; crystalline and microcapsule amino acids;

2、 growth performance; serum free amino acid; amino acid composition; physiological functions; 中文摘要 以草魚(Ctenopharyngodon idellus)為研究對象,探討飼料中補充微囊和晶體氨基酸(微囊賴氨酸、微囊蛋氨酸、晶體賴氨酸、晶體蛋氨酸)對其生長、生理機能、血清游離氨基酸以及魚體氨基酸酸組成的影響。選用均重62.70 g左右的草魚450尾,隨機分為10組,每組設3個重復,每個重復15尾魚,在草魚基礎飼料中分別添加0.2%、0.3%、0.4%微囊賴氨酸、0.15%微囊賴氨酸+0.15%微囊

3、蛋氨酸、0.2%微囊蛋氨酸、0.1%、0.15%、0.2%晶體賴氨酸、0.1%晶體蛋氨酸氨酸,共10組飼料,飼喂草魚97天。試驗結果表明: 飼料中補充微囊和晶體氨基酸對草魚生長的影響 補充氨基酸的試驗組草魚的增重率、特定生長率、蛋白質沉積率均高于對照組,飼料系數(shù)(除4#0.4%微囊賴氨酸組)均低于對照組(P>0.05),肝體比和臟體比小于對照組,肥滿度、肌肉和肝臟的粗蛋白含量均高于對照組(P>0.05),其中補充0.3%微囊賴氨酸草魚的生長速度最快,飼料利用率最高。飼料賴氨酸含量與草魚的生長速度和飼料利用率呈顯著的二次相關性。結果表明飼料中補充微囊和晶體的賴氨酸和蛋氨酸有促進草魚生

4、長. 英文摘要 The present experiment was conducted to study the supplemental effect of crystalline and microcapsule amino acids (lysine  中文摘要 4-6 Abstract 6-7 前言 11-12 第一部分 文獻綜述 12-24     1 氨基酸平衡研究進展 12-14         1.1 氨基酸平衡的評價方法 12-13   

5、0;     1.2 氨基酸平衡在水產(chǎn)飼料中的研究 13-14     2 賴氨酸和蛋氨酸的重要作用和魚類的需求量 14-17         2.1 賴氨酸 14-16         2.2 蛋氨酸 16-17     3 魚類對晶體氨基酸利用的研究進展 17-23         3

6、.1 魚類對晶體氨基酸的利用效果 17-18         3.2 影響魚類對晶體氨基酸利用效率的因素 18-21         3.3 改善晶體氨基酸添加效果的方法 21-23     4 存在的問題 23     5 本論文研究的目的和意義 23-24 第二部分 試驗研究 24-62     試驗一：飼料中補充微囊和晶體氨基酸對草魚生長性能的影響 25-43

7、        1 試驗材料和方法 25-29             1.1 試驗材料 25             1.2 試驗飼料 25             1.3 飼養(yǎng)管理 25-28 &

8、#160;           1.4 測定指標和方法 28-29             1.5 數(shù)據(jù)處理 29         2 結果 29-40             2.1 試驗飼料對草魚生長性能的

9、影響 29-33             2.2 試驗飼料對草魚形體指標的影響 33-35             2.3 試驗飼料對草魚體成分的影響 35-37             2.4 賴氨酸含量與生長速度和飼料效率的回歸分析 37-40  

10、0;      3 討論 40-42             3.1 飼料中補充微囊和晶體氨基酸對草魚生長速度和飼料效率的影響 40-41             3.2 飼料中補充微囊和晶體氨基酸對草魚形體指標的影響 41-42         &

11、#160;   3.3 飼料中補充微囊和晶體氨基酸對草魚體成分的影響 42         4 結論 42-43     試驗二：飼料中氨基酸水中溶失率以及攝食后草魚血清游離氨基酸的變化 43-50         1 試驗材料和方法 43-44             1.1 試驗魚及分組、試驗飼

12、料和飼養(yǎng)管理 43             1.2 取樣與測定 43-44             1.3 數(shù)據(jù)處理 44         2 結果 44-47             2.1 飼料中

13、氨基酸水中溶失率 44-45             2.2 攝食后草魚血清游離氨基酸含量隨時間變化 45-47         3 討論 47-49             3.1 晶體氨基酸和微囊氨基酸水中溶失率 47-48       

14、0;     3.2 飼料中補充微囊和晶體氨基酸對草魚血清游離氨基酸的影響 48-49         4 結論 49-50     試驗三：飼料中補充微囊和晶體氨基酸對草魚氨基酸組成的影響 50-56         1 試驗材料和方法 50-51             1.

15、1 試驗魚及分組、試驗飼料和飼養(yǎng)管理 50             1.2 取樣與測定 50-51             1.3 數(shù)據(jù)處理 51         2 結果 51-54           &#

16、160; 2.1 試驗飼料對草魚全魚氨基酸組成的影響 51-52             2.2 試驗飼料對草魚肌肉氨基酸組成的影響 52-53             2.3 試驗飼料對草魚肝胰臟氨基酸組成的影響 53-54         3 討論 54-55    

17、0;    4 結論 55-56     試驗四：飼料中補充微囊和晶體氨基酸對草魚部分生理機能的影響 56-62         1 試驗材料與方法 56-57             1.1 試驗魚及分組、試驗飼料和飼養(yǎng)管理 56           

18、60; 1.2 取樣方法 56             1.3 生理機能指標及其分析方法 56             1.4 數(shù)據(jù)處理 56-57         2 結果 57-60           &

19、#160; 2.1 試驗飼料對草魚血紅蛋白的影響 57             2.2 試驗飼料對草魚總超氧化物歧化酶（T-SOD）活力的影響 57-58             2.3 試驗飼料對草魚谷丙轉氨酶（GPT）和谷草轉氨酶（GOT）活力的影響 58-59          &#

20、160;  2.4 試驗飼料對草魚血脂四項的影響 59-60             2.5 試驗飼料對草魚血糖的影響 60         3 討論 60-61         4 結論 61-62 第三部分 全文結論 62-63 參考文獻 63-75 附錄：各試驗組草魚攝食后血清游離氨基酸隨時間變化 75-85   

21、;          1.4 數(shù)據(jù)處理 56-57         2 結果 57-60             2.1 試驗飼料對草魚血紅蛋白的影響 57             2.2 試驗飼料對草魚總超氧化物歧化酶

22、（T-SOD）活力的影響 57-58             2.3 試驗飼料對草魚谷丙轉氨酶（GPT）和谷草轉氨酶（GOT）活力的影響 58-59             2.4 試驗飼料對草魚血脂四項的影響 59-60             2.5 試驗飼料對草魚

23、血糖的影響 60         3 討論 60-61         4 結論 61-62 第三部分 全文結論 62-63 參考文獻 63-75 附錄：各試驗組草魚攝食后血清游離氨基酸隨時間變化 75-85             1.4 數(shù)據(jù)處理 56-57        

24、2 結果 57-60             2.1 試驗飼料對草魚血紅蛋白的影響 57             2.2 試驗飼料對草魚總超氧化物歧化酶（T-SOD）活力的影響 57-58             2.3 試驗飼料對草魚谷丙轉氨酶（GPT）和谷草轉氨酶（

25、GOT）活力的影響 58-59             2.4 試驗飼料對草魚血脂四項的影響 59-60             2.5 試驗飼料對草魚血糖的影響 60         3 討論 60-61         4 結論 61-

26、62 第三部分 全文結論 62-63 參考文獻 63-75 附錄：各試驗組草魚攝食后血清游離氨基酸隨時間變化 75-85             1.4 數(shù)據(jù)處理 56-57         2 結果 57-60             2.1 試驗飼料對草魚血紅蛋白的影響 57   &#

27、160;         2.2 試驗飼料對草魚總超氧化物歧化酶（T-SOD）活力的影響 57-58             2.3 試驗飼料對草魚谷丙轉氨酶（GPT）和谷草轉氨酶（GOT）活力的影響 58-59             2.4 試驗飼料對草魚血脂四項的影響 59-60             2.5 試驗飼料對草魚血糖的影響 60       &#