連鎖企業(yè)系統(tǒng)執(zhí)行力講義

1、連鎖企業(yè)系統(tǒng)執(zhí)行力講義課程目標課程目標 1 1、了解優(yōu)秀的連鎖企業(yè)成功的關(guān)鍵、了解優(yōu)秀的連鎖企業(yè)成功的關(guān)鍵2 2、分析現(xiàn)行企業(yè)內(nèi)部運作管理平臺的的障礙、分析現(xiàn)行企業(yè)內(nèi)部運作管理平臺的的障礙3 3、掌握以目標結(jié)果為導(dǎo)向的店長管理者角色、職責、掌握以目標結(jié)果為導(dǎo)向的店長管理者角色、職責和目標設(shè)定技巧和目標設(shè)定技巧4 4、推動運營管理過程中的人員培養(yǎng)機制的變革、推動運營管理過程中的人員培養(yǎng)機制的變革 以消費者立場出發(fā)，以滿足消費者的消費意愿和培養(yǎng)引導(dǎo)消費習(xí)慣為中心，通過標準化管理和多店鋪擴張方式發(fā)展事業(yè)的經(jīng)營方式.fdcew./ 您個人經(jīng)驗中最成功的連鎖企業(yè)是？您個人經(jīng)驗中最成功的連鎖企業(yè)是？ 概述

2、概述3點它成功的特征點它成功的特征. 標準化過程標準化過程 經(jīng)營理念經(jīng)營理念 探討：連鎖企業(yè)運行中探討：連鎖企業(yè)運行中 連什么？連什么？ . 鎖什么？鎖什么？ .fdcew./從資產(chǎn)關(guān)系，經(jīng)營管理體制方面劃分： 直營連鎖 （Regular Chain,RC） 自由加盟連鎖 (Voluntary Chain,VC) 特許加盟連鎖 (Franchise Chain,FC)根據(jù)店鋪的規(guī)模劃分：地方性連鎖區(qū)域性連鎖全國性連鎖全球性連鎖.fdcew./請描述：請描述： 國美電器連鎖賣場的連鎖形態(tài)? 在經(jīng)營形態(tài)上的優(yōu)勢與機會？由什么原因形成的？顧客為尊消費者的立場經(jīng)營管理系統(tǒng)平臺4S主義.fdcew./連

3、鎖經(jīng)營的實質(zhì)連鎖經(jīng)營的實質(zhì)顧客為尊消費者的立場 商業(yè)經(jīng)營最終的裁判者是？ 我的感受：國美過去很近，現(xiàn)在很遠。 國美的經(jīng)營活動是如何以顧客的消費特征為核心的？練習(xí)與作業(yè)回答下列問題：回答下列問題：1 1、國美的經(jīng)營使命是什么？、國美的經(jīng)營使命是什么？2 2、國美在銷售什么產(chǎn)品？整體產(chǎn)品的組成部分是什么？、國美在銷售什么產(chǎn)品？整體產(chǎn)品的組成部分是什么？3 3、國美的顧客是誰？顧客的主要群體和次要群體是誰？、國美的顧客是誰？顧客的主要群體和次要群體是誰？4 4、國美的顧客在哪里？空間距離是如何劃分的？國美和他們之間、國美的顧客在哪里？空間距離是如何劃分的？國美和他們之間有多遠？有多遠？5 5、顧客在

4、國美經(jīng)營活動中的地位？他們怎樣買到國美的產(chǎn)品？、顧客在國美經(jīng)營活動中的地位？他們怎樣買到國美的產(chǎn)品？6 6、國美的顧客購買什么？產(chǎn)品與他們的需要接近程度怎樣？國美、國美的顧客購買什么？產(chǎn)品與他們的需要接近程度怎樣？國美如何了解？如何了解？.fdcew./練習(xí)與作業(yè)回答下列問題：回答下列問題：7 7、國美與顧客的關(guān)系如何？國美如何知道他們得到了他們所、國美與顧客的關(guān)系如何？國美如何知道他們得到了他們所需要的東西？他們?nèi)绾螌W(xué)會使用國美銷售的產(chǎn)品，他們?nèi)缧枰臇|西？他們?nèi)绾螌W(xué)會使用國美銷售的產(chǎn)品，他們?nèi)绾翁幹盟徺I的產(chǎn)品？何處置所購買的產(chǎn)品？8 8、國美已知道的競爭對象是誰？在顧客眼中還有誰銷售的產(chǎn)

5、品、國美已知道的競爭對象是誰？在顧客眼中還有誰銷售的產(chǎn)品和服務(wù)能夠代替國美？明天國美的競爭對象是誰？和服務(wù)能夠代替國美？明天國美的競爭對象是誰？9 9、國美的顧客最看重國美什么（不只是產(chǎn)品）？最看重競爭、國美的顧客最看重國美什么（不只是產(chǎn)品）？最看重競爭對象什么？對象什么？1010、在顧客業(yè)務(wù)和生活方式中存在著哪些趨勢有可能改變他、在顧客業(yè)務(wù)和生活方式中存在著哪些趨勢有可能改變他們從國美這里所需要的一切？們從國美這里所需要的一切？信念要素怎樣構(gòu)建經(jīng)營方向 案例與方法：麥當勞的核心競爭力到底是什么？ 案例與方法：賣場的價值定位到底是什么？ 態(tài)度決定一切：信則成真.fdcew./連鎖經(jīng)營的實質(zhì)連鎖

6、經(jīng)營的實質(zhì)經(jīng)營管理系統(tǒng)平臺.fdcew./連鎖經(jīng)營的實質(zhì)連鎖經(jīng)營的實質(zhì) 4S主義 差別化 （Specialization） 簡單化 (Simplification) 標準化 (Standardization) 專業(yè)化 (Segmentation)連鎖經(jīng)營的實質(zhì)連鎖經(jīng)營的實質(zhì) 4S主義.fdcew./標準化過程包括以下六個要點：.fdcew./ 掌握技巧是執(zhí)行成功的一半 合適的技巧是執(zhí)行成功的捷徑 錯誤的技巧是執(zhí)行成功的兇手連鎖經(jīng)營的概念和關(guān)鍵點連鎖經(jīng)營的類型連鎖經(jīng)營的實質(zhì)顧客為尊消費者的立場經(jīng)營管理系統(tǒng)平臺4S主義標準化過程的六個要點第二部分：第二部分：以目標結(jié)果為導(dǎo)向的以目標結(jié)果為導(dǎo)向的執(zhí)行

7、系統(tǒng)執(zhí)行系統(tǒng)考核評價案例分析：請根據(jù)如下考核結(jié)果，將請根據(jù)如下考核結(jié)果，將10001000元獎金合理分配給如下四個員工：元獎金合理分配給如下四個員工：趙某：技能等級趙某：技能等級4 4、工作標準表現(xiàn)達標、合作好、績效指、工作標準表現(xiàn)達標、合作好、績效指 標完成標完成9090；錢某：技能等級錢某：技能等級3 3 、工作標準表現(xiàn)須改進、與同事不理不、工作標準表現(xiàn)須改進、與同事不理不 睬、績效指標完成睬、績效指標完成7070；孫某：技能等級孫某：技能等級2 2、工作標準表現(xiàn)滿意、與同事有不必要、工作標準表現(xiàn)滿意、與同事有不必要 爭吵、工作極有成果超過指標爭吵、工作極有成果超過指標2020李某：技能等

8、級李某：技能等級2 2、工作標準表現(xiàn)滿意、重視集體利益、工作標準表現(xiàn)滿意、重視集體利益、 工作刻苦、樂于助人、績效指標完成工作刻苦、樂于助人、績效指標完成8080.fdcew./.fdcew./您的aha第三部分：第三部分：連鎖賣場店長的職能分解連鎖賣場店長的職能分解1、崗位目的：、崗位目的：2、角色定位：、角色定位：有效的樓面巡視有效的樓面巡視做什么？做什么？做什么？做什么？做什么？做什么？做什么？做什么？做什么？做什么？做什么？做什么？管理老板管理老板做什么？做什么？做什么？做什么？做什么？做什么？第四部分：第四部分：連鎖企業(yè)人力與人才發(fā)展連鎖企業(yè)人力與人才發(fā)展 如何將企業(yè)的文化與行為標準

9、形成員工的自覺行動？ 案例分享：案例分享：麥當勞有效人員培養(yǎng)系統(tǒng)麥當勞有效人員培養(yǎng)系統(tǒng): :良好的招募；良好的招募；職前簡介職前簡介; ;系統(tǒng)性的訓(xùn)練過程；（系統(tǒng)性的訓(xùn)練過程；（OJT/OFFJTOJT/OFFJT）技能等級考評與回饋技能等級考評與回饋“圣誕樹圣誕樹”麥當勞有效訓(xùn)練系統(tǒng)的基本因素麥當勞有效訓(xùn)練系統(tǒng)的基本因素: :1.1. 訓(xùn)練團隊；訓(xùn)練團隊；2.2. 系統(tǒng)性的訓(xùn)練過程；系統(tǒng)性的訓(xùn)練過程；3.3. 排定訓(xùn)練時間；排定訓(xùn)練時間；4.4. 追蹤考評。追蹤考評。麥當勞的訓(xùn)練團隊：麥當勞的訓(xùn)練團隊：# # 餐 廳 訓(xùn) 練 組訓(xùn) 練 經(jīng) 理訓(xùn) 練 協(xié) 調(diào) 人訓(xùn) 練 員# # 餐 廳 訓(xùn) 練

10、 組訓(xùn) 練 經(jīng) 理訓(xùn) 練 協(xié) 調(diào) 人訓(xùn) 練 員# # 餐 廳 訓(xùn) 練 組訓(xùn) 練 經(jīng) 理訓(xùn) 練 協(xié) 調(diào) 人訓(xùn) 練 員華 北 地 區(qū) 訓(xùn) 練 中 心高 級 訓(xùn) 練 經(jīng) 理訓(xùn) 練 督 導(dǎo)華 中 地 區(qū) 訓(xùn) 練 中 心高 級 訓(xùn) 練 經(jīng) 理訓(xùn) 練 督 導(dǎo)華 南 地 區(qū) 訓(xùn) 練 中 心高 級 訓(xùn) 練 經(jīng) 理訓(xùn) 練 督 導(dǎo)中 國 發(fā) 展 部 訓(xùn) 練 學(xué) 院訓(xùn) 練 總 監(jiān)# # # # # # #國 際 區(qū) 域 訓(xùn) 練 學(xué) 院# # # # # # #國 際 區(qū) 域 訓(xùn) 練 學(xué) 院麥 當 勞 漢 堡 包 大 學(xué)校 長教 授麥當勞人員發(fā)展階梯：SOC課后行動計劃課后行動計劃（2-4周）周）MDP I(7-15周周)課后行動計劃課后行動計劃（1-2個月）個月）MDP II(10-14個月個月)MDP III(6-10個月個月)課后行動計劃課后行動計劃（3-6個月）個月）MDP IV(9-13個月個月)課后行動計劃、輪崗課后行動計劃、輪崗（3-6個月）個月）督導(dǎo)手冊督導(dǎo)手冊(9-13個月個月)區(qū)域輪崗區(qū)域輪崗訓(xùn)練員教學(xué)課訓(xùn)練員教學(xué)課BOCBMCIOCAOCOOCREC麥當勞人員發(fā)展階梯：SOC課后行動計劃課后行動計劃（2-4周）周）MDP I(7-15周周)課后行動計劃課后行動計劃（1-2個月）個月）MDP II(10-14個月個月)MDP III(6-10個月個月)課后行動計劃