酒店工作人員自我鑒定.doc

1、酒店工作人員自我鑒定第一篇：酒店工作人員自我鑒定酒店工作人員自我鑒定光陰似箭，一晃三年的酒店生活快過去了，工作以來，在單位指導的精心培育和教誨下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都獲得了長足的開展和宏大的收獲思想上，遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，保護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸，然而日益劇烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面開展的優(yōu)秀工作者。在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實際；除了專業(yè)知識的學習外，還注意各方面知

2、識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而進步了自身的一專多能的長處及思想化素質(zhì)，包括生活中也學到了養(yǎng)成良的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良的生活作風，為人熱情大方，老實守信，樂于助人，擁有自己的良做事原那么，能與同事們和睦相處。工作上，本人自20年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務，就是憑著這樣一種堅決的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良的根底。記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學習

3、了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握效勞行業(yè)，每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學習實際操作及幫助做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身缺乏，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經(jīng)過較長時間的鍛煉、克制和努力,使我成為一名合格的效勞者,就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我理解到了人們最根本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也這種精神。其實這也是改變不性格的良途徑。我后來

4、工作的時間大局部在客房，為了能更的效勞客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和效勞，這就要求著我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來，與各部門也要保持嚴密的聯(lián)絡。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的親密配合、團結協(xié)作、彼此之間互相諒解，形成一個團體力量，這樣更能進步工作的效率和進度。最后，我想說的是，上面只是我工作中獲得的一點成績，這與單位的指導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘假設用一根火柴去點燃一堆火柴，那么會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召鼓勵著同事們一起為我們的事

5、業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美明天。缺乏之處就是情緒波動較大，不夠溫順,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者.第二篇：酒店工作人員優(yōu)秀的自我鑒定一起來欣賞以下這一篇關于酒店工作人員的優(yōu)秀自我鑒定，歡送大家前來閱讀。光陰似箭，一晃三年的酒店生活快過去了，工作以來，在單位指導的精心培育和教誨下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都獲得了長足的開展和宏大的收獲。在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實際；除了專業(yè)知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而進步了自身的一專多能的長處及思

6、想化素質(zhì)，包括生活中也學到了養(yǎng)成良的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良的生活作風，為人熱情大方，老實守信，樂于助人，擁有自己的良做事原那么，能與同事們和睦相處。工作上，本人自20年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務，就是憑著這樣一種堅決的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良的根底。思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，保護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中，

7、雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益劇烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面開展的優(yōu)秀工作者的重要性。記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握效勞行業(yè)，每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學習實際操作及幫助做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身缺乏，以給予工作上支持精神上的鼓勵。經(jīng)過較長時間的鍛煉、克制和努力，使我成為一名合格的效勞者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓

8、我理解到了人們最根本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不性格的良途徑。我后來工作的時間大局部在客房，為了能更的效勞客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和效勞，這就要求著我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來，與各部門也要保持嚴密的聯(lián)絡。更重要的是傳達信息的急時性、準確性。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的親密配合、團結協(xié)作、彼此之間互相諒解，形成一個團體力量，這樣更能進步工作的效率和進度。我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人

9、，感召鼓勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美明天。第三篇：酒店財務工作人員的自我鑒定時間在一個不經(jīng)意間給人許多考驗，許多珍貴的經(jīng)歷，以下是針對我所在酒店的財務工作詳細情況：一、會計根底工作方面為了確保財務核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用，我在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性。二、日常工作方面做日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題我及時做出書面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50。jbq大全三、會計管理方面酒店年8月試開業(yè)，資產(chǎn)眾多，價值極大。針對這種情況，我在按會計制度要求進展資產(chǎn)管理的根底上，更加有條不紊地堅持集團

10、的各項制度，嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產(chǎn)管理方法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳。四、其他工作1、在酒店籌備階段，為使開業(yè)后部門工作順利進展，財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業(yè)務配合工作流程。2、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務程度。定期召開部門協(xié)調(diào)會議。3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財務部進展溝通并解決。五、原料方面針對原料的購進與售出，存在假設干品種可以論件計算，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面，我制訂每日售賣盤存表，以便于更準確地理解廚房的本錢及其損耗。以

11、上為我過往的個人工作自我鑒定，在往后的工作中，在工作方法上進展改良，繼續(xù)完善進貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程，減少紕漏，嚴格把關，更的控制酒店的本錢及費用。加大業(yè)務學習力度，加強對本部門人員的業(yè)務培訓，進步工作效率，及時與各部門溝通，做到即要能解決細節(jié)問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監(jiān)視，及時核對，多配合，互相協(xié)作，給指導當參謀，使財務工作在明年更上一個臺階。第四篇：酒店效勞人員實習的自我鑒定半年的實習已經(jīng)畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，進步了自己的獨立，得到了這個方面知識的運用才能，為以后正式踏出社會奠定

12、看扎實的根底。下面就是本人的實習工作的自我鑒定： 在這些日子我確實學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的效勞程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理自己的利益和酒店的利益、如何處理同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我理解到的是作為一個效勞員應該具有強烈的效勞意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了效勞意識，我非常贊同他的觀點：“效勞意識不但是要求效勞員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)效勞的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前?，這才是“效勞意識”的真正的含義，這才是一個效勞員真正的素質(zhì)的表達。使得我從一個初出茅廬的學生，

13、逐漸的熟悉了酒店的組織構造、人事關系、企業(yè)化，也使我漸漸地適應這個社會。 我始終以自己可以以做一名效勞人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因為我們富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽，當然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構成了我們今天的生活。其實，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到快樂的是，酒店的員工都是那樣的熱情友，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠僵硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛