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豆豉花生辣醬飛雪無霜 / 原文 / 2011-10-09 / 5203人看過星級：5分評分：0分點擊星星給菜譜評分吧！· 做法：其它工藝· 口味：香辣味·· 難度：初級入門· 人數(shù)：未知·· 準備時間：15分鐘· 烹飪時間：<15分鐘· 花生（炒100克· 豆豉30克· 芝麻30克調(diào)料· 香辣醬50克廣告：李湘驚爆產(chǎn)后減肥秘籍豆豉花生辣醬的做法花生放在盤子中用微波爐轉(zhuǎn)至熟，去掉外皮。（微波爐轉(zhuǎn)熟花生米的好處就是沒有油煙。不過制作的時候，中間要不停的打開微波爐看一下，不能轉(zhuǎn)糊了哦）取出來放入保鮮袋中，用搟面棍壓碎，這時香味就出來拉蒜蓉香辣醬備用鍋中放蒜蓉香辣油，倒入豆豉先爆香再倒入芝麻，（因為芝麻是生的嘛，所以先下油鍋）再倒入蒜蓉香辣醬最后倒入花生碎起鍋即可1、花生有紅皮和白皮的兩種，因為制作中要去皮，所以也就無所謂品種了。2、蒜蓉香辣醬根據(jù)各人口味增加，喜歡辣的多放些！

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