茶葉生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告

1、紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月1茶葉生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告茶葉生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告第一章第一章 實(shí)施項(xiàng)目的意義和必要性實(shí)施項(xiàng)目的意義和必要性1.11.1 項(xiàng)目名稱項(xiàng)目名稱項(xiàng)目名稱：紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目1.21.2 項(xiàng)目概況項(xiàng)目概況1.2.11.2.1 項(xiàng)目建設(shè)背景項(xiàng)目建設(shè)背景1、茶產(chǎn)業(yè)正在發(fā)展為陜南綠色產(chǎn)業(yè)的生力軍在西部大開發(fā)戰(zhàn)略的大背景下， “發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，建設(shè)綠色陜南”已經(jīng)成為陜西省政府的既定目標(biāo)；良好的自然生態(tài)環(huán)境，豐富多樣的動(dòng)植物資源和充沛的水資源，為陜南發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)提供了有利的條件。改革開放以來，陜南種茶面積逐年

2、擴(kuò)大，茶葉生產(chǎn)有了迅猛的發(fā)展。地處巴山山區(qū)的幾個(gè)縣不斷開發(fā)新的茶林和茶園，上市的優(yōu)質(zhì)名茶源源不斷，茶葉生產(chǎn)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的“搖錢樹” 。特別是近年來，陜南茶葉產(chǎn)量連年攀升，對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)度越來越大。陜南茶葉產(chǎn)量及增收情況詳見表 1-1。表 1-1 陜南茶葉生產(chǎn)發(fā)展統(tǒng)計(jì)表年 度產(chǎn) 量比上年增長(zhǎng)（%）2002年7003噸11.62003年7952噸13.6紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月22004年1.02萬噸28.82005年1.14萬噸11.32006年1.28萬噸12.72007年1.4噸12.3資料來源：陜西省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)(200

3、22007)2、 “品牌引路，文化包裝，技術(shù)增效，規(guī)模提升”成為綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略在國(guó)內(nèi)外茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的背景下，整合名茶品牌，增加品牌的文化涵量，擴(kuò)大品牌的市場(chǎng)影響力，提高陜南茶業(yè)的知名度，就成為迫在眉睫的當(dāng)務(wù)之急。陜南茶葉雖然生產(chǎn)歷史悠久，但基本上停留在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)階段，廣大茶農(nóng)科技務(wù)茶意識(shí)薄弱，現(xiàn)有科技人員太少，知識(shí)老化，許多先進(jìn)適用技術(shù)得不到及時(shí)普及。因此，要建立、健全以產(chǎn)茶縣、鄉(xiāng)茶葉技術(shù)推廣部門為主體，各方共同參與，政府扶持和市場(chǎng)引導(dǎo)相結(jié)合的茶葉技術(shù)推廣體系；加大低產(chǎn)茶園的改造力度，提高茶葉品質(zhì)和檔次；改變目前茶葉生產(chǎn)僅停留在初級(jí)產(chǎn)品的現(xiàn)狀，加大茶的綜合利用和深加工產(chǎn)品的開發(fā)，依

4、靠科技發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)，提高陜南茶產(chǎn)品的科技含量。并且，提升茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模，這樣才能使茶產(chǎn)業(yè)真正達(dá)到“工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化、生態(tài)化”的新產(chǎn)業(yè)地位。3、省政府出臺(tái)政策加快陜南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐陜西省政府于二零零四年六月轉(zhuǎn)發(fā)了由省供銷社、農(nóng)業(yè)廳、林業(yè)廳擬定的關(guān)于加快陜南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見 （以下簡(jiǎn)稱紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月3意見 ） ，提出省級(jí)財(cái)政設(shè)立 100 萬元的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，到 2010 年底，全省茶園面積發(fā)展到 110 萬畝，產(chǎn)量 1.65 萬噸，其中名優(yōu)茶占 30以上。意見提出了加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施和目標(biāo)，制定茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，茶葉生產(chǎn)

5、適度向安康、西鄉(xiāng)、南鄭、勉縣、城固、寧強(qiáng)、鎮(zhèn)巴、紫陽、平利、漢濱、漢陰、嵐皋、商南等 12 個(gè)茶葉主產(chǎn)優(yōu)勢(shì)地區(qū)集中。通過優(yōu)選茶葉品種，加快老茶園改造；加快茶葉基地建設(shè)，提高茶葉加工水平；加強(qiáng)質(zhì)量管理和科技投入，提高茶葉品質(zhì)和科技轉(zhuǎn)化率；實(shí)施名牌和龍頭企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略，逐步形成 1-2 個(gè)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)有知名度的品牌。此外，省上還成立了由省政府主管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，省級(jí)有關(guān)部門為成員的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)小組，研究解決茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重大問題。同時(shí)組建陜南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家顧問組，為陜南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供決策咨詢服務(wù)。除省財(cái)政的 100 萬元專項(xiàng)資金外，陜南各有關(guān)市、縣、區(qū)也要根據(jù)財(cái)力狀況，建立茶葉產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)資

6、金，主要用于扶持優(yōu)質(zhì)示范茶園和種苗基地建設(shè)，茶樹新品種引進(jìn)繁育、試驗(yàn)示范、推廣，茶葉生產(chǎn)技術(shù)的集成配套和茶葉實(shí)用技術(shù)推廣培訓(xùn)等。1.2.21.2.2 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容本項(xiàng)目擬技改擴(kuò)建年產(chǎn) 300 噸高品質(zhì)紫陽富硒名茶生產(chǎn)線一條，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化富硒茶葉精加工生產(chǎn)車間 2400 平方米，擴(kuò)建 50噸冷藏庫 1 個(gè)， 引進(jìn)先進(jìn)茶葉生產(chǎn)設(shè)備 153 臺(tái)套，采用高溫?zé)嶙详柛晃铇?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月4風(fēng)殺青方法對(duì)紫陽縣富硒名茶進(jìn)行加工，使茶葉加工全面實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化，并在加工工業(yè)上進(jìn)行改良，縮短攤晾時(shí)間，延長(zhǎng)烘焙時(shí)間和適當(dāng)提高香溫度并兩次提香以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品色

7、綠香高的品質(zhì)特點(diǎn)，使其達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條，提升茶葉產(chǎn)業(yè)的科技含量和茶葉加工企業(yè)的規(guī)模，力爭(zhēng)對(duì)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、陜西省茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)、富民強(qiáng)市工程起到積極的促進(jìn)作用。1.2.31.2.3 項(xiàng)目技術(shù)工藝項(xiàng)目技術(shù)工藝本項(xiàng)目所選茶葉均經(jīng)過詳細(xì)考察和多名專家反復(fù)嚴(yán)密論證，均為具有地域特色的富硒茶，采用高溫?zé)犸L(fēng)殺青方法對(duì)紫陽縣富硒名茶進(jìn)行加工，采用了可重構(gòu)模塊化技術(shù)，對(duì)殺青、烘干、揉捻、成型、提香等制茶工序模塊進(jìn)行柔性組合重構(gòu)，滿足不同形狀、工藝要求的名優(yōu)綠茶加工，實(shí)現(xiàn)該流水線的多功能化，發(fā)揮設(shè)備的最大功效。研究提出汽熱與微波相結(jié)合的高溫?zé)犸L(fēng)殺青技術(shù)，利用過熱蒸汽的穿透性和熱風(fēng)的干燥性，

8、通過微波控制茶葉內(nèi)部分子熱運(yùn)動(dòng)，在短時(shí)間內(nèi)鈍化活性酶，提升茶葉品質(zhì)。1.2.41.2.4 項(xiàng)目總投資及資金來源項(xiàng)目總投資及資金來源本項(xiàng)目總投資 1835 萬元，其中建設(shè)投資 1351.19 萬元，建設(shè)期利息 65.43 萬元，鋪地流動(dòng)資金 418.38 萬元。資金來源：企業(yè)自籌 915 萬元，占項(xiàng)目總投資的 49.86%，銀行貸款 800 萬元，占項(xiàng)目總投資的 43.60%，申請(qǐng)扶持 120 萬元，占項(xiàng)目總投資的6.54%。紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月51.2.51.2.5 項(xiàng)目各項(xiàng)建設(shè)條件落實(shí)情況項(xiàng)目各項(xiàng)建設(shè)條件落實(shí)情況陜西省紫陽縣和平茶廠經(jīng)過幾年來的

9、研發(fā)、建設(shè)，現(xiàn)已具備了大批量生產(chǎn)富硒茶的條件，產(chǎn)品得到國(guó)內(nèi)外客戶認(rèn)可。本項(xiàng)目自有資金 915 萬元已籌措到位，已與銀行大晟貸款協(xié)議 800 萬元。項(xiàng)目生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)研究已經(jīng)啟動(dòng)，土地、環(huán)保、安全等相關(guān)手續(xù)及備案完成，建筑施工圖、工藝圖設(shè)計(jì)規(guī)劃，設(shè)備考察對(duì)比正在進(jìn)行，項(xiàng)目擴(kuò)建工程正在啟動(dòng)。1.31.3 國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)1.3.11.3.1 國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀茶葉在中國(guó)已有 1200 多年的歷史，在國(guó)內(nèi)發(fā)展的如火如荼，但在走出國(guó)門這一步上，卻一直舉步維艱。我國(guó)擁有世界上最大的茶葉種植面積和位居第二的產(chǎn)量，卻沒有在國(guó)際上叫得響的茶品牌。茶葉副產(chǎn)品在國(guó)外的食品、化工、醫(yī)

10、藥、建材等領(lǐng)域都得以廣泛開發(fā)和利用，并取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。我國(guó)是茶葉生產(chǎn)大國(guó)，茶葉年產(chǎn)量居世界第二位，低檔茶約占總產(chǎn)量的 30%。國(guó)內(nèi)有資質(zhì)的有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)有 50 余家，有 20 余家科研機(jī)械從事有機(jī)茶研究開發(fā)。有機(jī)茶生產(chǎn)主要集中在浙江、江西、安徽、福建、湖北、四川等省，先后有 150 多個(gè)縣（市）進(jìn)行有機(jī)茶開發(fā)，有機(jī)茶園達(dá) 16 萬畝，有 280 多個(gè)茶葉生產(chǎn)廠家和貿(mào)易單位從事有機(jī)茶生產(chǎn)和貿(mào)易，生產(chǎn)有機(jī)茶 4 萬噸。而開發(fā)天然富硒有機(jī)茶目前僅見于湖北恩施地區(qū)，產(chǎn)量?jī)H 200 余噸。根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2008 年 1-3 月我國(guó)茶葉出口 7.04 萬噸，出紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資

11、金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月6口金額 1.54 億美元，平均單價(jià) 2.192 美元/噸，數(shù)量同比下降1.77%，金額和均價(jià)同比分別增長(zhǎng)了 14.57%和 16.63%。雖說美國(guó)是個(gè)“咖啡王國(guó)” ，但仍有大約一半的人喝茶。美國(guó)幾乎不產(chǎn)茶葉，平均每年進(jìn)口茶葉9萬多噸，銷售額超過10億美元，成為繼咖啡后，消耗量排第二位的飲料。除了速泡茶包，美國(guó)人還非常喜歡喝冰茶。美國(guó)市場(chǎng)上的中國(guó)烏龍茶、綠茶等有上百種，但都是罐裝冷飲茶。在紐約等華人較多的地區(qū)，有不少中國(guó)人開的茶店和茶館。不少美國(guó)人會(huì)因好奇來嘗試新的飲茶方式，但更多人把這看作一種體驗(yàn)中國(guó)文化的途徑。在英國(guó)，喝茶的人數(shù)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國(guó)。英國(guó)人幾乎將一生

12、1/3的時(shí)間花在飲茶上。2006年，英國(guó)BBC網(wǎng)站的網(wǎng)友對(duì)12項(xiàng)所謂“英國(guó)的國(guó)家象征”進(jìn)行投票。其中， “一杯茶”以35.03%的得票率高居榜首。英國(guó)茶理事會(huì)顧問簡(jiǎn)帕蒂格魯告訴生命時(shí)報(bào)記者，英國(guó)人每天總共喝掉1.65億杯茶，平均每人1天3杯。1.3.21.3.2 技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)近年來，我國(guó)的食品安全形勢(shì)不容樂觀，相繼發(fā)生了一系列食（藥）品安全事故，嚴(yán)重動(dòng)搖了人民的消費(fèi)信心，為此政府增強(qiáng)了對(duì)市場(chǎng)和食品行業(yè)的監(jiān)管力度。 2009 年 2 月 28 日，第十一屆全國(guó)人民代表大會(huì)常委會(huì)第七次會(huì)議通過了食品安全法 ，并于 2009 年 6 月 1 日起施行。對(duì)于茶葉產(chǎn)業(yè)而言，新法實(shí)施后，對(duì)茶葉

13、產(chǎn)業(yè)的根本要求是從源頭抓起。在 QS 的基礎(chǔ)上，茶葉質(zhì)量安全要求進(jìn)一步提高，茶園管理要有可追溯體系、生產(chǎn)加工必須符紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月7合食品加工的衛(wèi)生要求、茶葉出廠還需出示批批檢驗(yàn)報(bào)告，明星代言將承擔(dān)連帶責(zé)任一系列的新規(guī)將使茶產(chǎn)業(yè)更為規(guī)范。同時(shí)，新的食品安全法屬于強(qiáng)制性法令，在執(zhí)法機(jī)關(guān)、市場(chǎng)、媒體等各方面的監(jiān)管下，茶葉生產(chǎn)企業(yè)將面臨巨大的壓力和風(fēng)險(xiǎn)，質(zhì)量安全關(guān)系到企業(yè)和整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的興衰存亡。隨著人們對(duì)茶葉需求量的不斷增加，茶葉生產(chǎn)將向著名優(yōu)茶的生產(chǎn)、多樣化加工、新型茶飲料的加工與開發(fā)、多元復(fù)合茶加工、清潔化加工等方面發(fā)展。目前制約我省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)

14、展的主要問題有經(jīng)營(yíng)分散，單產(chǎn)低，品牌多，加工水平落后，產(chǎn)業(yè)化程度不高，科技含量低，技術(shù)人員緊缺，投入不足，只注重春茶生產(chǎn)等。運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)將成為茶葉生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的主要趨勢(shì)。陜西省紫陽縣和平茶廠采用高溫?zé)犸L(fēng)殺青方法對(duì)紫陽縣富硒名茶進(jìn)行加工，使茶葉加工全面實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化，并在加工工業(yè)上進(jìn)行改良，縮短攤晾時(shí)間，延長(zhǎng)烘焙時(shí)間和適當(dāng)提高香溫度并兩次提香以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品色綠香高的品質(zhì)特點(diǎn)，使其達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，順應(yīng)了茶葉生產(chǎn)的技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)。1.41.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用與影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用與影響1.4.11.4.1 符合符合農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十一五十一五”發(fā)展規(guī)劃發(fā)展規(guī)劃的要求的要

15、求本項(xiàng)目按照我國(guó)“十一五”農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃要求，要圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)、農(nóng)民就業(yè)增收、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)及農(nóng)村和諧社會(huì)建設(shè)，以科學(xué)規(guī)劃為先導(dǎo)，以科技創(chuàng)新為支撐，切實(shí)轉(zhuǎn)紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月8變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，因地制宜、突出特色、合理布局，圍繞大宗、優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，重點(diǎn)發(fā)展精深加工，增加農(nóng)民收益，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，逐步實(shí)現(xiàn)由初級(jí)加工向精深加工的轉(zhuǎn)變、由數(shù)量增長(zhǎng)向質(zhì)量和效益提高轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。茶葉加工作為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，必須開展富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)研究，名優(yōu)茶機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)研究和關(guān)鍵設(shè)備的研制，以及綠茶連續(xù)化、智能化加

16、工的前期工藝技術(shù)研究，建立符合現(xiàn)代食品加工要求的綠茶示范生產(chǎn)線。本項(xiàng)目的建設(shè)，正是圍繞這一主題，在整合現(xiàn)有資源的基礎(chǔ)上，建成年產(chǎn) 300 噸有機(jī)富硒茶生產(chǎn)線，進(jìn)一步發(fā)揮紫陽縣特色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。1.4.21.4.2 符合符合特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2006200620152015 年）年） 的的要求要求特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（20062015 年） 主要為指導(dǎo)各地充分利用資源比較優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，引導(dǎo)特色農(nóng)產(chǎn)品向最適宜區(qū)集中，加快培育優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)區(qū)域?qū)I(yè)分工，深化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，以實(shí)現(xiàn)科學(xué)合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局。其中，茶葉主攻方向明確為：改良茶樹品種，穩(wěn)步推進(jìn)良種

17、化進(jìn)程；改善茶葉種植環(huán)境，加強(qiáng)茶樹病蟲害監(jiān)控；全面推廣茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)初制茶廠改造與加工環(huán)境整治，確保茶葉優(yōu)質(zhì)安全。整合品牌，形成產(chǎn)業(yè)聚集。并將陜西片（秦巴區(qū)）紫陽縣列為綠茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)域。綜上所述，本項(xiàng)目建設(shè)作為紫陽縣富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月9改擴(kuò)建項(xiàng)目，完全符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃的要求，應(yīng)給予大力支持。1.4.31.4.3 強(qiáng)化對(duì)紫陽縣茶葉的資源開發(fā)強(qiáng)化對(duì)紫陽縣茶葉的資源開發(fā)該項(xiàng)目通過對(duì)紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建，研究推廣茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，形成茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)在本地區(qū)實(shí)施的最佳路線、方案和模式，對(duì)本地區(qū)茶

18、葉產(chǎn)業(yè)的整體推進(jìn)和突破發(fā)展將起到積極的示范引領(lǐng)作用。強(qiáng)化對(duì)紫陽縣農(nóng)業(yè)的資源開發(fā)，對(duì)改善紫陽縣茶葉種植及發(fā)展條件有極大的促進(jìn)作用。項(xiàng)目的實(shí)施便于發(fā)揮市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的調(diào)節(jié)杠桿，通過加強(qiáng)農(nóng)技推廣、質(zhì)量檢測(cè)、市場(chǎng)信息等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，有利于農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，有利于茶葉成本的降低，有利于提高富硒綠茶品質(zhì)和產(chǎn)量，有利于進(jìn)一步提高我國(guó)加入 WTO 后農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，項(xiàng)目產(chǎn)品的富硒特性將會(huì)成為茶葉產(chǎn)品的新亮點(diǎn)，從而占據(jù)一方市場(chǎng)，有效抵御金融危機(jī)對(duì)企業(yè)的沖擊，項(xiàng)目的實(shí)施具有較大的社會(huì)效益。另外，隨著高科技、電磁電子工業(yè)的發(fā)展，人們的生活環(huán)境受到較大影響，安全、健康、高保健的有機(jī)茶已成為大中城市和國(guó)際客群的理性選擇，富硒

19、名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)將成為今后茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要導(dǎo)向。本項(xiàng)目年產(chǎn) 300 噸有機(jī)富硒茶生產(chǎn)線項(xiàng)目的建設(shè)，不僅符合這一導(dǎo)向的要求，更是一項(xiàng)促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增效、增收，發(fā)展勉縣優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的重要舉措。1.4.41.4.4 有力促進(jìn)我省茶葉市場(chǎng)健康、有序發(fā)展有力促進(jìn)我省茶葉市場(chǎng)健康、有序發(fā)展根據(jù)紫陽縣縣委、縣政府對(duì)勉縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃，結(jié)合紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月10目前的實(shí)際情況，在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的同時(shí)，拓寬產(chǎn)品銷路、培育品牌、規(guī)范市場(chǎng)已是當(dāng)務(wù)之急，本項(xiàng)目的建設(shè)，是培育龍頭企業(yè)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)民收入，促進(jìn)社會(huì)和諧，滿足消費(fèi)需求的具體措施，對(duì)建設(shè)強(qiáng)盛陜西、綠

20、色安康、魅力紫陽必將作出重要貢獻(xiàn)。目前，我省茶葉市場(chǎng)雜、亂、散的現(xiàn)象日益顯現(xiàn)，茶葉品牌較多，但是質(zhì)量高的為數(shù)不多，該項(xiàng)目的建設(shè)，將充分發(fā)揮安康市富硒綠茶的優(yōu)勢(shì)，走品牌化發(fā)展道路，不但發(fā)展安康市富硒茶，而且客戶帶動(dòng)紫陽縣旅游業(yè)的發(fā)展，將富硒綠茶和旅游相結(jié)合，對(duì)陜西省茶葉市場(chǎng)健康、有序發(fā)展起到良好的導(dǎo)向作用，將有力促進(jìn)我省茶葉市場(chǎng)健康、有序發(fā)展。1.4.51.4.5 發(fā)揮紫陽縣生產(chǎn)富硒綠茶產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮紫陽縣生產(chǎn)富硒綠茶產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)安康市地處秦巴山區(qū)，工業(yè)化發(fā)展相對(duì)滯后，生態(tài)環(huán)境保持良好。紫陽是全國(guó)迄今已發(fā)現(xiàn)的兩大富硒區(qū)之一，這塊土地上生長(zhǎng)的動(dòng)植物天然含硒。 紫陽縣所生產(chǎn)的各種食品不僅天然富硒，而且

21、無公害、無污染，既是功能食品，又是綠色食品。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所化驗(yàn)，紫陽茶的兒茶素、氨基酸、咖啡堿含量均比福鼎白毫、鳩坑種、政和大白茶三個(gè)全國(guó)推廣良種高，而茶多酚含量偏低，茶葉內(nèi)含品質(zhì)優(yōu)良。尤其紫陽是繼湖北恩施第二個(gè)全國(guó)富硒區(qū)，茶葉含硒量高（平均含硒 0.653ppm，最高達(dá)3.856ppm） ，這是大自然賦予紫陽茶最大的特色，是紫陽最大的優(yōu)勢(shì)資源，是其它茶區(qū)沒有的，最有可能把這種資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、發(fā)展優(yōu)勢(shì)。 中共陜西省委關(guān)于制紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月11定陜西省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一五年規(guī)劃的建議中明確提出了陜南

22、突破性發(fā)展，特別強(qiáng)調(diào)要近一步理清陜南的發(fā)展思路，制定陜南開發(fā)規(guī)劃，加快生態(tài)旅游、綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展；積極開發(fā)水力資源，打響“陜南綠色品牌” ，使陜南成為全省新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)熱點(diǎn)地區(qū)。1.51.5 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析1.5.11.5.1 有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力就目前紫陽縣茶葉產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀來看，仍是以散戶為主，當(dāng)?shù)夭杼幱谏a(chǎn)規(guī)模小，資源利用率低，產(chǎn)業(yè)化程度低的狀態(tài)。本項(xiàng)目的建設(shè)，以富硒名茶的品牌及營(yíng)銷渠道為依托，充分利用當(dāng)?shù)夭枞~資源，帶動(dòng)項(xiàng)目所在地乃至全縣茶產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、品牌化方向良性循環(huán)發(fā)展，通過調(diào)整當(dāng)前產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，

23、走一條產(chǎn)供銷一體化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，這對(duì)于紫陽縣縣茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升將起到積極的促進(jìn)作用。1.5.21.5.2 推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)上檔次，提高茶葉品質(zhì)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)上檔次，提高茶葉品質(zhì)茶葉副產(chǎn)品在國(guó)外的食品、化工、醫(yī)藥、建材等領(lǐng)域都得以廣泛開發(fā)和利用，并取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。我國(guó)是茶葉生產(chǎn)大國(guó)，茶葉年產(chǎn)量居世界第二位，低檔茶約占總產(chǎn)量的 30。茶葉生產(chǎn)中自然產(chǎn)生的副產(chǎn)品約占總產(chǎn)量的 2。若以茶葉總產(chǎn)量為150 萬噸計(jì)算，則低檔茶葉（包括副產(chǎn)品）的數(shù)量達(dá) 16 萬噸，茶葉副產(chǎn)品資源十分豐富，本項(xiàng)目的技術(shù)改造將會(huì)改進(jìn)原有生產(chǎn)工藝，改善減少生產(chǎn)低檔次茶，將富硒名茶作為后期茶葉生產(chǎn)的主紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改

24、擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月12流趨勢(shì)，讓人們喝上富硒名茶，研發(fā)出優(yōu)質(zhì)的富硒茶大大激活和提升我國(guó)的茶葉產(chǎn)業(yè)。1.5.31.5.3 優(yōu)化當(dāng)?shù)夭鑸@資源，帶動(dòng)農(nóng)民致富優(yōu)化當(dāng)?shù)夭鑸@資源，帶動(dòng)農(nóng)民致富安康市紫陽縣地處陜西南部，是著名的茶鄉(xiāng)，資源優(yōu)勢(shì)明顯，全縣茶園面積已發(fā)展到 16 萬畝。紫陽縣山明水凈，雨熱充沛，草木豐茂，土壤天然富硒，歷為傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)茶區(qū)，通過本項(xiàng)目的建設(shè)，可以有效整合利用紫陽縣夏秋鮮葉資源，年加工生產(chǎn)紫陽富硒名茶 300 噸。另外，本項(xiàng)目建成后，通過“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，以點(diǎn)帶片，輻射和帶動(dòng)周邊地區(qū)的種植農(nóng)戶發(fā)展有機(jī)種植和觀光旅游項(xiàng)目，為當(dāng)?shù)氐氖Ｓ鄤趧?dòng)力提供了新的就

25、業(yè)機(jī)會(huì)，這些都會(huì)直接或間接地增加農(nóng)民的收入，為農(nóng)民致富開辟新途徑。1.5.41.5.4 推動(dòng)相關(guān)服務(wù)業(yè)的配套發(fā)展推動(dòng)相關(guān)服務(wù)業(yè)的配套發(fā)展本項(xiàng)目的實(shí)施，可以刺激和帶動(dòng)與之相關(guān)的社會(huì)運(yùn)輸業(yè)和旅游服務(wù)業(yè)的發(fā)展。項(xiàng)目建成投入運(yùn)營(yíng)后，還要面向社會(huì)招收技術(shù)工人，因此可以提供新的就業(yè)崗位，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。1.61.6 市場(chǎng)需求趨勢(shì)分析市場(chǎng)需求趨勢(shì)分析1.6.11.6.1 世界茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易、消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)世界茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易、消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)十幾年來，世界茶葉生產(chǎn)發(fā)展很快，茶葉產(chǎn)量從 1990 年的252.3 萬噸增長(zhǎng)到 2007 年的 379.5 萬噸，增幅達(dá) 50%；貿(mào)易量從1990 年的 113.

26、4 萬噸增長(zhǎng)到 2007 年的 154.9 萬噸，增幅達(dá) 37%。紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月13從出口大國(guó)的出口走勢(shì)看，特別是近五年來，肯尼亞、中國(guó)和斯里蘭卡三國(guó)的出口仍在擴(kuò)大，而印度由于本國(guó)內(nèi)銷壓力使其市場(chǎng)份額相對(duì)下降。茶葉已經(jīng)成為全球性的天然飲料，消費(fèi)量一直呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，全球茶葉的消費(fèi)量一直以每年 35%的增幅遞增，專家預(yù)測(cè)“21世紀(jì)將是茶飲料的天下” 。1.6.21.6.2 國(guó)際市場(chǎng)綠茶、特種茶需求強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)，市場(chǎng)空間大國(guó)際市場(chǎng)綠茶、特種茶需求強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)，市場(chǎng)空間大盡管世界茶葉貿(mào)易中，紅茶占 85%以上，由于綠茶對(duì)人體健康有益作用的宣傳，刺激了國(guó)際市場(chǎng)

27、對(duì)綠茶需求的快速增長(zhǎng)，我國(guó)綠茶、特種茶出口量也隨之增大。綠茶從 1990 年的 8.3 萬噸增至 2007 年 22.4 萬噸；特種茶從 2.3 萬噸增至 3.5 萬噸（其中烏龍茶 2.2 萬噸） 。從 1998 年起，我國(guó)綠茶出口已經(jīng)年年超過紅茶。2007 年的出口產(chǎn)品中，綠茶占 77.3%，特種茶為 12.2%，紅茶為10.5%。近年來，除傳統(tǒng)銷售市場(chǎng)摩洛哥、烏茲別克斯坦、巴基斯坦、日本和馬里等國(guó)的綠茶銷量都有不同程度增長(zhǎng)外，在美國(guó)、德國(guó)、俄羅斯等歐美發(fā)達(dá)國(guó)家也有很大的市場(chǎng)增長(zhǎng)空間。1.6.31.6.3 內(nèi)銷需求旺盛，市場(chǎng)潛力大內(nèi)銷需求旺盛，市場(chǎng)潛力大近年來，我國(guó)茶葉在外銷出口逐年鞏固和增

28、加的同時(shí)，內(nèi)銷市場(chǎng)的需求也進(jìn)一步擴(kuò)大。目前，國(guó)內(nèi)人均茶葉消費(fèi)只有 460 克/年，與世界人均年消費(fèi)茶葉相比仍有一定差距，與消費(fèi)水平高的愛爾蘭、土耳其、科威特、英國(guó)、伊拉克等國(guó)人均年消費(fèi)量在2,000 克以上的相比差距更大。國(guó)內(nèi)各地區(qū)之間差別也較大，如紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月14上海、廣州等人均年消費(fèi)茶葉已達(dá)到 1,000 克左右，可見國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)潛力很大。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，茶葉保健功能的開發(fā)和茶文化的發(fā)展，茶葉消費(fèi)增加已是不爭(zhēng)的事實(shí)。1.6.41.6.4 茶葉綜合利用方興未艾，茶葉消費(fèi)領(lǐng)域不斷擴(kuò)大茶葉綜合利用方興未艾，茶葉消

29、費(fèi)領(lǐng)域不斷擴(kuò)大據(jù)專家預(yù)測(cè)，今后十年內(nèi)國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)將有一個(gè)較快的發(fā)展過程，年增長(zhǎng)率將在 10%以上，預(yù)計(jì)到 2010 年茶飲料產(chǎn)量達(dá)到1,100 萬噸，需要茶葉原料 11 萬噸，比 2005 年增長(zhǎng)近 3 倍；同時(shí)，隨著茶多酚等茶葉有效成份的廣泛開發(fā)和利用，茶葉深加工將進(jìn)一步深化與發(fā)展，茶葉原料需求量也將同步增加。1.71.7 市場(chǎng)營(yíng)銷策略市場(chǎng)營(yíng)銷策略1.7.11.7.1 產(chǎn)品定位產(chǎn)品定位針對(duì)目前傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品需求量較大的市場(chǎng)狀況及紫陽縣和平茶廠目前的市場(chǎng)營(yíng)銷渠道，本項(xiàng)目生產(chǎn)的紫陽富硒名茶產(chǎn)品主要以較大批量承接客戶的系列產(chǎn)品并銷售給第三方的代理經(jīng)銷商、在全國(guó)設(shè)立品牌專賣店、推廣點(diǎn)等方式銷

30、售。本項(xiàng)目產(chǎn)品定位在同等國(guó)內(nèi)質(zhì)量水平的中高檔綠茶。一個(gè)新產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，其立竿見影的方法就是利用行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)客戶企業(yè)的示范作用。因此，目前可以與建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系的國(guó)內(nèi)有影響的第三方代理商為基點(diǎn)，輻射業(yè)內(nèi)其他需求客戶。這樣，可以降低本項(xiàng)目產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，快速擴(kuò)大市場(chǎng)份額。1、目標(biāo)市場(chǎng)：處于貧硒和低硒地域的大中城市人群，免疫系紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月15統(tǒng)薄弱的亞健康人群。2、銷售地區(qū)劃分：東北地區(qū)：以北京為中心；長(zhǎng)三角地區(qū)：以上海、珠江為中心；西部地區(qū)：以西安，蘭州為中心；3、銷售目標(biāo)：時(shí)間2008 年2009 年2010 年2011 年以后年銷售量

31、（噸）100200300客戶量（萬人次）1020301.7.21.7.2 市場(chǎng)目標(biāo)市場(chǎng)目標(biāo)根據(jù)上述產(chǎn)品定位，項(xiàng)目公司可確定本系列產(chǎn)品的市場(chǎng)目標(biāo)：（1）近期市場(chǎng)目標(biāo)。在目標(biāo)區(qū)域同類產(chǎn)品中擁有自己的較大的占有份額；規(guī)范客戶的服務(wù)體系，為其提供優(yōu)質(zhì)的技術(shù)指導(dǎo)及售后服務(wù)，保持客戶的忠誠度。（2）長(zhǎng)期市場(chǎng)目標(biāo)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的茶葉市場(chǎng)中樹立紫陽富硒名茶的品牌形象；在同檔次產(chǎn)品中建立鞏固、突出的地位。1.7.31.7.3 品牌策略品牌策略實(shí)施品牌戰(zhàn)略，做強(qiáng)紫陽富硒名茶品牌。市場(chǎng)是企業(yè)的生命，品牌是消費(fèi)的信任標(biāo)志，是聯(lián)結(jié)產(chǎn)品與消費(fèi)者之間關(guān)系的紐帶。陜西省紫陽縣和平茶廠一貫遵循“品質(zhì)鑄造品脾，誠信贏占市場(chǎng)，市場(chǎng)帶

32、動(dòng)生產(chǎn)，生產(chǎn)依托科技，文化促進(jìn)消費(fèi)”的發(fā)展戰(zhàn)略，經(jīng)過充分的市場(chǎng)調(diào)研考察、產(chǎn)品紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月16推廣、質(zhì)量研討檢測(cè)，并與同類產(chǎn)品作了產(chǎn)量、成本、價(jià)格的對(duì)比分析后，針對(duì)紫陽縣茶葉產(chǎn)量較低、上市較晚、成本相對(duì)較高的實(shí)際，找出了存在的問題和差距。但因獨(dú)特的地方氣候、環(huán)境等自然優(yōu)勢(shì)，加之三千多年延續(xù)下來的產(chǎn)茶歷史和貢茶文化，共同造就了產(chǎn)品的高品質(zhì)，完全具備打品質(zhì)品牌戰(zhàn)略的最佳優(yōu)勢(shì)。1、加強(qiáng)有機(jī)管理，從源頭上控制產(chǎn)品的有機(jī)化種植、生產(chǎn)、銷售。依靠品質(zhì)打造名牌，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。2、建立“生產(chǎn)研發(fā)更新”體系，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加大新產(chǎn)品研發(fā)力度，保持產(chǎn)品技術(shù)行

33、業(yè)領(lǐng)先，縱深發(fā)展茶文化產(chǎn)品。3、實(shí)行網(wǎng)絡(luò)、市場(chǎng)雙渠道模式，誠信經(jīng)營(yíng)，傳播健康，為消費(fèi)者導(dǎo)播茶葉安全選購知識(shí)和健康理念。4、合理定價(jià)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，熱情服務(wù)。采取績(jī)效考核制，鼓勵(lì)銷售人員創(chuàng)新營(yíng)銷方式，調(diào)動(dòng)銷售積極性，促進(jìn)銷售。1.7.41.7.4 價(jià)格策略價(jià)格策略產(chǎn)品價(jià)格的確定通常需考慮三個(gè)因素：一是成本費(fèi)用之和，二是競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)供求總量、直接與間接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格情況，三是消費(fèi)者目標(biāo)消費(fèi)者能夠接受何種價(jià)格。一般而言市場(chǎng)供求總量與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格只是參考，而成本與消費(fèi)者則是決定價(jià)格策略的根本因素。本項(xiàng)目產(chǎn)品的定價(jià)充分考慮生產(chǎn)成本及利潤(rùn)指標(biāo)的要求及項(xiàng)目企業(yè)打開市場(chǎng)的需要。由于本項(xiàng)目原輔料投入成本同期低于其他同

34、類產(chǎn)品，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯。這種優(yōu)勢(shì)將成為產(chǎn)品及企業(yè)占領(lǐng)市紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月17場(chǎng)的先機(jī)。由于價(jià)格與產(chǎn)品的形象及定位密切相關(guān)，在此將著重參考消費(fèi)者對(duì)滿足在物質(zhì)上或感情上的渴求而非實(shí)際需要付出的代價(jià)，而以“高質(zhì)量的中價(jià)產(chǎn)品”概念實(shí)施特色性營(yíng)銷，即針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者，采取高質(zhì)量中等售價(jià)的策略來滿足其消費(fèi)心理。從調(diào)研的數(shù)據(jù)上顯示，中端產(chǎn)品的價(jià)格也呈現(xiàn)不同的價(jià)格帶區(qū)。參考目前茶葉系列產(chǎn)品開發(fā)行業(yè)成功的營(yíng)銷方案,公司利用“三大”價(jià)格策略進(jìn)行本項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷，即廠家發(fā)展空間大、商家利潤(rùn)空間大、終端商利潤(rùn)空間也大的優(yōu)勢(shì)，在不影響廠家和終端商利益也基本不提高終端銷售

35、價(jià)的前提下,實(shí)行廠商聯(lián)盟，強(qiáng)力促銷，撇開其它中低端價(jià)位產(chǎn)品的自然銷售體系。1.7.51.7.5 推廣策略推廣策略以項(xiàng)目產(chǎn)品已有的銷售渠道為起點(diǎn)，選擇大城市的客戶為主，以點(diǎn)及面，通過多種方式打開市場(chǎng)。突出品牌宣傳，加強(qiáng)工藝技術(shù)的開發(fā)力度和保護(hù)力度，力爭(zhēng)在 5 年左右使產(chǎn)品走向世界。1、利用已有的客戶基礎(chǔ)，建立銷售網(wǎng)絡(luò)，選取代理商，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售隊(duì)伍，初期階段以本地區(qū)及周邊城市為目標(biāo)。2、積極與廣大經(jīng)銷商聯(lián)合，利用其完善的銷售渠道為產(chǎn)品提供發(fā)展空間。3、建立完整的技術(shù)服務(wù)體制。4、建立銷售和技術(shù)支持網(wǎng)絡(luò)，逐步發(fā)揮電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)。5、和外商合作或在國(guó)外建廠進(jìn)一步拓展國(guó)際市場(chǎng)。紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技

36、改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月186、可在重點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行產(chǎn)品展示、行業(yè)座談、為用戶免費(fèi)提供咨詢和實(shí)施方案。7、參加行業(yè)協(xié)會(huì)及新產(chǎn)品展銷會(huì)，擴(kuò)大影響。1.7.61.7.6 公共關(guān)系策略公共關(guān)系策略1、突出系列產(chǎn)品的工藝技術(shù)和制造成本優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行有效宣傳，加強(qiáng)公共關(guān)系，取得行業(yè)和政府的支持。2、基于本項(xiàng)目系列產(chǎn)品綠色無公害、無污染、富硒的特性，加大宣傳，樹立重健康、高品質(zhì)的形象。3、通過與同類產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)及實(shí)際食用效果的比較，突出本項(xiàng)目產(chǎn)品的先進(jìn)性。4、建立產(chǎn)品情報(bào)系統(tǒng)，提高對(duì)行業(yè)前沿技術(shù)的把握程度及收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，用于本產(chǎn)品的技術(shù)更新及制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。1.81.8

37、申請(qǐng)專項(xiàng)資金支持的理由和政策依據(jù)申請(qǐng)專項(xiàng)資金支持的理由和政策依據(jù)2009 年 5 月 20 日農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2009-2015 年） ，要求茶區(qū)各級(jí)政府高度重視茶業(yè)發(fā)展，加大信貸扶持力度，鼓勵(lì)、引導(dǎo)茶葉加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和茶農(nóng)努力增加投入。 規(guī)劃提出以市場(chǎng)導(dǎo)向?yàn)樵瓌t，瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)，在充分考慮現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)和潛在市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)茶葉產(chǎn)品安全化、多樣化和優(yōu)質(zhì)化的需求，重點(diǎn)發(fā)展市場(chǎng)占有率高、前景廣闊、有特色的茶葉產(chǎn)品。綜合考慮各區(qū)域在資源稟賦、生產(chǎn)規(guī)模、市場(chǎng)區(qū)位、環(huán)境質(zhì)量、資金、技術(shù)、人才以及產(chǎn)業(yè)政策紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8

38、月19等方面的優(yōu)勢(shì)，突出重點(diǎn)，相對(duì)集中，因地制宜，揚(yáng)長(zhǎng)避短，把潛在的優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。為提高我國(guó)茶業(yè)科技創(chuàng)新水平，依托中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，創(chuàng)建國(guó)家茶葉科技創(chuàng)新中心，重點(diǎn)從事茶葉優(yōu)質(zhì)、高效、安全等共性關(guān)鍵技術(shù)的研究與開發(fā)，為發(fā)展產(chǎn)業(yè)化提供技術(shù)儲(chǔ)備。按照產(chǎn)業(yè)清潔化生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程，加快加工（含深加工）企業(yè)改造，引導(dǎo)、推動(dòng)企業(yè)引進(jìn)設(shè)備、改進(jìn)生產(chǎn)工藝，全面提高茶葉清潔化加工水平。加大茶葉龍頭企業(yè)扶持已成為推動(dòng)我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的一項(xiàng)重要任務(wù)。為此，一是要堅(jiān)持有所為有所不為原則，依靠國(guó)家與地方扶強(qiáng)扶優(yōu)的傾斜政策，著力優(yōu)先培育扶持一批具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力、帶動(dòng)力的加工型和外向型茶葉龍頭企業(yè)，積極推

39、進(jìn)農(nóng)工貿(mào)一體化經(jīng)營(yíng)。在深化和完善產(chǎn)業(yè)化利益聯(lián)結(jié)機(jī)制基礎(chǔ)上，支持和鼓勵(lì)東、西部企業(yè)打破行政區(qū)劃界限，在異地建立一批與茶農(nóng)利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的專用原料生產(chǎn)基地和加工、出口基地，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)覆蓋面和帶動(dòng)力。要以全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程為依托，積極實(shí)施品牌戰(zhàn)略。二是要通過政策引導(dǎo)與市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰，培育一批區(qū)域性茶葉著名品牌，通過重組優(yōu)化，強(qiáng)化區(qū)域性品牌優(yōu)勢(shì)，實(shí)施品牌原產(chǎn)地域保護(hù)制度，推動(dòng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)品牌產(chǎn)業(yè)的大聯(lián)合。三是要積極利用國(guó)內(nèi)外展覽、展銷的平臺(tái)，擴(kuò)大品牌影響，探索和建立市場(chǎng)開拓有效模式，努力提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不僅要借助倡導(dǎo)茶為國(guó)飲的有利時(shí)機(jī)促進(jìn)茶葉內(nèi)需，更要抓住國(guó)際茶葉貿(mào)易紅消綠長(zhǎng)的機(jī)遇，大力開拓國(guó)際綠茶市場(chǎng)，

40、積極引導(dǎo)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)實(shí)行大聯(lián)合、培育大優(yōu)勢(shì)、紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月20打造大品牌、建立大市場(chǎng)。紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目符合國(guó)家和地方相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃的要求，對(duì)促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增效、增收，發(fā)展紫陽縣優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的都具有積極的意義。本項(xiàng)目依托紫陽縣富硒茶產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，技改擴(kuò)建方案合理、產(chǎn)品工藝先進(jìn)，項(xiàng)目在建設(shè)和運(yùn)營(yíng)過程中采取適當(dāng)?shù)沫h(huán)保措施后不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生不利影響，項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)顯示本項(xiàng)目具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，從財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)角度分析經(jīng)濟(jì)可行，并具有良好的社會(huì)效益，本項(xiàng)目應(yīng)抓住有利時(shí)機(jī)，盡快落實(shí)項(xiàng)目資金的籌措，確保項(xiàng)目按計(jì)劃實(shí)施并

41、順利完成建設(shè)任務(wù)，盡早投入運(yùn)營(yíng)發(fā)揮效益。紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月21第二章第二章 項(xiàng)目法人基本情況項(xiàng)目法人基本情況2.12.1 項(xiàng)目承擔(dān)單位概況項(xiàng)目承擔(dān)單位概況項(xiàng)目申報(bào)單位：陜西省紫陽縣和平茶廠單位地址：紫陽縣城關(guān)鎮(zhèn)閔家莊法人代表：曾朝和注冊(cè)時(shí)間：2005 年 5 月 22 日注冊(cè)資金：500 萬元登記注冊(cè)類型：個(gè)人獨(dú)資企業(yè)主管單位：紫陽縣茶業(yè)局經(jīng)營(yíng)范圍： 茶葉種植、收購、加工、銷售。陜西省紫陽縣和平茶廠成立于 2005 年 5 月，獨(dú)立法人，注冊(cè)資本 500 萬元。是一家集天然富硒綠茶種植、生產(chǎn)加工，銷售及科技開發(fā)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，2009 年

42、度農(nóng)發(fā)行 AA 信用等級(jí)企業(yè)。公司依托當(dāng)?shù)夭枞~優(yōu)勢(shì)資源，緊緊圍繞“基地建設(shè)天然有機(jī)化、加工質(zhì)量衛(wèi)生清潔化、營(yíng)銷服務(wù)平臺(tái)多功能化”三大特色建設(shè)目標(biāo)，按照“提高科技保質(zhì)量，誠信經(jīng)營(yíng)拓市場(chǎng)、擴(kuò)大規(guī)模創(chuàng)效益”的宗旨，全力打造“公司+專業(yè)合作社+市場(chǎng)開拓”的產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式，全力引進(jìn)、研發(fā)并推廣富硒茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。努力實(shí)現(xiàn)和諧共謀主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，科學(xué)、規(guī)模、特色、高效共贏的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制。紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月22公司現(xiàn)有管理人員及員工 34 人，其中高級(jí)職稱 1 人，中級(jí)職稱 4 人，占員工總數(shù)的 14.7，大專以上學(xué)歷 8 人，占 23.5%，其中：管理人

43、員 5 人，技術(shù)人員 8 人，生產(chǎn)人員 15 人，銷售人員6 人。 2.22.2 企業(yè)財(cái)務(wù)狀況企業(yè)財(cái)務(wù)狀況陜西省紫陽縣和平茶廠成立于 2005 年 5 月，該公司 2005 年成立以來，積極進(jìn)取，在富硒茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域有一定的成就，為本項(xiàng)目的實(shí)施奠定基礎(chǔ)。2008 年公司總資產(chǎn) 1850 萬元，資產(chǎn)負(fù)債率 38.75%，年產(chǎn)值 1850 萬元，平均凈利潤(rùn)率 12-15%。近三年來陜西省紫陽縣和平茶廠生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，企業(yè)效益逐年上升，各年度主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見表 8-1。2006、2007、2008 年度審計(jì)報(bào)告見下表： 主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析表 單位：萬元年份2006 年2007 年2008 年銷售收入（萬

44、元）72012501850利潤(rùn)（萬元）83135213稅收（萬元）324866出口創(chuàng)匯（萬美元）0002.32.3 項(xiàng)目法人代表簡(jiǎn)介項(xiàng)目法人代表簡(jiǎn)介總經(jīng)理：曾朝和，高中文化，高級(jí)技師，于 1978 年參加工作，一直從事富硒茶葉加工和營(yíng)銷工作。技術(shù)負(fù)責(zé)人：田元成，公司副總經(jīng)理，大專文化，高級(jí)農(nóng)藝師，于 1981 年參加工作，一直從事富硒茶葉科研技術(shù)工作。他們先后參與了紫陽縣茶業(yè)區(qū)劃，紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月23紫陽縣富硒茶保健作用，名優(yōu)茶開發(fā)，天然富硒茶標(biāo)準(zhǔn)綜合體等課題研究，發(fā)表論文 5 篇，獲得了陜西省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)一項(xiàng)，市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)一項(xiàng)，積累了

45、豐富的技術(shù)、管理、市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。2.42.4 項(xiàng)目技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)能力項(xiàng)目技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)能力企業(yè)研究開發(fā)團(tuán)隊(duì)中，從事栽培技術(shù)的有 3 人，加工技術(shù) 5人，其中有 4 人接受過中國(guó)茶研所綠茶加工自動(dòng)化控制和有機(jī)茶推廣認(rèn)證中心的有機(jī)茶生產(chǎn)專項(xiàng)培訓(xùn)。本企業(yè)與中國(guó)茶研所、西北農(nóng)大、西南農(nóng)大等有關(guān)科研單位形成了科研協(xié)作關(guān)系。2.52.5 公司公司組織機(jī)構(gòu)組織機(jī)構(gòu)2.5.12.5.1 企業(yè)組織設(shè)立原則企業(yè)組織設(shè)立原則組織機(jī)構(gòu)設(shè)置應(yīng)按現(xiàn)代企業(yè)制度組建，做到管理層次少、職責(zé)明確、人員結(jié)構(gòu)合理，管理能力、組織協(xié)調(diào)能力、運(yùn)作方式均可滿足工程建設(shè)、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的需要，滿足企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求。2.5.22.5.2 企業(yè)組織機(jī)構(gòu)設(shè)

46、置企業(yè)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置本項(xiàng)目實(shí)施單位為獨(dú)立法人，實(shí)行獨(dú)立核算、依法經(jīng)營(yíng)、照章納稅、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)方式。按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，成立企業(yè)董事會(huì)，設(shè)立高效、精干的職能機(jī)構(gòu)。本項(xiàng)目共設(shè)置 9 個(gè)職能部門，具體設(shè)置如圖 2-1 所示。相關(guān)部門的職責(zé)為：總經(jīng)理：全盤負(fù)責(zé)公司工作，并協(xié)調(diào)各職能部門之間關(guān)系，主管財(cái)務(wù)、行政部。生產(chǎn)副總：主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、基地建設(shè)和技術(shù)紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月24推廣、技術(shù)服務(wù)等。經(jīng)營(yíng)副總：主要負(fù)責(zé)物資調(diào)度、銷售管理及外聯(lián)事務(wù)等。生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)茶葉原材料篩選、產(chǎn)品初加工、富硒茶加工、質(zhì)量管理等生產(chǎn)工作。工藝研發(fā)部：主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝

47、研發(fā)及新產(chǎn)品開發(fā)。工程部：主要負(fù)責(zé)工程建設(shè)和基地加工建設(shè)。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金籌集、資金調(diào)配及日常財(cái)務(wù)管理。行政部：主要負(fù)責(zé)公司日常事務(wù)。采供部：主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)原料、資料及辦公物資的采購供應(yīng)。銷售部：主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)的開發(fā)、產(chǎn)品銷售、資金回收及信息反饋工作。市場(chǎng)部：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)公司產(chǎn)品市場(chǎng)拓展及對(duì)外事務(wù)。人力資源部：主要負(fù)責(zé)公司人事管理與培訓(xùn)事務(wù)。品控部：負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)分析與生產(chǎn)質(zhì)量控制?？偨?jīng)理財(cái)務(wù)部生產(chǎn)副總經(jīng)理財(cái)務(wù)總監(jiān)副總經(jīng)理銷售部采購部行政部人力資源部生產(chǎn)計(jì)劃部質(zhì)量控制部茶葉精加工部工藝研發(fā)部紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月252 21 1 組織機(jī)構(gòu)圖組織機(jī)構(gòu)圖

48、2.62.6 人力資源配置人力資源配置2.62.6.1.1 工作制度工作制度主要生產(chǎn)車間及配套輔助部門為每天 2 班，其余各部門根據(jù)工作需要分為一、二班工作制，每班工作 8 小時(shí)。2.62.6.2.2 勞動(dòng)定員勞動(dòng)定員企業(yè)所需人員按其工作崗位和勞動(dòng)分工不同，可分為四類人員：生產(chǎn)工人：即直接從事工業(yè)性生產(chǎn)的人員。工程技術(shù)人員：指擔(dān)負(fù)工程技術(shù)工作并具有工程技術(shù)能力的人員。管理及經(jīng)營(yíng)人員：是在企業(yè)各職能機(jī)構(gòu)及各基本職能部門從事行政、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品銷售的人員。服務(wù)人員：是服務(wù)于職工生活或間接服務(wù)于生產(chǎn)的人員。本項(xiàng)目共編制 130 人（不含常年臨時(shí)用工） 。其中：總經(jīng)理1 人、副總經(jīng)理 1 人、財(cái)務(wù)總監(jiān)

49、 1 人、生產(chǎn)副總經(jīng)理 1 人、銷售部 15 人、采購部 2 人、人力資源部 3 人、行政部 2 人、財(cái)務(wù)部3 人、茶葉精加工部 20 人、生產(chǎn)計(jì)劃部 5 人、質(zhì)量控制部 5 人、工藝研發(fā)部 8 人、工人 64 人。2.62.6.3.3 人員來源人員來源項(xiàng)目管理人員、技術(shù)人員采取部分面向社會(huì)公開招聘，部分由公司委派相結(jié)合的用人機(jī)制。紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月26其他大部份管理人員、工程技術(shù)人員、生產(chǎn)工人、服務(wù)人員等，均直接向社會(huì)公開招聘，根據(jù)專業(yè)技能要求和崗位要求堅(jiān)持公開、公正、任人唯賢、擇優(yōu)錄取的原則，經(jīng)培訓(xùn)和試用后正式錄用者須按照我國(guó)勞動(dòng)法的規(guī)定與

50、公司簽訂勞動(dòng)合同，雙方共同履行合同內(nèi)容。2.72.7 員工培訓(xùn)計(jì)劃員工培訓(xùn)計(jì)劃該項(xiàng)目建成后，對(duì)員工必須進(jìn)行分批、分項(xiàng)、定期和不定期培訓(xùn)，每年的培訓(xùn)課時(shí)不低于 40 小時(shí)。培訓(xùn)內(nèi)容包括：基本勞動(dòng)制度，廠規(guī)、廠紀(jì)培訓(xùn)，員工的安全知識(shí)培訓(xùn)要聘請(qǐng)有關(guān)安全部門進(jìn)行專題培訓(xùn)，員工的崗位技能培訓(xùn)也要聘請(qǐng)專家及專業(yè)人士進(jìn)行培訓(xùn)。從事特殊工種的員工必須在專業(yè)技術(shù)部門進(jìn)行培訓(xùn)，經(jīng)考試合格方能上崗。對(duì)全體員工應(yīng)進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn)深造，以滿足企業(yè)可持續(xù)發(fā)展所需的人才。紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月27第三章第三章 項(xiàng)目建設(shè)條件項(xiàng)目建設(shè)條件3.13.1 技術(shù)基礎(chǔ)技術(shù)基礎(chǔ)為了做優(yōu)做強(qiáng)無

51、公害富硒綠茶產(chǎn)業(yè)，提高茶葉加工工藝技術(shù)和產(chǎn)品上檔次，紫陽縣和平茶廠探索完善了加工工藝技術(shù)，公司積極研制紫陽富硒名茶系列產(chǎn)品，選擇紫陽種茶園作為原料生產(chǎn)基地，進(jìn)行了無公害化生產(chǎn)，采用先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)紫陽富硒茶全程標(biāo)準(zhǔn)化加工設(shè)備和工藝，精心制作，生產(chǎn)出色，香、味、形俱佳的優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品投放市場(chǎng)，基本滿足了不同消費(fèi)層次的消費(fèi)者需求，并注重做好營(yíng)銷宣傳，抓品牌、樹名牌，策劃創(chuàng)建企業(yè)文化，在安康市乃至全省已基本創(chuàng)建成為知名品牌，公司正在申請(qǐng)得 QS 認(rèn)證和 ISO9001-2000 質(zhì)量管理體系認(rèn)證和有機(jī)茶有機(jī)食品認(rèn)證，本項(xiàng)目產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛，市場(chǎng)前景廣闊。3.23.2 項(xiàng)目資源優(yōu)勢(shì)分

52、析項(xiàng)目資源優(yōu)勢(shì)分析3.2.13.2.1 自然資源優(yōu)勢(shì)自然資源優(yōu)勢(shì) 紫陽縣雖地處秦巴山區(qū)，但是有北方地域，南方水系的自然特點(diǎn)，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。農(nóng)業(yè)立體氣候明顯，晝夜溫差大，有利于茶葉內(nèi)含物的積累，適宜開發(fā)優(yōu)質(zhì)茶。森林覆蓋度逐年提高，自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)化。近十年來，經(jīng)過飛播造林、長(zhǎng)防工程建設(shè)、退耕還林等幾項(xiàng)重點(diǎn)林業(yè)工紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月28程的實(shí)施，林地面積迅速增加，使森林覆蓋率從 27.8%上升到47.8%。沒有環(huán)境污染。由于紫陽工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，幾乎沒有冶煉、化工企業(yè)，因而，紫陽的大氣、水流基本上沒有遭受工業(yè)污染，從農(nóng)業(yè)部

53、西北環(huán)境檢測(cè)站對(duì)我縣無公害茶環(huán)境檢測(cè)來看，我縣的茶園大氣、水流等狀況明顯好于漢中，更優(yōu)于西安。同時(shí)，紫陽縣茶園大多沒用化肥，多年來也沒有用農(nóng)藥，為開發(fā)有機(jī)茶創(chuàng)造了有利條件。全縣現(xiàn)有投產(chǎn)茶園 6.0 萬畝，新建良種豐產(chǎn)茶園 7.0 萬畝，全縣產(chǎn)茶1688 噸，茶葉產(chǎn)值 8600 萬元，其中名優(yōu)茶 680 噸，占總產(chǎn)的40.28%。紫陽縣國(guó)內(nèi)迄今發(fā)現(xiàn)的第二高硒區(qū)，因土壤高硒而使茶葉天然富硒，紫陽茶是國(guó)內(nèi)首次通過科學(xué)鑒定的天然富硒茶，經(jīng)科學(xué)研究證實(shí)，硒具有防癌、搞衰老、搞有毒元素等功能。硒是人體必需的微量元素之一，能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，富硒茶是一種延年益壽的優(yōu)質(zhì)保健茶，為人們提供了一種既符合國(guó)際傳統(tǒng)又

54、簡(jiǎn)便易行的補(bǔ)硒途徑。紫陽開發(fā)有機(jī)茶具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。紫陽群體種是全國(guó)推廣良種，各種有效成份具有優(yōu)質(zhì)茶的基礎(chǔ)，含氨基酸 3.08%，最高可達(dá) 5.69%；多酚類 30.35%，兒茶素207.03mg/g，Vc14.15mg/100g，Zn58.OHg/g，Se0.653ppm。紫陽茶最突出的特點(diǎn)是酚氨比協(xié)調(diào)，含有多種對(duì)人體有益的微量元素和維生素，形成了紫陽茶香高持久，滋味濃厚不澀，且耐沖泡的特點(diǎn)。紫陽茶品質(zhì)優(yōu)良，內(nèi)含有益成份豐富。紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月293.2.23.2.2 技術(shù)優(yōu)勢(shì)技術(shù)優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目實(shí)施綜合運(yùn)用富硒茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、茶葉生產(chǎn)投入品的控制和

55、使用技術(shù)、生產(chǎn)環(huán)境建設(shè)和治理技術(shù)、節(jié)能環(huán)保型加工機(jī)械引進(jìn)使用技術(shù)和茶葉清潔化生產(chǎn)加工管理技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行富硒茶的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程和產(chǎn)品整個(gè)生命周期全過程進(jìn)行質(zhì)量控制，以可重構(gòu)模塊化技術(shù)為核心，采用高溫?zé)犸L(fēng)殺青方法對(duì)紫陽縣富硒名茶進(jìn)行加工，使茶葉加工全面實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化，并在加工工業(yè)上進(jìn)行改良，縮短攤晾時(shí)間，延長(zhǎng)烘焙時(shí)間和適當(dāng)提高香溫度并兩次提香以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品色綠香高的品質(zhì)特點(diǎn)，使其達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條，提升茶葉產(chǎn)業(yè)的科技含量和茶葉加工企業(yè)的規(guī)模，該技術(shù)具有獨(dú)創(chuàng)性。紫陽縣和平茶廠一直保持著先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，公司始終瞄準(zhǔn)茶葉行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)安康市綠茶的初、精加工進(jìn)行了長(zhǎng)

56、期的開發(fā)研究，積累了大量的茶葉產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造工藝等方面的技術(shù)和成功經(jīng)驗(yàn)。公司擁有一支技術(shù)過硬經(jīng)驗(yàn)豐富的茶葉產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝、試驗(yàn)技術(shù)隊(duì)伍，利用紫陽縣豐富的茶葉資源，可以不斷推出市場(chǎng)需要的新產(chǎn)品，為公司注入源源不斷的競(jìng)爭(zhēng)活力。3.2.33.2.3 管理優(yōu)勢(shì)管理優(yōu)勢(shì)本公司是具有獨(dú)立企業(yè)法人資格的民營(yíng)科技型企業(yè)。實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。公司在多年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中，按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度，結(jié)合自身的特點(diǎn)，形成了功能劃分合理、職責(zé)明確、制度健全規(guī)范、管理科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理體系。不但在富硒茶葉標(biāo)準(zhǔn)化研紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月30制開發(fā)、生產(chǎn)營(yíng)銷等方面培養(yǎng)了一支能力強(qiáng)，素質(zhì)高，

57、敬業(yè)精神強(qiáng)，善經(jīng)營(yíng)會(huì)管理，市場(chǎng)開拓能力強(qiáng)的員工隊(duì)伍，而且還建立與形成了一整套科學(xué)規(guī)范的管理制度和質(zhì)量保障體系。3.33.3 環(huán)境保護(hù)環(huán)境保護(hù)本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境質(zhì)量符合食品工業(yè)建廠要求。在建設(shè)期間會(huì)產(chǎn)生輕度的環(huán)境影響，經(jīng)采取措施后可以達(dá)到環(huán)境保護(hù)要求。3.3.13.3.1 設(shè)計(jì)依據(jù)設(shè)計(jì)依據(jù)1 1、環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（1） 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB3095-1996 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（2） 城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)GB3096-93 3 類標(biāo)準(zhǔn)（3） 地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB3838-2002 類標(biāo)準(zhǔn)2 2、污染物排放標(biāo)準(zhǔn)、污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（1） 污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) GB8978-1996 一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（2） 大氣

58、污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB16297-1996 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（3） 工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)GB12348-90類標(biāo)準(zhǔn)（4） 建筑施工場(chǎng)界噪聲限值GB12523-903.3.23.3.2 項(xiàng)目建設(shè)期對(duì)環(huán)境的影響及環(huán)保措施項(xiàng)目建設(shè)期對(duì)環(huán)境的影響及環(huán)保措施1 1、廢水、廢水施工廢水包括生產(chǎn)廢水及生活廢水。生產(chǎn)廢水主要來自施工機(jī)械及施工附屬企業(yè)生產(chǎn)等；生活廢水主要來自施工人員集中區(qū)日常生活。生產(chǎn)廢水的濁度較大，經(jīng)沉淀后可直接排入就近低洼紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月31地或小支溝，不會(huì)對(duì)區(qū)域水質(zhì)產(chǎn)生影響。生活污水通過駐地原有排放處排放，因其量極小，不會(huì)對(duì)居住地周圍水環(huán)境造成

59、影響。2 2、廢氣、廢氣施工期對(duì)大氣環(huán)境影響主要來自施工車輛揚(yáng)塵、尾氣排放。對(duì)大氣質(zhì)量影響最嚴(yán)重的為粉塵。應(yīng)盡量選用低能耗、低污染排放的施工機(jī)械，加強(qiáng)運(yùn)輸車輛管理，維護(hù)好車況，盡量減少因機(jī)械車輛狀況不佳造成的污染；對(duì)經(jīng)常使用的場(chǎng)內(nèi)施工道路要定期灑水。避免粉塵飛揚(yáng)。3 3、噪聲、噪聲 施工噪聲主要是車輛運(yùn)輸以及施工機(jī)械強(qiáng)噪聲作業(yè)對(duì)施工人員的影響。本項(xiàng)目實(shí)施期間應(yīng)該充分考慮當(dāng)?shù)卣块T的環(huán)保要求，為減少噪聲危害，應(yīng)合理安排施工計(jì)劃，噪聲大的工程盡量安排在白天進(jìn)行，進(jìn)入?yún)^(qū)內(nèi)的機(jī)動(dòng)車輛不得鳴高音喇叭，并應(yīng)限速行駛；注意節(jié)約用水，加強(qiáng)生產(chǎn)廢水和生活污水排放的管理。 3.3.33.3.3 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期對(duì)環(huán)境

60、的影響及環(huán)保措施項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期對(duì)環(huán)境的影響及環(huán)保措施1 1、廢氣、廢氣本項(xiàng)目廢氣主要有鍋爐房含塵空氣、茶葉生產(chǎn)車間含溶尾氣、分離車間分離出的揮發(fā)氣體，通過選用環(huán)保節(jié)能爐、灶均可達(dá)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。2 2、廢水、廢水本項(xiàng)目生產(chǎn)所產(chǎn)生的廢水主要為生活污水，可以排放入紫陽紫陽富硒名茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 2009 年 8月32縣規(guī)定的生活污水排放渠道中，對(duì)環(huán)境影響不大。3 3、廢渣、廢渣本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢渣主要有茶葉生產(chǎn)車間的廢茶葉、處理車間清理工序分出的雜質(zhì)如泥沙、石子、灰土、皮殼、茶桿等廢渣，本項(xiàng)目廢渣等雜質(zhì)可最為肥料加以利用。3 3、噪聲、噪聲本項(xiàng)目設(shè)備噪聲經(jīng)消聲處理和減振措施，均低于工業(yè)企業(yè)