酒店裝修改造與運(yùn)營(yíng)設(shè)計(jì)方案

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上酒店裝修改造與運(yùn)營(yíng)設(shè)計(jì)方案一、 擬設(shè)計(jì)主題（一） 臨汾客運(yùn)段招待所建筑項(xiàng)目介紹該地處于臨汾火車(chē)站出口右側(cè)20米，現(xiàn)為一家招待所性質(zhì)。根據(jù)實(shí)地考察，該建筑為5層的直轉(zhuǎn)角的步梯樓。帶一個(gè)小型的停車(chē)場(chǎng)。內(nèi)部大概情況如下：1、 一層現(xiàn)有一個(gè)小廳，作為登記服務(wù)總臺(tái)，以及現(xiàn)閑置的餐廳，樓梯后為相關(guān)的工作休息間。2、 二、三、四、五層為客房，現(xiàn)有服務(wù)項(xiàng)目為四人間（不含衛(wèi)生間）、三人間、標(biāo)間、單人間。共計(jì)能容納80人住宿。3、 由于老式建筑格局，房間面積在20平米左右。樓層有公共衛(wèi)生間，現(xiàn)總房間數(shù)達(dá)到60多間。4、 整體建筑外立面為白瓷磚、塑鋼門(mén)窗。消防梯等配置齊全。5、 內(nèi)部裝修已

2、破舊，燈光與房間內(nèi)飾陳舊，部分設(shè)備也處于老化狀態(tài)。（二） 周邊環(huán)境介紹1、該改造項(xiàng)目位于臨汾市火車(chē)站旁邊，處于老城的中心區(qū)域，有著天然的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。但是，帶來(lái)的負(fù)面影響也隨之而來(lái)，如來(lái)往人員混雜、治安差亂、周?chē)l(wèi)生狀況不良好等等。2、周邊輻射的500米內(nèi)，經(jīng)過(guò)走訪，有快捷酒店性質(zhì)或商務(wù)酒店性質(zhì)的酒店數(shù)量為12家，不含小旅館或招待所一類(lèi)的。3、周邊房間價(jià)格基本維持在138-198元之間的價(jià)位，大部分酒店提供洗浴桑拿服務(wù)，甚至是異性服務(wù)。整個(gè)周邊同行檔次均處于低端水平。二、設(shè)計(jì)方向介紹根據(jù)臨汾的區(qū)域與地域文化，針對(duì)周邊酒店市場(chǎng)的現(xiàn)狀，要使該酒店項(xiàng)目能夠凸顯出來(lái)與眾不同之處，就需要在酒店的品牌經(jīng)營(yíng)思維

3、、裝潢設(shè)計(jì)理念、內(nèi)部功能布局方面做一些方向或酒店行業(yè)趨勢(shì)性的設(shè)計(jì)。（一）品牌經(jīng)營(yíng)思維脫離快捷酒店模式與星級(jí)酒店模式，在定位上做成主題商務(wù)酒店，針對(duì)30-45歲之間的商旅客戶(hù)，以及80、90后的時(shí)尚年輕人，此種模式目前在臨汾還沒(méi)有。（二）裝潢設(shè)計(jì)理念酒店整體設(shè)計(jì)為主題商務(wù)酒店。鋪墊的文化因素為：臨汾地域文化+時(shí)尚文化。（三） 內(nèi)部功能布局針對(duì)系統(tǒng)內(nèi)部接待、散客、時(shí)尚年輕人，酒店布局上要增加1-2個(gè)小型會(huì)議室（會(huì)議與餐飲宴會(huì)可兼用），改造出4個(gè)左右餐飲包間，提供私房菜或新派創(chuàng)意菜等。所有房間提供網(wǎng)線端口和全區(qū)域無(wú)線wifi，滿(mǎn)足商旅客人與時(shí)尚人群需要。根據(jù)現(xiàn)有的房間情況與格局，房間內(nèi)部設(shè)施要凸顯出

4、個(gè)性化特征。三、改造預(yù)算（一）房間與樓道改造預(yù)算費(fèi)用明細(xì)表注：以下僅為大概預(yù)算，具體的還須等工程裝修公司根據(jù)實(shí)際房屋結(jié)構(gòu)與房間實(shí)際情況進(jìn)行核算。序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)單位數(shù)量單價(jià)（元）合計(jì)（元）備注說(shuō)明一、該項(xiàng)目每間房1拆門(mén)套、墻裙m22110210清工倒垃圾2電路改造m221561176不含開(kāi)關(guān)、插座、燈3衛(wèi)生間、門(mén)套帶門(mén)套1720720強(qiáng)化木套裝門(mén)4房間、門(mén)套帶門(mén)套1940940強(qiáng)化木套裝門(mén)5墻頂面基層處理m270.216.51158.3佳帝膩?zhàn)臃?墻表面m266.524.51629壁紙7頂表面m217.512.6220.5乳膠漆8暖氣罩維修m23.578273強(qiáng)化木板9窗臺(tái)板m21.6130208

5、中國(guó)黑大理石10衛(wèi)生間潔具項(xiàng)128502850全部設(shè)備11衛(wèi)生間水路改造項(xiàng)1680680鋁塑管、管件12地面m217.5861505地毯13窗簾m21270840布窗簾14開(kāi)關(guān)、插座、燈項(xiàng)136036015衛(wèi)生間吊頂m2476304塑鋼板16房間吊頂m217.5951662.5石膏板17窗套套1320320強(qiáng)化木套裝18地腳線m1913247強(qiáng)化木小計(jì)15303.3二、樓層主過(guò)道（此僅為一層的報(bào)價(jià)，如果二層至五層在上下水管道改造方面，需要增加每層管道費(fèi)用合計(jì)約14000元/層左右的費(fèi)用）1拆墻裙m26010600清工倒垃圾2電路改造m260563360不含開(kāi)關(guān)、插座、燈3墻頂基層處理m2290

6、.516.54793.2佳帝膩?zhàn)臃?墻表面m2230.524.55647.2壁紙5頂表面m26012.6756乳膠漆6樓道吊頂m260955700石膏板7窗套套1320320強(qiáng)化木套裝8地面m260865160地毯9地腳線m83131079鋼化木小計(jì)27415.4.（二）其它裝修預(yù)算書(shū)序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)單位數(shù)量單價(jià)（元）合計(jì)（元）備注說(shuō)明一、樓梯1拆墻裙m25110510清工倒垃圾2墻頂面基層處理m230616.55049佳帝膩?zhàn)臃?墻表面m215324.53748.5壁紙4頂表面m215312.61927.8乳膠漆5扶手m51381938刷漆6地面m295868170地毯7開(kāi)關(guān)、燈項(xiàng)1800800

7、8地腳線m9513285強(qiáng)化木小計(jì)22428.3二、廚房1拆墻m260281680清工倒垃圾2墻面m28912611214300*450墻磚3地面m2601267560800*800地磚普通4電路改造m260563360不含開(kāi)關(guān)、插座、燈5水路改造項(xiàng)112001200菲時(shí)特PPR管件小計(jì)25014三、樓頂1底層處理m28304335690水泥、沙子2頂表面m28302621580SPS材料小計(jì)57270四樓背面墻維修項(xiàng)160006000五綜合管理費(fèi)項(xiàng)5%.690602.33占工程總造價(jià)的5%合計(jì).3以上費(fèi)用計(jì)算：1、 房間按照60間費(fèi)用=元2、 樓道改造費(fèi)用=元3、 其他裝修=元4、 門(mén)廳與大

8、堂改造=元合計(jì)：元。備注：1、以上預(yù)算不含裝修資質(zhì)證費(fèi)及稅務(wù)證費(fèi)；2、以上工程不含室內(nèi)家具、空調(diào)、弱電主設(shè)備，強(qiáng)電主設(shè)備，以及相關(guān)的電梯設(shè)備；3、施工期間水電費(fèi)由自己支付；4、施工期間如有增加項(xiàng)目，另行書(shū)面材料；5、以上工程不含暖氣工程，要按實(shí)際情況再協(xié)商。（三）電器設(shè)備：（1）現(xiàn)有空調(diào)進(jìn)行檢修，應(yīng)該能用，適當(dāng)?shù)脑僭黾訋着_(tái)（兩會(huì)議室2個(gè)、大堂2個(gè)、包間共4個(gè)等8個(gè)三匹以上的柜機(jī)空調(diào)）（2）60臺(tái)電視（3）大廳吊燈、燈具、開(kāi)關(guān)、弱電裝置費(fèi)用測(cè)算在：元（四） 家具與床上、窗簾、衛(wèi)生間布草：60間房大概費(fèi)用元（五） 廚房設(shè)備爐灶、蒸箱、冰柜、荷臺(tái)、扒爐等費(fèi)用20萬(wàn)（六） 餐飲設(shè)備：桌椅、餐具等20萬(wàn)

9、改造費(fèi)用大致預(yù)算在290余萬(wàn)。四、管理費(fèi)用預(yù)算1、購(gòu)買(mǎi)辦公設(shè)備與辦公費(fèi)用：10萬(wàn)2、購(gòu)買(mǎi)酒店管理軟件：10萬(wàn)4、開(kāi)業(yè)前購(gòu)買(mǎi)的餐飲原材料15萬(wàn)3、開(kāi)業(yè)前人工費(fèi)用：人數(shù)配置：前廳6人（10800），樓層10人（14000），保潔3人（4200），餐飲9人（15300），廚師10人（3.5萬(wàn)），工程2人（4000），辦公1人（2000），主管2人（6000），店長(zhǎng)1人（5000）。合計(jì)人數(shù)：44人。工資預(yù)計(jì)費(fèi)用96300元/月。4、水電費(fèi)與煤氣預(yù)算：2.5萬(wàn)左右/月。5、房租50萬(wàn)/年，月均42000元五、盈虧預(yù)算分析1、每月產(chǎn)生的固定費(fèi)用支出在元左右。2、設(shè)計(jì)60間客房，每間房按照平均房?jī)r(jià)188元/間計(jì)算，參考90%的利潤(rùn)點(diǎn)，需要每天出租32間，即53%的出租率，如此使得該項(xiàng)目能處于盈虧平衡狀態(tài)。3、