SYB創(chuàng)業(yè)實施計劃書燒烤店

1、51VB創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)名稱：特色燒烤創(chuàng)業(yè)者姓名：日 期：通訊地址:郵政編碼:聯(lián)系電話:傳直:/、 電子郵箱:目 錄一、企業(yè)概況1)二、企業(yè)計劃作者的個人情況(1)三、市場評估2)四、市場營銷計劃(4)五、企業(yè)組織結構 (5)六、固定資產(chǎn)7)七、流動資金(月)(9)八、銷售收入預測(12個月)( 10 )九、銷售和成本計劃(11 )十、現(xiàn)金流量計劃 (12)一、企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍:專門燒一些素菜方面的燒烤，也會有一些鹵味，但還是以素菜為主。當然各種燒烤主要是既可以拿來當下飯菜又可以當零食吃的。企業(yè)類型:生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務農業(yè)新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他二、創(chuàng)業(yè)計戈M乍者的個人情況以往的相關經(jīng)驗（包括

2、時間）：11年6月12年5月在一家雞飯店當過服務員12年7月 13年5月在燒烤店做過燒烤教育背景，所學習的相關課程（包括時間）：2013年7月在海南華南高級職業(yè)技術學校參加 SYB創(chuàng)業(yè)培訓班學習。三、市場評估目標顧客描述：主要顧客是一些喜歡吃燒烤但又怕油膩的消費者，以及喜歡吃燒烤的顧客。愛吃燒烤的年青人和青少年。市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:經(jīng)過仔細調查，經(jīng)過仔細調查，在附近的燒烤店一般都是以鹵味為主的，很少有以素菜為主的燒烤店，雖然有些小攤子會有這種類型的燒烤， 但是那種攤 子一般來說看上去都不會很干凈， 會讓人不敢去吃。 所以它的市場容量還不是很 大，顧客的估計每月在 3至4萬人次，預計

3、我的市場占有率會達到 15%市場容量的變化趨勢:隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們會越來越忙碌，城市的人們會更加的喜歡便利的食品， 消費者們對衛(wèi)生的要求也將會越來越高，他們會更注意飲食衛(wèi)生，街頭不衛(wèi)生的小販數(shù)量會相對的減少，消費者的人數(shù)在可預見的將來會持續(xù)增長。競爭對手的主要優(yōu)勢:1. 成立的時間早，經(jīng)驗豐富2. 有一定的規(guī)模和熟客3. 燒烤技術較好4.5.競爭對手的主要劣勢：1. 對于市場反應緩慢2. 員工工資低，不穩(wěn)定3. 對顧客的口味把握不準4.5.本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:1. 店面小但較為靈活2. 燒烤類的品種較多3.4.5.本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:1.剛成立顧客對本店不夠熟悉2.管

4、理經(jīng)驗不足3.規(guī)模相對較小4.5.四、市場營銷計劃1.產(chǎn)品產(chǎn)品或服務主要特征烤雞翅、烤雞腿有辣和不辣之分烤雞爪有軟硬之分烤素采（玉米、連耦、加子、蘑菇等等）素菜的樣式繁多，適合各年齡層的消費者2價格產(chǎn)品或服務成本價銷售價競爭對手的價格烤雞翅、烤雞腿10元/斤20元/斤21元/斤烤雞爪8元/斤17元/斤18元/斤烤素采（玉米、連耦、加子等）2元/斤4元/斤5元/斤折扣銷售消費滿400元以上的食品的客戶可以有 9折的優(yōu) 惠賒賬銷售3. 地點（1） 選址細節(jié):地址面積（平方米）租金或建筑成本*120 （包括外場）36000元/年 選擇該地址的主要原因：人流量較多，消費水平較高，周邊有住宅區(qū) 和學校，

5、打工的人士和學生比較多。(3) 銷售方式(選擇一項并打V):將把產(chǎn)品或服務銷售或提供給："最終消費者零售商批發(fā)商(4) 選擇該銷售方式的原因：直接面對顧客，可以更快的了解顧客的需求，更好的滿足顧客的需要4.促銷人員推銷主要是在買賣的過程中服務員提建議成本預測廣告印制宣傳單在小區(qū)發(fā)送成本預測100 元/月公共關系成本預測營業(yè)推廣消費滿400元以上的顧客可打折成本預測五、企業(yè)組織結構企業(yè)將登記注冊成個體工商戶有限責任公司V個人獨資企業(yè)其他合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱：素菜燒烤店企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書) ：職務預計費用業(yè)主或經(jīng)理月薪金店長兼廚師2500元/月員工月工資售貨

6、員1500元/月企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：類型預計費用工商營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證200元企業(yè)的法律責任（保險、纟內稅） ： 種類預計費用保險360元合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議:內合伙條款出資方式出資數(shù)額與期 限利潤分配和虧 損分攤經(jīng)營分工、權 限和責任合伙人個人 負債的責任協(xié)議變更和終 止其他條款六、固定資產(chǎn)1.工具和設備根據(jù)預測的銷售量，假設達到100%勺生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設備:名稱數(shù)量單價總費用（元）專制燒烤爐110001000小盤4020800大盆425100烤罐6150900桌、椅8套2502000其他500供應商名稱地址電話或傳真2.交通工具根據(jù)交通及營銷活動的需要，

7、擬購置以下交通工具:名稱數(shù)量單價總費用（元）二輪摩托車230006000供應商名稱地址電話或傳真3.辦公家具和設備 辦公室需要以下設備:名稱數(shù)量單價總費用（元）電話1部4004004.固定資產(chǎn)和折舊概要項目價值年折舊（元）工具和設備53001060交通工具6000600辦公家具和設備40080合計117001740七、流動資金（月）1.原材料和包裝項目數(shù)量單價總費用（元）烤雞翅、雞腿200102000烤雞爪20081600烤素采（玉米、磨姑等）3002600調料3010300供應商名稱地址電話或傳真2、其他經(jīng)營費用（不包括折舊費和貸款利息）項目費用（元）備注業(yè)主的工資2500雇員的工資1500

8、租金3000營銷費用100公用事業(yè)費200維修費100保險費360登記注冊費200其他合計7960八、銷售收入預測（12個月）7-銷售月份銷售的產(chǎn)品.情況、或服務123456789101112合計（1）烤雞翅、烤雞 腿銷售數(shù)量2003004005005005005005005005005005005400平均單價202020202020202020202020月銷售額400060008000100001000010000100001000010000100001000010000108000（2）烤雞爪銷售數(shù)量2003003504004004004004004004004004004450平均

9、單價171717711717171717171717月銷售額34005100595068006800680068006800680068006800680075650（3）烤素菜（玉米、 蓮藕等）銷售數(shù)量3004005006006006006006006006006006006600平均單價444444444444月銷售額12001600200024002400240024002400240024002400240026400（4）銷售數(shù)量平均單價月銷售額（5）銷售數(shù)量平均單價月銷售額合計銷售總量銷售總收入86001270015950192001920019200192001920019200

10、192001920019200210050九、銷售和成本計劃、額項目123456789101112合計銷含流轉稅銷售收入86001270015950192001920019200192001920019200192001920019200210050流轉稅（增值稅）430635791.596096096096096096096096096010496.5售銷售凈收入81701206515158.5182401824018240182401824018240182401824018240199553.5業(yè)主工資1800180018001800180018001800180018001800180

11、0180021600員工工資11001100110011001100110011001100110011001100110013200租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000成營銷費用1001001001001001001001001001001001001200公用事業(yè)費2002002002002002002002002002002002002400維修費1001001001001001001001001001001001001200折舊費1451451451451451451451451451451451451740保險

12、費3603603603603603603603603603603603604320本登記注冊費200200原材料（1）烤雞翅、烤雞腿20003000400050005000500050005000500050005000500054000（2）烤雞爪16002400280032003200320032003200320032003200320035600（3）烤素菜600800100012001200120012001200120012001200120013200（4）調料3004005006006006006006006006006006006600總成本11505134051510516

13、8051680516805168051680516805168051680516805191260利潤（稅前）3335134053.51435143514351435143514351435143514358293.5稅企業(yè)所得稅個人所得稅費城建稅與教育附加費1049.65凈收入（稅后）7243.85十、現(xiàn)金流量計劃金額元）目月份123456789101112合計月初現(xiàn)金1150315873.52813.54753.56693.58633.510573.512513.514453.516393.5現(xiàn)現(xiàn)金銷售收入860012700159501920019200192001920019200192

14、00192001920019200210050金賒銷收入流貸款入其他現(xiàn)金流入2000020000可支配現(xiàn)金（A）28600138501626520073.522013.523953.525893.527833.529773.531713.533653.535593.5現(xiàn) （1）20003000400050005000500050005000500050005000500054000金（2）16002400280032003200320032003200320032003200320035600采（3）60080010001200120012001200120012001200120012001

15、3200購（4）3004005006006006006006006006006006006600現(xiàn)業(yè)主工資18001800180018001800180018001800180018001800180021600員工工資11001100110011001100110011001100110011001100110013200金租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000流出營銷費用1001001001001001001001001001001001001200出公用事業(yè)費2002002002002002002002002002002002002400維修費1001001001001001001001001001001001001200貸款利息保險