宜家降低成本的供應(yīng)鏈策略分析

1、宜家降低成本的供應(yīng)鏈策略分析摘要：宜家作為當今全世界最大的家具和家居用品跨國零售企業(yè)之一，以低廉的價格提供了種類繁多的美觀實用的家居用品，同時公司的銷售額在全球也迅速的增長。低廉的價格背后是有效的成本控制，本文從宜家的歷史和現(xiàn)狀入手，通過對宜家供應(yīng)鏈戰(zhàn)略中定價策略、銷售預(yù)測策略、采購策略、物流策略、流量策略等戰(zhàn)略要素和對供應(yīng)鏈體系中采購部門/供應(yīng)商、配送中心、中央倉庫、運輸和零售商場等運作環(huán)節(jié)以及供應(yīng)鏈控制體系中采購控制、庫存管理和物流組合進行分析，站在整個供應(yīng)鏈的角度分析了宜家控制成本的策略。關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈 成本控制 1宜家簡介1.1宜家歷史宜家創(chuàng)立于 1943 年。當時，年僅17 歲的創(chuàng)始

2、人英格瓦坎普拉德， 本著“想賺點零花錢”的初衷，從郵購鉛筆開始，宜家蹣跚起步。在當時的瑞典，正處于經(jīng)濟迅速發(fā)展時期，農(nóng)村人口迅速減少，城市卻在不斷增多和擴大，并向郊區(qū)輻射發(fā)展。年輕人迫切需要找地方住下來，人們需要盡可能便宜地裝修新房子。當時，瑞典政府對人們使用家具提出的建議是：既要方便生活，又要有利于健康。英格瓦把眼光投向了家具行業(yè)。1948 年，英格瓦登出了第一條家具商品的廣告。這條廣告大力宣傳的是一種沒有扶手的護理椅，以及一種咖啡桌。他為椅子取名為“露絲”。英格瓦覺得要讓顧客記下每件商品的序號實在太麻煩，從此，給每件家具取名就成了宜家的傳統(tǒng)，這個傳統(tǒng)一直保留到現(xiàn)在。公司業(yè)務(wù)逐漸走上了軌道。

3、但這時郵購行業(yè)的競爭也日趨激烈。惡性競爭的互相降價對于新生的宜家是十分不利的，如何才能讓顧客信任自己的產(chǎn)品呢？英格瓦想出了一個好辦法：舉辦長期性家具展覽和銷售，讓人們親眼看一看宜家的家具。公司買下一幢大樓，把家具分別擺放在兩層樓面上，同時把便宜的和稍微貴一點的同種商品放在一起，以便顧客就它們的不同質(zhì)量比較其價格。果然，顧客們大多像公司預(yù)料的那樣明智地選擇了較貴的那種商品。這種郵購和家具商場合二為一的做法，是宜家的首創(chuàng)。1958 年，第一個宜家商場在瑞典開業(yè)，位于英格瓦出生地阿姆霍特，一個瑞典南部的小鎮(zhèn)。這在當時是斯堪的納維亞最大的家具展示場所。隨后宜家很快便發(fā)展到挪威、丹麥和瑞士；1974 年

4、，宜家開辟了全球最大的市場德國；然后又進軍加拿大、荷蘭；1987 和1985 年成功打入英國和美國，并發(fā)展成為宜家集團目前的第二、三大市場。與此同時，英格瓦并沒有停止自己的思考，他在尋找公司以后的定位，他決定將少數(shù)人才能享用得起的奢侈品改造成大眾能接受的產(chǎn)品，要生產(chǎn)大多數(shù)人的家具。并提煉出極為務(wù)實的“大眾家居”思想，創(chuàng)建了所謂的“平民風(fēng)格”。他把公司的發(fā)展目標確立為“為大眾創(chuàng)造更美好的日常生活，提供種類繁多、美觀實用、老百姓買得起的家居用品”。這后來形成宜家經(jīng)營哲學(xué)最重要的組成部分，而這就是我們今天所知道的“宜家”。1.2經(jīng)營概況截至2014年宜家在全世界26個國家和地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了303佳商場

5、，其中70%位于歐洲。主要分布情況為：北美50家商場，歐洲215家商場，亞洲19家商場，澳大利亞5家商場，俄羅斯14家商場。2013年，宜家在4個國家開設(shè)了5家新商場，在大部分市場所占的份額都有所提高，俄羅斯和中國市場的發(fā)展最強勁，北美和波蘭市場也取得了顯著的進步。年銷售額達到279億歐元。數(shù)據(jù)來源：宜家中國官網(wǎng)宜家家居采用的是全球化采購模式，產(chǎn)品是從各貿(mào)易區(qū)域(Trading Area)采購后運抵全球26個分銷中心再送貨至宜家在全球的商場。宜家在52個國家和地區(qū)擁有1046個產(chǎn)品供應(yīng)商。其網(wǎng)站的訪問量達到6.84億次。宜家制作的家居指南有29個語言版本，發(fā)行量達到1.12億次。旗下的IKEA

6、 FOOD年營業(yè)額14億歐元。宜家的產(chǎn)品約60%的產(chǎn)品在歐洲生產(chǎn).1 宜家中國官網(wǎng)：宜家在中國大陸開設(shè)了14家商場，分別在北京（兩家）、天津、上海（三家）、廣州、成都、深圳、南京、無錫、大連、沈陽、寧波、重慶。宜家在全球設(shè)立了16個采購貿(mào)易區(qū)域，其中有3個在中國大陸，分別為：華南區(qū)，華中區(qū)和華北區(qū)。宜家在中國的采購量已占到總量的18%，在宜家采購國家中排名第一。根據(jù)規(guī)劃，至2012年，宜家在中國內(nèi)地的零售商場將達到11家，所需倉儲容量將由10萬立方米擴大到30萬立方米以上。中國已成為宜家最大的采購市場和業(yè)務(wù)增長最重要的空間之一，在宜家的全球戰(zhàn)略中具有舉足輕重的地位。1.3產(chǎn)品特色風(fēng)格獨特。宜家

7、家居出售的產(chǎn)品全部由宜家公司獨立設(shè)計，產(chǎn)品風(fēng)格與眾不同。宜家強調(diào)產(chǎn)品“簡約、自然、清新、設(shè)計精良”的獨特風(fēng)格。 精美耐用。宜家一貫強調(diào)產(chǎn)品設(shè)計精美、實用、耐用。當然，單純的設(shè)計精美并不難，但是在低價格的基礎(chǔ)上同時做到精美、實用、高質(zhì)量難度卻很大。宜家擁有一大批優(yōu)秀的設(shè)計師保證宜家家居用品的設(shè)計。他們不但經(jīng)驗豐富，而且能夠與經(jīng)驗豐富的生產(chǎn)商緊密合作，找出能夠充分利用原材料的方法；同時他們也通曉如何既生產(chǎn)低成本的家具，同時仍舊保持原來的設(shè)計創(chuàng)意。系列廣泛。宜家產(chǎn)品系列廣泛，宜家共有10000多種產(chǎn)品供顧客選擇?；旧?， 任何品味的顧客都能可以在宜家買到家居所需的家居產(chǎn)品。宜家產(chǎn)品主要包括座椅、沙發(fā)

8、系列，辦公用品，臥室系列，廚房系列，炊具系列，房屋儲藏系列，兒童產(chǎn)品系列等約10000個產(chǎn)品。宜家的工作宗旨是低價位，使設(shè)計精良、實用性強的家居產(chǎn)品為人人所有。2宜家的低成本路線提供老百姓買得起的產(chǎn)品一直是宜家的銷售宗旨，因而在歐美市場宜家也是以低價策略來占領(lǐng)市場的。通過大規(guī)模采購、建立自己的物流網(wǎng)絡(luò)、在商場采用客戶自選方式減少商店的服務(wù)人員、家具采用平板包裝節(jié)約運輸費用等方法，成功地將自己地產(chǎn)品價格降到比同類產(chǎn)品低，這一低價策略讓宜家在歐美市場上取得了絕對優(yōu)勢。在中國，顯然采取低價并不那么容易，宜家剛進入中國時，相當多的產(chǎn)品在國外生產(chǎn)，運輸和倉儲成本以及進口關(guān)稅較高，十年間才四家店的數(shù)量也不

9、可能形成規(guī)模優(yōu)勢，造成了物流和管理成本較高，從而導(dǎo)致了其價格缺乏競爭優(yōu)勢。因而造成了宜家的產(chǎn)品在中國市場上往往難以被普通消費者所接收，而變成了小資階層借以標榜身份的象征。怎么辦？降低價格？但降價并不簡單，其背后往往意味著一個戰(zhàn)略的調(diào)整，那么如何降價？有沒有降價空間？憑什么降價？一方面增加門店數(shù)量，達到規(guī)模經(jīng)濟從而充分發(fā)揮物流、供應(yīng)鏈的效應(yīng)來減低成本，另一方面加大在中國本土的采購量為降價采取主動，加上進年來中國的進口關(guān)稅大幅度下降為產(chǎn)品的降價提供了可能的前提條件，最為關(guān)鍵的還是通過實施高效的供應(yīng)鏈體系才是實現(xiàn)低價的長期有效的方法。2 俞雯艷.競爭優(yōu)勢差異化戰(zhàn)略的理性思考以國際家居零售品牌宜家為例

10、J.上海商學(xué)院學(xué)報,2008,9(1):24-273. 宜家供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 3.1產(chǎn)品定價為了自己可以控制產(chǎn)品的成本、取得最初定價權(quán)，并且控制產(chǎn)業(yè)鏈的上游（要知道，許多零售商店里堆滿的商品都是來自不同的供應(yīng)商提供的品牌產(chǎn)品，它們想控制產(chǎn)品的價格通常不是那么容易），宜家一直堅持自己設(shè)計所有產(chǎn)品并擁有專利。其“低價”策略也體現(xiàn)在“從價格標簽開始設(shè)計”的獨特定價方法上。對于很多家居公司而言，一般的流程往往先是有設(shè)計的產(chǎn)品，然后再計算出目標價格。但對于希望“提供盡可能低的價格”的宜家來說，價格是首先被考慮的問題。由全球資深經(jīng)理人組成的產(chǎn)品戰(zhàn)略委員會，根據(jù)對顧客消費習(xí)慣的監(jiān)測結(jié)果，為宜家的產(chǎn)品開發(fā)團隊制定開

11、發(fā)方向。然后，這個方向被傳達給產(chǎn)品經(jīng)理，由他們使用宜家的“價格矩陣”方法，來確認在市場上有競爭力的未來產(chǎn)品線，也就是新產(chǎn)品的價格。在確定價格以后，宜家在全球范圍內(nèi)尋找合適的生產(chǎn)商。在完成上述流程以后，才進入真正的設(shè)計階段宜家利用內(nèi)部競爭方式挑選設(shè)計師，為產(chǎn)品找到最后的設(shè)計方案。所有的100 多名設(shè)計師在設(shè)計新產(chǎn)品的時候激烈競爭，競爭集中在同樣價格的產(chǎn)品“誰的設(shè)計成本更低”。所有的產(chǎn)品設(shè)計確定之后，最終確定哪些供應(yīng)商可以在成本最低而又保證質(zhì)量的情況下，生產(chǎn)這些產(chǎn)品，以確保實現(xiàn)低價的工作始于生產(chǎn)車間。同時，宜家還采用一種“模塊”式設(shè)計方法（宜家的家具都是拆分的組裝貨，產(chǎn)品分成不同模塊，分塊設(shè)計。不

12、同的模塊可根據(jù)成本在不同地區(qū)生產(chǎn)；同時，有些模塊在不同家具間也可通用），例如：佳蘭特、維卡比斯克等桌面產(chǎn)品從歐洲不同的國家采購，而配套這些桌面的不同尺寸或材質(zhì)的桌腿卻是在中國生產(chǎn)的。這樣不僅設(shè)計的成本得以降低，而且產(chǎn)品的總成本也能得到降低。3.2銷售預(yù)測在宜家做銷售預(yù)測被認為是組織有效供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)，也幫助完善產(chǎn)品的生產(chǎn)計劃。銷售預(yù)測又被劃分為自上而下的全球銷售戰(zhàn)略和自下而上從各個零售國而來的銷售計劃，而銷售預(yù)測又根據(jù)不同的產(chǎn)品組（Business Area）被進一步細分。這些數(shù)據(jù)每年更新三次。每個地區(qū)的銷售計劃來源于歷史上的銷售情況和并用于市場的需求分析。通過分析過去的銷售額，可以發(fā)現(xiàn)特定商品

13、的季節(jié)性變化規(guī)律?；?。因此在預(yù)測當季的銷售額時，就必須忽略過去銷售額特別高和特別低的數(shù)據(jù)，例如中國在預(yù)測銷售額時，必須確定真正的流行趨勢，并且要設(shè)法從隨機事件中分離出真正的需求變的黃金周銷量就不能被認為是當月或當季真實的需求變化。科學(xué)的銷售預(yù)測是指導(dǎo)有效生產(chǎn)，維護高服務(wù)水平，優(yōu)化庫存，降低產(chǎn)品整體成本的前提條件。銷售戰(zhàn)略通常是對宜家未來 5 年銷售預(yù)期的判斷，基于目前市場的銷售情況、以及對未來全球市場發(fā)展的預(yù)期和宜家內(nèi)部的擴張計劃。短期的商場銷售計劃用于商場的日常補貨；而中長期的銷售計劃是用來管理地區(qū)供應(yīng)鏈的容量。市場的需求分析又受制于地區(qū)短期、中期、長期的供應(yīng)鏈容量。而市場需求和地區(qū)應(yīng)鏈容量

14、有時會發(fā)生偏差時，供應(yīng)鏈分析人員就應(yīng)該及時注意到。銷售計劃對供應(yīng)鏈的管理表現(xiàn)在用于測算實際生產(chǎn)計劃以及對某一個產(chǎn)品尋求最優(yōu)的產(chǎn)地和最合適的銷售市場。同時現(xiàn)有的供應(yīng)鏈容量受到實時監(jiān)控，根據(jù)實際市場需求盡快做相應(yīng)調(diào)整。新的容量計劃一旦制訂，就需要尋找最佳的采購市場以保證今后供應(yīng)鏈的順利實施。3.3采購供應(yīng)為了更大程度地降低成本，宜家不斷加大在中國的采購力度，2001 年，宜家在中國采購量占其全球采購份額的14%，而到2007 年這個數(shù)字已經(jīng)到達22，取代了波蘭成為宜家最重要的成品供應(yīng)國。目前宜家中國共有370 多家供應(yīng)商和3 家自己的工廠，逐漸爭取了價格優(yōu)勢。更進一步的是宜家讓顧客成為自己的合作伙

15、伴，由顧客自己動手、自己運輸和自己組裝來換取產(chǎn)品的低價格。因循這種思路，宜家形成了自己特有的風(fēng)格。在宜家商場，家居用品應(yīng)有盡有，它把各種商品組合成不同風(fēng)格的樣板間，淋漓盡致地展現(xiàn)每種商品的現(xiàn)場效果，激發(fā)人們的靈感和購買欲，一切鼓勵顧客自己去體驗?！暗揭思胰ァ币仓饾u成為流行世界的潮流。3 當全球化遭遇本土化以宜家為例J.現(xiàn)代經(jīng)濟，35-363.4物流配送具體到物流運作，體現(xiàn)在物流中心的全球布局上，宜家把全球市場分為8 個區(qū)域，全球有28 個配送中心分布在17 個國家，其中，歐洲有19 個配送中心，美國5 個，在亞洲的上海、馬來西亞也各設(shè)有一個。宜家把全球近 28 家配送中心和一些中央倉庫大多集中

16、在海陸空的交通要道，以便節(jié)省時間。所有商品被運送到全球各地的中央倉庫和分銷中心，宜家通過科學(xué)的計算，決定哪些產(chǎn)品在本地制造銷售，哪些出口到海外的商店。同時每家“宜家商店”根據(jù)自己的需要向宜家的貿(mào)易公司購買這些產(chǎn)品。因此，整個供應(yīng)鏈的運轉(zhuǎn)，從每家商店提供的實時銷售記錄開始，反饋到產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)機構(gòu)，再到貿(mào)易機構(gòu)、代工生產(chǎn)商、物流公司、倉儲中心，直至轉(zhuǎn)回到商店，宜家嚴格地控制著物流的每一個環(huán)節(jié)，以保證最低成本。1956 年開始推行至今的“平板包裝”，把所有的產(chǎn)品都做成顧客可以方便安裝的零部件，并由此得出“可拆裝家具”生產(chǎn)得越多，運輸途中的破損現(xiàn)象就越少，運費成本就越低的結(jié)論，避免了無謂地把空氣運來運

17、去，大大提高了運輸?shù)男?，而且?jié)省了大筆產(chǎn)品組裝的成本，這對保持低價具有至關(guān)重要的作用。為了進一步降低運輸成本，公司還不斷在產(chǎn)品上做文章，這包括適合托盤大量運輸?shù)谋?，或者抽掉空氣的枕頭。3.5高流量、低流量策略為了提高配送效率，我們不能把所有產(chǎn)品以相同的方法加以配送，將產(chǎn)品按照銷售情況加以分類不失為一個提高效率的辦法，原因是我們看到80的銷售業(yè)績和貨物流量來自于僅占全部產(chǎn)品線20的產(chǎn)品，如何在供應(yīng)鏈中加以區(qū)分高流量產(chǎn)品（high flow articles）和低流量產(chǎn)品（low flow articles）, 使供應(yīng)鏈更有效的運轉(zhuǎn)，建立中央倉庫和靠近銷售地的配送倉庫就顯得尤為必要了。事實證明，到商店越短的交貨期，對提升產(chǎn)品的服務(wù)水平越有效。宜家目前在亞太區(qū)的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略之一就是重新調(diào)整供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，在中國建立亞太區(qū)的低流量中央倉庫（low flow DC），覆蓋整個亞太區(qū)的商場，而在每個售賣國建立靠近當?shù)厥袌龅牧髁颗渌蛡}庫（high flow DC），這樣在位于上海松江的