西南大學(xué)0804種子學(xué)參考資料

1、西南大學(xué)   網(wǎng)絡(luò)與繼續(xù)教育學(xué)院 歡迎您！   %E9%99%88%E4%BC%A6%E5%9B%BD 同學(xué)       學(xué)號(hào)： 窗體頂端單項(xiàng)選擇題 1、種子活力與種子劣變的關(guān)系是(    )。1. 活力高劣變程度高 2. 活力低劣變程度低 3. 活力低劣變程度中等 4. 活力高劣變程度低   2、通常種皮容易破裂降低活力的種皮顏色是(      )。1. 黃色 2. 紅色 3. 白色  

2、; 4. 紫色 3、高活力種子首要的優(yōu)越性是(    )。1. 抵抗不量環(huán)境條件 2. 提高田間出苗率   3. 抗病蟲雜草 4. 節(jié)約播種費(fèi)用 4、通常用發(fā)芽勢和發(fā)芽率表示的指標(biāo)是(     )。1. 幼苗活力 2. 種子活力 3. 種子發(fā)芽力   4. 種子生活力 5、實(shí)踐證明能促進(jìn)種子發(fā)芽的光線是(    )。1. 遠(yuǎn)紅光 2. 藍(lán)光 3. 紅光   4. 紫光 6、種子胚休眠的原因是(   

3、;  )。1. 種皮不透水 2. 胚尚未成熟   3. 存在抑制物質(zhì) 4. 種皮不透氣 7、油菜種子中主要有毒物質(zhì)是(     )。1. 芥子甙   2. 單寧 3. 植物鹽 4. 植物堿 8、種子中含有主要的水活性維生素是(    )。1. 維生素A 2. 維生素B   3. 維生素E 4. 維生素D 9、種子中大部分蛋白質(zhì)屬于(    )。1. 復(fù)合蛋白質(zhì) 2. 醇溶蛋白質(zhì) 3. 簡單蛋白質(zhì) 

4、  4. 球蛋白和清蛋白 10、淀粉中的直鏈淀粉遇碘液產(chǎn)生(    )。1. 紅棕色 2. 蘭黑色   3. 紫紅色 4. 深蘭色 11、種子對(duì)水分的吸附和解吸以同等速率進(jìn)行時(shí)的水分含量是(    )。1. 游離水分 2. 臨界水分 3. 結(jié)合水分 4. 平衡水分   12、有胚乳植物種子指的是(    )。1. 豆科和十字花科 2. 葫蘆科和錦葵科 3. 禾本科和茄科   4. 薔薇科和菊科 13、以營養(yǎng)器官繁殖后代的作物是(

5、0;   )。1. 甜菜和胡麻 2. 胡蘿卜和油菜 3. 菠菜和煙草 4. 甘薯和馬鈴薯   14、類似種子的干果的農(nóng)作物是(    )。1. E. 豆類和棉花 2. F. 小麥和玉米   3. 胡麻和油菜 4. 馬鈴薯和甘薯 15、屬于真種子的農(nóng)作物是(    )。1. A. 棉花和油菜   2. B. 小麥和水稻 3. C. 蕎麥和大麥 4. D. 玉米和大麻 主觀題16、脂肪酸價(jià)：參考答案：脂肪酸價(jià)：中和1g脂肪中全部游離脂肪酸所需的氫氧化鉀毫克數(shù)。

6、 17、油質(zhì)酸敗參考答案：種子在貯藏過程中，由于脂肪變質(zhì)產(chǎn)生醛、酮、酸等物質(zhì)而發(fā)生苦味和不良的氣味蛤氣，稱為酸敗 18、種子壽命：參考答案：種子壽命：是指種子生活力在一定環(huán)境條件下能夠保持的期限。 19、平衡水分：參考答案：平衡水分: 在衡定的溫濕條件下，種子對(duì)水氣的吸附和解吸作用以同等速率進(jìn)行時(shí)，種子的含水量就稱為該條件下的平衡水分。 20、品種純度：參考答案：品種純度：是指品種典型一致的程度，即樣品中本品種的種子數(shù)(或植株數(shù))占供檢樣品種子總粒數(shù)(或總株數(shù))的百分率。 21、種子活力：參考答案：種子活力：通常指田間條件下的出苗能力及與此有關(guān)的其他特性和指標(biāo)。 22、種子生活力：參考答案：種

7、子生活力：是指種子的發(fā)芽潛在能力和種胚所具有的生命力，通常是指一批種子中具有生命力（即活的）種子數(shù)占種子總數(shù)的百分率。 23、脂肪碘價(jià)：參考答案：脂肪碘價(jià)：是指與100g脂肪結(jié)合所需的碘的克數(shù)。 24、種子凈度(%)：參考答案：種子凈度(%)：是指樣品中除去雜質(zhì)和其他植物種子后，留下的本作物（種）凈種子重量占樣品總重量的百分率。 25、種子容重：參考答案：種子容重：是指單位容積內(nèi)種子的絕對(duì)重量，單位為“g/l”。 26、種子發(fā)芽率（%）：參考答案：種子發(fā)芽率（%）：是指在發(fā)芽試驗(yàn)終期（規(guī)定日期內(nèi)）全部正常發(fā)芽種子數(shù)占供試種子數(shù)的百分率。 27、種子發(fā)芽力參考答案：是指種子在適宜條件下（實(shí)驗(yàn)室可

8、控制的條件下）發(fā)芽并長成正常植株的能力，通常用發(fā)芽勢和發(fā)芽率表示。28、需氮量：參考答案：需氮量：是指種子產(chǎn)生1g干物質(zhì)所需氮的毫克數(shù)。 29、頑拗型（性）種子：參考答案：頑拗型（性）種子：有些種子在貯藏過程中需要較高的水分、較高的溫度和充足的氧氣，這些種子如果進(jìn)行干燥和低溫密閉貯藏就會(huì)很快死亡，稱為頑拗型種子或者異常型種子。 30、農(nóng)業(yè)種子參考答案：凡是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上可直接利用作為播種材料的植物器官都稱為種子，為了與植物學(xué)上的種子有所區(qū)別，稱為“農(nóng)業(yè)種子” 31、臨界水分參考答案：即種子的結(jié)合水達(dá)到飽和程度并將出現(xiàn)游離水時(shí)的水分，稱為臨界水分。32、種子休眠參考答案：種子學(xué)上把這種與外部條件無關(guān)

9、的，只是由于種子本身的生理原因所造成的延遲發(fā)芽的現(xiàn)象叫做休眠。33、扦樣：參考答案：扦樣：又稱取樣或抽樣，因室內(nèi)檢驗(yàn)取樣時(shí)通常借助一種特制的扦樣器進(jìn)行，故給種子取樣一個(gè)專門名詞，稱之為扦樣。 34、外胚乳參考答案：由胚囊外的珠心層細(xì)胞直接發(fā)育而成的胚乳叫外胚乳。 35、種子發(fā)芽勢（%）：參考答案：種子發(fā)芽勢（%）：是指種子發(fā)芽初期（規(guī)定日期內(nèi)）正常發(fā)芽種子數(shù)占供試種子數(shù)的百分率。 36、光化產(chǎn)物轉(zhuǎn)化量參考答案：是指每克光合作用產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成貯藏物質(zhì)的量 37、影響種子平衡水分的因素有       、       和&#

10、160;       。參考答案：影響種子平衡水分的因素有濕度、溫度、種子化學(xué)物質(zhì)的親水性。 38、根據(jù)一般規(guī)律種子萌發(fā)過程可分為     、       、      和        。參考答案：根據(jù)一般規(guī)律種子萌發(fā)過程可分為吸脹、萌動(dòng)、發(fā)芽和幼苗形態(tài)建成。39、種子品質(zhì)包括       

11、60;和         兩方面內(nèi)容。參考答案：種子品質(zhì)包括品種品質(zhì)和播種品質(zhì)兩方面內(nèi)容。 40、促進(jìn)種子萌發(fā)的方法有      、        和         。參考答案：促進(jìn)種子萌發(fā)的方法有滲透調(diào)節(jié)、濕干交替處理、化學(xué)物質(zhì)處理。 41、種子貯藏的主要條件是        、   

12、     和          。參考答案：種子貯藏的主要條件是干燥、低溫、密閉。42、根據(jù)Ewart的分類法，種子壽命大致可分為       、        和       。參考答案：根據(jù)Ewart的分類法，種子壽命大致可分為長命種子、常命種子和短命種子。 43、胚休眠有兩種不同的類型，一種是

13、           ，另一種是         。參考答案：種胚尚未成熟，種子尚未完成后熟44、種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中是以     、      、      和      四項(xiàng)指標(biāo)為主，作為作者收購、種子貿(mào)易和經(jīng)營分級(jí)定價(jià)的依據(jù)。參考答案：種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中是

14、以純度、凈度、發(fā)芽率和水分四項(xiàng)指標(biāo)為主，作為作者收購、種子貿(mào)易和經(jīng)營分級(jí)定價(jià)的依據(jù)。 45、根據(jù)主要化學(xué)成分狀況及用途可把種子分為       、        和        三大類。參考答案：根據(jù)主要化學(xué)成分狀況及用途可把種子分為粉質(zhì)種子 、蛋白質(zhì)種子 、油質(zhì)種子三大類。 46、影響種子壽命的環(huán)境因素有       、   

15、60;   和        。參考答案：影響種子壽命的環(huán)境因素有濕度 、溫度 和氣體。 47、種子自然干燥的種類有       和       。參考答案：種子自然干燥的種類有干風(fēng)自然干燥和太陽干燥。 48、種子發(fā)芽溫度的三基點(diǎn)指      、      和 

16、;     。參考答案：種子發(fā)芽溫度的三基點(diǎn)指最低溫度、最適溫度和最高溫度。 49、加速種子老化時(shí)常采用         和        處理種子。參考答案：加速種子老化時(shí)常采用高溫（40-45）和高濕（100%相對(duì)濕度）處理種子。 50、樣品按其組成和作用不同可分為      、       、 

17、0;    和      。參考答案：樣品按其組成和作用不同可分為初次樣品、混合樣品、送驗(yàn)樣品、試驗(yàn)樣品。 51、常見的種子加工程序是        、        和         。參考答案：常見的種子加工程序是預(yù)先準(zhǔn)備、基本清選和精加工。 52、淀粉以兩種方式存在于種子中，即 &

18、#160;    和          。參考答案：直鏈淀粉，支鏈淀粉 53、種子中主要營養(yǎng)成分是       、        和       。參考答案：種子中主要營養(yǎng)成分是糖類、脂類和蛋白質(zhì)。 54、種子檢驗(yàn)的三大部分是        、      &#

19、160;  和          。參考答案：種子檢驗(yàn)的三大部分是田間檢驗(yàn)、室內(nèi)檢驗(yàn)和田間小區(qū)鑒定。55、種子凈度分析標(biāo)準(zhǔn)中的精確法把供試樣品分為     、      、      和     。參考答案：種子凈度分析標(biāo)準(zhǔn)中的精確法把供試樣品分為好種子、廢種子 、有生命雜質(zhì)和無生命雜質(zhì)

20、56、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種子的種類有       、       和       。參考答案：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種子的種類有真種子、類似種子的干果和用以繁殖的營養(yǎng)器官 57、為什么要進(jìn)行種子活力的測定？參考答案：答：種子活力測定的必要性是：（1）活力測定是保證田間出苗率的必要手段；  （2）活力測定是種子工業(yè)中必不可少的環(huán)節(jié)；  （3）活力測定是育種工作者必須采用的方法；  （4）活力測定是種子生理工作者研究種子劣變生理的必要方法。   58、研究硬實(shí)種子有什么意義？參考答案：硬實(shí)種子的休眠形式對(duì)植物界種的延續(xù)和傳播極為有利，它不僅能在較長的時(shí)期內(nèi)保持種子的生活力，而且能在種子成熟、收獲以后的不同時(shí)期內(nèi)，由于環(huán)境條件的作用改變種皮