粉絲的生產(chǎn)流程工藝

1、粉絲的生產(chǎn)流程工藝一、產(chǎn)品介紹國內(nèi)首創(chuàng)無明磯鋪漿式直條切割粉絲粉條生產(chǎn)工藝，讓百姓吃上安心的粉絲。開封麗星生產(chǎn)的專利產(chǎn)品水晶粉絲粉條生產(chǎn)線，民間坊間又有很多其他的叫法，比如粉絲機(jī)，全自動粉絲機(jī)，紅薯粉絲機(jī)，馬鈴薯粉絲機(jī)，粉絲機(jī)生產(chǎn)線，大型粉絲機(jī)，土豆粉絲 機(jī)，粉絲粉條機(jī)，苕粉機(jī)，無明磯粉絲機(jī)，紅薯粉絲生產(chǎn)線，粉絲機(jī)械設(shè)備，粉絲機(jī)器，粉 絲生產(chǎn)線，粉絲機(jī)價(jià)格，自熟烘干粉絲機(jī)，粉絲粉條機(jī)，粉絲粉皮機(jī)等。一、依靠創(chuàng)新開拓三粉新紀(jì)元打造精品驅(qū)動產(chǎn)品大市場1、先進(jìn)設(shè)備品質(zhì)精良第六代6FJT系列水晶粉絲（條）生產(chǎn)線是公司技術(shù)人員潛心研究和刻苦攻關(guān)研發(fā)的專利產(chǎn)品（專利號：ZL201320421897.6），

2、是在第五代的基礎(chǔ)上升級的換代產(chǎn)品，除兼容第五代變頻調(diào)速，螺旋攪拌取代框式攪拌，響應(yīng)速度快、控制精度高、切換方式靈活、節(jié)電效 能好、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長的特點(diǎn)外，還增加了新的技改亮點(diǎn)：一是冷庫 加寬加長，延長了粉帶冷凍老化時(shí)間，產(chǎn)品的韌性更強(qiáng)；、二是烘箱加高，烘干層數(shù)增多， 烘干時(shí)間延長，產(chǎn)品的筋度更好；三是采用了真空系統(tǒng)，產(chǎn)品的氣泡更少，亮度更高；四是 適用原料范圍更多，可調(diào)可控空間更廣； 五是設(shè)備能耗更低， 利潤空間更大；六是技術(shù)升級大大提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)率， 分別由原來的日產(chǎn) 2噸提高到2.5 3噸、4噸提高到4.5 5噸、 5噸提高到7-8噸、公司最新研制出第六代日產(chǎn)9-10

3、噸水晶粉絲（條）生產(chǎn)線，回報(bào)利潤十分顯著。整機(jī)具有設(shè)計(jì)獨(dú)特，工藝先進(jìn)，裝備緊湊，節(jié)能降耗，占地面積小，自動化程度 高，生產(chǎn)用工少，終端產(chǎn)品質(zhì)量整齊化一，成品率高，回報(bào)利潤大等性能。設(shè)備的顯著特點(diǎn)鋪漿具有：改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢式，室外掛桿涼曬生產(chǎn)工藝，采用國際先進(jìn)水平的直條切割,成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響， 可實(shí)現(xiàn)連續(xù)性不間斷流水線作業(yè)，克服了傳統(tǒng)生產(chǎn)的諸多弊端， 是國內(nèi)領(lǐng)先的粉絲生產(chǎn)加工設(shè)備。設(shè)備的顯著優(yōu)勢具有： 實(shí)現(xiàn)了全自動、全封閉、多功能、自動上料、自動控溫等為一體化生產(chǎn)，兼?zhèn)涓呖萍己?、高附?值、純自然生產(chǎn)工藝，是從事粉絲（條）規(guī)?；?、國際化、原生態(tài)生產(chǎn)企業(yè)之首選。2

4、、綠色產(chǎn)品品質(zhì)一流第六代6FJT系列水晶粉絲（條）生產(chǎn)線的生產(chǎn)性能，是根據(jù)淀粉的理化特性及淀粉分 子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)而成， 從淀粉入機(jī)到成品粉絲出機(jī)，為全封閉、全自動化運(yùn)行，整個(gè)生產(chǎn)過程不使用任何添加劑、 防腐劑和食用色素， 無污染、無公害，充分體現(xiàn)綠色、環(huán)保、自然、 安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的生產(chǎn)理念，可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場需求、不同消費(fèi)人群生產(chǎn)各 種類型的水晶粉絲，生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀規(guī)整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛(wèi)生， 易貯藏，便運(yùn)輸。耐煮耐泡，口感筋爽，是人們追求健康的營養(yǎng)食品、綠色食品、安全食品、放心食品。3、 定位未來需求鑄就品牌設(shè)備21世紀(jì)是一個(gè)“綠色”的世紀(jì)，面臨日益嚴(yán)重的環(huán)境

5、和資源問題，世界各國將在實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略承諾的基礎(chǔ)上采取實(shí)質(zhì)性行動，而食品生產(chǎn)將是采取行動的重點(diǎn)領(lǐng)域。常規(guī)食物生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思，只關(guān)注食品生產(chǎn)的效率和效益已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而必須考慮生產(chǎn)方式對資源、環(huán)境、消費(fèi)者的影響。21世紀(jì)的主導(dǎo)食品是綠色食品。發(fā)展綠色食品意義重大，前景廣闊，許多地方已開始從“戰(zhàn)略制高點(diǎn)”和新的“經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)”的高度 來布署綠色食品的發(fā)展。 無污染、安全、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的綠色食品，已成為世人對膳食的未來需 求。第六代6FJT系列水晶粉絲（條）生產(chǎn)線正是基于此而定位研發(fā)的，必將開創(chuàng)綠色食品 生產(chǎn)的新紀(jì)元。第六代6FJT系列水晶粉絲（條）生產(chǎn)線是公司歷經(jīng)三十年的經(jīng)驗(yàn)積累和

6、技術(shù)不斷升級的 結(jié)晶，整條生產(chǎn)線設(shè)計(jì)獨(dú)特，結(jié)構(gòu)緊湊，工藝先進(jìn)，性能穩(wěn)定，節(jié)能降耗，生產(chǎn)環(huán)保，占地 面積小，自動化程度高，生產(chǎn)用工少，不使用添加劑，產(chǎn)品成品率高，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高，排放無 污染，適應(yīng)原料廣泛，可根據(jù)不同的受眾群體生產(chǎn)保存容易、食用方便、口感筋爽、營養(yǎng)豐 富的各種綠色粉絲（條）食品，市場需求潛力很大，市場前景十分廣闊。選擇第六代6FJT系列水晶粉絲生產(chǎn)線，是致力于三粉加工業(yè)有志之士的睿智之舉，必將成就您實(shí)現(xiàn)企業(yè)家的夢想。二、性能特點(diǎn)第六代水晶粉絲生產(chǎn)線的創(chuàng)新優(yōu)點(diǎn)1、裝配前衛(wèi)，工藝先進(jìn)，性能穩(wěn)定，能耗低，效率高。2、高性能變頻器調(diào)控設(shè)備，可靠性強(qiáng)，精度高，控制靈活。3、直條切割，成品率高；

7、4、真空抽氣，產(chǎn)品的氣泡更少，亮度更高。5、視頻監(jiān)視（選用）。6、采用蒸汽換熱，增加生產(chǎn)穩(wěn)定性和可操作性，保證粉絲內(nèi)外在質(zhì)量。7、全鏈條傳動，提高鋼帶、網(wǎng)帶使用壽命和帶狀皮的平整度，自動化程度大大提高。&冷庫加寬加長，烘干層數(shù)增加，大大提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)率。9、采用不銹鋼糊漿刮板成型，有效降低厚薄誤差，提高成品率。10、從原料入機(jī)到成品粉絲出機(jī)，全部采用封閉式，程序化運(yùn)行。11、生產(chǎn)中排放無污染，達(dá)到環(huán)保衛(wèi)生要求。三、工作原理工藝特色及流程設(shè)備特色：結(jié)構(gòu)緊湊，裝配前衛(wèi)，外型美觀，性能穩(wěn)定；電腦程控，多級變頻調(diào)速低速運(yùn)轉(zhuǎn)；全程視頻監(jiān)控；感應(yīng)跟蹤伺服，電子自動調(diào)控；遠(yuǎn)距離檢測及報(bào)警系統(tǒng)；功率

8、是傳統(tǒng)設(shè)備的1/4 ,用工是傳統(tǒng)設(shè)備的1/3 ;占地面積小，排放無污染，成品率達(dá)到98%左右,不使用任何添加劑，達(dá)到國際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝流程：預(yù)熱t(yī)螺旋攪拌t真空上料t恒溫儲料（攪拌）t刮板下料成型t熟化（蒸汽蒸熟）T冷卻T脫離T常溫老化T低溫老化（冷庫）T豎切絲T低溫大風(fēng)量定型干燥T降溫（進(jìn)冷風(fēng)）T定長橫切T包裝。四、成本利潤成本利潤簡析（以10噸水晶粉絲機(jī)為例，每噸粉絲直接生產(chǎn)成1、 人員：6人/班，兩班制，6人X2班X100元/人+ 10噸=每噸人工費(fèi) 120元，包裝費(fèi)用 每噸120元，共計(jì)240元2、電費(fèi)：耗電量37kwh，鍋爐為27kwh每小時(shí)耗電（37+27） X24小時(shí)X 0.75元/kw +10噸=115.2元3、耗煤：用汽1.5T/h需配置2T鍋爐日燃煤5.5T-6T煤550元/噸，金額為 550 X6 +10 = 330元4、水量:2T/h，水費(fèi) 5 元 / 噸，2 X24 X