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文檔簡介

1、粉絲的生產(chǎn)流程工藝一、產(chǎn)品介紹國內(nèi)首創(chuàng)無明磯鋪漿式直條切割粉絲粉條生產(chǎn)工藝,讓百姓吃上安心的粉絲。開封麗星生產(chǎn)的專利產(chǎn)品水晶粉絲粉條生產(chǎn)線,民間坊間又有很多其他的叫法,比如粉絲機(jī),全自動粉絲機(jī),紅薯粉絲機(jī),馬鈴薯粉絲機(jī),粉絲機(jī)生產(chǎn)線,大型粉絲機(jī),土豆粉絲 機(jī),粉絲粉條機(jī),苕粉機(jī),無明磯粉絲機(jī),紅薯粉絲生產(chǎn)線,粉絲機(jī)械設(shè)備,粉絲機(jī)器,粉 絲生產(chǎn)線,粉絲機(jī)價(jià)格,自熟烘干粉絲機(jī),粉絲粉條機(jī),粉絲粉皮機(jī)等。一、依靠創(chuàng)新開拓三粉新紀(jì)元打造精品驅(qū)動產(chǎn)品大市場1、先進(jìn)設(shè)備品質(zhì)精良第六代6FJT系列水晶粉絲(條)生產(chǎn)線是公司技術(shù)人員潛心研究和刻苦攻關(guān)研發(fā)的專利產(chǎn)品(專利號:ZL201320421897.6),

2、是在第五代的基礎(chǔ)上升級的換代產(chǎn)品,除兼容第五代變頻調(diào)速,螺旋攪拌取代框式攪拌,響應(yīng)速度快、控制精度高、切換方式靈活、節(jié)電效 能好、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長的特點(diǎn)外,還增加了新的技改亮點(diǎn):一是冷庫 加寬加長,延長了粉帶冷凍老化時(shí)間,產(chǎn)品的韌性更強(qiáng);、二是烘箱加高,烘干層數(shù)增多, 烘干時(shí)間延長,產(chǎn)品的筋度更好;三是采用了真空系統(tǒng),產(chǎn)品的氣泡更少,亮度更高;四是 適用原料范圍更多,可調(diào)可控空間更廣; 五是設(shè)備能耗更低, 利潤空間更大;六是技術(shù)升級大大提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)率, 分別由原來的日產(chǎn) 2噸提高到2.5 3噸、4噸提高到4.5 5噸、 5噸提高到7-8噸、公司最新研制出第六代日產(chǎn)9-10

3、噸水晶粉絲(條)生產(chǎn)線,回報(bào)利潤十分顯著。整機(jī)具有設(shè)計(jì)獨(dú)特,工藝先進(jìn),裝備緊湊,節(jié)能降耗,占地面積小,自動化程度 高,生產(chǎn)用工少,終端產(chǎn)品質(zhì)量整齊化一,成品率高,回報(bào)利潤大等性能。設(shè)備的顯著特點(diǎn)鋪漿具有:改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢式,室外掛桿涼曬生產(chǎn)工藝,采用國際先進(jìn)水平的直條切割,成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響, 可實(shí)現(xiàn)連續(xù)性不間斷流水線作業(yè),克服了傳統(tǒng)生產(chǎn)的諸多弊端, 是國內(nèi)領(lǐng)先的粉絲生產(chǎn)加工設(shè)備。設(shè)備的顯著優(yōu)勢具有: 實(shí)現(xiàn)了全自動、全封閉、多功能、自動上料、自動控溫等為一體化生產(chǎn),兼?zhèn)涓呖萍己?、高附?值、純自然生產(chǎn)工藝,是從事粉絲(條)規(guī)?;?、國際化、原生態(tài)生產(chǎn)企業(yè)之首選。2

4、、綠色產(chǎn)品品質(zhì)一流第六代6FJT系列水晶粉絲(條)生產(chǎn)線的生產(chǎn)性能,是根據(jù)淀粉的理化特性及淀粉分 子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)而成, 從淀粉入機(jī)到成品粉絲出機(jī),為全封閉、全自動化運(yùn)行,整個(gè)生產(chǎn)過程不使用任何添加劑、 防腐劑和食用色素, 無污染、無公害,充分體現(xiàn)綠色、環(huán)保、自然、 安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的生產(chǎn)理念,可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場需求、不同消費(fèi)人群生產(chǎn)各 種類型的水晶粉絲,生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀規(guī)整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生, 易貯藏,便運(yùn)輸。耐煮耐泡,口感筋爽,是人們追求健康的營養(yǎng)食品、綠色食品、安全食品、放心食品。3、 定位未來需求鑄就品牌設(shè)備21世紀(jì)是一個(gè)“綠色”的世紀(jì),面臨日益嚴(yán)重的環(huán)境

5、和資源問題,世界各國將在實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略承諾的基礎(chǔ)上采取實(shí)質(zhì)性行動,而食品生產(chǎn)將是采取行動的重點(diǎn)領(lǐng)域。常規(guī)食物生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思,只關(guān)注食品生產(chǎn)的效率和效益已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,而必須考慮生產(chǎn)方式對資源、環(huán)境、消費(fèi)者的影響。21世紀(jì)的主導(dǎo)食品是綠色食品。發(fā)展綠色食品意義重大,前景廣闊,許多地方已開始從“戰(zhàn)略制高點(diǎn)”和新的“經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)”的高度 來布署綠色食品的發(fā)展。 無污染、安全、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的綠色食品,已成為世人對膳食的未來需 求。第六代6FJT系列水晶粉絲(條)生產(chǎn)線正是基于此而定位研發(fā)的,必將開創(chuàng)綠色食品 生產(chǎn)的新紀(jì)元。第六代6FJT系列水晶粉絲(條)生產(chǎn)線是公司歷經(jīng)三十年的經(jīng)驗(yàn)積累和

6、技術(shù)不斷升級的 結(jié)晶,整條生產(chǎn)線設(shè)計(jì)獨(dú)特,結(jié)構(gòu)緊湊,工藝先進(jìn),性能穩(wěn)定,節(jié)能降耗,生產(chǎn)環(huán)保,占地 面積小,自動化程度高,生產(chǎn)用工少,不使用添加劑,產(chǎn)品成品率高,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高,排放無 污染,適應(yīng)原料廣泛,可根據(jù)不同的受眾群體生產(chǎn)保存容易、食用方便、口感筋爽、營養(yǎng)豐 富的各種綠色粉絲(條)食品,市場需求潛力很大,市場前景十分廣闊。選擇第六代6FJT系列水晶粉絲生產(chǎn)線,是致力于三粉加工業(yè)有志之士的睿智之舉,必將成就您實(shí)現(xiàn)企業(yè)家的夢想。二、性能特點(diǎn)第六代水晶粉絲生產(chǎn)線的創(chuàng)新優(yōu)點(diǎn)1、裝配前衛(wèi),工藝先進(jìn),性能穩(wěn)定,能耗低,效率高。2、高性能變頻器調(diào)控設(shè)備,可靠性強(qiáng),精度高,控制靈活。3、直條切割,成品率高;

7、4、真空抽氣,產(chǎn)品的氣泡更少,亮度更高。5、視頻監(jiān)視(選用)。6、采用蒸汽換熱,增加生產(chǎn)穩(wěn)定性和可操作性,保證粉絲內(nèi)外在質(zhì)量。7、全鏈條傳動,提高鋼帶、網(wǎng)帶使用壽命和帶狀皮的平整度,自動化程度大大提高。&冷庫加寬加長,烘干層數(shù)增加,大大提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)率。9、采用不銹鋼糊漿刮板成型,有效降低厚薄誤差,提高成品率。10、從原料入機(jī)到成品粉絲出機(jī),全部采用封閉式,程序化運(yùn)行。11、生產(chǎn)中排放無污染,達(dá)到環(huán)保衛(wèi)生要求。三、工作原理工藝特色及流程設(shè)備特色:結(jié)構(gòu)緊湊,裝配前衛(wèi),外型美觀,性能穩(wěn)定;電腦程控,多級變頻調(diào)速低速運(yùn)轉(zhuǎn);全程視頻監(jiān)控;感應(yīng)跟蹤伺服,電子自動調(diào)控;遠(yuǎn)距離檢測及報(bào)警系統(tǒng);功率

8、是傳統(tǒng)設(shè)備的1/4 ,用工是傳統(tǒng)設(shè)備的1/3 ;占地面積小,排放無污染,成品率達(dá)到98%左右,不使用任何添加劑,達(dá)到國際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝流程:預(yù)熱t(yī)螺旋攪拌t真空上料t恒溫儲料(攪拌)t刮板下料成型t熟化(蒸汽蒸熟)T冷卻T脫離T常溫老化T低溫老化(冷庫)T豎切絲T低溫大風(fēng)量定型干燥T降溫(進(jìn)冷風(fēng))T定長橫切T包裝。四、成本利潤成本利潤簡析(以10噸水晶粉絲機(jī)為例,每噸粉絲直接生產(chǎn)成1、 人員:6人/班,兩班制,6人X2班X100元/人+ 10噸=每噸人工費(fèi) 120元,包裝費(fèi)用 每噸120元,共計(jì)240元2、電費(fèi):耗電量37kwh,鍋爐為27kwh每小時(shí)耗電(37+27) X24小時(shí)X 0.75元/kw +10噸=115.2元3、耗煤:用汽1.5T/h需配置2T鍋爐日燃煤5.5T-6T煤550元/噸,金額為 550 X6 +10 = 330元4、水量:2T/h,水費(fèi) 5 元 / 噸,2 X24 X

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