醇和酚的鑒定的實驗報告3篇

1、醇和酚的鑒定的實驗報告3篇篇一：試驗醇和酚的性質(zhì)【試驗?zāi)康摹?.舉行醇和酚主要化學(xué)性質(zhì)的試驗操作。2.嫻熟舉行水浴加熱和點滴板用法的操作。3.能較快地設(shè)計出伯醇、仲醇與叔醇；一元醇與多元醇；醇與酚類物質(zhì)的鑒別計劃，并舉行試驗操作。4.具有鄭重和實事求是的科學(xué)態(tài)度，養(yǎng)成愛惜公物，節(jié)約試劑的良好品德?！驹囼炗闷贰拷饘兮c、無水乙醇、酚酞試劑、仲丁醇、叔丁醇、蒸餾水、盧卡斯試劑、1.5mol/l 硫酸、0.17mol/l重鉻酸鉀溶液、100g/l naoh溶液、乙醇、醋酸、48g/l cuso4溶液、甘油、藍色石蕊試紙、0.1mol/l苯酚溶液、飽和碳酸鈉溶液、飽和碳酸氫鈉溶液、溴水、0.06mol/

2、l三氯化鐵溶液、0.03mol/l高錳酸鉀溶液、濃硫酸。試管、燒杯、酒精燈、玻璃棒、點滴板、廣泛ph試紙、表面皿?！驹囼炘怼苛u基是醇的官能團、oh鍵和co鍵簡單斷裂發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；同時，-h和-h有一定的活潑性，使得醇能發(fā)生氧化反應(yīng)、消退反應(yīng)等；而鄰多元醇除了具有普通醇的化學(xué)性質(zhì)，因為它們分子中相鄰羥基的互相影響，具有一些特別的性質(zhì)，如甘油能與cu(oh)2作用。 酚類化合物分子中含有羥基，oh鍵已發(fā)生斷裂，在水溶液中能電離出少量氫離子，使酚溶液顯示弱酸性；oh受苯環(huán)上大鍵的影響，使得coh鍵顯示一定的活性，易發(fā)生氧化反應(yīng)；而苯環(huán)也受oh的影響，使得苯環(huán)上的h的活性增加，易發(fā)生取代反應(yīng)。【試驗

3、指導(dǎo)】（試驗內(nèi)容、步驟、操作事項）一、醇的化學(xué)性質(zhì)1. 醇鈉的生成及水解在干燥試管中，加入無水乙醇1ml，并加一小粒新切的、用濾紙擦干的金屬鈉，觀看反應(yīng)放出的氣體和試管是否發(fā)熱。隨著反應(yīng)的舉行，試管內(nèi)溶液變稠。當(dāng)鈉徹低溶解后，冷卻，試管內(nèi)溶液逐漸凝聚成固體。然后滴加水直到固體消逝，再加一滴酚酞試液，觀看并說明發(fā)生的變幻。2. 醇的氧化取4支試管，分離加入5滴仲丁醇、叔丁醇和蒸餾水，然后各加入10滴1.5mol/l硫酸和0.17mol/l重鉻酸鉀溶液，振搖，觀看并準(zhǔn)時記錄浮現(xiàn)變幻快慢的時光。3. 與盧卡斯試劑反應(yīng)取3支試管，分離各加入5滴仲丁醇、叔丁醇，在5060水浴中加熱，然后同時向3支試管中

4、各加入5滴盧卡斯試劑，振搖、靜置，觀看并說明產(chǎn)生的現(xiàn)象。4. 甘油與氫氧化銅反應(yīng)取2支試管各加入10滴100g/l naoh溶液和48g/l cuso4溶液，混勻后，分離加入乙醇、甘油各10滴，振搖，靜置，觀看現(xiàn)象并說明發(fā)生的變幻。二、酚的化學(xué)性質(zhì)（一） 酚的弱酸性1. 測定苯酚溶液的ph各取2滴0.1mol/l苯酚溶液于點滴板凹穴中，將潮濕的藍色石蕊試紙和ph試紙與凹穴接觸，觀看并讀出ph。用玻璃棒分離蘸取0.1mol/l苯酚溶液至藍色石蕊試紙和廣泛ph試紙上，觀看并讀出ph。2. 苯酚與氫氧化鈉的反應(yīng)向試管里加入1ml苯酚混濁液，逐滴入100g/l naoh溶液，振搖，觀看現(xiàn)象并說明。3.

5、 苯酚與碳酸鈉的反應(yīng)取兩支試管，分離加入20滴0.1mol/l苯酚溶液，往一支試管中加入10滴飽和碳酸鈉，另一支試管中加入20滴飽和碳酸氫鈉，振搖，觀看現(xiàn)象并說明發(fā)生的變幻。（二） 苯酚與溴的反應(yīng)在試管中加入5滴0.1mol/l苯酚溶液，逐滴加入飽和溴水，振搖至白色沉淀生成，觀 察并說明發(fā)生的變幻。（三） 酚與三氯化鐵的顯色反應(yīng)取3支試管，分離向3支試管中加入10滴0.1mol/l苯酚溶液，再各加入1滴0.06mol/l 三氯化鐵溶液，振搖，觀看現(xiàn)象并說明發(fā)生的變幻。（四） 酚的氧化反應(yīng)在試管中滴入20滴0.1mol/l苯酚溶液，再滴10滴100g/l naoh溶液，最后滴加23滴0.03mo

6、l/l高錳酸鉀溶液，觀看并說明所發(fā)生的變幻。【問題與研究】1. 用化學(xué)辦法鑒別下列各組化合物：（1）丙醇與異丙醇（2）丙醇與丙三醇（3）苯、環(huán)己醇、芐醇與苯酚  （4）乙醇與苯酚2. 在配制盧卡斯試劑時應(yīng)注重些什么？為什么可用盧卡斯試劑來鑒別伯醇、伯醇和叔醇？此反應(yīng)用于鑒別有什么限制？3. 苯酚為什么能溶于氫氧化鈉和碳酸鈉溶液中，而不溶于碳酸氫鈉溶液？篇二：試驗六酚的性質(zhì)與鑒定一、試驗?zāi)康?、認識酚的基本性質(zhì)；2、把握酚的鑒別辦法。二、試驗原理酚的分子中，因為羥基中的氧原子與苯環(huán)形成p-共軛，電子云向苯環(huán)偏移，溶于水后可以電離出氫離子，顯示弱酸性。但是苯酚的酸性比碳酸弱。若將苯酚鈉與

7、碳酸鈉溶液反應(yīng)，可以析出苯酚。用這種辦法可以分別苯酚。苯酚可以和naoh反應(yīng)，但不與nahco3反應(yīng)。利用醇、酚與naoh和nahco3反應(yīng)性的不同，可鑒別和分別酚和醇。苯酚與溴水在常溫下可立刻反應(yīng)生成2，4，6-三溴苯酚白色沉淀。反應(yīng)很敏捷，很稀的苯酚溶液就能與溴水生成沉淀。故此反應(yīng)可用作苯酚的鑒別和定量測定。（白色）酚類可以與fecl3溶液反應(yīng)顯色，用于鑒別酚類。苯酚可以用于制備酚酞。棕紅色 藍紫色三、試驗器材儀器：試管、試管架、試管夾、酒精燈、ph試紙無機試劑： naoh（5），飽和溴水， nahco3(5,飽和)，的na2co3(5)，5fecl3 ，hcl(5)溶液；有機試劑：苯酚四

8、、試驗步驟1、酚的溶解性和弱酸性將0.2 g的苯酚放在試管中，加入3ml水，振蕩試管后觀看是否溶解。用玻璃棒蘸1滴溶液，以廣泛ph試紙測定其酸堿性。然后再加熱試管，直到苯酚所有溶解。將上述溶液分裝在3支試管中，冷卻后浮現(xiàn)渾濁，在其中一支試管中加入23滴5的naoh溶液，觀看是否溶解。再滴加5的鹽酸，有何變幻？在另2支試管中分離加入5的nahco3溶液和5的na2co3溶液，觀看是否溶解。2、酚類與fecl3溶液的顯色反應(yīng)在試管中加入1%苯酚0.5ml，再加入12滴1% fecl3溶液，觀看和記錄各試管中所顯示的色彩。3、與溴水的反應(yīng)在1支試管中加入2滴苯酚飽和水溶液，再加2 ml水稀釋，在另一

9、只試管中加入2 ml自來水，然后在兩只試管中逐滴加入飽和溴水，比較兩只試管中的現(xiàn)象。寫出反應(yīng)方程式。五、思量題1、如何鑒別醇和酚？2、舉例解釋具有什么結(jié)構(gòu)的化合物能與fecl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)？3、為什么苯酚比苯和甲苯簡單發(fā)生溴代反應(yīng)？篇三：hplc測定酚類化合物試驗報告1.試驗?zāi)康模?）了解儀器各部分的構(gòu)造和功能及分析的原理（2）把握樣品、流淌相的處理、儀器的維護等基本學(xué)問（3）學(xué)會容易樣品的分析操作過程（4）把握hplc分析的定性、定量辦法2.基本原理高效液相色譜儀以液體作為流淌相，并采納顆粒極細的高效固定相的主色譜分別技術(shù)，在基本理論方面與氣相色譜沒有顯著不同，它們之間的重大差別在于作為

10、流淌相的液體與氣體之間的性質(zhì)差別。與氣相色譜相比，高效液相色譜對樣品的適用性強，不受分析對象揮發(fā)性和熱穩(wěn)定性的限制，可以彌補氣相色譜法的不足。對于酚類化合物的測定，其基本原理是這樣的：先用固相小柱吸附水中酚類化合物，然后用溶劑洗脫，經(jīng)氮吹氣濃縮至一定體積后，用反相高壓液相色譜法分析。在反相色譜柱上以甲醇/（水+乙酸）為流淌相把經(jīng)預(yù)處理的酚類化合物分別，用二極陣列檢測器或紫外檢測器，測定各種酚的峰高或峰面積，以外標(biāo)法定量。3.儀器與試劑3.1儀器：高效液相色譜儀：可編程紫外檢測器微量注射器：50l、100l色譜柱：c18或c8柱化學(xué)工作站尖底濃縮瓶：10ml 具刻度富集柱3.2試劑：流淌相：甲醇

11、/高純水(需0.22m濾膜過濾)標(biāo)準(zhǔn)物：六種酚類混合物洗脫液：正己烷、 四氫呋喃(需重蒸)硫酸冰醋酸無水亞硫酸鈉4.所用儀器的主要組件(1) 高壓輸液泵主要部件之一，壓力：150105350105 pa。為了獲得高柱效而用法粒度很小的固定相(<10m)，液體的流淌相高速通過時，將產(chǎn)生很高的壓力，因此高壓、高速是高效液相色譜的特點之一。應(yīng)具有壓力平穩(wěn)、脈沖小、流量穩(wěn)定可調(diào)、耐腐蝕等特性。(2) 梯度淋洗裝置外梯度（高壓梯度）：用兩臺高壓輸液泵，將兩種不同極性的溶劑按一定的比例送入梯度混合室，混合后進入色譜柱。內(nèi)梯度（低壓梯度）：一臺高壓泵，通過比例調(diào)整閥，將兩種或多種不同極性的溶劑按一定的

12、比例抽入高壓泵中混合。(3) 進樣裝置流路中為高壓力工作狀態(tài)，通常用法耐高壓的六通閥進樣裝置。(4) 高效分別柱柱體為直形不銹鋼管，內(nèi)徑16 mm，柱長540 cm。進展趨勢是減小填料粒度和柱徑以提高柱效。(5) 液相色譜檢測器 紫外檢測器應(yīng)用最廣，對大部分有機化合物有響應(yīng)。特點：敏捷度高，線形范圍寬；流通池可做得很小(1mm10mm，容積8l)；對流淌相的流速和溫度變幻不敏感；波長可選，易于操作；可用于梯度洗脫。 光電二極管陣列檢測器光電二極管陣列檢測器：1024個二極管陣列，各檢測特定波長，計算機迅速處理，三維立體譜圖。 示差折光檢測器除紫外檢測器之外應(yīng)用最多的檢測器?？裳永m(xù)檢測參比池和樣品