[除夕吃什么養(yǎng)生]除夕夜吃什么

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯除夕吃什么養(yǎng)生除夕夜吃什么 除夕的傳奇有哪些呢?人們把農(nóng)歷最終一天的夜晚叫除夕，"除'字的本義是"去'，引申為"易'，即交替;"夕'字的本義是"日暮'，引申為"夜晚'。除夕的傳奇有哪些，除夕怎么養(yǎng)生。 除夕的傳奇 1、除夕的介紹 除夕是春節(jié)的前夜,又叫年三十。有一種傳奇:是古時(shí)候有個(gè)兇狠的怪獸叫夕,每到歲末便出來害人,后來,人們知道夕最怕紅色和聲響,于是年三十晚上,家家戶戶貼紅春聯(lián),燃放爆竹,來驅(qū)除夕獸。以求新的一年安靜。這種習(xí)俗從今流傳下來,年三十晚

2、上便稱為除夕了。 2、除夕的由來的傳奇 關(guān)于年的由來,還有一個(gè)傳奇。相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候,我們的祖先曾患病一種最兇狠的野獸的威逼。這種猛獸叫"年',它捕百獸為食,到了冬天,山中食物缺乏時(shí),還會(huì)闖入村莊,獵食人和牲畜,百姓惶惶不終日。人和"年'斗爭(zhēng)了許多年,人們發(fā)覺,年怕三種東西,紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T上掛上紅顏色的桃木板,門口燒火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。這天夜里,"年'闖進(jìn)村莊,見到家家有紅色和火光,聽見震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來。夜過去了,人們相互慶賀道喜,大家張燈結(jié)彩,飲酒擺宴,慶祝成功。 3、守歲的傳奇

3、傳奇遠(yuǎn)古時(shí)代有一個(gè)被稱為"祟'的小妖怪,它長(zhǎng)著黑黑的身子,但手卻是潔白的。每年春節(jié)除夕夜,它都要到人間害人,特地摸熟睡的小孩子的腦門。凡是被"祟'的潔白小手摸過的小孩就會(huì)生病,莫名其妙地發(fā)高燒,整夜說胡話,等到十幾天高燒退去后,小孩就會(huì)變成癡呆瘋癲的傻子。所以,每年到了除夕這一天,家長(zhǎng)們都怕"祟'來?yè)p害自己的孩子,就整夜亮著燈,陪孩子一起玩,不讓他們睡覺。這在當(dāng)時(shí)叫做"守祟'。 除夕吃什么食物 1、除夕吃餃子 招財(cái)進(jìn)寶。在中華民俗中的,除夕守歲吃"餃子',是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。"餃

4、子'又名"交子'或者"嬌耳',是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必需要吃的一道大宴美食。吃餃子取"更歲交子'之意,"子'為"子時(shí)',交與"餃'諧音,有"喜慶團(tuán)聚'和"吉利如意。 2、除夕吃魚 意為年年有余。由于中國(guó)傳統(tǒng)有年年有余(魚)的說法,所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚,鯉同'禮"諧音,過年吃鯉魚大吉大利。除夕夜吃鯽魚,鯽同'吉"諧音,過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚,鰱同'連&q

5、uot;諧音,過年吃鰱魚連年有余。為了吃出連年有余的好意頭,您可以除夕兩條魚,年夜飯吃一條,大年初一吃一條,就是連年有余。假如制作一條的話,年夜飯吃終端,大年初一吃頭尾,這樣就是連年有余,有頭魚尾。 3、除夕吃豬手 發(fā)財(cái)就手。豬手,可以燜豬手,也可以發(fā)菜豬手,也可以花生豬手等等,吃法許多,由于豬手寓意著發(fā)財(cái)就手,做什么都會(huì)順順當(dāng)利,就手發(fā)財(cái),干什么也都會(huì)發(fā)財(cái)就手。所以這道菜式也是廣州鄰居最喜愛的一道吉利菜! 除夕的飲食 1、春節(jié)的水果可防病 春節(jié)里享受美味時(shí)卻不能忽視身邊的水果。它能夠調(diào)整改善人體的代謝機(jī)能,預(yù)防各種疾病、增進(jìn)身體健康。如蘋果富含多種維生素及礦物質(zhì),具有生津止渴、補(bǔ)腦助血、安眠養(yǎng)神,治療慢性腹瀉、減肥等功效。梨子富含糖分、維生素、礦物質(zhì)及果膠等。性寒涼,具有降壓化痰、潤(rùn)燥和津的功效?？人?、痰多的老年人更應(yīng)多吃。 2、春節(jié)的蔬菜不行少 家庭餐桌上越來越豐富,到了春節(jié)更是頓頓離不開魚肉葷腥。然而,市民卻常感覺到疲憊倦怠、胃腸脹氣。其實(shí),市民不妨多吃一些蔬菜,便可以解除這些身體危機(jī)。 3、春節(jié)的品種巧搭配 菜肴品種繁多是春節(jié)飲食的特點(diǎn)。在支配節(jié)日飲食時(shí),應(yīng)當(dāng)在注意色、香、味的前提下,力求葷素搭配,涼熱調(diào)