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1、 四川麻辣兔頭培訓，成都老媽兔頭培訓，老媽兔頭技術(shù)，成都雙流老媽兔頭加盟，成都雙流老媽兔頭培訓兔頭也只有四川人才吃，有的人覺得比較變態(tài)甚至惡心。在一般人看來兔頭是沒有什么肉的光骨頭。但是川人把兔頭經(jīng)過鹵制加工，作出來的麻辣兔頭，在市場上非常受歡迎，最有名氣的紅星兔頭因為拆遷而消失，但是它的技術(shù)卻留下來了。兔頭的做法和其他鹵菜做法不一樣，需要經(jīng)過去腥、鹵制、爆炒等工序。在成都吃兔頭已經(jīng)成為一種時尚，當年中央電視臺就采訪了成都某兔頭，名聲大噪。投資分析： 單獨的鹵兔頭是不能開店的，最多作為一個外賣窗口。但是兔頭利潤大?？梢宰鳛椴宛^、小吃店、鹵菜店、涼菜店的特色菜品還是非常值得的。當然作為

2、一種招待親朋好友也是一個非常好的菜品。成都人吃兔頭的習俗由來已久，對兔頭的制作更是在全國民列前茅，時至今日，許多外地游客來成都游玩期間都會去一飽口福。 人們對兔肉的興趣早在茹毛飲血的時代就開始了，那時的人早上出去打獵，如果能碰巧看到一只野兔，那絕對是意外收獲，獵人搭弓射箭，一頓豐盛的午餐就有著落了。 兔肉對人體有很大的好處，它味美，養(yǎng)人，護心。很多人不愿意吃兔頭和他們的飲食習慣和心理有很大的關(guān)聯(lián)，他們總覺得兔子天性可愛，本應(yīng)是作為寵物來養(yǎng)，不忍心將他們殺害來烹飪?yōu)槊朗场，F(xiàn)在最具代表性的是 【成都朱廚師美食技術(shù)培訓中心】【成都上善佳美食】 是專業(yè)做老媽兔頭 （麻辣兔頭）技術(shù)培訓的,搜一下，就知道。 每過一段時間不吃就會想，不由自主的咽下口水。相約三五人一同去解饞，那濃濃的肉香味讓人精神為之一振。只見成都人動作嫻熟的將

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