清燉蘑菇湯的做法

1、本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考清燉蘑菇湯的做法蘑菇用來(lái)做清燉湯的話，將會(huì)獲得很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而這個(gè) 蘑菇的熱量也是很低的，味道還特別的鮮美，很多女性想要減肥 的話就可以選擇這個(gè)蘑菇來(lái)做湯，蘑菇也可以用來(lái)煎炸，還可以 選擇這個(gè)蘑菇來(lái)熬湯的話里面還可以添加其他的食物，用一些肉 類來(lái)加在里面的話都是可以的，那么這個(gè)清燉蘑菇湯的做法有哪 些呢？所需食材干香菇，白蘑菇，胡蘿卜，洋蔥，海帶絲，姜末，醬油，清 水3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值熱量卻低，用蘑菇煮湯，湯鮮而味美，不宜發(fā)胖。4最簡(jiǎn)單蘑菇湯因?yàn)槟⒐奖旧砭褪瞧瘐r的，所以無(wú)需太多作料，步驟如下：1、蘑菇洗凈、切片2、雞蛋打散，略加鹽3、熱鍋少量油，下蘑菇片爆炒 30秒，加入

2、冷水4、水開(kāi)后，放入雞蛋，再開(kāi)后，加鹽調(diào)味，注意：不需要加 味精，已經(jīng)很鮮了。試試吧：）5奶油番茄培根蘑菇湯主料：西紅柿（三個(gè)）、培根、鮮菇輔料：面粉、牛奶、紫菜調(diào)料：胡椒粉、鹽、雞精、黃油做法：1、培根用油煎一下，切碎，西紅柿用開(kāi)水燙一下，去皮后用 粉碎機(jī)打成泥，鮮菇切成片；2、炒鍋上火，加黃油、少許面粉煸炒一下，加鮮菇、牛奶和 西紅柿醬，另外加水調(diào)成適當(dāng)?shù)南〕矶?，加胡椒粉、雞精、鹽調(diào) 準(zhǔn)口味濃度；3、做好的湯倒入盤中，將紫菜切成細(xì)絲，統(tǒng)配跟隨一起灑在 湯上即可。特點(diǎn)：西式餐湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，開(kāi)胃美觀，也可做早餐配烤面 包。原料：大排骨500克，鮮蘑菇湯100克，番茄100克，紹酒 15克，精鹽

3、5克，味精3克。做法：1、將每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓后加料酒、 鹽腌漬15分鐘。2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分鐘，再高火8分鐘，放入味精調(diào)味并放入番茄塊，煮沸即可。7鵝血蘑菇湯主料：鵝血200克，蘑菇100克。做法：將凝固鵝血切小塊，蘑菇水發(fā)后切條塊，起鍋倒入植 物油先炒蘑菇5分鐘后，倒入鵝血塊，旺火速翻炒至熟透調(diào)味即 可食用。藥用價(jià)值：主要治療胃癌氣血痰阻型：胃脘部腫塊、堅(jiān)硬、 固定不移，時(shí)有疼痛，嘔吐物如赤豆汁，時(shí)或見(jiàn)黑便如柏油狀，形體消瘦、面色蒼白、精神疲乏，舌質(zhì)帶紫帶紅，脈細(xì)澀。8豆苗蘑菇湯主料：豆苗、口蘑、金針菇。配料：車?yán)遄?、青豆、玉米粒、西蘭花

4、適量調(diào)味料：1、料酒1大匙，醬油1大匙，小蘇打1/4茶匙，清水4大匙;2、料酒半大匙，咖喱粉 3大匙，鹽半茶匙，糖1茶匙，清水 2杯。做法：1、水中放姜片煮，水熱后加入口蘑。2、水開(kāi)后，加入金針菇、豆苗。加一些鹽。3、水再開(kāi)后關(guān)火。（也可以放一些味精或香油）要點(diǎn)：1、放進(jìn)豆苗后不要再蓋蓋子。2、若是有現(xiàn)成的雞湯，可以加一些。紅蘿卜蘑菇湯功效：紅蘿卜富含維生素 A和多種人體必需的氨基酸及十幾 種酶，對(duì)防治高血脂、肥胖癥等大有好處 ；蘑菇含糖，脂肪少，食 用此菜可以達(dá)到較好的瘦身效果。原料：紅蘿卜150克、蘑菇50克、黃豆30克、西蘭花30克。調(diào)料：色拉油5克、鹽5克、味精2克、白糖1克。制法：1.紅蘿卜去皮切成小塊，蘑菇切件，黃豆泡透蒸熟， 西蘭花改成小顆；2.燒鍋下油，放入紅蘿卜、蘑菇翻炒數(shù)次，煮入 清湯，用中火煮3待紅蘿卜塊煮爛時(shí)，下入泡透的黃豆、西蘭花, 調(diào)入鹽、味精、白糖，煮透即可食用。通過(guò)以上的介紹，現(xiàn)在大家對(duì)這個(gè)清燉蘑菇湯的做法都了解 了嗎，在制作這個(gè)蘑菇湯的時(shí)候可以添加這些食材