酒店房務(wù)部崗位職責(zé)及制度手冊(cè)1

1、蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆

2、蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄

3、螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄

4、螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅

5、袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃

6、袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄

7、袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄

8、羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂

9、薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃

10、薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃

11、蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁

12、蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂

13、螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀

14、螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀

15、螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁

16、袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿

17、袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿

18、裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀

19、薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀蚄羃羈芆蚃蚃膆膂芀螅罿肈艿袇膅莇羋薇羇芃莇蠆膃腿莆螂羆肅蒞羄螈蒃蒞蚄肄荿莄螆袇芅莃袈肂膁莂薈裊肇蒁蝕肁莆蒀螂袃節(jié)葿裊聿膈葿蚄袂膄蒈螇膇肀蕆衿羀荿蒆蕿?zāi)g芅蒅蟻羈膁薄螃膄肇薄袆羆蒞薃薅蝿芁薂螈羅芇薁袀袈膃薀薀肅聿蕿螞袆莈薈螄肁芄蚈袆襖膀蚇薆肀肆蚆蚈袂蒄蚅袁肈莀 房 務(wù) 部 客房是酒店的主體，為

20、廣大賓客提供清潔、舒適、安全的房間,保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平，是酒店經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)0源。房務(wù)管理是現(xiàn)代酒店管理的重要組成部分，它反映了酒店企業(yè)通過(guò)調(diào)動(dòng)、合理的安排服務(wù)人員，將酒店有形的設(shè)施，通過(guò)無(wú)形的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，為下榻酒店的賓客營(yíng)造舒適、安靜、安全的休息環(huán)境和氛圍，使賓客感到愜意和愿意再次來(lái)酒店下榻。 機(jī) 構(gòu) 設(shè) 置房務(wù)部管家部前 臺(tái)大堂副理訂房部詢(xún)問(wèn)接待禮賓部電話(huà)總機(jī)商務(wù)中心商場(chǎng)商務(wù)樓層樓層洗衣部公共區(qū)一、房務(wù)部崗位職責(zé)（一）房務(wù)總監(jiān)崗位職責(zé) 房務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)房務(wù)部全面的經(jīng)營(yíng)管理工作，是酒店中最重要的營(yíng)業(yè)部門(mén)主管之一，負(fù)責(zé)處理酒店對(duì)外的一切房務(wù)工作。 1、對(duì)酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)房務(wù)部經(jīng)營(yíng)管理工作。

21、 2、制訂本部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程及規(guī)章制度。 3、負(fù)責(zé)制訂本部的未來(lái)工作規(guī)劃，呈交部門(mén)月度、季度、年度的總結(jié)匯報(bào)。 4、對(duì)各分部主管下達(dá)工作并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)。 5、負(fù)責(zé)溝通本部與酒店各部分關(guān)系。 6、做好本部的人員招聘、培訓(xùn)及提拔工作。 7、負(fù)責(zé)本部的安全消防工作。 8、加強(qiáng)核算、控制物品支出、降低營(yíng)業(yè)成本。 9、掌握銷(xiāo)售市場(chǎng)行情，審閱各部營(yíng)業(yè)報(bào)表，完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指 標(biāo)。 10、參與每周總經(jīng)理主持的部門(mén)主管例會(huì)及主持本部例會(huì)。（二）房務(wù)文員崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)部門(mén)各種文件、資料的收發(fā)和保管以及報(bào)表的統(tǒng)計(jì)和填報(bào)。 2、根據(jù)部門(mén)主管的指示，起草有關(guān)的資料和文件。 3、處理有關(guān)的信函

22、、電話(huà)，做好記錄，及時(shí)交辦有關(guān)人員處理。 4、參加部門(mén)例會(huì)，并負(fù)責(zé)做好會(huì)議記錄。 5、負(fù)責(zé)制訂部門(mén)的辦公用品計(jì)劃及領(lǐng)取的保管。 6、做好考勤，每月向部門(mén)經(jīng)理和人事部報(bào)告本月員工的出勤情況。 7、做好客人意見(jiàn)書(shū)的統(tǒng)計(jì)和管理工作，每月向經(jīng)理做統(tǒng)計(jì)匯報(bào)。 8、接受部門(mén)經(jīng)理臨時(shí)指派的其他工作。（三）客房部經(jīng)理崗位職責(zé) 1、制訂并及時(shí)修訂、完善客務(wù)部各項(xiàng)工作政策程序和規(guī)章制度，監(jiān)督執(zhí)行各有關(guān)規(guī)定，以確保各項(xiàng)工作高效率順利完成；2、 訂出各分部門(mén)工作描述，訂明各工作崗位責(zé)任，指導(dǎo)員工按標(biāo)準(zhǔn)完成工作任務(wù)，協(xié)凋各分部門(mén)運(yùn)作，以保證整體運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到“四星級(jí)”標(biāo)準(zhǔn)；3、 挑選并考核員工，指導(dǎo)督促員工遵守行為規(guī)范，

23、確保達(dá)到管理要求；4、 正確作出員工評(píng)估，激勵(lì)員工上進(jìn)，及時(shí)解決員工疑難問(wèn)題或投訴事件；5、 作出月度、年度營(yíng)業(yè)預(yù)算，并組織實(shí)施，監(jiān)督執(zhí)行；6、 作出每月工作計(jì)劃，作出月度、年度工作報(bào)告；7、 根據(jù)費(fèi)用指標(biāo)及實(shí)際情況控制各項(xiàng)費(fèi)用，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出解決；8、 組織客房出租工作，盡最大努力提高出租率和房?jī)r(jià)，爭(zhēng)取最大客房收入； 9、組織前臺(tái)部各分部營(yíng)業(yè)活動(dòng)，爭(zhēng)取最大效益； 10、與客人保持聯(lián)系，了解掌握市場(chǎng)及客人要求，不斷更新、完善各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和滿(mǎn)足客人的需求； 11、處理客人疑難問(wèn)題或投訴事件； 12、與各有關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，以保障酒店整體運(yùn)作順利； 13、與政府有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，確保各項(xiàng)

24、工作符合政府有關(guān)規(guī)定； 14、作出工作提議，不斷改善提高各項(xiàng)管理及服務(wù)水平； 15、出席有關(guān)管理會(huì)議，落實(shí)會(huì)議決議，并組織部門(mén)會(huì)議，完成上傳下達(dá)，確保溝通交流暢順及有效； 16、完成上級(jí)指派之其他有關(guān)工作任務(wù)。（四）客房部副經(jīng)理崗位職責(zé) 1、協(xié)助前臺(tái)部經(jīng)理，保證前臺(tái)部的工作順暢和高效率； 2、保證客房最高出租率和房租平均率； 3、保證員工理解和服從酒店的紀(jì)律與規(guī)定； 4、幫助接待處經(jīng)理處理特別訂房； 5、為酒店重要客人作特別安排，在客人到達(dá)前對(duì)房間做全面檢查及通知管家部，客人到達(dá)時(shí)予以熱烈歡迎； 6、在客房入住高峰期，避免超額預(yù)訂； 7、保持與酒店客人的良好關(guān)系，給予折扣和處理他們的投訴； 8

25、、訓(xùn)練員工及評(píng)估他們的工作； 9、熟悉酒店的一切應(yīng)急程序，以保證客人和員工在緊急情況下之安全； 10、保證前臺(tái)工作記錄完整及有效； 11、協(xié)調(diào)客務(wù)部與其他部門(mén)之關(guān)系； 12、保持與酒店同行和旅行社之間的聯(lián)系并取得資料； 13、以身作則，保證與客務(wù)部各分部經(jīng)理之良好溝通； 14、負(fù)責(zé)監(jiān)督客務(wù)部之管轄工作范圍清潔有序； 15、當(dāng)客務(wù)部經(jīng)理或酒店當(dāng)局需要時(shí)，履行其所指定之職責(zé)。（五）客房部文員崗位職責(zé) 1、為前臺(tái)經(jīng)理提供有效率的文書(shū)工作； 2、做會(huì)議記錄； 3、如有需要能獨(dú)立完成有關(guān)信函、文件等； 4、禮貌地接聽(tīng)電話(huà)； 5、安排約見(jiàn)及會(huì)議； 6、接待客人來(lái)訪(fǎng)； 7、處理傳真及一些客人訂房傳真； 8、

26、處理所有客務(wù)部來(lái)往郵件及信函； 9、處理客務(wù)部采購(gòu)和維修單據(jù)； 10、協(xié)助前臺(tái)經(jīng)理存放前臺(tái)所有文件； 11、完成上司所指定的工作任務(wù)； 12、保持工作范圍清潔有序。（六）訂房部高級(jí)文員崗位職責(zé) 1、協(xié)助訂房部主任做好訂房，盡量滿(mǎn)足客人的訂房要求； 2、按程序做好客人的訂房，盡量滿(mǎn)足客人的訂房要求； 3、參加訂房部每天的交接例會(huì)和有關(guān)培訓(xùn)課程； 4、做好訂房取消、空訂的統(tǒng)計(jì)工作，及時(shí)向上司反映特殊情況； 5、將各類(lèi)預(yù)訂報(bào)表按要求存檔； 6、訂房部主任不在時(shí)，代理其職責(zé)； 7、必須了解各酒店的房間及房?jī)r(jià)，向客人提供熱情有禮的訂房服務(wù)； 8、復(fù)查每日預(yù)訂報(bào)表，保證每一個(gè)訂房資料的完全性，并分送各有關(guān)

27、部門(mén)； 9、了解酒店的促銷(xiāo)計(jì)劃，積極向客人推銷(xiāo)房間，保持最高開(kāi)房率和平均房?jī)r(jià)； 10、積極協(xié)助接待處做好接待工作； 11、做好下周的訂房預(yù)計(jì)報(bào)表； 12、熟悉當(dāng)天到店的貴賓身份、房號(hào)、到達(dá)時(shí)間； 13、參與并監(jiān)督訂房部交接例會(huì)，確保交接無(wú)誤； 14、在工作過(guò)程中提出合理化建議； 15、按照上司要求執(zhí)行其他職責(zé)。（七）訂房部主任崗位職責(zé) 1、必須了解酒店的房間及房?jī)r(jià)，向客人提供熱情有禮的訂房服務(wù)； 2、批示下屬文員做好訂房服務(wù)，督促訂房部的順利運(yùn)行； 3、了解酒店接待任務(wù)，文件處理和預(yù)訂控制，及時(shí)向接待處經(jīng)理反映訂房情況；4、 復(fù)查每日預(yù)訂報(bào)表，保證每一個(gè)訂房資料的完全性，并分送各有關(guān)部門(mén)； 5

28、、了解酒店的促銷(xiāo)計(jì)劃，積極向客人推銷(xiāo)房間，保持最高的開(kāi)房率和平均房?jī)r(jià)； 6、積極協(xié)助接待處做好接待工作； 7、每周做好下周的訂房預(yù)計(jì)報(bào)表； 8、熟悉當(dāng)天到店貴賓身份、房號(hào)、到達(dá)時(shí)間； 9、參與并監(jiān)督訂房部交接例會(huì)，確保交接無(wú)誤； 10、在工作過(guò)程中提出合理化建議； 11、按照上司要求執(zhí)行其他職責(zé)； 12、根據(jù)動(dòng)作和操作規(guī)則，對(duì)新員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。（八）訂房部文員崗位職責(zé)1、 熟悉酒店各類(lèi)房間和房?jī)r(jià)，向客人提供熱情有禮的訂房服務(wù)；2、 了解當(dāng)天房間狀況，清楚酒店近期的接待任務(wù)；3、 接受和處理電話(huà)、傳真、文件等散客的訂房，確保訂房資料準(zhǔn)確無(wú)誤地輸入電腦； 4、將訂房單按日期排好，復(fù)查訂房單的完整

29、性，保證訂房單和預(yù)訂報(bào)表一致； 5、做好每天的交接班工作，認(rèn)真閱讀和了解要跟辦的工作，按要求工作； 6、必須了解酒店各項(xiàng)功能，積極向客人推銷(xiāo)酒店和回答客人的疑問(wèn)； 7、做好訂房取消、空訂的統(tǒng)計(jì)工作，及時(shí)向上司反映特殊情況； 8、積極協(xié)助接待處做好接待工作； 9、熟悉當(dāng)天到店的貴賓身份、房號(hào)、到達(dá)時(shí)間； 10、在工作過(guò)程中提出合理化建議； 11、完成上司安排的其他工作。（九）接待處經(jīng)理崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)接待處的管理工作，保證部門(mén)的工作暢順和效率； 2、保證客房最高出租率和房?jī)r(jià)平均率； 3、制定部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序，并檢查員工執(zhí)行紀(jì)律之情況； 4、編制員工更表，負(fù)責(zé)員工考勤； 5、監(jiān)督員工

30、按規(guī)定辦理客人入住手續(xù)和提供禮貌、有效率的服務(wù)； 6、負(fù)責(zé)檢查員工的儀容儀表及工作情況； 7、做好重要客人的入住接待工作； 8、負(fù)責(zé)下屬員工的人事變動(dòng)和獎(jiǎng)罰處理及工作評(píng)估； 9、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能的訓(xùn)練； 10、編制、審核各種報(bào)表，為酒店當(dāng)局和上司保存客房銷(xiāo)售資料； 11、掌握房態(tài)，提供營(yíng)業(yè)預(yù)測(cè)； 12、負(fù)責(zé)督促訂房部員工按規(guī)定做好房間預(yù)訂，整齊記錄、回復(fù)客人； 13、協(xié)調(diào)接待處與其他部門(mén)的關(guān)系； 14、監(jiān)督部門(mén)各類(lèi)用品的使用和補(bǔ)充； 15、編寫(xiě)工作月報(bào)表； 16、以身作則，完成上司所下達(dá)的工作任務(wù)。（十）接待處高級(jí)主任崗位職責(zé)1、 積極協(xié)助接待處經(jīng)理維持接待處工作的順利運(yùn)作；2、

31、指導(dǎo)接待處職員將最佳的接待服務(wù)提供給客人；3、 在令客人滿(mǎn)意的基礎(chǔ)上，保持最大的客房入住率和客房收入；4、 協(xié)調(diào)并保持接待處與訂房部之間的運(yùn)作順利；5、 經(jīng)常對(duì)新員工進(jìn)行工作培訓(xùn)；6、 以彬彬有禮和準(zhǔn)確有效的工作，迎接并為客人做好入住登記；7、 全面熟悉和了解酒店的服務(wù)設(shè)施、日常事項(xiàng)及推廣行動(dòng)以便回答客人的詢(xún)問(wèn)并盡力向客人推銷(xiāo)；8、 協(xié)助接待處經(jīng)理為貴賓安排好房間和贈(zèng)品；9、 復(fù)查并保證所有的客人資料及帳項(xiàng)準(zhǔn)確明了地輸入電腦中，并要將所有有關(guān)的文件和單據(jù)都附在客人登記表上； 10、處理并跟辦當(dāng)班疑難問(wèn)題，記錄未跟催事件并交接下班繼續(xù)跟催； 11、處理當(dāng)班疑難信件和傳真； 12、主持并參加員工日

32、常例會(huì)和有關(guān)培訓(xùn)課程； 13、在工作過(guò)程中提出合理化建議； 14、對(duì)任何需上級(jí)管理階層解決的問(wèn)題和投訴，反映到部門(mén)主管； 15、完成上司要求的其他職責(zé)任務(wù)； 16、當(dāng)接待處經(jīng)理不在時(shí)，代理其職責(zé)。（十一）接待處文員崗位職責(zé) 1、為客人提供熱情有禮、準(zhǔn)確快捷的登記入住服務(wù)，并保證一張登記表的客人資料準(zhǔn)確無(wú)誤； 2、必須熟悉酒店的各項(xiàng)設(shè)施及功能、簡(jiǎn)單的城市旅游資料及火車(chē)輪船飛機(jī)時(shí)刻表，回復(fù)客人所需的各種咨詢(xún)，使客人有賓至如歸的感覺(jué)； 3、積極向客人推銷(xiāo)酒店各項(xiàng)房間促銷(xiāo)計(jì)劃；4、 按程序處理酒店賓客和商業(yè)大樓的郵件和報(bào)紙；5、 在國(guó)家及公司規(guī)定的范圍內(nèi)，盡可能滿(mǎn)足客人的要求；6、 作好?？汀F(tuán)體、貴

33、賓等特別客人入住前的準(zhǔn)備工作；7、 通宵班文員需做客房營(yíng)業(yè)收入表打印各類(lèi)酒店報(bào)表分送各有關(guān)部門(mén)；8、 在接待處主任的指導(dǎo)下將各類(lèi)報(bào)表，單據(jù)存檔；9、 補(bǔ)充各類(lèi)消耗文具；10、協(xié)助訂房部同事作好訂房工作；11、保持工作區(qū)域整齊清潔，有條理;12、將有關(guān)投訴及問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)；13、完成上司安排的各項(xiàng)日常工作；14、依時(shí)出席日常員工例會(huì)；15、積極提供改進(jìn)服務(wù)和日常操作建議。（十二）禮賓部經(jīng)理崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)禮賓部的管理工作，保證部站的工作暢順和高效率； 2、制定部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序，并檢查員工執(zhí)行紀(jì)律之情況； 3、編制員工更表，負(fù)責(zé)員工考勤； 4、負(fù)責(zé)檢查員工的儀容儀表及工作情況；

34、 5、保證員工為客人提供熱情有禮和高效率的服務(wù)； 6、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能的訓(xùn)練，包括回答客人的詢(xún)問(wèn)； 7、負(fù)責(zé)下屬員工的人事變動(dòng)和獎(jiǎng)罰處理及工作評(píng)估； 8、處理客人有關(guān)行李、交通及其它的要求和投訴，盡是滿(mǎn)足客人的服務(wù) 需求； 9、處理緊急情況的發(fā)生； 10、掌握酒店客房狀態(tài)，配合接待處做好可賣(mài)房銷(xiāo)售和客人入住接待工作； 11、負(fù)責(zé)部門(mén)所使用工具的保管和保持良好的工作狀態(tài)； 12、保持與機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、碼頭及其它外單位之良好關(guān)系； 13、保證酒店文件、報(bào)紙的收送傳遞； 14、協(xié)調(diào)禮賓部與其它部門(mén)之間的關(guān)系； 15、監(jiān)督部門(mén)各類(lèi)用品的使用和補(bǔ)充； 16、編寫(xiě)工作月報(bào)； 17、以身作則，完成上

35、司所下達(dá)的工作任務(wù)；（十三）高級(jí)禮賓部主任崗位職責(zé) 1、協(xié)助禮賓部經(jīng)常管理日常的工作； 2、指揮禮賓部的所有工作的實(shí)施； 3、監(jiān)督禮賓部全體人員的工作情況，務(wù)求按正確的工作程序開(kāi)展工作； 4、監(jiān)督禮賓部全體人員的行為，特別是監(jiān)督員工不索取、不收受客人的 小費(fèi)，務(wù)求每個(gè)人的行為符合酒店的要求； 5、協(xié)助禮賓部經(jīng)理處理客人以及禮賓部員工的表?yè)P(yáng)或投訴； 6、妥善處理好任何突發(fā)事件； 7、負(fù)責(zé)對(duì)禮賓部員工進(jìn)行工作訓(xùn)練； 8、聯(lián)系好上級(jí)和下級(jí)、部門(mén)之間的關(guān)系。（十四）行李主任崗位職責(zé) 1、指揮行李部的正常工作的運(yùn)作，檢查行李部員工的工作表現(xiàn)及儀容儀表； 2、合理安排行李部員工的人力和工作分配； 3、小心

36、謹(jǐn)慎、準(zhǔn)確、無(wú)誤、快速地處理好任何行李的進(jìn)出； 4、回答和處理行李部員工在工作中提出的工作難題，巧妙、自然地處理行李部與客人、旅行社的糾紛； 5、處理好行李部和各項(xiàng)工作記錄，并保管行李部所有的鑰匙； 6、負(fù)責(zé)行李部各種工作用品的補(bǔ)給和出施工單維修各種破損設(shè)施； 7、監(jiān)督行李部員工不索取、不收受客人小費(fèi)； 8、搞好本部門(mén)與其他部門(mén)同事間的關(guān)系；（十五）高級(jí)行李員崗位職責(zé) 1、具備行李員的素質(zhì)和職責(zé)； 2、協(xié)助行李主任處理日常事務(wù)； 3、在行李員的工作中起帶頭作用，在工作過(guò)程中正確指導(dǎo)行李員，同時(shí)也履行行李員的工作； 4、處理好行李員的部分工作記錄； 5、幫助客人寄存行李； 6、為貴賓控制電梯；

37、7、執(zhí)行店外重要的接待任務(wù)； 8、帶頭遵守酒店規(guī)章制度，不向客人索取、收受小費(fèi)； 9、工作中在沒(méi)有行李主任時(shí)，負(fù)起全權(quán)責(zé)任，在深夜班，由其負(fù)責(zé)行李部柜臺(tái)的工作，監(jiān)督夜班行李員履行其應(yīng)有的職責(zé)，以保證行李部二十四小 時(shí)工作的連續(xù)性和良好的服務(wù)。 （十六）行李員崗位職責(zé) 1、站于大堂門(mén)邊，笑臉迎人，注視大堂的客人，向客人講禮貌用語(yǔ)，并隨時(shí)向客人提供幫助； 2、自覺(jué)堅(jiān)守工作崗位，解答客人的一切詢(xún)問(wèn)，禮貌引導(dǎo)客人到酒店內(nèi)的有關(guān)地方；3、 在客人入住或離店時(shí)，為客人搬送行李、物品；4、 帶領(lǐng)客人上房，并向客人，禮貌、友善地介紹房間設(shè)施，推銷(xiāo)、介紹本酒店的餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所；5、 為酒店住客寄存行李；6、 準(zhǔn)確

38、、快速地派發(fā)各類(lèi)報(bào)紙、文件、留言、傳真等；7、 在大堂范圍內(nèi)，為酒店客人提供尋人服務(wù)；8、 鎮(zhèn)定、準(zhǔn)確地為貴賓控制電梯；9、 認(rèn)真做好各種工作記錄，正確做好團(tuán)體行李的交收手續(xù)；10、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度，不向客人索取、收受小費(fèi)。（十七）酒店代表主任崗位職責(zé) 1、指揮酒店代表的正常工作的運(yùn)作，檢查酒店代表的工作表現(xiàn)及儀容儀表； 2、合理安排酒店代表的人力和工作分配； 3、監(jiān)督酒店代表員工在酒店以外（如機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、碼頭）的行為； 4、及時(shí)了解正確航班、車(chē)次，準(zhǔn)確無(wú)誤地安排員工按訂房單接酒店客 人； 5、帶領(lǐng)員工樹(shù)立酒店形象，爭(zhēng)取無(wú)訂房的客人入住本酒店； 6、監(jiān)督酒店代表員工不索取、不收受客人小費(fèi)；

39、 7、與其他部門(mén)，特別是關(guān)系密切的部門(mén)搞好關(guān)系，力求團(tuán)結(jié)協(xié)作，為客人提供良好的服務(wù)； 8、與政府部門(mén)、車(chē)站、機(jī)場(chǎng)、碼頭等單位保持良好的關(guān)系； 9、有效指揮下屬及調(diào)動(dòng)車(chē)輛，做好貴賓的迎接工作，并及時(shí)把消息傳回酒店。（十八）高級(jí)酒店代表崗位職責(zé) 1、具備酒店代表的素質(zhì)； 2、協(xié)助酒店代表主任處理日常事務(wù)； 3、在酒店代表的工作中起帶頭作用，在工作過(guò)程中正確指導(dǎo)行李員，也履行酒店代表應(yīng)有職責(zé)； 4、工作中在沒(méi)有酒店代表主任時(shí)，負(fù)起全權(quán)責(zé)任，監(jiān)督酒店代表在店外（包括機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、碼頭等地）執(zhí)行任務(wù)時(shí)履行其應(yīng)有職責(zé)； 5、帶頭遵守酒店規(guī)章制度，不向客人索取、收受小費(fèi)； 6、處理好酒店代表的部分工作記錄；

40、7、協(xié)助酒店代表主任保證工作的正常運(yùn)作及提供良好的服務(wù)。（十九）酒店代表崗位職責(zé)1、 在機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、碼頭熱情有禮迎接客人，并正確使用禮貌用語(yǔ)；2、 主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人，為有訂房的客人搬行李，安排車(chē)輛回酒店；3、 熱情介紹、推銷(xiāo)港豐大酒店，爭(zhēng)取無(wú)訂房的客人入住本酒店；4、 遇有下雨，為客人撐傘，并扶持老、弱、病、殘等酒店客人上車(chē)；5、 協(xié)助政府有關(guān)部門(mén)接、送政府要員，并隨時(shí)通報(bào)回酒店；6、 遵守機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、碼頭的有關(guān)規(guī)定，服從當(dāng)?shù)乇０踩藛T的管理；7、 嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度，不向客索取，收受小費(fèi)。（二十）車(chē)道門(mén)童崗位職責(zé) 1、熱情有禮地迎、送客人，并正確使用禮貌用語(yǔ)； 2、合理安排客人乘坐“出租車(chē)”、并

41、主動(dòng)為客人開(kāi)車(chē)門(mén)和關(guān)車(chē)門(mén)； 3、協(xié)助保安員維持交通，正確指揮車(chē)輛有序停泊； 4、主動(dòng)為客人（特別是老、弱、病、殘人士）的上、下車(chē)提供協(xié)助； 5、熱情指導(dǎo)客人正確使用雨傘套和雨傘寄存架； 6、協(xié)助行李員收取報(bào)紙； 7、主動(dòng)幫助客人裝、卸行李； 8、注意貴賓、政府要員的車(chē)輛，并隨時(shí)提供幫助； 9、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度，不向客人索取、收受小費(fèi)。（二十一）禮賓部接待員崗位職責(zé)1、 接聽(tīng)客人電話(huà)，正確使用禮貌用語(yǔ)，樹(shù)立酒店良好形象；2、 站于柜臺(tái)，笑臉迎人，解答客人的一切疑難問(wèn)題；3、 協(xié)助行李主任，合理調(diào)動(dòng)員工，力求準(zhǔn)確、快捷地為客人提供服務(wù)；4、 處理好禮賓部的各項(xiàng)工作記錄，文件來(lái)往及存檔；5、 檢

42、查禮賓部的工作用品的保管,及時(shí)補(bǔ)充，保證部門(mén)能正常運(yùn)作；6、 協(xié)助行李主任接受客人的投訴，盡力為客人提供幫助；7、 為客人預(yù)訂本酒店的餐廳座位，為客人介紹、推銷(xiāo)本酒店的餐廳及娛樂(lè)場(chǎng)所。（二十二） 電話(huà)房經(jīng)理崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)電話(huà)房的管理工作，保證部門(mén)的工作順暢和高效率。 2、制定部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序，并檢查員工執(zhí)行紀(jì)律之情況。 3、編制員工更表，負(fù)責(zé)員工考勤。 4、保證電話(huà)接線(xiàn)員按規(guī)定接聽(tīng)所有電話(huà)及應(yīng)有禮貌。 5、負(fù)責(zé)電話(huà)房所有設(shè)備保持良好的工作狀態(tài)。 6、必須清楚明白指導(dǎo)員工在緊急情況下的處理方法。 7、編制、審核保存各種營(yíng)業(yè)報(bào)表。 8、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能的訓(xùn)練。 9、傳達(dá)

43、客人投訴給有關(guān)部門(mén)，對(duì)客人采取補(bǔ)救措施。 10、負(fù)責(zé)下屬員工的人事變動(dòng)和獎(jiǎng)罰處理及工作評(píng)估。 11、負(fù)責(zé)部門(mén)各類(lèi)用品的使用和補(bǔ)充。 12、協(xié)調(diào)商務(wù)中心與其他部門(mén)之間的關(guān)系。 13、編寫(xiě)每月工作報(bào)告。 14、以身作則，完成上司所下達(dá)的工作任務(wù)。（二十三）高級(jí)主任崗位職責(zé)1、 能督促下屬并能訓(xùn)練他人。2、 對(duì)突發(fā)事件有一定的控制能力。3、 協(xié)助上司完成各項(xiàng)工作。4、 與各部門(mén)的關(guān)系良好。5、 公平處理、獎(jiǎng)罰分明。6、 在主管不在時(shí)履行其職責(zé)。7、 向主管匯報(bào)其不在場(chǎng)時(shí)發(fā)生的情況。8、 做好每月15號(hào)的考勤和編制更表。（二十四）主任崗位職責(zé)1、 能獨(dú)立處理棘手的事件。2、 能提出提高工作標(biāo)準(zhǔn)和工作制

44、度的可能性。3、 熟悉常用的電話(huà)號(hào)碼。4、 傳達(dá)指令并督促執(zhí)行。5、 定時(shí)帶領(lǐng)員工搞衛(wèi)生，保持工作環(huán)境的整潔。6、 檢查常用的文具及用品是否充足，隨時(shí)準(zhǔn)備補(bǔ)足。7、 保證各種電訊資料的準(zhǔn)確性。（二十五）高級(jí)接線(xiàn)員崗位職責(zé)1、 能獨(dú)立處理工作上的問(wèn)題。2、 責(zé)任心強(qiáng)，能督促下屬的工作。3、 不需要監(jiān)督，自律性強(qiáng)。4、 關(guān)心集體，愛(ài)護(hù)公物。5、 能提出具建議性的問(wèn)題。6、 語(yǔ)言運(yùn)用靈活，有技巧。7、 公私分明，不能將私人恩怨帶入工作中。8、 如不能解決的事情，向主管及高級(jí)主任請(qǐng)示。9、 認(rèn)真做好交接工作。（二十六）接線(xiàn)員崗位職責(zé)1、 熟悉實(shí)務(wù)知識(shí)，主要是背各分機(jī)號(hào)碼和各部門(mén)名稱(chēng)及各部門(mén)經(jīng)理的姓名。

45、2、 按工作程序迅速、準(zhǔn)確轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話(huà)。3、 掌握話(huà)務(wù)室各項(xiàng)機(jī)器的功能、操作方法和注意事項(xiàng)。4、 熟悉酒店的分布、運(yùn)作和設(shè)施。5、 自覺(jué)地遵守酒店及部門(mén)的規(guī)章制度。6、 能按標(biāo)準(zhǔn)完成工作。7、 熱愛(ài)本職工作。8、 負(fù)責(zé)客人的留言和叫醒服務(wù)。9、 懂得整體合作性。10、如不能獨(dú)立處理的事情，要向主管及當(dāng)班班長(zhǎng)報(bào)告請(qǐng)示。11、要有保密意識(shí)。12、對(duì)客人的詢(xún)問(wèn)，要熱情、有禮、迅速地應(yīng)答。（二十七）商務(wù)中心經(jīng)理崗位職責(zé)1、 負(fù)責(zé)商務(wù)中心的管理工作，保證部門(mén)的工作順暢和高效率；2、 制定部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序，并檢查員工執(zhí)行紀(jì)律之情況；3、 編制員工更表，做好人力安排和員工考勤；4、 負(fù)責(zé)檢查員

46、工的儀容儀表及工作情況；5、 保證員工為客人提供熱情有禮和高效率的服務(wù)，努力增加營(yíng)業(yè)收入；6、 負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)和知識(shí)和操作技能的訓(xùn)練；7、 負(fù)責(zé)監(jiān)督，檢查各類(lèi)物品，票證、商品的保管和銷(xiāo)售；8、 負(fù)責(zé)下屬員工的人事變動(dòng)和獎(jiǎng)罰處理及工作評(píng)估；9、 編制、審核保存各種營(yíng)業(yè)報(bào)表；10、協(xié)調(diào)商務(wù)中心與其他部門(mén)之間的關(guān)系； 11、負(fù)責(zé)商務(wù)中心所有設(shè)備保持良好的工作狀態(tài)及所需物品的使用和補(bǔ)充； 12、編寫(xiě)每月工作報(bào)告； 13、以身作則，完成上司所下達(dá)的工作任務(wù)。（二十八）商務(wù)中心高級(jí)主任崗位職責(zé) 1、協(xié)助經(jīng)理管理商務(wù)中心日常工作，經(jīng)理不在時(shí)，負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)、外的管理和聯(lián)系，使商務(wù)中心、票務(wù)、精品店正常運(yùn)作；2、

47、列出培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)新入職的員工；3、 協(xié)助經(jīng)理安排各項(xiàng)細(xì)節(jié)的工作，共同完成上級(jí)的任務(wù)，注意整體合作；4、 在經(jīng)理與員工之間起著上傳下達(dá)的作用；5、 不定期地留意、更新查詢(xún)資料冊(cè)及文件里的資料，做到準(zhǔn)確無(wú)誤；6、 不定期地需要外購(gòu)的百貨，填寫(xiě)采購(gòu)單購(gòu)買(mǎi)；7、 密切注意各種機(jī)器設(shè)備的動(dòng)作情況，遇到故障要及時(shí)通知有關(guān)人員進(jìn)行檢修；8、 注意周?chē)墓ぷ鳝h(huán)境，保持清潔，發(fā)現(xiàn)骯臟的公共地方，需要立即聯(lián)系管家部清洗，擺放在公眾地方的物品要齊備、整潔；9、 密切留意設(shè)備、軟件及配件的更新、更換，使硬件方面不斷完善。 10、每月15號(hào)做好考勤，交給經(jīng)理，并做好平時(shí)考勤記錄； 11、在每月28日前將更期編好，交給

48、經(jīng)理審批； 12、將所有要保存的文件、資料整理，歸類(lèi)入檔； 13、負(fù)責(zé)督促每月電訊清單的校對(duì)檢查，并將結(jié)果匯報(bào)經(jīng)理； 14、不斷完善工作規(guī)范，減少工作中出現(xiàn)差錯(cuò)，并將結(jié)果匯報(bào)經(jīng)理。 15、協(xié)助經(jīng)理提高員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能； 16、密切留意員工的工作情緒，發(fā)現(xiàn)有異，及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)，協(xié)助解 決。 17、每日上班先查閱交班簿、會(huì)議記錄簿，以便作好督導(dǎo)及跟力工作。 18、負(fù)責(zé)督檢商務(wù)中心、票務(wù)、精品店的衛(wèi)生，每?jī)蓚€(gè)星期清潔一次。（二十九）商務(wù)中心主任崗位職責(zé) 1、不斷更新應(yīng)用新的電腦軟件，提高各項(xiàng)操作能力，為客人提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2、提高下屬的操作技巧，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量； 3、培訓(xùn)新員工，使之能盡快獨(dú)

49、立上崗； 4、保持工作環(huán)境清潔、整齊，發(fā)現(xiàn)骯臟的公共地方，要立即通知管家部清洗，擺放在公眾地方的物品要齊備，墻上的掛畫(huà)不歪斜，空調(diào)溫度要適中； 5、每星期定期清理一次內(nèi)部通話(huà)，將要保留的文件存檔； 6、每星期定期檢查好日常百貨，并將百貨領(lǐng)料單交給經(jīng)理簽名； 7、密切留意機(jī)器設(shè)備、照明設(shè)備等的使用情況，遇到故障應(yīng)立即通知有關(guān)人員檢修并知會(huì)上司； 8、每月一次清理磁碟內(nèi)文件，并使磁碟內(nèi)的文件存儲(chǔ)合理； 9、不定期整理所有要保存的文件、資料，歸類(lèi)存檔； 10、不斷更新資料查詢(xún)記錄簿，以便為客人提供準(zhǔn)確資料； 11負(fù)責(zé)督檢商務(wù)中心的衛(wèi)生，每?jī)蓚€(gè)星期清理一次； 12、每日檢查閱覽室內(nèi)的報(bào)紙、書(shū)籍，確保整

50、齊無(wú)缺； 13、每日上班先查閱交班簿、會(huì)議登記簿，以便作好跟辦工作； 14、協(xié)助上司完成各項(xiàng)任務(wù)，做好日常操作及督導(dǎo)工作，及時(shí)反映工作中存在的問(wèn)題 。（三十）商務(wù)中心高級(jí)文員崗位職責(zé) 1、不斷提高操作技巧及工作能力，為客人提供優(yōu)質(zhì)、快捷的服務(wù)； 2、處理好日常事務(wù)，跟辦上司交給的工作； 3、幫助下屬提高各項(xiàng)操作技能，保持整體合作精神； 4、做好每月的會(huì)議跟辦工作； 5、每月督促下屬做好入數(shù)及整理統(tǒng)計(jì)報(bào)表，月末存檔； 6、留意機(jī)器設(shè)備、書(shū)籍、文具、日常用品的使用情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即知會(huì)上司，并作出相應(yīng)的跟辦工作； 7、檢查各種登記簿是否齊備，督促下屬預(yù)先準(zhǔn)備妥當(dāng)；8、 每月的電訊清單及各類(lèi)清單的校

51、對(duì)，督促下屬跟辦；9、 每月督促下屬清理發(fā)出的、傳進(jìn)來(lái)的傳真及客人遺留的物品，并存入在貯物室內(nèi)； 10、督促下屬在每月26日前統(tǒng)計(jì)好電訊數(shù)字，以便每月報(bào)數(shù)； 11、每日檢查天花板頂燈是否有熄滅，并開(kāi)施工單更換； 12、每月清理一次電報(bào)記錄，并存入于貯物柜內(nèi)。（三十一）商務(wù)中心文員崗位職責(zé)1、 校對(duì)好每月的各類(lèi)清單；2、 每月26號(hào)之前統(tǒng)計(jì)好電訊數(shù)字；3、 每月清理一次發(fā)出的傳真件及遺留物品，存放映機(jī)于指定地方；4、 每?jī)蓚€(gè)星期清理一次商務(wù)中心衛(wèi)生；5、 工作中出現(xiàn)機(jī)器設(shè)備等故障，馬上知會(huì)上司作出相應(yīng)跟辦事宜；6、 每日清理及更換舊報(bào)紙、雜志，放于貯物柜內(nèi)；7、 每日上班清理電話(huà)及準(zhǔn)備好柏紙簿，

52、以便客人打電話(huà)用，檢查復(fù)印機(jī)紙盤(pán)是否需要加紙，準(zhǔn)備妥當(dāng)日常的文具、登記簿、鉛筆等；8、 跟辦好會(huì)議室及名片校對(duì)工作；9、 時(shí)常檢查周?chē)ぷ鳝h(huán)境衛(wèi)生，保持清潔整齊；10、每星期定期領(lǐng)百貨，如有外購(gòu)貨物則貨到后去收貨部領(lǐng)貨。（三十二）商場(chǎng)部經(jīng)理崗位職責(zé) 1、主管商場(chǎng)全面工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)總經(jīng)理的指示，對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 2、聽(tīng)取零售、采購(gòu)業(yè)務(wù)、批發(fā)生意、倉(cāng)庫(kù)工作匯報(bào)，掌握每日營(yíng)業(yè)進(jìn)度，制定商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和發(fā)展方向，制定切實(shí)可行的措施。監(jiān)督落實(shí)計(jì)劃的實(shí)施，保證賓館下達(dá)的年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成。 3、督導(dǎo)商場(chǎng)的布局，使其做到陳設(shè)合理、新穎，符合賓館的格調(diào)，商品結(jié)構(gòu)合理，品種適銷(xiāo)對(duì)路，柜臺(tái)陳列擺設(shè)具有藝術(shù)性和吸引

53、力； 4、召開(kāi)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，經(jīng)常了解市場(chǎng)信息，熟悉和掌握市場(chǎng)行情，努力開(kāi)拓新的貿(mào)易渠道，大力拓展批發(fā)貿(mào)易項(xiàng)目，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，增加營(yíng)業(yè)收入。 5、主持部門(mén)例會(huì)，總結(jié)分析工作情況，對(duì)薄弱環(huán)節(jié)及時(shí)整改，并對(duì)下階段工作作出安排。6、 加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，合理使用資金，減少貨物積壓，檢查物價(jià)執(zhí)行情況和資金調(diào)撥、托收運(yùn)作等情況；7、 加強(qiáng)零售組、業(yè)務(wù)批發(fā)組、倉(cāng)庫(kù)之間的溝通，保證商品“倉(cāng)有場(chǎng)有”；8、 嚴(yán)格制度管理，搞好商場(chǎng)的規(guī)范化，系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、科學(xué)化管理；9、 遵照“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，使員工做到文明禮貌服務(wù)，團(tuán)結(jié)和深入群眾，加強(qiáng)員工思想教育工作，獎(jiǎng)勵(lì)員工士氣，做員工知心人。10、督導(dǎo)落實(shí)

54、商場(chǎng)“四防”工作各項(xiàng)措施，確保商場(chǎng)安全服務(wù)。（三十三）商場(chǎng)部副經(jīng)理崗位職責(zé) 1、策劃、組織、監(jiān)督、協(xié)調(diào)商場(chǎng)零售工作，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理拓展商場(chǎng)批發(fā)貿(mào)易，開(kāi)展多種經(jīng)營(yíng)。2、 制定商場(chǎng)和柜組年度、季、月計(jì)劃，確定各階段商場(chǎng)管理目標(biāo)，監(jiān)督檢查各項(xiàng)計(jì)劃、管理目標(biāo)實(shí)施和完成情況。3、 根據(jù)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，科學(xué)制定商場(chǎng)各項(xiàng)操作規(guī)程，規(guī)章制度，并依據(jù)賓館經(jīng)營(yíng)管理新要求，調(diào)整和進(jìn)一步完善各項(xiàng)操作規(guī)程、規(guī)章制度。吸取世界先進(jìn)的現(xiàn)代化管理經(jīng)驗(yàn)，不斷優(yōu)化商場(chǎng)管理制度。4、 密切注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、收集商品銷(xiāo)售、顧客消費(fèi)結(jié)構(gòu)信息，建立良好的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，為商場(chǎng)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略、商品結(jié)構(gòu)、提供依據(jù)。5、 周期性地召開(kāi)柜臺(tái)經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，結(jié)合市場(chǎng)走勢(shì)，制定新的經(jīng)營(yíng)對(duì)策，推出各種活動(dòng)和銷(xiāo)售競(jìng)賽活動(dòng)，活躍銷(xiāo)售氣氛，刺激消費(fèi)、增加營(yíng)業(yè)，確保商場(chǎng)完成各項(xiàng)營(yíng)業(yè)