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文檔簡介
1、機構與人員要求的制度要求的記錄第一節(jié)原則1*金業(yè)應建立與生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品結構相 適應的組織機構,規(guī)定各機構職責、 權限。企業(yè)應保證組織架構及職責權 限的良好運行。檢查組織架構圖,職責權限描述是否建立。 檢査整體組織架構,全面評價組織的各個崗 位是否履行口c的職貴,從而保證整個組織 架構的良好運作。組織架構圖、崗位說明書 (所有崗位都應該列出) 質量管理部門應相對獨 立,避免利益沖突2企業(yè)法定代表人是企業(yè)化妝品質量的 主耍責任人。企業(yè)應設置質量負責人,應設立獨立 的質量管理部門和專職的質量管理部 門負責人。企業(yè)質量負責人和半產(chǎn)負責人不得相 互兼任。檢査過程中,通過觀察、與員工交流,了解 企業(yè)對于保
2、證產(chǎn)品質疑的資源投入。檢查后綜合評價,企業(yè)是否提供了足夠的資 源保證要點的實施。檢查質量負責人授權書或其他證明文件。檢杏紐織架構圖和實際運作,質#:部門是否 獨立。質最管理部門負責人是否專職。質量負責人是否同時兼任生產(chǎn)負責人。質量負責人授權書或其他 證明文件(任命書、授權 書、崗位職責)3金業(yè)應建立人員檔案。應配備滿足牛. 產(chǎn)要求的管理和操作人員。所冇從事 與木要點相關活動的人員應具備相丿應 的知識和技能,能正確履行自己的職 主貝0綜合評價,人員的數(shù)量是否滿足企業(yè)的生產(chǎn) 運營、品質管理等。現(xiàn)場抽杏人員檔案建立悄況。抽查不同崗位的員工,觀察操作或詢問如何 開展t作,核對相應的作業(yè)文件要求。員工檔
3、案(包括入職填寫檔 案、履歷、培訓計劃、培 訓記錄:入職培訓和崗位 培訓、考核記錄、健康檢 查報告、資格證、身份證 復印件)第二節(jié)人員職責與要求4*企業(yè)質量負責人應具有相關專業(yè)人專 以上學歷或相應技術職稱,具冇三年 以上化妝品生產(chǎn)相關質量管理經(jīng)驗。 主要職責:4木要點的組織實施;4.2質量管理制度體系的建立和運行;4.3產(chǎn)品質最問題的決策。質量管理部門負責人應具有相關專業(yè) 人專以上學歷或相應技術職稱,具有 三年以上化妝品生產(chǎn)相關質屋管理經(jīng) 驗。主要職責:4.4負責內部檢查及產(chǎn)品召回等質量 管理活動;4.5確保質量標準、檢驗方法、驗證 和其他質量管理規(guī)程有效實施;4.6確保原料、包裝材料、中間產(chǎn)
4、品 和成品符合質量標準;4.7評價物料供應商;4.8負責產(chǎn)品的放行;4.9負責不合格品的管理;4.10負責其他與產(chǎn)品質量有關的活 動。檢查質量負責人的檔案,是否具冇相應的資 歷;檢查是否明確規(guī)定質量負責人的職責; 了解其某一職責是如何開展的。了解其履職的能力是否勝任。檢杏質竝管理部門負責人學歷證書或職稱證 卩及檔案,是否具有和應資質及經(jīng)驗。了解其某一職責是如何開展的。 了解其履職的能力是否勝任。質量負責人和質量部門負 責人的崗位職責說明或是 員工檔案是否包含10條內 容。相關專業(yè)不一定是硬性要 求,只要明口相關要求即 可,如公司老板是銷售專 業(yè)可擔任。5金業(yè)生產(chǎn)負責人應具冇相應的生產(chǎn)知 識和經(jīng)
5、驗。企業(yè)生產(chǎn)負責人主要職貝:5.1確保產(chǎn)品按照批準的工藝規(guī)程生 產(chǎn)、儲存;5.2確保生產(chǎn)相關人員經(jīng)過必要和持 續(xù)的培訓;檢查生產(chǎn)負責人的檔案,是否具冇相應的資 歷;檢查是否明確規(guī)定生產(chǎn)負責人的職責。 了解其某一職責是如何開展的。了解其履職的能力是否勝任。企業(yè)生產(chǎn)負責人崗位職責 說明或是員工檔案是否包 含3條內容。5.3確保牛產(chǎn)環(huán)境、設施設備滿足牛 產(chǎn)質量需求。6*檢驗人員應具備相應的資質或經(jīng)相丿'v 的專業(yè)技術培訓,考核合格示上崗。檢查檢驗人員檔案,微牛物檢驗人員的資格 證或培訓證明,其他檢驗人員的專業(yè)技術培 訓記錄,檢杳是否經(jīng)過考核,并通過觀察訪 談形式核對開展工作的能力。檢驗人員的
6、崗位職責、員 工檔案,主要是微生物和 理化檢驗人員??己俗C 據(jù)。不一定是外部培訓, 內部考核也可以。具備相 關能力。第二節(jié)人員培訓7金業(yè)應建立培訓制度。企業(yè)應建立員工培訓和考核檔案,包 括培訓計劃、培訓記錄、考核記錄 等。培訓的內容應確保人員能夠貝備與其 職責和所從事活動相適應的知識和技 能。培訓效果應得到確認。企業(yè)應對參與生產(chǎn)、質雖:有關活動的 人員進行相應培訓和考核。檢查是否建立培訓制度。按照培訓制度規(guī)定,檢查是否按照規(guī)定實 施?,F(xiàn)場抽查35個人員,培訓內容是否包含上 述規(guī)定,保留相應的記錄。檢查培訓是否按計劃進行,至少每年進行一 次。檢查是否定期收集員工的培訓需求,更新培 訓計劃,是否按
7、計劃落實?,F(xiàn)場抽査35個與生產(chǎn)、質量相關人員,查 是否冇相應的培訓和考核,保留相應的記 錄。培訓制度員工培訓考核檔案、培訓 計劃第四節(jié)人員衛(wèi)生8企業(yè)應制定人員健康衛(wèi)生管理制度。 企業(yè)從業(yè)人員應保持良好個人衛(wèi)生, 氏接從事產(chǎn)品生產(chǎn)的人員不得佩戴飾 物、手表等以及染指甲、留長指甲, 不得化濃妝、噴灑香水,不得將個人 生活用品、食物等帶入生產(chǎn)車間,防 止污染。檢杳企業(yè)是否建立人員健康衛(wèi)生管理制度; 檢査企業(yè)是否建立人員健康檔案,員工是否 在入職前體檢,是否在入職后每年進行i次 健廉檢查;現(xiàn)場抽查35位直接接觸生產(chǎn)的 員工是否有有效的健康證明。人員健康衛(wèi)生管理制度 直接從事人員:乳化、包 裝、靜置間、
8、倉儲食物應放在車間外,配置 儲物架人員健康檔案(健康證、正 式接觸產(chǎn)品前的健康體檢 報告)9*企業(yè)應建立人員健康檔案,直接接觸 產(chǎn)品的人員上崗前應接受健康檢查, 以后每年進行一次健康檢查。凡患有 手癬、指甲癬、手部濕疹、發(fā)生于手 部的銀屑病或者鱗屑、滲出性丿支膚病 患者、手部外傷,不得直接從事化妝 品生產(chǎn)活動。檢杳是否建立人員健康檔案;現(xiàn)場抽查3-5位直接接觸生產(chǎn)的員工。人員健康檔案(健康證、正 式接觸產(chǎn)品前的健康體檢 報告)每年進行一次。h常檢查員工狀態(tài):如化 膿人員清場10進入生產(chǎn)區(qū)的所有人員必須按照規(guī)定 程序更衣。外來人員不得進入牛產(chǎn)和倉儲等區(qū) 域,特殊情況確實需要進入,應事先 對個人衛(wèi)
9、生、更衣等事項指導。檢査現(xiàn)場人員更衣情況是否符合要求; 工作服的選材、樣式及穿戴是否與所在的生 產(chǎn)環(huán)境要求相適應。檢查企業(yè)是否有外來人員進入車間的管理規(guī) 定;檢査外來人員進入午間的記錄,進出午間有 無登記。更衣程序要求、外來人員 進入車間的管理規(guī)定外來人員進入車間的記 錄:外來人員和陪同人員 均應該登記質量管理第一節(jié)原則11*金業(yè)應建立與生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品結構相 適應的質量管理體系,將化妝品生產(chǎn) 和質量的要求貫徹到化妝晶原料采 購、生產(chǎn)、檢驗、儲存和銷售的全過 程中,確保產(chǎn)品符合標準要求。綜合判斷:檢查完條款所有內容后判斷是否建 立了文件化體系,只按照文件化體系冇效運 行,不斷檢查、改進系統(tǒng)。所有
10、文件清單,文件與105 條的對應關系,準備一個 批次的生產(chǎn)、檢驗記錄, 出現(xiàn)問題的跟進流程12企業(yè)應制定質量方針,質量方針應包 括對滿足要求和持續(xù)改進質量管理體 系有效性的承諾,且得到溝通。金業(yè)應制定符合質量管理要求的質量 目標,質量目標應是可測量的,并且 與質量方針保持一致,幾分解到各個 部門。企業(yè)應制定評審方針并定期檢討質量 日標的完成情況,保證質量目標的實 現(xiàn)。檢杳企業(yè)是否制定質就方蝕,是否涵蓋要 求。檢杏企業(yè)是否制定質最1=1標,是否涵蓋要 求。抽杳部分管理層,檢杏是否了解質量方針以 及企業(yè)的冃標。查質量方針是否定期評審。抽查12個目標,看是否定期檢討質量目標 的完成情況。質量方針、質
11、量目標質量目標定期統(tǒng)計記錄、 質量方針定期評審記錄(如 在內審時對其進行評審)第二節(jié)質量管理制度13*企業(yè)應制定完善的質量管理制度,質 量管理制度應至少包括:13. 1文件管理制度:檢查企業(yè)是否建立相應的質量竹理制度。 在后續(xù)章節(jié)中檢查相應管理制度的執(zhí)行情 況。質量管理制度:文件管理 制度、物料供應管理制 度、檢驗管理制度、放行 管理制度、設施設備管理 制度、生產(chǎn)工藝管理制 度、衛(wèi)生管理制度、留樣 管理制度、內部檢查制 度、追溯管理制度、不合 格品管理制度、投訴與召 回管理制度、不良反應監(jiān) 測報告制度13.2物料供應管理制度; 13.3檢驗管理制度;13.4放行管理制度;13.5設施設備管理制
12、度;13.6生產(chǎn)工藝曾理制度;13.7衛(wèi)生管理制度;13.8留樣管理制度;13.9內部檢查制度;13. 10追溯管理制度;13. 11不合格品管理制度:13. 12.投訴與召回管理制度;13. 13.不良反應監(jiān)測報告制度。第三節(jié)文件管理14企業(yè)應建立必要的、系統(tǒng)的、有效的 文件管理制度并確保執(zhí)行。確保在使 用處獲得適用文件的有效版本,作廢檢查是否有文件管理制度。現(xiàn)場檢查,要求 崗位提供作業(yè)文件。檢查外來文件清單。檢 查作廢的文件是否有清晰標識;工作現(xiàn)場是文件管理制度標樣管理:日期、人員簽 名確認外來文件清單(產(chǎn)品執(zhí)行標 準、參考標準、265條、食 藥監(jiān)公告、技術規(guī)范、考文件得到控制。外來文件如
13、化妝品法律法規(guī)應得到識 別,并控制其分發(fā)。否有作廢的文件;作廢文件是否按要求管 理。核特殊要求、設備說明 書、服務商相關文件)15*金業(yè)與本要點有關的所有活動均應形 成記錄,包括但不限于:批生產(chǎn)記 錄、檢驗記錄、不合格品處理記錄、 培訓記錄、檢査記錄、投訴記錄、廠 房設備設施使用維護保養(yǎng)記錄等,并 規(guī)定記錄的保存期限。每批產(chǎn)品均應冇相應的批號和生產(chǎn)記 錄,并能反映整個生產(chǎn)過程,并保證 樣品的可追溯性。檢查有無批牛產(chǎn)記錄、檢驗記錄、不合格詁 處理記錄、培訓記錄、檢查記錄、投訴記 錄、廠房設備設就使用維護保養(yǎng)記錄等。抽查1一2批產(chǎn)品進行追溯。記錄的保存期限規(guī)定批生產(chǎn)記錄(生產(chǎn)計劃指 令、配料記錄、
14、投料記 錄、制造過程記錄、灌裝 記錄、包裝記錄、清洗消 毒記錄)、檢驗記錄、不合 格品處理記錄、培訓記 錄、檢查記錄、投訴記 錄、廠房設備設施使用維 護保養(yǎng)記錄第四節(jié)實驗室管理16*企業(yè)應建立與牛產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品類型相 適應的實驗室,并具備相應的檢驗能 力。實驗室應具備相應的檢驗場地、 儀器、設備、設施和人員。企業(yè)應建 立實驗室管理制度和檢驗管理制度?,F(xiàn)場檢查是否有符合要求的微牛物和理化檢 驗室及相應的儀器設備;檢查檢驗記錄及現(xiàn)場提問,以了解是否有能 力檢測產(chǎn)品企業(yè)標準中規(guī)定的出廠檢驗指 標。檢查是否建立實驗室管理制度和檢驗管理制 度。實驗室管理制度、檢驗管 理制度、產(chǎn)品標準儀器清單17實驗室應按
15、檢驗需要建立相應的功能 間,包括微生物檢驗室、理化檢驗 室。微牛物檢驗室的壞境控制條件應 能確保檢測結果準確可靠。檢查實驗室是否按檢驗需要設立相應的功能 間;詢問如何保證微牛物實驗室環(huán)境條件滿 足要求,進行評判。無無18企業(yè)應建立原料、包裝材料、中間產(chǎn) 品和成品檢驗標準,按照和應質量標 準對原料、包裝材料、中間產(chǎn)品和成 品進行檢驗。抽查35款原料、包裝材料、中1'可產(chǎn)品和成 品,檢查是否建立標準;檢查檢驗報告及原始記錄,檢查是否按質量 標準的規(guī)定進行相應指標的檢驗。原料、包裝材料、中間產(chǎn) mn和成品檢驗標準檢驗報告(包材、原料: coa及自查報告、半成品: 理化和微生物、成品:理 化和
16、微生物、水質:電導 率、ph、微生物)及原始記錄19檢驗過程應有詳細的記錄,檢驗記錄 應至少包括以下信息:19可追溯的樣品信息;19.2檢驗方法(可用文件編號表 示);19.3判定標準;19.4檢驗所用儀器設備。抽查3 5就原料、檢查檢驗報及原始記 錄。無檢驗報告的格式包括19. 1-19.420金業(yè)應按規(guī)定的方法取樣。樣品應標識清晰,避免混淆,并按規(guī) 定的條件儲存,應標識名稱、批號、 取樣日期、取樣數(shù)量、取樣人等。檢查企業(yè)是否有取樣管理規(guī)定,是否對抽樣 方法、取樣數(shù)量、樣品處理、頻率等作出明 確規(guī)定;現(xiàn)場檢備作業(yè)人員取樣是否按照規(guī)定進行。 檢查樣品標識是否清晰完整,樣品儲存是否 滿足要求。取
17、樣管理規(guī)定21企業(yè)應建立實驗室儀器和設備的管理 制度,包括校驗、使用、清潔、保養(yǎng) 等。校驗示的儀器設備應有明顯的標 識。檢測儀器的使用環(huán)境應符合工作要 求。現(xiàn)場抽杳35款儀器,檢查是否有明顯的標 識;懇5核對是否有檢驗室儀器設備清單及周期檢 定計劃;檢查是否有校準/檢定報告?,F(xiàn)場檢查儀器的使用環(huán)境是否符合文件的要 求。實驗室儀器和設備的管理 制度儀器設備清單、周期檢定 計劃、校準報告22企業(yè)應根據(jù)以下規(guī)定對試劑、試液、 培養(yǎng)基進行管理:22.1應從合格供應商處釆購,并按規(guī) 定的條件儲存;22.2已配制標準液和培養(yǎng)基應有明確 的標識;22.3標準占占、對照占占應有適當?shù)臉?識。檢查實驗室的試劑、
18、試液、培養(yǎng)基購買記 錄,看是否從合格供應商處進行采購; 檢查試劑、試液、培養(yǎng)基的存儲條件,看能 否滿足相關的要求;檢查標準液和培養(yǎng)基的配制記錄,現(xiàn)場檢查 配制好的標準液和培養(yǎng)基的標識信息是否符 合要求;現(xiàn)場檢查標準品、對照品的管理,其標識信合格供應商名單中應包括 試劑供應商,同樣要進行 管理,標準液和培養(yǎng)棊的 購買記錄和配置記錄息是否符合要求。23實驗室應建立檢驗結果超標的管理制 度,對超標結果進行分析、確認和處 理,并有相應記錄。檢查超標管理制度,詢問檢驗員檢齡結果超 標如何處理。檢查超標管理制度超標處理記錄,人員培訓 記錄24委托檢驗的項冃,須委托具有資質的 檢驗機構進行檢驗,并簽定委托檢
19、驗 協(xié)議。委托外部實驗室進行檢驗的項 目,應在檢驗報告中予以說明。檢查委托檢驗機構的清單,看是否都具有資 質;檢查是否與委托檢驗的機構簽訂檢驗協(xié)議; 檢查近三個刀的委托外部檢驗實驗室的檢驗 情況。資質要求可加入到相關文 件中委托檢驗機構的清單、資 質收集、檢驗協(xié)議、近3 個刀委外檢驗記錄第五節(jié)物料和產(chǎn)品放行25*質量管理部門應獨立行使物料、中間 產(chǎn)品和成品的放行權。企業(yè)應嚴格執(zhí)行物料放行制度,確保 只冇經(jīng)放行的物料才能用于生產(chǎn)。成 品放行前應確保檢查相關的生產(chǎn)和質 量活動記錄。檢查和關文件,看是否規(guī)定質量管理部門獨 立行使物料、中間產(chǎn)品和成品的放行權;抽 查產(chǎn)站追溯,檢査物料和產(chǎn)品的放行是否經(jīng)
20、 過質雖管理部門的批準。檢查是否建立物料及產(chǎn)品放行制度; 抽查產(chǎn)品追溯,檢查是否按照物料及產(chǎn)品放 行制度執(zhí)行。放行權規(guī)定的文件:如不 合格程序、部門職責說 明、崗位職責說明物料及產(chǎn)品放行制度第六節(jié)不合格品管理26企業(yè)應建立不合格品管理制度,規(guī)定 不合格品的處理、返工、報廢等操 作。檢杳企業(yè)的不合格品管理制度,是否明確規(guī) 定不合格品的處理、返工、報廢等;現(xiàn)場檢杳是否有不合格品,詢問不合格品應 如何處理,反饋使用何種方式,是否有記 錄。不合格品管理制度:包括26-29條的要求不合格品的處理記錄27*不合格的物料、中間產(chǎn)品和成品的處 理應經(jīng)質量管理部門負責人批準。企 業(yè)應建立專門的不合格品處理記錄,
21、 應對不合格品進行相應的原因分析, 必要時采取糾正措施。檢査不合格品處理記錄是否有質量部門負責 人批準。檢查不合格品處理記錄是否采取了原因分 析,糾正及糾正措施。不合格品的處理記錄28*不合格的物料、屮間產(chǎn)品和成品應有 清晰標識,并專區(qū)存放。對于不合格 品應按照一定規(guī)則進行分類、統(tǒng)計, 以便采取質量改進措施?,F(xiàn)場檢杳不合格的物料、屮間產(chǎn)晶和成品是 否有清晰標識,是否有專區(qū)存放。是否對不合格品進行分類統(tǒng)計。不合格分類規(guī)則不合格品的分類統(tǒng)計記 錄:產(chǎn)站名稱、類別、不 合格項目、原因分析、糾 正措施、改善驗證29工廠應保昭返工產(chǎn)品記錄且記錄表明 返工產(chǎn)品符合成品質量耍求,得到質 量管理部門的放行。抽
22、查35位員工,詢問何時需要返工,有無 返工的情況發(fā)牛。檢查返工產(chǎn)品記錄,放行前是否得到批準。返工記錄、返工重檢記 錄、批準放行記錄第七節(jié)追溯管理30*企業(yè)應建立從物料入庫、驗收、產(chǎn)品 生產(chǎn)、銷偉等全過程的追溯管理制 度,保證產(chǎn)品的可追溯性。檢杏企業(yè)的追溯管理制度,看是否包括物料 入庫、驗收、產(chǎn)吊生產(chǎn)、銷售等全過程。追溯管理制度第八節(jié)質量風險管理31推薦企業(yè)應實施質量風險管理,對物料、 生產(chǎn)過程、儲存等環(huán)節(jié)進行質量風險 的評估。企業(yè)應根據(jù)質量風險評估結果,制定 相應的監(jiān)控措施并保證實施。相應的 風險評估記錄應保留。應定期確認并更新風險評估。檢査企業(yè)是否建立質量風險管理制度; 質量風險評估是否包括
23、物料、生產(chǎn)過程、儲 存等環(huán)節(jié);檢查企業(yè)是否根據(jù)質量風險評佔結果制定監(jiān) 控措施,檢查相關記錄,看監(jiān)控措丿施是否按 照計劃落實。益查是否定期確認更新風險評估。質量風險管理制度此項內容不檢查第九節(jié)內部檢查32企-業(yè)應制定內審制度,包括內審計 劃、內市檢查表,規(guī)定內市的頻率 等。金業(yè)應定期對本要點的實施進行 系統(tǒng)、全面的內部檢查,確保本要點 有效實施。檢查企業(yè)是否有文件規(guī)定定期開展內部審 核。檢查最近一次的內審實施情況,看是否按計 劃開展內部審核。計劃、檢查表、按計劃實 施33內審員不應檢查自己部門,內審人員 應獲得相應資格或者通過培訓以及英 他方式證實能勝任,知悉如何開展內 審。檢査內市員是否審核自
24、己部門,詢問內審人 員如何開展審核,是否勝任。34檢杏完成后應形成檢杏報告,報告內 容包括檢查過程、檢查情況、檢查結 論等。內審結果應反饋到上層管理 層。對內審不符合項應采取必要的糾正和 預防措施。檢杳最近一次的內審報告,看不符合項是否 都采取了必要的糾正和預防措施,糾正和預 防措施是否有效,結果是否得到驗證。審核 的報告是否反饋到上層管理層。內審報告、不符合項糾正廠房與設施第一節(jié)原則35廠房的選址、設計、建造和使用應最 人限度保證對產(chǎn)品的保護,避免污染 及混淆,便于清潔和維護。檢查廠區(qū)環(huán)境是否整潔,廠區(qū)地面、路面及 運輸?shù)仁欠駮瘖y品牛產(chǎn)造成污染; 檢查牛產(chǎn)、行政、?;詈洼o助區(qū)總體布局是
25、否合理,是否相互妨礙;檢査廠區(qū)周圍是否有危及產(chǎn)品衛(wèi)生的污染 源,是否遠離有害場所30 x;廠房布局是否合理,各項生產(chǎn)操作是否相互 妨礙。生產(chǎn)過程中可能產(chǎn)牛:有毒有害因素的牛產(chǎn)車 間,是否與居民區(qū)之間有不少于30米的衛(wèi)生 防護距離。三類污染物:微牛物、物 理、化學廠區(qū)'卜面圖第一節(jié)生產(chǎn)車間要求36*廠房應有與生產(chǎn)規(guī)模相適應的而積和 空間,并合理布局;應按生產(chǎn)工藝流程及環(huán)境控制要求設 置功能間(包括制作間、灌裝間、包 裝間等);應提供與生產(chǎn)工藝相適應 的設施和場地;更衣室應配備衣柜、鞋柜等設丿適。生 產(chǎn)車間應配備足夠的非手接觸式流動 水洗手及消毒設施?,F(xiàn)場檢杏生產(chǎn)區(qū)是否有與生產(chǎn)規(guī)模相適應的
26、 空間和而積,每條牛:產(chǎn)車間作業(yè)線的制作、 灌裝、包裝間總面積不得小于100平方米。 現(xiàn)場檢查各功能間是否按工藝流程進行設 置,空間和而積與生產(chǎn)規(guī)模是否相適應。 檢查是否配備衣栢、鞋栢,私人物站與牛產(chǎn) 用品是否分開存放;檢查是否設有與牛產(chǎn)規(guī)模和適應的洗手、消 毒設施,均為非手接觸式;車間平面圖要標識尺寸 工藝流程圖洗手示意圖檢查洗手、消毒設施是否正常使用。37*應規(guī)定物料、產(chǎn)品和人員在廠房內和 廠房z間的流向,避免交叉污染。廁 所不得建在車間內部。檢杳是否有合理的人流、物流走向。 檢查丿則所是否建在車間內部。測所位置、人流、物流方 向38應規(guī)定清潔消毒的操作,制定相應的 清潔消毒制度。檢査是否
27、制定清潔消毒制度,檢查現(xiàn)場的清 潔效果;檢查清i吉工具是否專用并無纖維物脫落; 檢查消毒劑是否經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準,并止 確使用以保證滅菌效果;檢查消毎劑是否建立臺賬妥善管理??諝夂臀锉硐緫蓞О踩?、有效的方法, 如采用紫外線消毒的,使用中紫外線燈的輻 照強度不小于70微瓦/平方厘米,并按照30 瓦/10平方米設置。清潔消毒制度消毒劑臺賬,很多消毒劑 就是防腐劑,需嚴格控制 安全的消毒方式:紫外、 臭氧、高溫39*生產(chǎn)車間應按產(chǎn)品工藝環(huán)境控制需求 分為清潔區(qū)、準清潔區(qū)和一般區(qū)。制 定車間環(huán)境監(jiān)控計劃,定期監(jiān)控。檢杏是否按產(chǎn)品工藝合理劃分清潔區(qū)、準清 潔區(qū)和i般區(qū);檢杳環(huán)境監(jiān)控計劃,是否按計劃實
28、施;檢查是否有有效的檢測報告。污染物:微生物、物理、 化學平面圖上標識區(qū)域清潔區(qū)環(huán)境監(jiān)測的計劃 測試報告準清潔區(qū):緩沖通道、脫 包緩沖區(qū)域,原料暴露前 的存放區(qū)域清潔區(qū):原料暴需后的區(qū) 域,灌裝區(qū)一般區(qū)域:外面進去車間 的區(qū)域灌裝、靜置、內包裝存放 ix:需有監(jiān)測,一個平板 的菌落數(shù)5040生產(chǎn)眼部用護膚類、嬰兒和兒童用護 膚類化妝晶的灌裝間、清潔容器存儲 間應達到30萬級潔凈要求。生產(chǎn)區(qū)之間應根據(jù)工藝質最保證要求 保持相應的壓差,清潔區(qū)與其他空產(chǎn) 區(qū)保持一定的正壓差。生產(chǎn)車間溫度、相對濕度控制應滿足 產(chǎn)品工藝要求。杏看生產(chǎn)車間空氣檢測報告,參考gb 50457-2008醫(yī)笏工業(yè)潔凈廠房設計規(guī)
29、范30 萬級標準;檢杳生產(chǎn)區(qū)內是否設置指示壓羌 的裝置;清潔區(qū)與其他牛產(chǎn)區(qū)保持一定的正壓差; 易產(chǎn)牛粉塵的功能間與具他功能間保持一定 的負壓差。檢查溫度和濕度的控制要求、監(jiān)控制度; 檢查監(jiān)控制度的執(zhí)行情況。檢查監(jiān)控制度30萬級監(jiān)測報告:懸浮粒 子、浮游菌/沉降菌、溫濕 度41易燃、易爆、有腐蝕性、易產(chǎn)牛粉 塵、不易清潔等工序,應使用單獨的 生產(chǎn)車間和專用生產(chǎn)設備,具備相應 的衛(wèi)生、安全措施。易產(chǎn)生粉塵的生產(chǎn)操作崗位(如篩 選、粉碎、混合等)應配備有效的除 塵和排風設施。檢查易燃、易爆、有腐蝕性的工序是否設有 相應的防護裝置;檢查易產(chǎn)牛粉塵的工序是否設有獨立的住產(chǎn) 車間;檢查不易清潔的工序是否設
30、置專用生產(chǎn)設 備。檢查易產(chǎn)生粉塵的車間是否設冇除塵裝置, 一般情況回風不利用,避免交義污染,如循 環(huán)使用,應檢查是否采取冇效措施避免污染 和交義污染。粉體:車間布局圖/設備布 局圖要標識儲存設施42*生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢水、廢氣、廢棄物 不得對產(chǎn)品造成污染。檢查廢水、廢棄、廢棄物的處理制度及處理 情況,是否對產(chǎn)品、環(huán)境造成污染,是否符 合國家有關規(guī)定;冇制度重點看是否污染產(chǎn)品43地板、墻壁和房頂結構、管道工程、 通風、給水、排水口和渠道系統(tǒng)應便 于清潔和維護。管道安裝應確保水滴或冷凝水不污染 原料、產(chǎn)品、容器、設備表而。檢杏清潔區(qū)的墻壁與地板、天花的交界處是 否成弧形或采取其他措施便于清潔; 現(xiàn)場
31、檢查管道是否通暢,易于清潔?,F(xiàn)場檢查是否有產(chǎn)牛:水滴、冷凝水的情況, 是否對產(chǎn)品產(chǎn)生污染?,F(xiàn)場杳看44應根據(jù)生產(chǎn)作業(yè)需求提供足夠照明, 安裝符合各類操作的照明系統(tǒng)。照明 設施應能防止破裂及其碎片造成污杳看生產(chǎn)車間工作而混合照度檢測報告:工作 面混合照度不得小于2201x,檢驗場所工作面 混合照度不得小于4501xo檢杏生產(chǎn)區(qū)的照度照度監(jiān)測報告:灌裝間、 配置間、檢驗室現(xiàn)場檢杳染,或者采取適當措施保護產(chǎn)品。與牛產(chǎn)要求是否相適應,廠房是否設有應急 照明設施;檢查照度檢測記錄。檢查照明設施破裂是否會造成產(chǎn)品污染,或 者釆取加裝燈罩等措施保證產(chǎn)品防護。45企業(yè)應建立成文的有效的蟲害控制程 序和控制計劃
32、。建立蟲鼠害設施分布 圖。生產(chǎn)車間應配備有效防止鼠蟲害 的進入、聚集和滋生的設施并及時監(jiān) 控?,F(xiàn)場布置合理,工作狀態(tài)良好, 定期檢查和清潔,并保留相應的記 錄。檢查是否有鼠蟲害控制的管理制度,是否建 立蟲鼠害設施分布圖。檢查是否有鼠蟲害防治設施,是否及吋監(jiān) 控;檢備是否冇鼠蟲害控制的記錄。蟲害控制程序 控制計劃蟲鼠害設施分布圖,蟲鼠 害控制記錄(蟲害分析) 滅蠅燈放在一般區(qū),與外 界連接處冇把鼠板,空氣 簾,綠化帶才能放藥。噴 灑藥物不能進生產(chǎn)大樓, 要冇使用登記證46*生產(chǎn)車間應不存在任何蟲害、蟲害設 施或殺蟲劑污染產(chǎn)品的實例,未有 鼠、蚊、蠅等的孳生地。應保留殺蟲 劑使用清單并歸檔相關資料
33、。檢查是否有鼠、蚊蠅等的滋生地;檢查是否在車間內部噴灑殺蟲劑或者使川鼠 藥。檢査殺蟲劑是否滿足要求。農(nóng)藥許可證,施藥人員的 資質,公司資質第三節(jié)倉儲區(qū)要求47倉儲區(qū)應有與住產(chǎn)規(guī)模相適應的面積 和空間,應設置原料、包裝材料、成 品倉庫(或區(qū));應設置合適的照明和通風、防鼠、防 蟲、防塵、防潮等設施。合格品與不合格甜分區(qū)存放。檢查倉儲區(qū)的面積和空間是否與牛產(chǎn)規(guī)模相 適應,并分區(qū)存放。倉儲區(qū)內部擺放是否過于密集,是否有物料 擺放在倉儲區(qū)外面,庫存的貨物碼放是否離 地、離墻10厘米以上,離頂50厘米以上, 避開采暖設備并留出通道。檢查倉儲區(qū)的照度是否滿足實際操作需要, 是否有應急照明設施;檢查是否冇防
34、鼠、防蟲、防塵、防潮等設 施,并保存檢查記錄;檢杳不合格或過期原料是否加注標志,避免 誤用,并及早處理;檢查是否有不合格品或過期原料的處理記不合格品或是過期原料的 處理記錄門窗關閉錄。48對易燃、易爆、有壽、有腐蝕性等危 險品應設置專門區(qū)域或設施儲存。檢查易燃、易爆等危險品管理規(guī)定,是否有 對驗收、儲存及領用的規(guī)定,是否建立入庫 領用臺賬;檢查危險品是否專區(qū)存放,并專人上鎖管 理;檢查有毒有害物品清單,抽查其中3種或以 上有毒有害物質是否有安全數(shù)據(jù),是否有使 用記錄,其儲存是否定點、加鎖、專人管理 并做好標識。危險化學品清單中的物 料,msds設備第一節(jié)原則49*企業(yè)應具備符合生產(chǎn)要求的生產(chǎn)設
35、備 和分析檢測儀器或設備。應建立并保存設備釆購、安裝、確認 的文件和記錄。檢查設備設計、選型等是否與工藝規(guī)程要求 一致;抽查35款設備查相應的記錄。設備清單第二節(jié)設備設計及選型50生產(chǎn)設備的設計及選型必須滿足產(chǎn)品 特性要求,不得對產(chǎn)品質量產(chǎn)牛影 響。設備的設計與安裝應易于操作, 方便清潔消毒。檢查設計、牛產(chǎn)等相關部門是否參與設備選 型過程;檢查設備的選空是否有評估報告。設備驗收報告、評佔報告 (可考慮包括51項內容)51所有與原料、產(chǎn)品直接接觸的設備、 工器具、管道等的材質應得到確認, 確保不帶入化學污染、物理污染和微 生物污染。與產(chǎn)品肓接接觸的生產(chǎn)設備(包括生 產(chǎn)所需的輔助設備)表面應平整、
36、光 潔、無死角、易清洗、易消毒、耐腐檢查設備的材質是否具有易清洗、易消毒、 耐腐蝕等特性;檢査設備表而是否平整光潔,無死角。 檢查所使用的潤滑劑、清潔劑、消毒劑是否 有污染的可能?,F(xiàn)場查看蝕,所選用的潤滑劑、清潔劑、消毒劑不 得對產(chǎn)品或容器造成污染。第二節(jié)設備安裝及使用52應根據(jù)化妝品生產(chǎn)工藝需求及車間布 局要求,合理布置生產(chǎn)設備,設備擺 放應避免物料和設備移動、人員走動 對質量造成影響。檢杳設備布局是否交叉,以減少操作人員活 動的范圍。設備布局圖、人流物流圖 現(xiàn)場查看53生產(chǎn)設備都應有明確的操作規(guī)程。應 按操作規(guī)程要求進行操作和記錄。檢查3-5款生產(chǎn)設備是否有叨確的操作規(guī) 程,是否按操作規(guī)程
37、要求進行操作和記錄。設備操作規(guī)程確保操作文件在操作現(xiàn)場第四節(jié)設備清潔及消毒54應制定生產(chǎn)設備的清潔、消毒操作規(guī) 程,規(guī)定清潔方法、清潔用具、清潔 劑的名稱與配制方法、已清潔(消 毒)設備的有效期等.設備的清潔消毒應保留記錄。在生產(chǎn)操作z前,需對設備進行必要 的檢查,并保存檢查記錄。連續(xù)生產(chǎn)時,應在適當?shù)臅r間間隔內 對設備進行清潔消毒。應能隨時識別設備狀態(tài),如正在生產(chǎn) 的產(chǎn)品及批次,已清潔,未清潔等。檢查是否制定清潔消毒制度,并規(guī)定了相應 的要求;檢查投料前生產(chǎn)場所及設備設施是否按工藝 規(guī)程要求進行清場或清潔消毒;連續(xù)生產(chǎn)時,是否在適當?shù)臅r間間隔內對設 備進行淸潔消毒。檢查有無設備狀態(tài)標識。生產(chǎn)
38、設備的清潔、消毒操 作規(guī)定(多長時間停機清 潔)清潔、消毒記錄55已清潔(消毒)的生產(chǎn)設備,應按規(guī) 定條件存放。現(xiàn)場檢測衛(wèi)牛狀況,必要時作抽檢;已清潔 (消毒)的生產(chǎn)設備存放是否避免被污染?,F(xiàn)場查看第五節(jié)設備校驗及維護56*企業(yè)應根據(jù)國家相關計量管理耍求、 生產(chǎn)工藝要求對儀器儀表等制定合理 的校驗計劃并執(zhí)行。檢查是否有計量器具清單、周期檢定計劃及 檢定記錄;檢查重要的計雖器具是否冇唯一的編號,是計量器具清單 周期檢定計劃檢定記錄當發(fā)現(xiàn)校驗結果不符合要求時,應調 查是否對產(chǎn)品質量造成影響,并根據(jù) 調查結果采取適當描施。否定期校驗;現(xiàn)場隨機記下35個計量器具編號,檢查是 否有相應的檢定報告;其編號
39、與周期檢定計 劃或計量器具清單中是否一致。當發(fā)現(xiàn)校驗結果不符合要求時,是否調查對 產(chǎn)品質量會否造成影響,并根據(jù)調查結果采 取適當措施。57企業(yè)應制定生產(chǎn)設備維修保養(yǎng)制度; 生產(chǎn)、檢驗設備均應有使用、保養(yǎng)、 維修等記錄。維修保養(yǎng)不得影響產(chǎn)品質量。檢查是否有生產(chǎn)設備維修保養(yǎng)制度;現(xiàn)場抽查35個設備,檢查生產(chǎn)設備維修保 養(yǎng)記錄。現(xiàn)場檢查設備是否出現(xiàn)生銹等保養(yǎng)不當?shù)那?況。設備維修保養(yǎng)制度使用、保養(yǎng)、維修記錄58水處理設備及輸送系統(tǒng)的設計、安 裝、運行、維護應確保工藝用水達到 質量標準要求。不同用途的生產(chǎn)用水 的管道應冇恰當?shù)臉俗R(包括熱、 冷、原水、濃水、純水,清潔的水, 冷卻水,蒸汽或者其他)應標
40、識水系 統(tǒng)的取樣點。綜合判斷。現(xiàn)場觀察。檢杳是否制定水處理裝置的維護、保養(yǎng)制度 和計劃;檢杳是否制定水處理系統(tǒng)的清潔消毒規(guī)定, 并按要求執(zhí)行。水處理裝置的維護、保養(yǎng) 制度和計劃59*水處理系統(tǒng)應定期清洗、消毒,并保 留相應的記錄。金業(yè)應確定所需要的工藝用水標準,制 定工藝用水管理文件,規(guī)定取樣點及取 樣的頻率,取樣點選擇應合理。對水質 定期監(jiān)測,確保工藝用水符合生產(chǎn)質量 要求。牛產(chǎn)用水的水質和水量應當滿足牛:產(chǎn)要求, 水質至少達到生活飲用水衛(wèi)生標準的要求 (ph值除外)。檢查水處理生產(chǎn)記錄,水處理系統(tǒng)圖及運行 情況。檢查是否有工藝用水標準,并形成文件; 檢查近3個月的水質內部檢驗記錄,核対標
41、準;檢擊檢驗報告,核對標準。水處理系統(tǒng)定期清洗、消 毒的記錄、3個月的水質內 部檢驗記錄物料與產(chǎn)品第一節(jié)原則60*物料和產(chǎn)品應符合相關強制性標準或 其他冇關法規(guī)。企業(yè)不得使用禁用物 料及超標使用限用物料,并滿足國家 化妝品法規(guī)的其他耍求。檢杳是否定期進行合規(guī)性評價,及時進行分 析、應對及跟進檢討,檢查相關記錄;檢查物料清單??尚纬珊弦?guī)性評價報告, 聲明符合相關衛(wèi)生技術規(guī) 范。定期:法規(guī)有變化吋就評 估第二節(jié)物料采購61應建立供應商篩選、評估、檢杳和管 理制度以及物料采購制度,確保從符 合要求的供應商處采購物料。供皿商 的確定及變更應按照供應商的管理制 度執(zhí)行,并保存所有記錄。檢杏是否有供應商管
42、理制度;檢查制度是否 明確供應商的準入程序及管理的方式。是否 有變更物料、變更供應商的管理規(guī)定及相關 評估記錄(當物料或供應商發(fā)牛變更吋應對 新的供應商進行質最評估;改變主要物料供 應商的,還需要對產(chǎn)品進行相關的評估)。供應商管理制度、物料采 購制度(包括62、63內容)供應商評估記錄:原料、 包材、設備、藥品試劑、 基礎設施維護商、設備校 準供方、蟲害控制供應 商、清潔劑/消毒劑供方62供應商的選擇:包括收集供應商相關 資料;確認供應商的資料符合要求; 驗證供應商提供的樣品符合產(chǎn)品要 求;必要時金業(yè)需對供應商進行實地 評估o供應商的管理:建立供應商檔案,建 立合格供應商清單,定期對供應商進
43、行評估和檢查。檢査是否識別哪些供應商需要開展現(xiàn)場審 核,是否對重點原輔料供應商開展現(xiàn)場審 核,并有評估記錄。檢杳供應商是否建立合 格供應商清單并及時更新?,F(xiàn)場抽査35家物料顯示的供貨商,核對是 否在合格供應商清單屮,是否建立了供應商 的檔案資料;是否定期對供應商檔案信息進行更新,確保供應 商檔案處于最新狀態(tài)。檢杏是否有和關供應商評估規(guī)定;檢杏是否有供 應商評估記錄。供應商相關資料c0a自己來料檢驗報告63建立索證索票制度,認證杳驗供應商 及相關質量安全的有效證明文件,留 存相關票證文件或復印件備查,加強 臺賬管理,如實記錄購銷信息。對進口原料應有索證索票耍求。 企業(yè)應制定采購計劃、采購清單、采
44、 購協(xié)議、采購合同等采購文件,并按采購原料必須按侑關規(guī)定索取侑效檢驗報告 單;采也原料應保爾法定票據(jù)(或復印件)并存 檔,如采購發(fā)票等。對存在質量安全風險原料,應定期索取供應 商第三方檢測報告或鑒定書。記錄臺賬屮產(chǎn)品名稱、批號、數(shù)據(jù)應與法定資質證書(消毒劑、農(nóng)藥 等)采購文件進行采購。票據(jù)和檢驗報告一致。檢查是否制定相應的采購計劃等文件,是否 按采購文件進行采購。第二節(jié)物料驗收64應按照物料驗收制度驗收貨物,確保 到貨物料符合質量要求:64來料時應核對物料品種、數(shù)量是 否與采購訂單一致,并查驗和保存當 批物料的出廠檢驗報告;64.2應檢查物料包裝密封性及運輸工 具的衛(wèi)生情況,核杳標簽標識是否符
45、 合要求;64.3按抽樣制度進行抽樣,并按驗收 標準檢驗,保存相關檢驗記錄。檢查是否有物料驗收管理,對來貨物料供應 商名稱、產(chǎn)品名稱、數(shù)量、批號、生產(chǎn)日期 與實物、訂單的符合性進行檢查。檢查是否有對物料出廠檢驗報告進行收集、 核對、存檔。檢查是否有對來貨包裝完整性進行檢查的記 錄,發(fā)現(xiàn)有破損情況是否有特殊處理并形成 記錄。檢查是否有對物料運輸?shù)姆雷o措施。檢查是否有對采購物料標簽進行核查,核查 標簽標識產(chǎn)品名稱、數(shù)量、批號、生產(chǎn)h期 是否m檢測報告、實物、訂單一致。驗收標準檢驗報告(包括64. 1-64. 3)第四節(jié)物料和產(chǎn)品儲存65應建立物料和產(chǎn)品儲存制度,如物料 應離墻離地擺放,應確保存貨周
46、轉, 定期盤點,任何重大的不符應被調查 并采取糾正行動。檢查是否建立物料和產(chǎn)品儲存制度。物料和產(chǎn)品儲存制度66原輔材料、成品(半成品)及包裝材 料按批存放,定位定點擺放,并標示 如下信息:供應商/代號物料名稱(inci) /代號批號來料fi期/生產(chǎn)n期現(xiàn)場檢査,是否標識相應的內容。當采購單上、供應商、自 己公司的代碼不一致吋, 需提供對照表有效期(必要時)67對于人工管理的原料和包裝材料應分 區(qū)儲存,確保物料z間無交叉污染, 原料庫內不得存放非化妝品原料。物 料和產(chǎn)品應標識檢驗狀態(tài),將物料和 產(chǎn)品按待檢、合格、不合格三種狀態(tài) |x分°易燃、易爆等危險化學品應按國家有 關規(guī)定驗收、儲存
47、和領用。現(xiàn)場檢查,是否分區(qū)。 現(xiàn)場檢查?,F(xiàn)場杳看68應明確物料和產(chǎn)品的儲存條件,對溫 度、和對濕度或英他有特殊儲存要求 的物料和產(chǎn)品應按規(guī)定條件儲存、監(jiān) 測并記錄。檢查是否書面識別所冇物料的儲存要求; 現(xiàn)場檢查是否儲存在適宜條件下;是否監(jiān)測 并記錄。溫濕度要求溫濕度檢查記錄69企業(yè)應制定產(chǎn)品保質期和物料的使用 期限的制度,并建立重新評估的機 制,保證合理性。檢查是否規(guī)定物料、中間產(chǎn)品使用期限;檢 查期限的規(guī)定是否準確核対標識,檢查中間品暫存容器及貯存期限 是否超出規(guī)定。產(chǎn)品保質期和物料的使用 期限的制度,重新評估機 制第五節(jié)物料發(fā)放與使用70物料應按先進先出的原則和生產(chǎn)指 令,根據(jù)領料單據(jù)發(fā)放
48、,并保存相關 記錄。領料人應檢查所領用的物料包 裝完整性、標簽等,核對領料單據(jù)和 發(fā)放物料是否一致。檢査是否具有生產(chǎn)指令及相應記錄;檢查物料發(fā)放是否按“先進先出”的原則操 作;檢杳物料領用記錄是否能夠利于追溯; 檢查領料人是否核對領物料名稱、批號、數(shù) 量、包裝完整性、標簽等與領料單和實物的 -致性;檢查領料人是否核查所領物料是否有發(fā)霉、 變質、牛蟲、變色等界常情況,并簽名確 認。fifo原則生產(chǎn)指令記錄 物料領用記錄71生產(chǎn)結存物料退倉時,若確認町以退 回倉庫,應重新包裝,包裝應密封并 做好標識,標識包括名稱、批號、數(shù) 量、口期等。質量存疑物料退倉時, 應由質量管理人員確認,并按規(guī)定處 置。倉
49、庫管理人員核對退料單據(jù)與退 倉物料的名稱、批號、數(shù)量是否一 致。檢査存疑物料退倉記錄是否有質量人員確認 質量狀態(tài);檢查生產(chǎn)結存物料退倉后是否密封包裝,是 否有明確標識。檢查退倉物料清單是否冇倉管人員核對名 稱、數(shù)量、批號、質量狀態(tài)、退倉日期等信 息,是否與單據(jù)一致。退倉記錄第六節(jié)產(chǎn)品72產(chǎn)品的標簽、說明帖內容應符合相關 法規(guī)要求。抽查產(chǎn)品標簽,是否符合相關法規(guī)要求。非特備案73每批產(chǎn)品均應按規(guī)定留樣;昭樣保存 時間應至少超過產(chǎn)品保質期后6個 月,按產(chǎn)品儲存條件進行留樣管理。留樣數(shù)量應至少滿足產(chǎn)品質雖檢驗需 求的兩倍。檢查是否冇留樣規(guī)定并落實執(zhí)行;留樣保存 條件是否符合產(chǎn)品保存要求條件;檢査各產(chǎn)
50、品保質期麗后及近期牛產(chǎn)的產(chǎn)品批 號,到留樣室現(xiàn)場抽查3-10批,看是否都 留樣;抽查產(chǎn)品的留樣跟蹤檢驗記錄,看保 質期內是否都合格,如冇不合格是否立即采 取了有效的糾正措施;現(xiàn)場觀察是否冇專設的留樣室,留樣是否按 品種、批號分類存放,標識明確。每批產(chǎn)品留樣,至少兩瓶 獨立的銷售包裝74應明確產(chǎn)品運輸管理要求;應確保儲 存和運輸過程屮的可追溯性。應清晰 地記錄發(fā)貨,以表明貨物在轉交過程 屮已進行完全檢查。同時對運輸?shù)能?輛進行衛(wèi)生檢查,并保留記錄。檢查是否有產(chǎn)品運輸管理要求; 檢杳是否有出貨記錄; 檢查是否有衛(wèi)牛:檢查記錄。產(chǎn)品運輸管理要求出貨記錄、衛(wèi)牛檢查記錄75出廠后返回的產(chǎn)品應專區(qū)存放,經(jīng)
51、檢 驗和評估,合格示方可放行;不合格 的按規(guī)定處理并記錄。若有返廠的產(chǎn)品,核査是否對返廠產(chǎn)品進行 檢驗,對檢驗不合格的是否按不合格品處理 并記錄。不合格品處理記錄生產(chǎn)管理第一節(jié)原則76*企業(yè)應建立與牛產(chǎn)相適應的生產(chǎn)管理 制度。生產(chǎn)條件(人員、壞境、設備、物料 等)應滿足化妝品的生產(chǎn)質量耍求。 企業(yè)應建立并嚴格執(zhí)行生產(chǎn)工藝規(guī) 程c檢查是否有牛產(chǎn)管理制度并切實可行。綜合判斷,是否滿足要求。檢査工藝規(guī)程文件是否齊全;工藝規(guī)程是否 包括配方、稱量、配制、灌裝、包裝過程等 生產(chǎn)工藝操作要求及關鍵控制點。生產(chǎn)管理制度(包含76-89) 工藝規(guī)程第二節(jié)生產(chǎn)準備77*應建立產(chǎn)品批的定義,生產(chǎn)批次劃分 應確保同
52、一批次產(chǎn)品質量和特征的均 一性,并確保不同批次的產(chǎn)品能夠得 到有效識別。檢查牛產(chǎn)現(xiàn)場是否有批牛產(chǎn)指令。產(chǎn)品批定義批牛產(chǎn)指令78應建立生產(chǎn)區(qū)域清潔程序及清潔計 劃,生產(chǎn)區(qū)域應定期清潔、消毒。企 業(yè)應根據(jù)生產(chǎn)計劃制定生產(chǎn)指令。生 產(chǎn)操作人員應根據(jù)生產(chǎn)指令進行檢 杳?,F(xiàn)場檢查生產(chǎn)區(qū)域的清潔是否按要求計劃; 現(xiàn)場檢杳記錄是否冇對生產(chǎn)區(qū)域清潔消毒操 作。現(xiàn)場抽杳詢問生產(chǎn)操作人員是否進行了生產(chǎn) 指令內容檢査確認。生產(chǎn)區(qū)域清潔程序及清潔 計劃對應記錄79物料應經(jīng)過物料通道進入車間。進入 清潔區(qū)和準清潔區(qū)的物料應除去外包 裝或進行有效的清潔消毒。檢查車間人流物流通道是否有效分開; 物料進入車間是否按要求經(jīng)過物流通道。 現(xiàn)場檢杏和抽查記錄是否在規(guī)定區(qū)域除去外 包裝或進行有效的清潔消毒。車間平面布局圖上標識人 流物流80使用的內包裝材料應經(jīng)過清潔必要時 經(jīng)過消毒,應建立文件化的包材消毒 方法,消毒的方法需經(jīng)過驗證并保
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