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1、 淺談酒店管理中的市場營銷方式 黃一軒摘 要:現(xiàn)階段,經(jīng)濟的發(fā)展加劇了酒店行業(yè)的競爭力度。本文闡述了市場營銷在酒店管理中的方法和具體應(yīng)用途徑,通過確定消費群體、樹立酒店形象、規(guī)劃營銷方案等手段完善了的營銷體系,推動酒店行業(yè)的和諧發(fā)展。關(guān)鍵詞:酒店管理;市場營銷;方式引言:隨著人們生活質(zhì)量的提高,對服務(wù)行業(yè)也提出了更為嚴格的要求,酒店作為服務(wù)領(lǐng)域的行業(yè)之一,市場競爭日益激烈。想要在市場中獲得穩(wěn)定的發(fā)展就要采取科學(xué)的營銷模式,但是現(xiàn)階段酒店管理經(jīng)營中仍存在一些問題,如何推動營銷的發(fā)展創(chuàng)新是管理工作中的重中之重。一、 酒店管理中市場營銷的方法酒店是
2、服務(wù)領(lǐng)域中的一種行業(yè),所以選擇的市場營銷方式要以服務(wù)為宗旨,將消費者放在發(fā)展的核心地位上,形成長久和諧的合作關(guān)系。對于消費者來講,酒店既要確保住宿設(shè)施這些硬件條件,又要提供周到的服務(wù),滿足顧客的軟件需求。(一) 確定消費群體酒店的受眾人群為消費者,但是眾口難調(diào),如何在新形勢下獲得創(chuàng)新發(fā)展、制定科學(xué)的營銷策略、為企業(yè)增加市場競爭力是當(dāng)前酒店管理中的重要內(nèi)容。營銷人員要有敏銳的洞察力,能夠及時準(zhǔn)確的定位酒店的受眾群體,根據(jù)消費人群的特點有針對性的制定銷售方案,才能達到事半功倍的目的。(二) 樹立酒店形象一般來講,新顧客對于酒店的第一印象來源于品牌形象。營銷人員想要獲得消費者的認可就要明確酒店形象的
3、定位,內(nèi)部裝修、客房設(shè)施以及服務(wù)質(zhì)量等方面都可以起到提升酒店形象的作用,因此,酒店要根據(jù)自身的發(fā)展戰(zhàn)略和企業(yè)文化確定裝飾風(fēng)格,或簡約清新,或奢華典雅;客房要給消費者營造一個良好的休息環(huán)境,且設(shè)施要配置到位;服務(wù)人員要耐心回答并解決顧客的問題,為酒店贏得好評,使酒店獲得可觀的經(jīng)濟收益1。(三) 規(guī)劃營銷方案在確定消費群體、樹立酒店形象的同時,工作人員還要根據(jù)實際情況設(shè)計營銷方案,采用行之有效的銷售方法,在現(xiàn)代化市場中獲得穩(wěn)定發(fā)展?,F(xiàn)階段,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的廣泛應(yīng)用給市場營銷也帶來了發(fā)展創(chuàng)新的良機,很多酒店利用網(wǎng)絡(luò)的時效性和快捷性將信息數(shù)據(jù)和品牌形象以圖文的形式推送到平臺上,為酒店贏得了更多的關(guān)注度。此外
4、,聯(lián)合營銷、優(yōu)惠活動和媒體推廣也是開拓市場的有效手段,酒店要利用多樣化的宣傳途徑,不斷擴大受眾群體,促進經(jīng)濟的可持續(xù)性發(fā)展。二、 酒店管理中市場營銷的應(yīng)用(一) 廣告宣傳的創(chuàng)新目前,市場上的酒店根據(jù)裝修設(shè)施以及服務(wù)質(zhì)量的程度可以劃分為五個等級,消費者在入住前首先要解酒店的整體形象,遵循的標(biāo)準(zhǔn)就是星級評定和廣告宣傳。因此,酒店除了要加強品牌形象的管理,還要重視個性化廣告宣傳。目前的廣告大多千篇一律,缺乏新意,容易造成群眾的審美疲勞,想要在眾多廣告中脫穎而出就要設(shè)計出構(gòu)思巧妙且內(nèi)容豐富的宣傳素材,要能調(diào)動消費者的好奇心和求知欲,突出酒店的特色。在設(shè)計廣告時,首先要掌握消費目標(biāo)的特點,將廣告投放到受
5、眾群體經(jīng)常出現(xiàn)的場合,還要在手機軟件和網(wǎng)絡(luò)平臺上加大宣傳投入力度,拓寬酒店的發(fā)展渠道,在平臺上要創(chuàng)建和諧的互動體系,給消費者提供交流反饋的機會。良好的交互系統(tǒng)不僅可以幫助酒店及時獲取到顧客的意見和建議,為整改和創(chuàng)新奠定基礎(chǔ),還能給其他消費者提供理論性的參考意見,達到提升關(guān)注度的目的。(二) 優(yōu)化公關(guān)手段想要有效優(yōu)化公關(guān)手段,就要從以下幾個方面入手:第一,人性化服務(wù)。傳統(tǒng)的酒店主要追求的是住宿質(zhì)量,但是現(xiàn)代化的酒店發(fā)展要求提升綜合實力,而服務(wù)質(zhì)量是獲得穩(wěn)定消費者群體的重要因素之一。第二,確保隱私安全。目前酒店入住都要做好認證記錄,顧客需要出示身份證才可辦理相關(guān)手續(xù),這就涉及到了信息隱私的安全問題
6、。管理人員要健全消費者的隱私安全保護體系,及時維護酒店的登記系統(tǒng),避免出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)漏洞,泄露顧客身份信息。還要提高工作人員的保密意識,為消費者營造一個安全放心的住宿環(huán)境。第三,加強回訪力度。酒店要重視老顧客的維護,可以通過電話、短信以及意見單等形式完善回訪機制,使發(fā)展目標(biāo)更為明確,及時針對消費群體的喜好做出調(diào)整,對于酒店的發(fā)展創(chuàng)新具有實際意義2。(三) 品牌經(jīng)營的推進目前的酒店種類眾多,且魚龍混雜,想要獲得競爭優(yōu)勢就要將品牌經(jīng)營放在重要的位置上,明確發(fā)展戰(zhàn)略、滲透企業(yè)文化、加強員工培訓(xùn),使員工的發(fā)展理念與酒店管理目標(biāo)保持一致,制定合理的獎懲措施,使服務(wù)人員的經(jīng)濟效益與服務(wù)質(zhì)量掛鉤,確保服務(wù)的優(yōu)質(zhì)化發(fā)展。酒店在品牌建設(shè)的過程中要利用商標(biāo)效應(yīng)使個性化特征深入人心,在激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟,還要制定合理的營銷觀念,使品牌形象獲得大眾的認可。結(jié)論:總而言之,市場營銷體系的完善對于酒店的管理經(jīng)營以及發(fā)展創(chuàng)新具有極高的推動意義,管理人員要根據(jù)實際情況制定科學(xué)的營銷計劃,結(jié)合市場發(fā)展需求和消費群體的特點,采取合理的營銷手段推動酒店的穩(wěn)定發(fā)展,解決當(dāng)前形勢下的經(jīng)營難題,提高酒店的經(jīng)濟效益。參考文獻1時麗霞.酒店管理中的市場營銷策略j.中外企
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