蝦蟹類的疾病

1、 教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo) 技能目標(biāo)技能目標(biāo) 教學(xué)要點(diǎn)教學(xué)要點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 掌握常見蝦、蟹類疾病的癥狀，流行情況。 掌握常見蝦、蟹類疾病的預(yù)防和治療方法。 掌握各種蝦、蟹類疾病的癥狀及疾病的鑒 別 各種蝦、蟹類疾病的癥狀、流行情況、 防治方法等 各種蝦、蟹類疾病的癥狀、流行情況、 防治方法的熟練掌握及應(yīng)用。 隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，蝦蟹類養(yǎng) 殖面積和生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量急劇增 加，疾病的發(fā)生也越來越多，危害越來越 嚴(yán)重。因此，解決病害的問題已經(jīng)成為保 持蝦蟹養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)穩(wěn)定、健康發(fā)展的關(guān)鍵 因素之一。必須采取加強(qiáng)病害防治工作， 適度控制養(yǎng)殖規(guī)模等措施，才能使我國的 蝦蟹養(yǎng)殖業(yè)得到健

2、康的發(fā)展。 【病原體】 白斑綜合癥病毒（WSSV）。 【癥狀及病理變化】 病蝦停止攝食，行動(dòng) 遲鈍，游泳無力，漫游水面或靜臥水底， 不久即死。病蝦體色有時(shí)輕度變紅或暗淡 退色，典型的病蝦在甲殼內(nèi)表面有白色或 淡黃色斑點(diǎn)，肉眼可見。白點(diǎn)在頭胸甲上 尤其明顯，在顯微鏡下呈花朵狀，但在有 些地方病蝦的白點(diǎn)不明顯，甚至沒有。病 蝦頭胸甲與其下方的組織分離，容易剝下。 【病原體】 該病可能由病毒引起，據(jù)陸宏達(dá)等 報(bào)道，一種無囊膜，球狀的小RNA病毒是該病的 病原；病毒顆粒直徑約為6585nm。 【癥狀及病理變化癥狀及病理變化】 發(fā)病初期，病蟹食欲下降，發(fā)病初期，病蟹食欲下降， 活動(dòng)減緩，對(duì)外交刺激不敏感

3、，并伴有蛻殼不遂活動(dòng)減緩，對(duì)外交刺激不敏感，并伴有蛻殼不遂 的特征，但四肢尚能伸直。隨著病情的進(jìn)一步發(fā)的特征，但四肢尚能伸直。隨著病情的進(jìn)一步發(fā) 展，河蟹的指節(jié)前端開始出現(xiàn)微紅色，并逐漸向展，河蟹的指節(jié)前端開始出現(xiàn)微紅色，并逐漸向 上延伸。此時(shí)觀察病蟹，常出現(xiàn)步足將身體支撐上延伸。此時(shí)觀察病蟹，常出現(xiàn)步足將身體支撐 的現(xiàn)象，而且支撐的時(shí)間逐漸變長，進(jìn)而可發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象，而且支撐的時(shí)間逐漸變長，進(jìn)而可發(fā)現(xiàn) 支撐的步足出現(xiàn)支撐的步足出現(xiàn)“顫抖顫抖”現(xiàn)象。隨著病情的進(jìn)一現(xiàn)象。隨著病情的進(jìn)一 步發(fā)展，河蟹步足中的長節(jié)和腕節(jié)肌肉出現(xiàn)病變、步發(fā)展，河蟹步足中的長節(jié)和腕節(jié)肌肉出現(xiàn)病變、 萎縮，解剖發(fā)現(xiàn)部分肌肉呈

4、現(xiàn)水樣狀，步足不能萎縮，解剖發(fā)現(xiàn)部分肌肉呈現(xiàn)水樣狀，步足不能 回伸，站立不穩(wěn)，附肢抖動(dòng)不停，全身抽搐痙攣，回伸，站立不穩(wěn)，附肢抖動(dòng)不停，全身抽搐痙攣， 無力翻身。病蟹不脫殼，體內(nèi)積水，無力翻身。病蟹不脫殼，體內(nèi)積水，34天后即天后即 會(huì)死亡。解剖病蟹，可見鰓絲呈灰黃色或黑褐色，會(huì)死亡。解剖病蟹，可見鰓絲呈灰黃色或黑褐色， 肝臟病變十分明顯，肝胰臟囊腫呈灰白色，肝組肝臟病變十分明顯，肝胰臟囊腫呈灰白色，肝組 織糜爛并發(fā)出臭味，腸道無食，而且有明顯的炎織糜爛并發(fā)出臭味，腸道無食，而且有明顯的炎 癥反應(yīng)，三角膜出現(xiàn)水腫，打開腹甲有明顯的炎癥反應(yīng)，三角膜出現(xiàn)水腫，打開腹甲有明顯的炎 癥。癥。 河蟹“顫

5、抖病”是一種廣泛流行、危 害性大的病毒性疾病。該病流行季節(jié)長、 發(fā)病率高。 該病主要危害2齡幼蟹和成蟹， 當(dāng)年養(yǎng)成的蟹一般發(fā)病率較低。發(fā)病蟹體 重為3120g，100g以上的蟹發(fā)病最高。一 般發(fā)病率可達(dá)30%以上，死亡率達(dá) 60%90%，蔓延速度極大。從發(fā)病到死亡 往往只需1530天。發(fā)病季節(jié)為510月上 旬，810月是發(fā)病高峰季節(jié),流行水溫為 2535。江蘇、浙江兩省流行嚴(yán)重。 以預(yù)防為主，尚未有效治療方法。 1、用生石灰徹底清池，并應(yīng)清除過多的污泥。對(duì)池底進(jìn)行曝曬、 翻動(dòng)，促進(jìn)池底有機(jī)物的分解，這樣機(jī)既可以殺滅池底的各種病 原體，又可以促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)利用。 2、幼蟹養(yǎng)殖期間慎用藥物，尤

6、其是對(duì)器官損害性大的藥物應(yīng)禁 用。 3、保持水質(zhì)清潔，經(jīng)常換水。定期潑灑生石灰mg/kg，使池水 的PH穩(wěn)定在7.58.5。 4、為池塘栽植水草，栽種水草的種類可因地制宜，但栽種面積 已不少于1/3宜。 5、外購蟹種應(yīng)經(jīng)檢疫，確認(rèn)為健康無病害的蟹種才能放養(yǎng)：對(duì) 蟹種進(jìn)行放養(yǎng)前消毒。方法為：用58l/L福爾馬林或3%的食鹽 浸泡消毒。消毒時(shí)間可根據(jù)蟹種及病原體種類、數(shù)量情況而定。 6、飼料中添加免疫增效劑，增強(qiáng)蟹體免疫 【病原體】 該病主要是一些具有分解幾丁質(zhì)能力的細(xì) 菌侵襲所致。從病灶上分離出來的細(xì)菌有許多種，主要有 貝類克氏菌，弧菌、假單胞菌，氣單胞菌、巴斯德氏菌、 黃桿菌等約30余個(gè)菌種。

7、但由于人工感染沒有成功，且環(huán) 境中的化學(xué)物質(zhì)刺激及營養(yǎng)失衡也會(huì)導(dǎo)致黑斑病，因此認(rèn) 為該病是一種綜合性疾病。病因可能有下列四種： （1）上表皮先受機(jī)械損傷具有分解幾丁質(zhì)能力的細(xì)菌從 傷口乘機(jī)侵入，引起甲殼潰瘍。我國親蝦越冬期的褐斑病， 其主要原因就是這一點(diǎn)。 （2）先是由于其它細(xì)菌破壞了上表皮，然后具有分解幾 丁質(zhì)能力的細(xì)菌侵入。 （3）由于營養(yǎng)不良引起的。這一點(diǎn)在龍蝦的褐斑病中已 證明。 （4）環(huán)境中的某些化學(xué)物質(zhì)，如重金屬離子等引起的。 蟹類的甲殼潰瘍病的病原與對(duì)蝦褐斑病的病原基本相同。 病蝦的體表甲殼發(fā)生潰瘍，出現(xiàn)黑褐斑。潰 瘍無固定部位，軀干和附肢均可發(fā)生，但以頭胸 甲和第13腹節(jié)的背側(cè)

8、面較多。越冬期的親蝦， 除了體表的褐斑以外，附肢和額劍也會(huì)爛掉，斷 面也是黑色。潰瘍的深度未達(dá)到表皮者，在對(duì)蝦 蛻皮時(shí)就隨之蛻掉，在新生出的甲殼上不留痕跡， 但如果潰瘍已深達(dá)皮之下，在蛻皮時(shí)往往在潰瘍 處的新殼與舊殼發(fā)生粘連，使蛻皮困難，嚴(yán)重者 細(xì)菌侵入甲殼以下的內(nèi)部組織，引起對(duì)蝦死亡。 病蟹的外骨骼有數(shù)目不定的黑褐色潰瘍 性斑點(diǎn)，在蟹的腹面較為常見。有時(shí)呈現(xiàn) 鐵銹色或被火燒焦的樣子，所以也叫殼病， 銹病或燒斑病。早期癥狀為一些褐色斑點(diǎn)， 斑點(diǎn)中心部稍凹下，呈微紅褐色，到晚期， 潰瘍的斑點(diǎn)擴(kuò)大，互相聯(lián)結(jié)為形狀不規(guī)則 的大斑，中心處有較深的潰瘍，邊緣變?yōu)?黑色。潰瘍一般達(dá)不到殼下組織，在蟹子 蛻

9、皮后就可消失，但可繼發(fā)性感染其它細(xì) 菌或真菌，引起病蟹死亡。 該病在我國海水養(yǎng)殖的越冬親蝦中最為 流行，危害性也最大。此外，青蝦、淡水 的羅氏沼蝦的幼蝦和成蝦以及龍蝦、蟹類、 褐對(duì)蝦均可發(fā)生該病。一般病輕時(shí)，可隨 著生長蛻殼后自愈，病重時(shí)，因造成蛻殼 受阻使蝦大量死亡。發(fā)病季節(jié)一般在越冬 的中后期，即13月份。死亡率可達(dá)80%以 上。 1、投喂?fàn)I養(yǎng)全面的優(yōu)質(zhì)飼料，保護(hù)水質(zhì)不 受污染，定期潑灑含氯消毒劑等。 2、在捕撈、運(yùn)輸、放養(yǎng)、選擇等操作過程 中，仔細(xì)小心，嚴(yán)防蝦體受傷。 3、池水用25l/L福爾馬林全池潑灑，隔 12天再用一次，同時(shí)在飼料中添加土霉素 及脫殼素投喂，土霉素的添加量為 500

10、mg/Kg，連喂2周。 【病原體】 副溶血弧病、鰻弧菌等及氣單胞 菌屬中的一些種類，因此，紅腿病的病原 可能不只一種。 主要癥狀是附肢變紅色，特別是游泳 足最明顯，頭胸甲鰓區(qū)呈淡黃色。病蝦一 般在淺水處或池邊緩慢獨(dú)游，厭食，個(gè)體 消瘦。甲殼與肌肉間空隙大；血淋巴液混 濁，凝固慢或不凝固；鏡檢血淋巴液，血 細(xì)胞減少，高倍鏡下可看到許多運(yùn)動(dòng)活潑 的短桿狀細(xì)菌，在附肢、肝胰腺，肌肉、 腸、鰓等組織器官中也有大量細(xì)菌。 紅腿病在全國各養(yǎng)蝦地區(qū)都有流行，發(fā)病率 和死亡率可達(dá)90%以上，是對(duì)蝦養(yǎng)成期間危害最 大的一種病。流行季節(jié)為9月中旬至10月上旬收 蝦之前。有的池塘在發(fā)病后幾天內(nèi)幾乎全池對(duì)蝦 死亡。紅

11、腿病也是越冬對(duì)蝦的常見病。該病的流 行季節(jié)與池底污染和水質(zhì)不良有密切關(guān)系。 但對(duì)蝦在環(huán)境條件變化或不良時(shí)，附肢也會(huì) 暫時(shí)變紅，但鰓區(qū)不變黃，切在條件改善后很快 就可恢復(fù)原狀，因此，確診必須在顯微鏡下檢查 到血淋巴中有細(xì)菌存在。 1、池塘在冬天要徹底清除池底淤泥，放養(yǎng)蝦苗前 再用生石灰或含氯消毒劑等消毒。 2、夏秋高溫季節(jié)提高水位，保持良好的水質(zhì)。 3、少投喂或不投喂鮮活餌料，禁止投喂腐敗變質(zhì) 的小雜魚蝦。 4、定期（一般10天左右）潑灑生石灰20mg/kg。 5、可用弧菌滅活菌苗浸浴或口服進(jìn)行預(yù)防。 6、發(fā)病蝦池全池潑灑含氯消毒劑，如漂白粉 （11.5mg/kg）或三氯異氰尿酸（0.2mg/k

12、g）等。 同時(shí)口服抗菌素等藥物飼料，通常按0.1%0.5% 添加如飼料中，連續(xù)投喂57天為一個(gè)療程。 蝦蟹的真菌性病以卵和幼體的真菌病危害 最大，其次為越冬期親蝦、親蟹，在養(yǎng)成 期間很少發(fā)現(xiàn)真菌性病。真菌的菌絲都比 較粗大，在顯微鏡下一般都容易看到。 【病原體】 病原為水霉，其種尚未鑒定。 發(fā)病原因主要是運(yùn)輸時(shí)使蝦蟹受傷，真菌 孢子侵入而至，此外，因水流與溫度原因 也會(huì)使卵受感染。 發(fā)病初期，病蝦尾部及其附肢部有不 透明的白色小斑點(diǎn)，繼而擴(kuò)大，嚴(yán)重時(shí)遍 及全身，最后導(dǎo)致死亡，越冬的羅氏沼蝦 發(fā)病時(shí)則多表現(xiàn)為尾扇和頭胸甲出現(xiàn)潰瘍 性黑斑。 蟹卵表面或病蟹體表和附肢上，尤其 是傷口上出現(xiàn)灰白色棉絮

13、狀病灶，傷口部 位組織潰爛，病蟹行動(dòng)遲緩，食欲減退， 身體瘦弱，蛻殼困難而死亡。 該病在青蝦和羅氏沼蝦中均有發(fā)生， 主要對(duì)象是蝦苗，越冬的羅氏沼蝦也較多 發(fā)生。此外，從蟹卵、幼體到成蟹均會(huì)被 感染，發(fā)病率較高，蟹卵與幼體發(fā)病易造 成大量死亡。 1、在捕撈、運(yùn)輸、放養(yǎng)過程中應(yīng)謹(jǐn)慎操作，勿使 河蟹受傷。蛻殼前，增投一些動(dòng)物性餌料，促使 其蛻殼。 2、堅(jiān)持每天排污和換水，保持水質(zhì)清潔 3、池水預(yù)先用0.5mg/kg的三氯異氰尿酸溶液浸 洗消毒。 4、蝦患病時(shí)可用200l/L的福爾馬林浸浴30分鐘。 5、河蟹患病可用3%5%的鹽水浸浴病蟹5分鐘， 然后用5%碘酒涂擦患處。 【病原體】 寄生甲殼類蟹奴（

14、Sacclina sp.）。 【癥狀和病理變化】 蟹奴附著在蟹腹部，使病蟹的臍部 略顯臃腫，揭開臍蓋，可看到許多個(gè)乳白色或半透明的顆 粒狀蟲體。蟹不能蛻皮，嚴(yán)重阻礙了蟹的生長發(fā)育，病蟹 失去生殖能力，一般不能長到商品規(guī)格?；疾?yán)重的蟹， 肉味惡臭，不能食用。吸收突起伸入宿主全身各組織中吸 收宿主的營養(yǎng)，破壞宿主的肝臟、血液、結(jié)締組織和神經(jīng) 組織等。蟹奴還影響生殖腺的發(fā)育和激素的分泌，使雌雄 蟹的第二性征區(qū)別不明顯。雄蟹在幼小時(shí)感染蟹奴以后的 發(fā)育，就有不同程度的雌性化，隨著宿主種和在感染時(shí)的 發(fā)育程度而有不同的表現(xiàn)。主要是腹部變寬，分節(jié)完全， 游泳足近于雌性型。受感染的雌蟹雌性化程度低或過度雌

15、 性化。病蟹生殖腺發(fā)育緩慢和完全萎縮，成為寄生性閹割， 不能繁殖。 蟹奴在世界上的分布很廣，種類也多， 能侵害許多種蟹類，有時(shí)感染率比較高， 但大多都是危害天然種群。我國上海、安 徽等地時(shí)有發(fā)生，且在灘涂養(yǎng)的河蟹發(fā)病 率特別高。通常雌蟹的感染率較雄蟹高。 流行季節(jié)為710月份。 1、從無蟹奴寄生的地區(qū)引進(jìn)蟹苗，或選健 康親蟹進(jìn)行人工繁殖。 2、檢查蟹苗時(shí)發(fā)現(xiàn)蟹奴可將它剔除。在養(yǎng) 蟹池中發(fā)現(xiàn)蟹奴，可用硫酸銅和硫酸亞鐵 合劑（5 2）全池潑灑,濃度為0.7mg/kg。 【病原】 蝦疣蟲，為等足目（Isopoda）鰓蟲科 中的一些寄生種類，寄生于蝦體鰓腔中。 【癥狀和病理變化】 各種蝦、蟹都易感染，

16、主要 寄生在蝦、蟹的鰓腔中，吸取血淋巴液而促使寄 主消瘦、生長緩慢、阻礙呼吸，有的引起生殖腺 發(fā)育不良，甚至完全萎縮，使蝦體失去繁殖能力。 臨床上可見寄生鰓部隆起如疣狀，形成膨大的疣 腫，疣腫直經(jīng)10mm以上，高度35mm，由于蟲 體的寄生可使蝦鰓受到擠壓和損傷，呼吸困難而 出水面，生長緩慢，長不大。 在廣東、廣西從天然海區(qū)捕撈的及池養(yǎng)的 短溝對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、沼蝦和鼓蝦都有寄 生，對(duì)河蟹的感染強(qiáng)度不高，主要危害是 消耗寄主的營養(yǎng)，影響呼吸，影響性腺發(fā) 育。 【防治方法】 尚未研究。 常見蝦蟹類疾病的種類有哪些？ 蝦蟹類疾病的流行情況及防治方法怎樣？ 教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo) 技能目標(biāo)技能目標(biāo) 教學(xué)要點(diǎn)

17、教學(xué)要點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 【癥狀及病理變化癥狀及病理變化】 發(fā)病初期，病蟹食欲下降，發(fā)病初期，病蟹食欲下降， 活動(dòng)減緩，對(duì)外交刺激不敏感，并伴有蛻殼不遂活動(dòng)減緩，對(duì)外交刺激不敏感，并伴有蛻殼不遂 的特征，但四肢尚能伸直。隨著病情的進(jìn)一步發(fā)的特征，但四肢尚能伸直。隨著病情的進(jìn)一步發(fā) 展，河蟹的指節(jié)前端開始出現(xiàn)微紅色，并逐漸向展，河蟹的指節(jié)前端開始出現(xiàn)微紅色，并逐漸向 上延伸。此時(shí)觀察病蟹，常出現(xiàn)步足將身體支撐上延伸。此時(shí)觀察病蟹，常出現(xiàn)步足將身體支撐 的現(xiàn)象，而且支撐的時(shí)間逐漸變長，進(jìn)而可發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象，而且支撐的時(shí)間逐漸變長，進(jìn)而可發(fā)現(xiàn) 支撐的步足出現(xiàn)支撐的步足出現(xiàn)“顫抖顫抖”現(xiàn)象。

18、隨著病情的進(jìn)一現(xiàn)象。隨著病情的進(jìn)一 步發(fā)展，河蟹步足中的長節(jié)和腕節(jié)肌肉出現(xiàn)病變、步發(fā)展，河蟹步足中的長節(jié)和腕節(jié)肌肉出現(xiàn)病變、 萎縮，解剖發(fā)現(xiàn)部分肌肉呈現(xiàn)水樣狀，步足不能萎縮，解剖發(fā)現(xiàn)部分肌肉呈現(xiàn)水樣狀，步足不能 回伸，站立不穩(wěn)，附肢抖動(dòng)不停，全身抽搐痙攣，回伸，站立不穩(wěn)，附肢抖動(dòng)不停，全身抽搐痙攣， 無力翻身。病蟹不脫殼，體內(nèi)積水，無力翻身。病蟹不脫殼，體內(nèi)積水，34天后即天后即 會(huì)死亡。解剖病蟹，可見鰓絲呈灰黃色或黑褐色，會(huì)死亡。解剖病蟹，可見鰓絲呈灰黃色或黑褐色， 肝臟病變十分明顯，肝胰臟囊腫呈灰白色，肝組肝臟病變十分明顯，肝胰臟囊腫呈灰白色，肝組 織糜爛并發(fā)出臭味，腸道無食，而且有明顯的

19、炎織糜爛并發(fā)出臭味，腸道無食，而且有明顯的炎 癥反應(yīng)，三角膜出現(xiàn)水腫，打開腹甲有明顯的炎癥反應(yīng)，三角膜出現(xiàn)水腫，打開腹甲有明顯的炎 癥。癥。 以預(yù)防為主，尚未有效治療方法。 1、用生石灰徹底清池，并應(yīng)清除過多的污泥。對(duì)池底進(jìn)行曝曬、 翻動(dòng)，促進(jìn)池底有機(jī)物的分解，這樣機(jī)既可以殺滅池底的各種病 原體，又可以促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)利用。 2、幼蟹養(yǎng)殖期間慎用藥物，尤其是對(duì)器官損害性大的藥物應(yīng)禁 用。 3、保持水質(zhì)清潔，經(jīng)常換水。定期潑灑生石灰mg/kg，使池水 的PH穩(wěn)定在7.58.5。 4、為池塘栽植水草，栽種水草的種類可因地制宜，但栽種面積 已不少于1/3宜。 5、外購蟹種應(yīng)經(jīng)檢疫，確認(rèn)為健康無病害的蟹種才能放養(yǎng)：對(duì) 蟹種進(jìn)行放養(yǎng)前消毒。方法為：用58l/L福爾馬林或3%的食鹽 浸泡消毒。消毒時(shí)間可根據(jù)蟹種及病原體種類、數(shù)量情況而定。 6、飼料中添加免疫增效劑，增強(qiáng)蟹體免疫 1、池塘在冬天要徹底清除池底淤泥，放養(yǎng)蝦苗前 再用生石灰或含氯消毒