國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式分析

1、國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式分析 論文關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化;模式;特點(diǎn) 論文提要：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的重要變革。本文分析國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展模式及經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。 一、國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式 國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展經(jīng)歷了孕育、形成和發(fā)展階段。國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是伴隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化逐步形成的。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的浪潮中,各國(guó)的發(fā)展模式多種多樣,北美、歐洲和一些發(fā)展中國(guó)家的經(jīng)濟(jì)作物、畜牧、水產(chǎn)、林業(yè)等產(chǎn)業(yè),都普遍推行了農(nóng)、工、商一體化的經(jīng)營(yíng)體制,有的已實(shí)行跨國(guó)經(jīng)營(yíng),俄羅斯和東歐國(guó)家也紛紛出現(xiàn)了“農(nóng)、工、商綜合體”之類的模式。綜合起來主要有以下幾種: (一)合作社模式。主要有農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)合作、生產(chǎn)資料供應(yīng)合作、產(chǎn)品加工銷售

2、合作、經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)信息咨詢合作以及信貸保險(xiǎn)合作等。這種模式在歐洲較普遍,大多是中、小農(nóng)戶自愿聯(lián)合集體加工或銷售,社務(wù)由全體社員協(xié)商,一人一票,民主議決,其收入一般是在扣留必要的公共積累后,按社員投入多少進(jìn)行分配。在合作社鞏固和發(fā)展的基礎(chǔ)上,各地合作社又自愿按產(chǎn)業(yè)聯(lián)合,逐步組成從地方到中央的聯(lián)社。例如,芬蘭25,600個(gè)奶牛戶(占全國(guó)80%),組成47個(gè)乳制品合作社,經(jīng)營(yíng)牛奶的加工和銷售。經(jīng)過資產(chǎn)重組,以股份制形式組成全國(guó)聯(lián)社性質(zhì)的公司,產(chǎn)品多達(dá)1,400種,加工量占全國(guó)的77%,年?duì)I業(yè)額已達(dá)18億美元之多,企業(yè)資本迅速擴(kuò)張,競(jìng)爭(zhēng)力大大增強(qiáng);美國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)一般都參加幾個(gè)不同性質(zhì)的合作社,平均每個(gè)

3、農(nóng)場(chǎng)參加2個(gè)合作社;在德國(guó),幾乎所有的農(nóng)民都參加13個(gè)合作社,各種農(nóng)民合作組織的最高聯(lián)合機(jī)構(gòu)是設(shè)在波恩的德國(guó)賴夫艾森合作聯(lián)社,它代表農(nóng)民在經(jīng)濟(jì)、法律、稅收政策等方面的利益,負(fù)責(zé)咨詢并設(shè)立合作組織基金,保持與政府及國(guó)內(nèi)外農(nóng)民合作組織的聯(lián)系。 (二)專業(yè)協(xié)會(huì)模式。這是一種由農(nóng)民為主體自愿組成的社會(huì)團(tuán)體,把分散的農(nóng)場(chǎng)或農(nóng)戶通過市場(chǎng)開拓和技術(shù)、信息服務(wù)等環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)起來,形成利益結(jié)合、互相依賴的社會(huì)化生產(chǎn)和銷售服務(wù)體系。如日本的農(nóng)業(yè)協(xié)同組合(簡(jiǎn)稱農(nóng)協(xié)),是以農(nóng)民為主要成員,共同出資建立的農(nóng)民自我服務(wù)組織,其組織系統(tǒng)包括區(qū)、縣、中央三級(jí),業(yè)務(wù)范圍包括信貸、購(gòu)買、銷售和生產(chǎn)指導(dǎo)等,日本農(nóng)協(xié)批發(fā)的農(nóng)畜產(chǎn)品占批發(fā)

4、總量的60%以上;澳大利亞設(shè)有全國(guó)羊毛協(xié)會(huì)、羊毛銷售經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)、羊毛出售商協(xié)會(huì)和羊毛加工者協(xié)會(huì),分別代表羊毛生產(chǎn)者、經(jīng)紀(jì)人、銷售商和加工商的利益開展業(yè)務(wù),這四方面的代表共同組成澳大利亞羊毛交易所,經(jīng)營(yíng)全澳90%以上的羊毛。該所在全國(guó)設(shè)立8個(gè)銷售中心,每個(gè)銷售中心是一個(gè)大型的室內(nèi)市場(chǎng),陳列著各種展箱、樣品以及質(zhì)量鑒定書和價(jià)格標(biāo)簽,買主與經(jīng)紀(jì)人簽訂購(gòu)買合同,一般經(jīng)紀(jì)人收到羊毛后兩周內(nèi)將其賣掉,收取貨款。 (三)企業(yè)集團(tuán)模式。這是國(guó)際國(guó)內(nèi)資本向農(nóng)業(yè)傾斜而形成的綜合或?qū)I(yè)的企業(yè)集團(tuán)。如意大利的全國(guó)農(nóng)業(yè)合作社聯(lián)合會(huì)菲亞特集團(tuán)、皮雷利集團(tuán)所經(jīng)營(yíng)的大型農(nóng)場(chǎng)和公司以及水果收購(gòu)、分級(jí)、貯存、保鮮、加工和銷售的產(chǎn)

5、、供、銷一體化綜合企業(yè)。企業(yè)集團(tuán)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供財(cái)政、物資和技術(shù)援助,參與農(nóng)場(chǎng)(農(nóng)戶)的經(jīng)營(yíng)管理,并根據(jù)市場(chǎng)情況對(duì)農(nóng)畜產(chǎn)品的品種、數(shù)量、質(zhì)量、供貨時(shí)間等提出嚴(yán)格要求,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者必須按合同的約定進(jìn)行大批量的、均衡的、標(biāo)準(zhǔn)化和高質(zhì)量的生產(chǎn),不能滿足合同要求的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者將被淘汰。近年來,跨國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)迅速崛起,他們?cè)诩娌⒂嘘P(guān)食品加工企業(yè)之后,成為世界性的跨國(guó)農(nóng)業(yè)集團(tuán)。如可口可樂公司1990年收買了與食品加工有關(guān)的銷售額達(dá)39億美元的華垂斯食品公司,一躍成為世界屈指可數(shù)的跨國(guó)農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)。 (四)其他模式。韓國(guó)的農(nóng)協(xié)和產(chǎn)、學(xué)、管、研一體化模式。20世紀(jì)六十年代以來,韓國(guó)農(nóng)協(xié)在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中一直起著舉

6、足輕重的作用,其主要任務(wù)是圍繞發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村社區(qū)福利,開展資金存貸、生產(chǎn)要素購(gòu)買、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工、營(yíng)銷、保險(xiǎn),以及與農(nóng)業(yè)有關(guān)的研究、出版和教育等支持性活動(dòng),深受農(nóng)民歡迎。泰國(guó)的“農(nóng)業(yè)工業(yè)化”戰(zhàn)略與“政府+公司+銀行+農(nóng)戶”模式,使農(nóng)業(yè)從單純的原料供給者上升為制造業(yè)的參與者,使產(chǎn)品加工業(yè)成為泰國(guó)出口業(yè)的支柱,使農(nóng)業(yè)和工業(yè)的關(guān)系進(jìn)入一個(gè)誰也離不開誰的新階段,使國(guó)民經(jīng)濟(jì)保持了持續(xù)快速發(fā)展的勢(shì)頭。前蘇聯(lián)的農(nóng)業(yè)跨單位合作和農(nóng)工一體化等。 國(guó)外在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中,不管采取哪種模式,都是立足農(nóng)業(yè),發(fā)展農(nóng)業(yè)一體化,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變推進(jìn)一體化發(fā)展,在一體化結(jié)構(gòu)中加強(qiáng)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)和政府積極采取措施,扶

7、持一體化發(fā)展。 二、國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) (一)主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化布局和專業(yè)化生產(chǎn)突出。美國(guó)的農(nóng)業(yè)是世界上最發(fā)達(dá)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),通過長(zhǎng)期演進(jìn),已形成玉米帶、棉花帶、畜牧帶等10個(gè)各具特色的農(nóng)業(yè)帶。美國(guó)的蔬菜生產(chǎn),50個(gè)州中有37個(gè)州從事商品蔬菜生產(chǎn),但主產(chǎn)區(qū)主要集中在中南、西南、東南的亞熱帶地區(qū)和北方地區(qū),形成四大產(chǎn)區(qū):西南冬季蔬菜基地,其產(chǎn)量占全國(guó)首位;中南冬季蔬菜基地;東南冬春早熟蔬菜基地,產(chǎn)量占全國(guó)的1/3左右;北方冷涼蔬菜產(chǎn)區(qū),主要生產(chǎn)洋蔥、馬鈴薯等。以上四個(gè)產(chǎn)區(qū)的蔬菜產(chǎn)量約占美國(guó)蔬菜總產(chǎn)量的90%左右。荷蘭是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高度發(fā)達(dá)的國(guó)家,區(qū)域化布局突出,大田作物主要分布在東北部,水果主要分

8、布在東南部,西部主要是花卉、蔬菜和畜牧。加拿大以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥而在國(guó)際市場(chǎng)享有盛譽(yù),在總體生產(chǎn)布局集中的情況下,根據(jù)各自優(yōu)勢(shì),形成幾個(gè)類型,在西部主要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的硬質(zhì)紅粒春小麥,出口50多個(gè)國(guó)家,南部生長(zhǎng)期長(zhǎng)且氣候溫暖,適宜生產(chǎn)硬粒麥,在中部地區(qū)生產(chǎn)草原春小麥,以滿足市場(chǎng)上對(duì)中等品質(zhì)小麥的需求。 (二)農(nóng)業(yè)組織化程度高,具有很強(qiáng)的開拓市場(chǎng)、組織生產(chǎn)、綜合服務(wù)功能的大型龍頭企業(yè)。在龍頭企業(yè)建設(shè)上,丹麥的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)搞得很好,主要靠加工企業(yè)帶動(dòng),他們的畜禽產(chǎn)品全部經(jīng)過加工才進(jìn)入市場(chǎng)。丹麥最大的一個(gè)屠宰加工廠,每天屠宰1萬頭豬,有約5,000農(nóng)戶提供豬源,加工鮮肉和數(shù)百種肉制品,75%的出口,通過這

9、個(gè)加工廠,很好地把農(nóng)戶和國(guó)外市場(chǎng)連接了起來。 (三)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步大。目前,國(guó)外的農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率已經(jīng)達(dá)到75%以上,我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)到了60%以上。加拿大用于農(nóng)業(yè)科研的費(fèi)用占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的比重一直大于2%,在聯(lián)邦政府對(duì)自然科學(xué)的總支出中,農(nóng)業(yè)科研的比重約占12%。韓國(guó)為了推進(jìn)農(nóng)業(yè)的研究與開發(fā),有關(guān)部門成立了農(nóng)業(yè)技術(shù)政策審議會(huì),主要是在農(nóng)產(chǎn)品基地建立品種研究所,把農(nóng)村指導(dǎo)所改為地區(qū)農(nóng)業(yè)開發(fā)中心,大力提高以基地為中心的民間技術(shù),農(nóng)業(yè)水產(chǎn)部門為開發(fā)農(nóng)林水產(chǎn)尖端技術(shù),確定了230項(xiàng)課題,將在近幾年內(nèi)投資170億美元進(jìn)行農(nóng)業(yè)育種、種子處理、機(jī)械化和自動(dòng)化系統(tǒng)、遺傳工程技術(shù)、產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)等的研

10、究與開發(fā)。 (四)政府對(duì)農(nóng)業(yè)支持力度大,農(nóng)業(yè)保障體制健全。法國(guó)在19621986年農(nóng)業(yè)預(yù)算撥款增加了14倍以上,同時(shí)規(guī)定凡符合政策要求和國(guó)家計(jì)劃的項(xiàng)目均可得到優(yōu)惠的貸款,利率為4%6%。歐共體通過制定干預(yù)價(jià)格(最低價(jià)格)與門檻價(jià)格(最低進(jìn)口價(jià)格)等措施,保護(hù)農(nóng)民利益,以防谷賤傷農(nóng)。在西方一些工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家,政府對(duì)為農(nóng)業(yè)提供低息貸款的金融機(jī)構(gòu)予以補(bǔ)貼,對(duì)合作社、私人銀行所發(fā)放的農(nóng)業(yè)貸款,廣泛提供擔(dān)保,補(bǔ)貼農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格,提高農(nóng)民收入和福利,幫助興修水利和實(shí)現(xiàn)電氣化,為農(nóng)民免費(fèi)提供農(nóng)用輔助設(shè)備,等等。 (五)貿(mào)工農(nóng)、產(chǎn)加銷一體化內(nèi)在機(jī)制已完全形成。芬蘭最大的乳制品聯(lián)合生產(chǎn)企業(yè)瓦利奧公司,是一個(gè)具有大規(guī)模生產(chǎn)能力的專業(yè)化、社會(huì)化和集團(tuán)化公司,公司從奶牛的飼養(yǎng)、原奶的收購(gòu)、運(yùn)輸,到乳制品的精加工、產(chǎn)品的銷售和出口進(jìn)行一體化經(jīng)營(yíng),不僅效率高、周期短、生產(chǎn)成本低,而且隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的