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文檔簡(jiǎn)介

1、l 車導(dǎo)崗車導(dǎo)崗-距車距車 旁約旁約2 2米的位置敬米的位置敬 禮。禮。 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 l敬禮后幫助客人敬禮后幫助客人 拉車門。左手拉拉車門。左手拉 門,右手放在車門,右手放在車 窗頂部。窗頂部。 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 l打開(kāi)車門后,提醒客人打開(kāi)車門后,提醒客人”小心碰頭小心碰頭”,待客人下車后左手關(guān)門后自然放直。待客人下車后左手關(guān)門后自然放直。 l面帶微笑面帶微笑,身體自然挺直身體自然挺直,雙手放直。雙手放直。 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 l待客人下車后,右手幫關(guān)上車待客人下車后,右手幫關(guān)上車 門后自然放直,左手指引客人門后自然放

2、直,左手指引客人 并說(shuō)并說(shuō)“您好,這邊請(qǐng)。您好,這邊請(qǐng)?!?銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 l 形象崗形象崗-待客人距離自待客人距離自 己己.米的時(shí)候敬禮。米的時(shí)候敬禮。 迎賓迎賓:當(dāng)客人走下車后當(dāng)客人走下車后 距自己約距自己約5米的位置米的位置, 主動(dòng)迎出主動(dòng)迎出,行禮行禮, 說(shuō)說(shuō):“您好!歡迎光您好!歡迎光 臨利海臨利海亞洲國(guó)際亞洲國(guó)際” 注:行禮姿勢(shì),雙腳注:行禮姿勢(shì),雙腳 并攏,雙手虎口相并攏,雙手虎口相 交,輕貼小腹,腰交,輕貼小腹,腰 15,目光與客人,目光與客人 接觸,面帶微笑。接觸,面帶微笑。 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待

3、服務(wù)流程 l客人迎進(jìn)之后做出指客人迎進(jìn)之后做出指 引手勢(shì),說(shuō):引手勢(shì),說(shuō):“這邊這邊 請(qǐng)。請(qǐng)?!庇e人員要走迎賓人員要走 在客人前面,距在客人前面,距1.51.5米米 -2-2米。米。 1.5米 當(dāng)有障礙出現(xiàn)時(shí),應(yīng)提當(dāng)有障礙出現(xiàn)時(shí),應(yīng)提 醒客人醒客人“小心沙井小心沙井”并并 做出手勢(shì)做出手勢(shì)-右手自然向右手自然向 后背,雙腳并攏。后背,雙腳并攏。 注:在領(lǐng)路的過(guò)程中如果路注:在領(lǐng)路的過(guò)程中如果路 程較長(zhǎng),可向客人介紹程較長(zhǎng),可向客人介紹 一些有關(guān)我們項(xiàng)目的情一些有關(guān)我們項(xiàng)目的情 況。況。 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 l走到有臺(tái)階的地方時(shí),迎賓走到有臺(tái)階的地方時(shí),迎賓 人員要先站在

4、旁邊,提醒客人員要先站在旁邊,提醒客 人小心臺(tái)階后大步把客人領(lǐng)人小心臺(tái)階后大步把客人領(lǐng) 進(jìn)銷售大廳。進(jìn)銷售大廳。 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 l當(dāng)置業(yè)顧問(wèn)看見(jiàn)客人走到紅地毯后當(dāng)置業(yè)顧問(wèn)看見(jiàn)客人走到紅地毯后 主動(dòng)迎出主動(dòng)迎出 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 把客人介紹給置業(yè)顧問(wèn),把客人介紹給置業(yè)顧問(wèn), 并做出指引手勢(shì)并做出指引手勢(shì)“這位是我們這位是我們 的置業(yè)顧問(wèn),的置業(yè)顧問(wèn),接下來(lái)由她為您接下來(lái)由她為您 提供咨詢服務(wù)提供咨詢服務(wù)“并并對(duì)客人對(duì)客人說(shuō):說(shuō):” 祝你們愉快!祝你們愉快!” 由置業(yè)顧接待客人,服務(wù)用由置業(yè)顧接待客人,服務(wù)用 語(yǔ)語(yǔ)“您好,歡迎光臨。這邊您好,歡迎

5、光臨。這邊 請(qǐng)。請(qǐng)?!辈⒆龀鲋敢郑瑫r(shí)并做出指引手,同時(shí) 提醒客提醒客“人小心臺(tái)階。人小心臺(tái)階?!?銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 l當(dāng)客人走上臺(tái)階后,門當(dāng)客人走上臺(tái)階后,門 童把門打開(kāi),并問(wèn)候:童把門打開(kāi),并問(wèn)候: “您好!歡迎光臨利海您好!歡迎光臨利海亞亞 洲國(guó)際。洲國(guó)際?!?l 當(dāng)客人走進(jìn)大堂后,置業(yè)顧當(dāng)客人走進(jìn)大堂后,置業(yè)顧 問(wèn)指引客人上臺(tái)階,并做出提問(wèn)指引客人上臺(tái)階,并做出提 醒動(dòng)作,提示醒動(dòng)作,提示:“:“小心臺(tái)階小心臺(tái)階”。 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 l當(dāng)客人走進(jìn)休息大廳時(shí),接待需向客人微笑并行當(dāng)客人走進(jìn)休息大廳時(shí),接待需向客人微笑并行15的注目禮的注

6、目禮。 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 l當(dāng)客人入座當(dāng)客人入座 后,后, 禮賓員面禮賓員面 帶微笑,帶微笑, 主動(dòng)把水呈上。主動(dòng)把水呈上。 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 打開(kāi)左手打開(kāi)左手 掌心托盤掌心托盤 中心位置中心位置, , 手臂并攏手臂并攏, , 保持托盤保持托盤 平衡。平衡。 右手自然右手自然 背到腰后背到腰后, , 輕握拳頭輕握拳頭, , 掌心向外。掌心向外。 面帶微笑面帶微笑, , 昂首挺胸昂首挺胸, , 呈丁字步呈丁字步 站立。站立。 吧臺(tái)物品擺放規(guī)范(一)吧臺(tái)物品擺放規(guī)范(一) 如一位客人:如一位客人: 1、托盤一

7、個(gè)(如有、托盤一個(gè)(如有 托布需要整整齊托布需要整整齊 鋪在托盤上)。鋪在托盤上)。 2、餐紙瓶一個(gè)(餐、餐紙瓶一個(gè)(餐 紙紙10張加咖啡豆張加咖啡豆 20顆,放入杯顆,放入杯 中)。中)。 3、水一杯(八成滿)、水一杯(八成滿) 注意:餐紙要折注意:餐紙要折 平整垂直插入瓶平整垂直插入瓶 底。底。 4、上水時(shí)先上水杯、上水時(shí)先上水杯 后上餐紙。后上餐紙。 5、水杯放在靠近自、水杯放在靠近自 己的位置,餐紙己的位置,餐紙 靠左放??孔蠓?。 物品擺放規(guī)范(二)物品擺放規(guī)范(二) 1、上水時(shí)右手拿住杯、上水時(shí)右手拿住杯 子三分之一以下的子三分之一以下的 位置,無(wú)名指指尖位置,無(wú)名指指尖 放在杯底邊

8、沿,放放在杯底邊沿,放 水時(shí),指尖先落在水時(shí),指尖先落在 桌子上,而后輕放桌子上,而后輕放 杯子,避免落杯聲杯子,避免落杯聲 音太大。音太大。 2、杯子放在客人右腿、杯子放在客人右腿 (右手)邊,靠桌(右手)邊,靠桌 子邊沿的手掌距離。子邊沿的手掌距離。 注意:上飲品時(shí)半蹲避注意:上飲品時(shí)半蹲避 免背對(duì)著后面的客免背對(duì)著后面的客 人。人。 l上餐紙方法與上水上餐紙方法與上水 一致,右手無(wú)名指一致,右手無(wú)名指 先落桌,后放杯子,先落桌,后放杯子, 放在桌子的中心,放在桌子的中心, 餐紙正面對(duì)著客人。餐紙正面對(duì)著客人。 物品擺放規(guī)范(三)物品擺放規(guī)范(三) 1 1、飲品上完做出、飲品上完做出 慢用

9、手式關(guān)說(shuō)慢用手式關(guān)說(shuō)”您您 好,請(qǐng)慢用。好,請(qǐng)慢用?!?2 2、右手自然展開(kāi)、右手自然展開(kāi) 手心向上。手心向上。 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 1、左手托住托盤右手、左手托住托盤右手 自然自然放放到腰后,微到腰后,微 笑。笑。 2、詢問(wèn)是否客人我們、詢問(wèn)是否客人我們 準(zhǔn)備的飲品。準(zhǔn)備的飲品。 a:“先生,(小姐)先生,(小姐) 我們準(zhǔn)備了冷熱咖我們準(zhǔn)備了冷熱咖 啡和茶,請(qǐng)問(wèn)需要啡和茶,請(qǐng)問(wèn)需要 哪一款呢哪一款呢” b:(若有兩個(gè)客人以:(若有兩個(gè)客人以 上)上)“各位嘉賓,各位嘉賓, 我們準(zhǔn)備了冷熱咖我們準(zhǔn)備了冷熱咖 啡和茶請(qǐng)問(wèn)你們需啡和茶

10、請(qǐng)問(wèn)你們需 要哪能一款昵?要哪能一款昵?” 待客人回答完畢業(yè)后,待客人回答完畢業(yè)后, 回答:回答:“請(qǐng)銷等請(qǐng)銷等” (姿勢(shì)詳見(jiàn)圖)(姿勢(shì)詳見(jiàn)圖) 、把之前的水杯移到、把之前的水杯移到 一邊;一邊; 2 2、先上糖盅,糖包正面、先上糖盅,糖包正面 對(duì)著客人,放在餐紙前,對(duì)著客人,放在餐紙前, 1 1的位置;的位置; 3 3、再上奶勺,勺口呈、再上奶勺,勺口呈45 45 。 。 角平行放在糖盅角平行放在糖盅0.5 0.5 的的 位置;位置; 4 4、糖盅奶盅水杯呈一字、糖盅奶盅水杯呈一字 形擺平。形擺平。 注:上飲品時(shí)應(yīng)半蹲身體注:上飲品時(shí)應(yīng)半蹲身體。 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 銷

11、售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 、把咖啡放在客、把咖啡放在客 人前,靠桌子人前,靠桌子 左右的位左右的位 置,(如有資置,(如有資 料就放在左邊)料就放在左邊) 、啡更與咖啡杯、啡更與咖啡杯 耳平行。耳平行。 、上完咖啡、上完咖啡 后左手做出慢后左手做出慢 用手式用手式 “這是這是 您的咖啡請(qǐng)慢您的咖啡請(qǐng)慢 用用”。 2 2、右手自然右手自然 展開(kāi)手心向展開(kāi)手心向 上上 ,面帶微笑。,面帶微笑。 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 食品擺放樣式:食品擺放樣式: (一)(一) 1 1、一碟曲奇餅放四塊;、一碟曲奇餅放四塊; 2 2、將一個(gè)小番茄的頭切掉后,放、將一個(gè)小番茄的頭切掉后

12、,放 立碟前做修飾;立碟前做修飾; 3 3、小吃放在桌子左上角(如桌面、小吃放在桌子左上角(如桌面 東西太多的情況下要靈活擺放)。東西太多的情況下要靈活擺放)。 食品擺放樣式:食品擺放樣式: (二)(二) 1 1、曲奇餅放在左邊,咖啡杯在前,、曲奇餅放在左邊,咖啡杯在前, 保持保持0.5cm0.5cm的距離;的距離; 2 2、奶盅與糖盅相離、奶盅與糖盅相離0.5cm ,糖包正糖包正 面對(duì)著客人;面對(duì)著客人; 3 3、咖啡七成滿;、咖啡七成滿; 4 4、糖盅擺在托盤的右上角(糖、糖盅擺在托盤的右上角(糖8 8包),包), 奶盅擺在托盤的左上角(奶一半)咖奶盅擺在托盤的左上角(奶一半)咖 啡擺在靠

13、身體托盤邊。啡擺在靠身體托盤邊。 食品擺放樣式食品擺放樣式(一、二)(一、二) 食品擺放樣式(三)食品擺放樣式(三) 3、糖盅正面對(duì)著客、糖盅正面對(duì)著客 人,奶盅與糖保人,奶盅與糖保 持持0.5的距離;的距離; 4、糖盅,奶盅、水、糖盅,奶盅、水 杯平行并一字排杯平行并一字排 開(kāi);開(kāi); 1 1、餐紙放在桌子中間、餐紙放在桌子中間 2 2、曲奇餅靠左后放,一碟四片;、曲奇餅靠左后放,一碟四片; 5 5、咖啡倒到七成滿期,啡更與咖、咖啡倒到七成滿期,啡更與咖 啡杯平行。啡杯平行。 食品擺放樣式(四) 1、成品展示如下圖:、成品展示如下圖: 2、手式如下圖:、手式如下圖: l交談結(jié)束,置業(yè)顧問(wèn)主動(dòng)把

14、客人送到大門。交談結(jié)束,置業(yè)顧問(wèn)主動(dòng)把客人送到大門。 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 l當(dāng)客人走下臺(tái)階當(dāng)客人走下臺(tái)階 后,站在門口的置后,站在門口的置 業(yè)顧問(wèn)及門童同時(shí)業(yè)顧問(wèn)及門童同時(shí) 行問(wèn)候禮,門童在行問(wèn)候禮,門童在 客人下到臺(tái)階后把客人下到臺(tái)階后把 門打開(kāi),并說(shuō):門打開(kāi),并說(shuō): “您慢走,歡迎下您慢走,歡迎下 次光臨。次光臨。”( (手勢(shì)手勢(shì) 如照片所示)如照片所示) 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 l置業(yè)顧問(wèn)把客人置業(yè)顧問(wèn)把客人 送出大門道禮賓送出大門道禮賓 員處員處。 注:如置業(yè)顧問(wèn)不送時(shí),機(jī)動(dòng)的禮賓員應(yīng)主動(dòng)把客注:如置業(yè)顧問(wèn)不送時(shí),機(jī)動(dòng)的禮賓員應(yīng)主動(dòng)把客 人人 送到大門處。送到大門處。 銷售大廳接待服務(wù)流程銷售大廳接待服務(wù)流程 l當(dāng)客人走出大廳,離禮賓員當(dāng)客人走出大廳,離禮賓員 與形象崗約與形象崗約5米時(shí),主動(dòng)行禮。米時(shí),主動(dòng)行禮。 形象崗姿勢(shì)形象崗姿勢(shì)

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