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.,第二章人體的營養(yǎng),食物中的營養(yǎng)物質,.,食物里有哪些營養(yǎng)物質？,蛋白質,糖類,脂肪,水,維生素,無機鹽,.,營養(yǎng)物質,供能物質,糖類,主要能源物質,脂肪,主要儲能物質,蛋白質,主要為人體生長發(fā)育、細胞修復及更新提供原料；也可以為人體生理活動提供能量,非供能物質,水,無機鹽,維生素,.,無機鹽,需要小量,生長和調節(jié)活動的要素,主要無機鹽及其缺乏癥,-磷骨痛,-鐵貧血,-碘甲狀腺腫,-鋅味覺障礙,-鈣佝僂病,.,1、體主人要的供能物質是。A、蛋白質B、糖類C、脂肪D、維生素2、人體的營養(yǎng)物質中，能為人體生理活動提供能量的是。A、蛋白質、糖類、水B、蛋白質、糖類、維生素C、蛋白質、糖類、脂肪D、蛋白質、糖類、脂肪、水3、一般作為備用的能源物質貯存在體內的是。A、蛋白質B、糖類C、脂肪D、維生素,.,4.北極熊冬眠后為什么會出現(xiàn)肥厚的脂肪變薄的現(xiàn)象?,因為在體內的脂肪等營養(yǎng)物質消耗多而補充少,.,食物的消化與吸收,.,這一頓豐盛的早餐在你的身體中它按照什么路線進行旅行的？請寫出各站點的名稱。,.,請說出這份早餐中的營養(yǎng)素？,你想知道他們在你身體中經歷了怎樣一次旅程嗎？,.,口腔,咽,食道,胃,大腸,小腸,肛門,人體的消化道：,.,人體的消化腺：,？腺,？腺,？腺,？腺,？,腸,唾液,肝臟,胃,胰,.,胰腺,膽囊,十二指腸,胃,腸腺,肝臟,胃腺,小腸,各消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里？,.,一.消化系統(tǒng),人對食物的消化和吸收是由消化系統(tǒng)來完成的。,消化系統(tǒng)組成,消化道：,口腔,咽,食道,胃,小腸,大腸,肛門,消化腺：,唾液腺,胃腺,肝臟,腸腺,胰腺,唾液,口腔,胃液,胃,膽汁,小腸,腸液,小腸,胰液,小腸,注意：膽汁中不含消化酶。但可以促進脂肪的消化。,最大,筆記,.,二.食物的消化與吸收:,1.食物的消化：,小腸是消化和吸收的主要場所,筆記,2、食物的吸收,.,練習,1.消化系統(tǒng)是由和組成的。2.人體內最大的消化腺是。3、糖類、蛋白質、脂肪起始消化的器官是（）A、胃小腸大腸B、口腔胃小腸C、口腔胃肝臟D、口腔小腸大腸4、消化系統(tǒng)具有消化功能的器官是（）A、口腔、胃

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