生產(chǎn)過(guò)程選擇及工藝流程設(shè)計(jì)ppt課件

.,第四章生產(chǎn)過(guò)程選擇及工藝流程設(shè)計(jì),第一節(jié)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程及其類型第二節(jié)產(chǎn)品工藝流程設(shè)計(jì)第三節(jié)工藝流程分析第四節(jié)服務(wù)生產(chǎn)設(shè)計(jì)與服務(wù)系統(tǒng)第五節(jié)服務(wù)生產(chǎn)流程,.,第一節(jié)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程及其類型,制造業(yè)的生產(chǎn)類型生產(chǎn)系統(tǒng)的類型生產(chǎn)過(guò)程選擇,.,制造業(yè)的生產(chǎn)類型,.,2.生產(chǎn)系統(tǒng)的類型,工藝專業(yè)化加工裝配型（ProcessFocus)AProductionfacilityorganizedaroundprocessestofacilitatelow-volume,high-varietyproduction產(chǎn)品專業(yè)化流水式生產(chǎn)（ProductFocus)Afacilityorganizedaroundproducts;aproduct-oriented,highvolume,lowvariety.重復(fù)性批量生產(chǎn)（Repetitiveprocess)Aproduct-orientedproductionprocessthatusesmodules.MODULES-Partsorcomponentsofaproductpreviouslyprepared,ofteninacontinuousprocess.,.,Low-VolumeRepetitiveHigh-Vol.HighvarietyProcessFocusOneorfew(projects,jobshop)UnitsperrunChangesinRepetitiveModules(autos,motorcycles)ChangesinProductfocusAttributes(steel,glass,cement),.,3.生產(chǎn)過(guò)程選擇,項(xiàng)目型單件/小批量（Project，JobShop）批量生產(chǎn)（BatchProduction）裝配流水線(AssemblyLine)連續(xù)性生產(chǎn)（ContinuousFlow）參閱P65Product-processMatrix及表4-2生產(chǎn)系統(tǒng)決策與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),.,第二節(jié)產(chǎn)品工藝流程設(shè)計(jì),如何把投入變換成產(chǎn)出，是流程設(shè)計(jì)要解決的問(wèn)題，問(wèn)題的答案可能會(huì)多種多樣。因?yàn)橐粋€(gè)產(chǎn)品的制造和一項(xiàng)服務(wù)的提供需要物料、設(shè)備、人力等多種資源要素的組合，不同組合方式可以生產(chǎn)出同一種產(chǎn)品和服務(wù)，但生產(chǎn)運(yùn)作的經(jīng)過(guò)產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量、成本、交貨期卻可能不同。,.,1.工藝流程設(shè)計(jì)的概念,選擇和設(shè)計(jì)把投入變換成產(chǎn)出所需的資源、資源的組合方式、任務(wù)的進(jìn)行方式、物流和信息流的流動(dòng)方式。工藝流程設(shè)計(jì)不是一項(xiàng)一次性的工作，而是隨著企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的變化、隨著外部環(huán)境的變化，不斷地加以改進(jìn)。必須進(jìn)行工藝流程設(shè)計(jì)的情景見(jiàn)P67,.,2.工藝流程設(shè)計(jì)的影響因素,資本強(qiáng)度（CapitalIncentive)資源應(yīng)變能力（ResourceFlexibility）縱向一體化程度（VerticalIntegration）顧客參與程度（CustomerInvolvement）,.,3.工藝流程設(shè)計(jì)各影響因素之間的關(guān)系,當(dāng)產(chǎn)出量低工藝專業(yè)化加工裝配型顧客參與多、資源應(yīng)變能力強(qiáng)，投資強(qiáng)度低產(chǎn)出量低產(chǎn)品專業(yè)化流水生產(chǎn)顧客參與少、較大的資本強(qiáng)度降低了資源應(yīng)變能力，為縱向一體化創(chuàng)造了更多的機(jī)會(huì),.,第三節(jié)工藝流程分析,工藝流程分析是指系統(tǒng)地對(duì)每個(gè)工序操作和步驟進(jìn)行研究和改進(jìn)，涉及對(duì)各工序生產(chǎn)能力和均衡程度進(jìn)行調(diào)整，利用可獲得的生產(chǎn)資源來(lái)追求最大產(chǎn)出和最低成本。,.,工藝流程分析，一般對(duì)具有以下特征的工序進(jìn)行考察和分析,工作條件不一致導(dǎo)致原材料浪費(fèi)瓶頸狀態(tài)耗費(fèi)大量時(shí)間需要大量的搬運(yùn)工作,.,第四節(jié)服務(wù)生產(chǎn)設(shè)計(jì)與服務(wù)系統(tǒng),服務(wù)生產(chǎn)的特點(diǎn)和分類服務(wù)生產(chǎn)的組織設(shè)計(jì)服務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與選擇,.,1.服務(wù)生產(chǎn)的特點(diǎn)和分類,特點(diǎn)分類固定設(shè)施服務(wù)、流動(dòng)設(shè)施服務(wù)按顧客與服務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)地接觸程度分（顧客是直接服務(wù)對(duì)象，是服務(wù)過(guò)程的主要構(gòu)成要素）,.,2.服務(wù)生產(chǎn)的組織設(shè)計(jì),服務(wù)生產(chǎn)組織所關(guān)注的焦點(diǎn)是顧客，所有的經(jīng)營(yíng)決策和相關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都是圍繞顧客進(jìn)行的。服務(wù)生產(chǎn)能力的確定（強(qiáng)調(diào)應(yīng)變能力）服務(wù)生產(chǎn)組織設(shè)計(jì)構(gòu)成要素服務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)策略服