高中生物 5-1 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶能力拓展 新人教版必修1

1 2013 20142013 2014 學(xué)年高中生物學(xué)年高中生物 5 15 1 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶基礎(chǔ)鞏固降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶基礎(chǔ)鞏固 新人教版必修新人教版必修 1 1 能能 力力 拓拓 展展 一 選擇題 1 以下四組是影響酶促反應(yīng)速率的主要因素 正確的是 A 底物濃度 pH 溫度 B 光照 溫度 pH C 底物濃度 壓力 pH D 溫度 壓力 pH 答案 A 解析 影響酶促反應(yīng)速率的因素 不包括光照和壓力 2 向過(guò)氧化氫溶液中投入哪種豬肝 能產(chǎn)生大量氣泡 A 冰凍豬肝 B 煮沸豬肝 C 新鮮豬肝 D 醋漬豬肝 答案 C 解析 新鮮豬肝中過(guò)氧化氫酶含量高 3 關(guān)于蛋白酶的敘述 不正確的是 A 蛋白酶是蛋白質(zhì) B 蛋白酶可以作為藥品治療某些疾病 C 蛋白酶可以水解所有的肽鍵 D 利用酶工程可以提高蛋白酶的穩(wěn)定性 答案 C 解析 蛋白酶只能水解特定的肽鍵 酶的專一性 它的作用結(jié)果是將蛋白質(zhì)變?yōu)槎嚯?4 下列試管中各注入 10mL 過(guò)氧化氫溶液 實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生氣泡最多的是 答案 A 解析 生肝中的過(guò)氧化氫酶最多 且活性較強(qiáng) 5 酶在經(jīng) 0 C 和 100 C 溫度處理后 都沒(méi)有活性 因?yàn)?A 經(jīng)過(guò) 0 C 處理的酶的活性不能恢復(fù) B 經(jīng)過(guò) 100 C 處理的酶的活性不能恢復(fù) 2 C 經(jīng)過(guò) 0 C 處理的酶其空間結(jié)構(gòu)被破壞 D 經(jīng)過(guò) 100 C 處理的酶被氧化分解 答案 B 解析 酶在高溫下 會(huì)因結(jié)構(gòu)破壞而徹底失活 6 如下圖所示 在下列試管中均加入 3mL 糨糊 A C 中各注入 2mL 清水 B D 中各 注入 2mL 新鮮的唾液淀粉酶 保溫 5min 后分別滴入碘酒 不變藍(lán)色的是 答案 B 解析 B 處的淀粉已被酶分解 7 在適宜的條件下 用含有過(guò)氧化氫酶的鮮豬肝研磨液催化過(guò)氧化氫分解 比用 FeCl3催化過(guò)氧化氫分解的速度快得多 這說(shuō)明與無(wú)機(jī)催化劑相比 酶具有的特性是 A 專一性 B 多樣性 C 高效性 D 適應(yīng)性 答案 C 解析 與無(wú)機(jī)催化劑相比 酶具有高效性的特點(diǎn) 二 非選擇題 8 下圖表示溫度對(duì)酶的催化效率的影響 請(qǐng)據(jù)圖回答 1 曲線中的 AB 段表明 2 曲線中的 B 點(diǎn)表示 3 曲線中的 BC 段表明 3 答案 1 在一定范圍內(nèi) 隨溫度升高 酶的催化效率增高 2 酶催化活性的最適溫度是 37 C 左右 3 超過(guò)一定溫度范圍 隨溫度升高 酶的催化效率降低 9 下表是 比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的相關(guān)內(nèi)容 請(qǐng)回答 化學(xué)編號(hào)加入材料處理方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 1 2 mL H2O2溶液 2 滴清水室溫?zé)o氣泡 2 2 mL H2O2溶液 2 滴清水90 水浴加熱 少量氣泡 帶 火星的衛(wèi)生香 不復(fù)燃 3 2 mL H2O2溶液 2 滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 3 5 FeCl3溶液 室溫較多氣泡 帶火星的衛(wèi)生香復(fù)燃 4 2 mL H2O2溶液 2 滴肝臟研磨液室溫大量氣泡 帶火星的衛(wèi)生香猛烈復(fù)燃 1 該實(shí)驗(yàn)中 自變量是 等反應(yīng)條件 因變量是酶的催化活性 對(duì)照組是 實(shí)驗(yàn)組是 填試管編號(hào) 2 比較 1 號(hào)和 2 號(hào)試管 你得出的結(jié)論是 比較 3 號(hào)和 4 號(hào) 試管 你得出的結(jié)論是 3 某同學(xué)按照表中方法做了這個(gè)實(shí)驗(yàn) 結(jié)果試管 3 和試管 4 的現(xiàn)象剛好相反 他的實(shí) 驗(yàn)失敗的原因可能是 答案 1 溫度 催化劑 1 號(hào)試管 2 3 4 號(hào)試管 2 加熱能提高過(guò)氧化氫分解 反應(yīng)的速率 過(guò)氧化氫酶比 Fe3 的催化效率高得多 3 肝臟研磨液不新鮮 沒(méi)有換 滴管 用滴過(guò)肝臟研磨液的滴管滴 FeCl3溶液 解析 1 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以變化的因素稱為變量 其中人為改變的變量稱做自變量 隨 著自變量的變化而變化的