酒店賓館等服務(wù)行業(yè)儀態(tài)禮儀標(biāo)準(zhǔn)示范站姿、坐姿、走姿、蹲姿、引領(lǐng)、鞠躬

儀態(tài)禮儀,儀態(tài)做為一種無聲的語言，在服務(wù)過程中被廣泛的應(yīng)用，良好的儀態(tài)，不僅可以給賓客帶來舒適的心理感受。同時，也反應(yīng)出服務(wù)人員的內(nèi)涵和酒店的服務(wù)水平。反之，一些不良的行為習(xí)慣則會令服務(wù)大打折扣。因此，為了更好的為賓客服務(wù)。下面，我們將依次介紹站、坐、蹲走等多種姿勢的禮儀。,站姿禮儀,站姿是生活中靜態(tài)造型，是其他人體動態(tài)造型的基礎(chǔ)和起點，優(yōu)美的站姿能顯示個人的自信，并給他人留下美好的印象。操作標(biāo)準(zhǔn)：站立時，頸部的曲線要盡量拉長，向上直立。肩部雙肩打開，保持外擴。抬頭，雙目平視前方，嘴唇微閉，下額微收，面帶微笑，雙肩放松，氣息要沉于小腹，雙臂自然下垂，貼于體側(cè)或身體前后，雙膝并攏，挺直，兩腳跟靠攏，腳尖分開，女士45度，男士成45至60度，成V字形或丁字形，身體重心落于兩腳正中。脊柱后背挺直，挺胸、收腹、提臀。,雙臂側(cè)放式,站姿一,45,兩腳跟并攏，腳尖分開女士兩腳成45度角。,站姿一,兩腳跟并攏，腳尖分開男士兩腳成4560度角。,站姿一,站姿一,兩腿、兩膝并嚴，挺直。雙臂自然下下垂，虎口向前，手指自然彎曲。,站姿二,女士腹前握指式,站姿二,兩腳跟靠攏，兩腿兩膝并嚴挺直，腳尖分開呈45度。,45,站姿二,左手在下，右手在上，雙手交叉握于手指部位，疊放于小腹前，雙臂略向前張。,站姿三,男士腹前握指式,站姿三,兩腿分開，與肩同寬。兩腳腳尖平行。,站姿三,右手握住左手手背部分，自然交叉，疊放于小腹，兩臂略向前張。,站姿四,女士丁字步腹前握指式,站姿四,在基本站姿的基礎(chǔ)上，右腳后側(cè)，左腳腳跟 靠于右腳足弓處。,站姿四,雙手在腹前交叉，右手握住左手的 手指部位。,站姿五,男士背后握指式,站姿五,雙腿分開，與肩同寬。兩腳腳尖平行。,站姿五,兩臂后背，右手握住左手手腕部分，左手握拳，自然放于尾骨處。兩臂肘關(guān)節(jié)自然內(nèi)放。,雙臂側(cè)放式,站姿一,站姿二,女士腹前握指式,站姿三,男士腹前握指式,站姿四,女士丁字步腹前握指式,站姿五,男士背后握指式,坐姿禮儀,端莊優(yōu)美的坐姿會給人以文雅、穩(wěn)重、自然大方的美感。操作標(biāo)準(zhǔn)： 左進右出，入坐輕穩(wěn)，動作協(xié)調(diào)，坐姿文雅。入座后上身自然擦下，收腹立腰。上身略微前傾，朝向服務(wù)對象。頭正、頸直、下頜微收，雙目平視或注視對方。雙肩平齊，放松下沉。雙膝并攏，男士可將雙膝略微分開，但不應(yīng)超過肩寬。兩臂自然彎曲，雙手交叉放于腿部。要求坐椅子的三分之二處，若坐的太少，會給人隨時離開的信號。,雙腿垂直式（女士）,坐姿一,坐姿一,按操作標(biāo)準(zhǔn)入座，坐椅子的三分之二處。,坐姿一,女士小腿與地面垂直，雙腿并緊，兩臂自然彎曲。右手握左手，自然放于腿部。,坐姿一,男士兩膝分開，雙腿之間保持一拳左右的距離。兩臂自然彎曲。右手握左手，自然放于腿部。,雙腿垂直式(男士),女士雙腿斜放式,坐姿二,在基本坐姿的基礎(chǔ)上，左腳向左平移一步， 左腳掌內(nèi)側(cè)著地。,坐姿二,坐姿二,右腿左移，右腳尖與左腳尖平齊，腳掌外側(cè)著地，腳跟提起。,坐姿二,若旁邊有人，應(yīng)將膝部而不是腳部朝向他人。此時可采用右腿斜放式坐姿。,男士開膝抬手式,坐姿三,坐姿三,雙腿雙膝分開，兩腳平行，距離不得超過肩寬。,坐姿三,小腿與大腿成九十度直角。,坐姿三,兩手掌分別放于膝蓋處，五指并攏。,雙腿垂直式,坐姿一,女士雙腿斜放式,坐姿二,男士開膝抬手式,坐姿三,蹲姿禮儀,在對客服務(wù)中，在我們?yōu)橘e客撿拾物品或為賓客提供必要服務(wù)時，都會用到蹲姿。在使用蹲姿時，切記彎腰撅臀。,女式交叉式（正面）,蹲姿一,右腳置于左腳的左前側(cè)，順勢下蹲，使左腿從右腿后面向右側(cè)伸出，兩腿成交叉狀。,女式交叉式（側(cè)面）,蹲姿一,下蹲后，右小腿垂直于地面。右腳全腳著地，左腳腳跟抬起，腳掌著地。兩腿前后靠緊，合力支撐身體。臀部下沉，上身稍前傾。,蹲姿二,高低式（男士）,下蹲時，右腳在前，前腳著地。左腳稍后，腳掌著地，后跟提起。左膝低于右膝。臀部下沉，身體重心由右腿支撐。,高低式（女士）,蹲姿二,女服務(wù)員無論采用哪種蹲姿都要將兩腿靠緊，臀部下沉，在穿著短裙時，可略側(cè)向客人下蹲撿拾物品。男式下蹲時，可兩腿間有一定的距離。,走姿禮儀,正確的走姿是以標(biāo)準(zhǔn)的站姿為基礎(chǔ)的，優(yōu)美典雅的走姿不僅能體現(xiàn)出服務(wù)人員的教養(yǎng)、風(fēng)度、身體狀況，還可以反映出酒店服務(wù)人員的態(tài)度和精神面貌。,走姿,上身：保持基本站姿。起步時身體稍向前傾3-5度。身體重心落在前腳掌，膝蓋挺直。兩臂以身體為重心，前后自然擺動，前擺約35度，后擺約15度。手掌心向內(nèi)，指關(guān)節(jié)自然彎曲。步幅適度，男員工步幅一般應(yīng)在40厘米左右。,走姿,女員工步幅一般不超過30厘米，標(biāo)準(zhǔn)步幅是本人腳長的1-1.5倍。步速均勻，約每兩秒走三步。行進中應(yīng)目光平視前方，下頜微收。頭、頸、背成一條直線，女士兩腳內(nèi)側(cè)成一條直線，男士腳尖可略向外。,手勢禮儀,直臂式指示方向,手勢一,一般用于指示較遠方向時將右臂由身體一側(cè)抬起，手臂自然伸直，高度低于肩部。右手五指拇指并攏，掌心向上與地面成45度。上身微前傾，應(yīng)先與客人對視交流后，然后轉(zhuǎn)向所指示方向。左臂自然放于體側(cè)。,曲臂式體側(cè)指示方向,手勢二,一般用于較近方向時右手以肘關(guān)節(jié)為軸，上臂帶動前臂自體前抬起。抬起過程中手心翻出，抬至體側(cè)時，手心地面成45度，五指并攏。肘關(guān)節(jié)自然彎曲，以140度為宜。身體略向前傾，左手手臂自然放于體側(cè)。應(yīng)先與客人對視交流后，然后轉(zhuǎn)向所指示方向。,曲臂式反向指示方向,手勢三,以右手肘部為軸，小臂自下向身體內(nèi)側(cè)抬起，抬至與胸部同高。小臂距身體約一拳距離，并與大臂成45度角。手心向上，五指并攏，指向所指方向。,引領(lǐng)客人,在引領(lǐng)客人時，身體略側(cè)向客人，用余光注視客人。引領(lǐng)距離較長時，應(yīng)每隔三步回頭關(guān)注一下客人的跟進情況。遇到轉(zhuǎn)彎或地面障礙時應(yīng)及時提醒客人注意。,