幼兒園大班健康《食品安全》教案范本三篇

幼兒園大班健康食品安全教案范本三篇小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價(jià)格便宜，又有小玩具在里面;在社會(huì)中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對(duì)幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實(shí)對(duì)幼兒的身體健康有非常大的危害。下面就是XXxx給大家?guī)?lái)的幼兒園大班健康食品安全教案，歡迎大家閱讀!注意飲食衛(wèi)生活動(dòng)目標(biāo)X、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。X、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。X、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。X、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。X、初步了解健康的小常識(shí)?；顒?dòng)準(zhǔn)備X、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。X、幼兒用書(shū)人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支?；顒?dòng)過(guò)程一、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：X.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?X.教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。二、通過(guò)觀察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。X.看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?X.觀察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?例如：觀察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。)X.觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了)三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?四、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出的食品和最差的食品，并給以綠色食品和垃圾食品的稱號(hào)。五、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。X.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;X.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出X個(gè)綠色食品。教師請(qǐng)X位幼兒上來(lái)分別扮演X個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲蹲一蹲玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。然后，繼續(xù)接說(shuō)說(shuō)錯(cuò)了，就換人接著游戲。食品安全活動(dòng)目標(biāo)：X、積極參與集體討論活動(dòng)。X、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。X、能夠辨別食品的安全，購(gòu)買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。X、初步了解健康的小常識(shí)。X、初步了解預(yù)防疾病的方法?；顒?dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：活動(dòng)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志?；顒?dòng)難點(diǎn)：能夠辨別食品的安全，購(gòu)買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。活動(dòng)準(zhǔn)備：X、視頻(正確購(gòu)買(mǎi)和不正確購(gòu)買(mǎi)商品)。X、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。X、紙，筆，空白墻作為提示墻?；顒?dòng)過(guò)程：一、開(kāi)始部分。談話活動(dòng)。一個(gè)小女孩去超市買(mǎi)東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買(mǎi)東西的方法是正確的。二、基本部分?；顒?dòng)展開(kāi)：觀看兩個(gè)視頻，提問(wèn)：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。X、看一看，說(shuō)一說(shuō)。(X)觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼(X)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。(X)提問(wèn)：如果你在超市買(mǎi)到了不安全的商品，你該怎么辦呢?教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打XXXXX這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。X、找一找。教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒(méi)有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買(mǎi)。X、提問(wèn)：沒(méi)有包裝袋的食品，你怎么來(lái)辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)辨別它們的安全。教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來(lái)辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫(huà)出你知道的垃圾食品，畫(huà)完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。拒食垃圾食品活動(dòng)目標(biāo)X.通過(guò)活動(dòng)，讓幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。X.教育幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。X.培養(yǎng)幼兒自覺(jué)保護(hù)身體健康的意識(shí)。X.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。X.初步了解健康的小常識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)垃圾食品對(duì)人體的危害。難點(diǎn)：自覺(jué)拒食垃圾食品。活動(dòng)準(zhǔn)備口袋、小食品、有關(guān)內(nèi)容圖片活動(dòng)過(guò)程(活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開(kāi)始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié))一、開(kāi)始部分X.人每天都要吃營(yíng)養(yǎng)豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如：粗細(xì)糧食、豆制品、蔬菜水果等。X.出示神秘口袋(X)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒注意。(X)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒認(rèn)識(shí)。二、基本部分X.出示有關(guān)內(nèi)容圖片，讓幼兒觀察。圖一：小朋友在買(mǎi)小食品;圖二：小朋友在津津有味的吃小食品;圖三：小朋友捂著肚子很難受;圖四：小朋友躺在床上生病了;X.老師提出問(wèn)題：圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)X.教師小結(jié)：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因?yàn)槟切┬∈称范际且恍┎徽?guī)的廠家生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件差，不干凈;而且里面還添加了化工原料，對(duì)身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。X.請(qǐng)有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對(duì)身體的害處X.討論：怎樣用實(shí)際行動(dòng)