《端午的鴨蛋》說課稿.docx

端午的鴨蛋說課稿20081110194 08本五 劉淑敏大家好！今天我說課的題目是端午的鴨蛋，我將從教材、學情、課標與教學目標、教法、教學過程等幾個方面說說我的教學思路。一、說教材 端午的鴨蛋這篇文章是人教版初中語文八年級下冊第四單元中的一篇閱讀課文，作者汪曾祺。這個單元包括云南的歌會、端午的鴨蛋、吆喝、春酒、俗世奇人，這些課文的安排意在讓學生了解民俗,關注民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊含的無窮樂趣。端午的鴨蛋又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風情。文章在悠然恬淡的字里行間中流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。學習這篇文章，不僅能讓我們了解民風民俗，更能喚起學生對家鄉(xiāng)，對親人的熱愛，品味出日常生活中的趣味及其中蘊含的文化底蘊。本文語言平淡質樸，饒有趣味。這篇課文我擬用一課時完成教學任務。二、說學情與目標：初二的學生在初一一年的學習中知識面增長了不少，而且他們好奇心較強，對新鮮事物容易接受，而且之前在這單元已學過云南的歌會，對寫風俗這樣的文章能更快地進入文本，所以我決定以多樣化的朗讀來引導學生理解課文，探討鴨蛋包含的情趣，體味作者的情感。教學過程按“憶端午說風俗品情趣評語言訴真情”五個環(huán)節(jié)展開。先以中國傳統(tǒng)節(jié)日和端午的風俗引入課文，再通過小組活動初步感知課文，了解高郵端午的習俗。在“品情趣”這一環(huán)節(jié)中我緊緊抓住“作者為什么不寫端午節(jié)其他的習俗，而選擇了小小的鴨蛋來寫？”這一中心問題來突出本文的教學重點。在品評了本文的語言風格后，我將學生對文本的關注引到日常生活的趣事上來，以此來突破本節(jié)課的教學難點。新課標指出，學生應在充分閱讀的基礎上，理清思路，理解主要內容，體味和推敲重要詞句在語言環(huán)境中的意義和作用，品味作品中富于表現(xiàn)力的語言，并可以有感情地朗讀。 因此，我設的教學目標及重難點是： 1、知識與技能：了解端午節(jié)的風俗，感受其風情。2、過程與方法：學習富有生活情趣的語言，品味作者樸素而有趣味的語言。3、情感、態(tài)度、價值觀：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，學會用心體味生活中的樂趣，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)，關注生活細節(jié)的情感。新課標也同樣要求學生要有豐富的閱讀積累，形成良好的語感，加深體驗和感悟，因而我把“通過品味平淡自然的語言從中感受傳統(tǒng)風俗的無窮趣味“作為教學的重點，把“引導學生調動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味”作為難點。三、說教學過程：汪曾祺在這篇散文中，通過家鄉(xiāng)特產高郵咸蛋的精細介紹，表現(xiàn)了他對家鄉(xiāng)的熱愛之情和對童年生活的懷想。我針對學生的特點，以“情趣”二字為切入點，調動學習熱情，創(chuàng)設情境，激活學生的創(chuàng)新思維。學法指導：一位好老師應該教會學生發(fā)現(xiàn)真理。教給學生學法正是實現(xiàn)葉圣陶先生提出的“凡為教者必期于達到不教”的目標。這節(jié)課我以學生自主合作學習為主，以多種方式賞讀課文，師生交流以達到教學目標。 1、導入：通過PPT一組圖片，讓學生猜猜是哪些節(jié)日（元宵，七夕，端午，春節(jié)，中秋，國慶節(jié)），也同時可以通過古詩句讓學生來猜下描寫哪個節(jié)日的，接著欣賞端午風俗的圖片，引導學生設想自己寫端午節(jié)會選擇寫哪方面。根據(jù)圖片，詩句來猜中國的傳統(tǒng)節(jié)日，可以充分調動學生積極性，營造輕松活潑的課堂氛圍。將古詩與傳統(tǒng)節(jié)日聯(lián)系起來，可以讓學生受到傳統(tǒng)文學作品的教育，欣賞圖片給學生以直觀的印象，設想自己寫端午節(jié)能激發(fā)想象力和創(chuàng)造潛能，本環(huán)節(jié)設計體現(xiàn)了課標中規(guī)定的“語文課程要加強綜合性，溝通與生活的聯(lián)系”這一理念。2、整體感知，說風俗學生自由誦讀課文，要求讀準字音，讀得流暢，并劃出自己喜歡的段落或句子。再教師范讀文章的第一段，思考：課文中介紹了哪些端午節(jié)的風俗？本環(huán)節(jié)初步感知課文，讓學生自己通過閱讀提煉信息，并了解高郵特有的端午習俗。3、賞讀文本，品情趣尋讀課文，體會情感。讓學生在朗讀后思考“你從文章的字里行間中讀出作者怎樣的感情？哪些句子能表現(xiàn)出作者的這種感情？”在這篇灌注于作者深情的文章中，學生很容易就能找出“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。”這些句子，師生再細細品讀這些句子，應該用什么樣的語氣、語調來讀，從而體味出作者對故鄉(xiāng)傾注的深情和對兒時生活的懷念。（板書：情 童年歲月的懷想 家鄉(xiāng)生活的熱愛）默讀課文，理清思路。學生仔細思考：作者著重寫什么內容以表達他心底的故鄉(xiāng)情結的？分哪幾個層次來寫？師生交流明確：作者先介紹端午的風俗，再引入到家鄉(xiāng)的咸鴨蛋，最后涉入正題“端午的鴨蛋”三個層次，著重寫到了富于情趣的端午的鴨蛋。精讀課文，品味趣意。在把握文本的基礎上引導學生質疑：端午節(jié)的風俗那么多，作者為什么單單只寫了小小的一枚咸鴨蛋呢？師生共同精讀課文中寫鴨蛋的段落，引導學生分析并歸納，因為：高郵咸蛋獨有的特色。教師出示高郵鴨蛋的寫實圖片，畫面中清晰的顯示了高郵咸鴨蛋有雙黃、油多、質細、蛋黃呈紅色的特點。鴨蛋帶來的別樣的趣味。如吃鴨蛋時“筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來了”那種繪聲繪色的動感，還有端午節(jié)挑鴨蛋，掛鴨蛋絡子，玩鴨蛋殼等等都帶給了“我”無窮的樂趣，讓我對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷。教師出示鴨蛋絡子的圖片，并以圖片展示鴨蛋絡子掛在胸前的情形。（板書：趣 吃鴨蛋 掛鴨蛋絡子 玩蛋殼）細讀課文，表達交流。以小組為單位選擇自己喜愛的描寫鴨蛋的段落朗讀。說一說你認為高郵咸鴨蛋最吸引你的地方在哪里？本環(huán)節(jié)是教學過程中的重點，我始終以多種形式的“讀”來貫穿，在讀的基礎上引導學生理解文本，把握作者的情感，通過對鴨蛋特點和圍繞鴨蛋的趣事的分析來感受作品內在的韻味，體會鴨蛋包含的情與趣。這個過程注重情感體驗，學生對課文內容有自己的心得，并合作交流。4、探究特色，評語言這一環(huán)節(jié)主要是讓學生起來分享給大家，我準備了以下這些句子，學生可備選：A、別說鴨蛋都一樣，有的樣子蠢，有的秀氣。（平淡而有味）B、雙黃鴨蛋味道其實無特別處，還不就是個鴨蛋。（淡淡的幽默，有點小小的賭氣，不以為意，但又小得意）C、“哦！你們那里出咸鴨蛋！”（小驕傲，感嘆號更是強調了這種感情，平淡有味）D、我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的?。ㄌ煺妫瑦酆薹置鳎〦、蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢?。ㄓ悬c孩子般的賭氣，直率地表達了感情）師生共同美讀這些句子，然后總結這種語言特色。（板書：語言 平淡質樸 饒有趣味）這個環(huán)節(jié)通過教師引導，讓學生了解文中特有的方言，短句，文言詞及平淡質樸，饒有趣味的風格，并能評出作者從中帶的具體的感情。5、能力遷移和作業(yè)說說自己家鄉(xiāng)有哪些風俗特產讓你非常難忘。用一兩個細節(jié)描述家鄉(xiāng)的人們過端午節(jié)的場景。這個環(huán)節(jié)將學生的關注點遷移到自己家鄉(xiāng)的風俗人情上來，引導學生體驗日常生活的趣味，喚醒學生熱愛家鄉(xiāng)的情感，這也是突破教學難點的關鍵所在。思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習俗在現(xiàn)代經濟大潮的沖擊下，已經逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。 學習本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？（設此問題是開放式的問題，目的在于引發(fā)學生思考，引導提倡珍惜傳統(tǒng)文化，讓學生有自己的見解）四、板書設計端午的鴨